#短篇小說 《摺痕》
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衣櫃裡總有一至兩件大衣是自己很喜歡，卻又很少穿的。說不穿，又怕真的不穿會令它變壞，釀出霉味導致有天想穿都不能再穿，所以趁著這天天氣轉冷，我便穿上它。
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我對很多事情記得很清楚，可是有個小習慣卻從未記得改善，就是經常在衣服的袋裡遺下物件，零錢、戲票、不知從哪裡撕下來的紙張，不時就將穿過但未掏乾淨袋裡小物的衣服直接送到洗衣機或是衣櫃。當我穿上這件許久沒穿的大衣出門時，我發現袋子裡又有一樣東西是在某月某日遺下來的。
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那是一張活動宣傳單張，於展覽入口處予人免費取閱的，我把它對摺再對摺放進了口袋，現在打開紙張，見到相當清晰的十字摺痕。「Open House……London……2017……」我讀著單張上的字眼。縱然這單張被遺忘了，可是那一天我卻清楚記得。
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「Open House」是倫敦一年一度的開放日活動，許多政府建築，市內的標誌性建築物均會在那天開放，讓公眾在每一年均有機會踏足平時鮮有機會到訪的地方參觀，所以每當「Open House」來臨，不少地標的外面都會大排長龍。2017年的「Open House」，我和她來到共濟會的倫敦總部。
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「你去過半山堅尼地道的共濟會嗎？」我們走在路上時，她問。我回話說沒有。「我在香港時只有經過，沒想到真真正正進入共濟會，是在倫敦。真謝謝你找我來！」
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天氣有點冷，穿著大衣的我們都雙手插袋，不知不覺來到共濟會的門口。倫敦共濟會的外觀宏偉，大門的上方有鐘樓的設計，在鬧市之間構成了高點，使人不禁仰頭張看。回過神來，門口位置的保安已在等待檢查我們的背包。倫敦受過多次大大小小的恐怖襲擊，因而進入室內場所的保安系統較其他城市嚴謹，共濟會對待每位訪客的檢查工序則更是緊張，搜過背包，再用金屬探測器掃描身體，再穿過探測門，然後再要在厚厚的記事簿寫下名字和聯絡方式。我們都被門口的關卡招待得有點「受竉若驚」，可這些檢查卻加據了我們對待會探索的期待。
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「你都拿一張吧。」她把一張單張塞到我的手裡。
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沿著長長的樓梯上到二樓，我們走過長廊，看到兩個有寬大玻璃的大廳，沿路都有穿著西裝的人在角落看守，我們一直來到圖書館。進圖書館之前，我們又要再在筆記簿上登記。「保安真是嚴密！」
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「說不定這是『Open House』的辦事模式，活動期間的展覽場地都有相對的做法。」我嘗試用客觀的角度分析。
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約她前來，是因為我記得跟她認識的晚上，我們聊了很久神秘學的話題，UFO、外星文明、金字塔、共濟會……我們從共同朋友舉辦的聚會認識，跟她同是身處英國的香港人，也是在當時當刻對英國這片土地充滿好奇的人，相同的興趣加上相同的狀態讓我想到約她前來，然而在上述的基礎設定之後，加倍驅使我提出約會邀請的原因是，我想再多看她美麗的眼睛和笑容。
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「你上次說你何時回香港？」每個人都有自己的時間表，當時的我剛到埗英國不久，初踏入這裡的職場，還打算用更長的時間在這地方拼搏，她則已經前來了好一陣子，亦已準備回港。
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「你看，這些書的封面都令人不敢觸碰！這一本好像一碰就會碎掉，這一本厚得誇張的又好似一掏出來就會有怪事發生似的。」她留心在圖書館的細節裡。其實我也想這樣，不過當下最想知道清楚的可是她的時間表。
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圖書館有兩層，我們處於的地下樓層是整個空間的中庭，二樓盡是入牆式的書櫃，而在我們的面前，有書本排列得密不透風的書櫃，又有矮身玻璃櫃，我們走近其中一個，看見攝於70年代的照片，畫面是當時的共濟會外觀。「歐洲就是有這種軟實力，事隔多年，建築的外貌仍然保存得好，讓城市有著歷史的味道，地方自然也優勝過人。」我說。
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「可能二十年後，三十年後再來，就有張2017年拍的照片擺放在這裡。」說完，我們開始進入沉默的狀態，專注享受眼前的機會，細味每一步，每一段的發現。
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不知道同場參觀共濟會的人是甚麼心態，但我和她卻是時刻到處張看，內部裝飾藝術風格的裝潢、關上門的房間門牌寫著甚麼內容、走廊盡頭的小房間、工作人員的神情，都是我們專注的細節。數小時的參觀，雖找不出甚麼證據證明種種神秘傳說的真假，但親身遊歷了這組織的其中一個分部總算完滿了我們的心事。「有時真覺得世界太大，實在很難一下子看完。」離開共濟會時，天空泛起一片溫和的金黃色，我們看著天空，她說。
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「初時來英國，我計劃來一年，想著一年累積了一些工作經驗，生活體驗就回去了，但隨著一年的期限愈來愈近，就覺得一年的時間太少，要看的事物太多。不過怎樣也好，我也要回去了。」她續說。
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「怎麼不多留一段日子？」
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「留下來的話，可能很多東西會改變，而我漸漸發現，原來我害怕改變。」她沒有明確去講留下來的話改變甚麼，她害怕改變甚麼，我不敢就她的說話想得太多，怕引致我的某些想像完全破滅，不過始終也令我不敢在當刻再推進我們的關係。
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三天之後就是她回港的日子，所以我在這晚請她晚飯當作餞行，在Tottenham Count Road的地鐵站分手。可能是人在外地都容易入鄉隨俗，說再見時也想擁抱一下，面對她，我更有這衝動。我主動給予她一個擁抱，沒料到擁著她的時候有種失落之感湧上心頭，使我把她愈抱愈緊。
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三年之後，我也回香港了。世界很大，以前想在不同的歲數到不同的地方經歷不同的生活，總不想重複在一個地方發生所有事，但世界大得很，原來值得停留的地方不多，因為能令自己停下來的人不多，能在某些地方留下過痕跡便很足夠。她離開英國之後，我有種被遺棄的感覺，那天和她的回憶一直未被覆蓋，縱然有更精彩更豐富的經歷在後來的日子出現，但和她遊歷共濟會的一天，始終讓我最刻骨銘心。隨著從口袋掏出「Open House」的單張，我又想起了當天在地鐵站擁抱她的感覺與力度。
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人潮如鯽的月台上，我在大衣的袋裡握著單張，一邊行走，忽然有人踢到我的腳踭，我回過頭，找不到兇手，不過在後一點的位置，發現有一雙眼睛看著我。今天的我們雖然都戴上了口罩，但我仍然能一眼認出在遠處看著我的人是誰，我記得她動人的眼睛，因為她正是我一直未去追趕的人，因為當初未有追趕而形成遺憾，存留在我的腦海的人。當我們再在地鐵站遇見，我決定穿過人群去到她的面前，讓她知道我想給她知道的事。
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「我還留著。」我從口袋裡掏出單張。單張添上了更多的摺痕，不過沒有讓我們的記憶變得模糊。

床鋪小秘技

文：薯伯伯

在埃塞俄比亞北部提格里州（Tigray）的阿克蘇姆城（Axum），這裡曾經是在公元前 4 至 10 世紀顯赫一時的阿克蘇姆帝國的首都，現在則是聯合國教科文組織的世界文化遺產。如果你以前沒有聽過這個地方，實在怪不得你，因為在埃塞俄比亞不少名勝及歷史，對於外邊的世界，都好像早就遺忘了。

不過我要說的不是這座古城以前如何風光，而是我在這裡一共住了兩晚，第一晚住的酒店有點吵，翌日早晨就搬到隔一條街的旅館，幸好我的行李不多，搬旅館是輕鬆平常事。到達新的旅館時，大概來得太早，客人雖然早就走了，但房間還沒有打掃，我便把一少部物品寄存在旅館，到附近買些東西。

一小時後回來，旅館還沒有打掃好，前台經理立即叫清潔大姐過來打掃，我見反正房間快準備好，便取回寄存行李，走到位於三樓的房間。一進去，居然看到清潔工已經把床鋪整理好！我剛才取行李時用了一分鐘，上三樓用了半分鐘，清潔工只是早我 90 秒上去，怎麼居然就可以把床鋪收拾好呢？就算是高效的日本，也從未見過如此神速，更何況是一切都顯得慢條斯理的埃塞俄比亞？

我當時就難免懷疑，清潔大姐根本就沒有收拾床鋪，只是把昨天客人睡過的被單稍為鋪直，就當是乾淨的給下一手客戶使用。現在問大家，如果讀者遇到這種情況，只要在床鋪上去尋找一種東西，若然找到，便能安心確定是全新床單，但如果找不到，那很大機會就是舊的床鋪。這一招，在小旅館或大酒店均用得著。大家知道，要找尋的是甚麼嗎？

（登登登登登登），十字摺痕！！！

就是要看看床鋪上，有沒有呈十字或直線的摺痕，因為清洗過的床鋪，摺疊之後，肯定會形成一些十字摺痕，睡了一晚之後，這些十字摺痕便會消失了。

在埃塞俄比亞北部的那間旅館，我其實非常肯定床單被單及枕頭套都沒有更換，但如果跟職員說找不到「十字摺痕」，這樣聽起來既欠說服力，又好像教精了她，我當然不道破箇中原由，只是用手語及英語說：「床上有頭髮。」清潔大姐一聽，似乎會意，就跑來在床鋪上掃來掃去，好像以為只要把頭髮弄走，我就會滿意。

我當然說不能，清潔大姐先說已經換了，後來又說沒有新的床單，沒有洗。我就走去前台，跟會說流利英語的經理反映情況，她倒是很熱心，跑上來就主動把床單被單及枕頭套都拆下來，叫清潔工換了，臨走時還把舊的被單遞給我看，好像想證明已經換上全新的被鋪。

這次我在新換的床單上，就清楚看到那個十字摺痕，用起來倍覺安心啦。不過話又說回來，其實我也不是完全介意睡在那些被陌生人睡過的床位，例如在西藏及雲南轉山時，在尼泊爾山區等，遇到數月不換床鋪的情況，有時避無可避兼在所難免，也就將就一下。

但是，在城市裡的酒店，就算平時看起來很隨便的我，於這種環境下，也不能太隨便了。即時你平日住的是高級大酒店，有時也難以避免出現類似情況，所以這個察看床單的小秘技，絕對是一小技傍身，世界任我行。

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照片：在埃塞俄比亞北部提格里州，阿克蘇姆城，Nyala Hotel，304 號房間。新換來的床單，上面有明顯的十字摺痕。攝於 2019 年 2 月 20 日。

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[ #西藏十二天深度遊 ]
[ #薯伯伯帶隊 ]
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西藏十二天深度遊，已經成團，團員仍然招募中，名額有限，報名從速。

🏔 全方位了解西藏：行程所到的景點，包括了西藏的自然風光、人文、歷史、宗教等，還會到珠穆朗瑪峰大本營及羊卓雍措湖。

日期：2019年5月15日（星期三）至2019年5月26日（星期日）

路線：香港 → 昆明 → 西藏（拉薩 → 聖湖羊卓雍措 → 日喀則 → 珠穆朗瑪峰景區及絨布寺 → 聖湖納木措。）→ 昆明 → 香港

主題： #人文 #歷史 #宗教 #文化 #自然 #高原 #珠峰 #羊卓雍措湖 #納木措湖

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時期がズレてますが、最近ちょっと話題になった為と、新型自粛の関係で余裕を持って視聴者さんが来れるように早めに行って来ました。

ちなみに訪れた時期は硫黄島が占領した時期(摺鉢山の星条旗)。当時硫黄島は本土爆撃ができる重要な島でした。

以下、別の墜落の内容ですがその心境が少し理解できるかと思います。
見たらすっきりしました。10分程度ですがもしよろしければ見てみてくださいませ。

第28回 多摩探検隊 「61年目の祈り ～青梅に墜落したB29～」

https://www.youtube.com/watch?v=EdO9hBLK6Uc






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ご視聴いつもありがとうございます。
岡山ネタ、岡山人（田舎)目線で県外など撮影してます。
県外に行くと田舎目線でモノを見ると都会の人が知らなかったモノまで発見なんかもありますよね！よくあるベタベタなPRではなく何が起こるかわからない完全オープンワールド、一般 素人目線での映像をお届けします。一緒に発見しましょう！



English Version
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岡山ネタ
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岡山県観光スポット
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パトロール24時
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グルメ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet0MwoE1aoSdBFCSh5xS3_L_

ラーメン道
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet1RP_TIETt0RjdnH0lgFDSF

大阪西成
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet0kAyEGEvdf0XjAvacmzdUj

八つ墓村
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet254dn54TGMNrSOI4xvR5LP

心霊 廃墟
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet3OyG_d3k_8w0UjeF9yJJRh

ミリタリー関係
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGre7GmFfet2QrEs5dDs4rVTM-CvfJB-x

コラボ依頼に関してはあまりに多すぎるので基本チャンネル登録者1000人以上からお願い致します。

お贈りものなど個人からの物などトラブルの元となる場合がある為、基本受け付けておりません。

廃墟内部などは関係者とマッチングや可能な場所で撮影してます。禁止看板や封鎖されている場所は絶対に入らない、歩道から撮影限定などルールの中で撮影させていただいております。




#実録スピチューブ　#岡山出身 #JAPANVLOG



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《MODEL身形參考》

🔸Penny🔸
L號，160cm/64kg
肩寬43/胸圍94/腰圍82/臀圍101cm

#Pattis #10月號 #仿舊拾日

《10月號｜仿舊拾日》L號試穿新品時間軸整理

00:00《K20001》半虛構夢境 | 雙面穿圖騰素描畫綁帶洋裝(白/藍紫)
00:40《K20002》繁華荒蕪之前 | 手繪古蹟條紋拼接長裙(白/紅)
01:11《K20003》簡單的相遇 | 拉鍊縮口長裙(米白/黑)
01:48《K20004》活成一個浪漫 | 花瓣蕾絲滾邊口袋洋裝(紅棕/藍黑)
02:48《K20006》與喧囂和解 | 正反兩穿荷葉抓皺條紋上衣(米杏/咖啡)
03:16《K20007》喝醉的鋼琴聲 | V領百褶拼接細帶背心洋裝(咖綠/黑)
03:45《K20008》紫陽花集 | 蕾絲裝飾印花方領洋裝(藍綠/紫)
04:29《K20011》筆耕花作 | 壓褶綁帶印花洋裝(白/深藍)
05:25《K20012》節日絕緣體 | 簡約格紋傘裙(紅/藍綠)
06:03《K20013》虛擬默契 | 蕾絲袖襯衫上衣(單一色)
06:28《K20014》正經小姐 | 襯衫領拼接百褶假兩件洋裝(卡其/黑)
07:17《K20016》執念色調 | 細格紋撞腰帶洋裝2way風衣洋裝(白/橘紅)
08:16《K20018》流浪心跳聲 | 流蘇綁帶格紋上衣(紅/藍綠)
08:47《K20019》月光下 | 絲光條紋感綁帶透肌洋裝(淡粉杏/藍)
09:42《K20020》夾心餅 | 撞色側綁帶吊帶洋裝(咖啡/黑)
10:34《K20021》柴 | 附腰帶西裝老爺褲(棕/黑)
11:24《K20022》甜美催淚彈 | 布蕾絲抓皺立領上衣(米白/黑)
11:49《K20023》時間定律 | 不對稱細格紋百褶裙(咖啡/黑)
12:21《K20024》腰間小記號 | 撞色口袋西裝寬褲(灰/黑)
12:58《K20025》某一天的乾燥花 | 傘狀裙碎花綁帶洋裝(咖啡/紫黑)
13:59《K20026》悖論會 | 車線劍領綁帶洋裝(卡其/深藍)
14:54《K20027》黑色郵票 | 花磚印花寬鬆洋裝(棕/藍綠)
15:21《K20028》卷生 | 圖騰印花綁帶蓬袖上衣(米白/黑)
15:51《K20029》絕對值效應 | 格紋拼接雙排釦長裙(卡其/黑)
16:51《K20031》密室花園 | 綴蕾絲印花短洋裝(米白/黑)
17:29《K20032》中性加乘感性 | 舒棉格紋2way吊帶褲(咖啡/黑)
18:15《K20033》日光降落之地 | 澎袖縷空布蕾絲上衣(單一色)
18:38《K20034》慢動作眷想 | 壓褶條紋綁帶古典洋裝(米杏/粉)
19:22《K20035》所謂的無所謂 | 迷濛應花抓皺長裙(紅紫/橘綠)
19:58《K20036》轉身拋物線 | 撞色圓領造型袖上衣(灰紫/黑)
20:22《K20037》未修飾主張 | 條紋拼接設計感洋裝(米杏/藍)
21:19《K20038》淡色話劇 | 交叉綁帶寬褲(米杏/灰綠)
21:56《K20039》決定性偶遇 | 格紋撞色拼接長裙(米杏/黑)
22:41《K20042》賴床的理由 | 荷葉吊帶連身寬褲(卡其/灰)
23:22《K20043》返家籌碼 | 附綁帶簡約鈕扣上衣(白/橘粉)
24:02《K20044》優等生關係 | 點點壓線襯衫領洋裝(米白/黑)
24:48《K20045》規律十字煙花 | 彩色格紋百褶裙(粉咖/黑)
25:33《K20046》低飽和戀情 | 領結花瓣領上衣(粉/綠)
25:58《K20047》類似溫存 | 透肌蕾絲磨毛上衣(裸杏/黑)
26:24《K20048》拒絕做乖乖牌 | 不對稱壓摺吊帶洋裝(米杏/黑)
27:00《K20015》溫柔的溫度 | 後綁帶V領麻花毛衣(米杏/橄欖綠)
27:22《K20049》自由之前 | 顯瘦彈性刷色丹寧褲(單一色)
28:01《K20051》熱衷故事的年紀 | 鈕扣繫帶西裝格紋外套(單一色)
29:00《K20052》半成熟界線 | 繫帶背心洋裝+短版風衣set組(棕/綠)
30:33《K20053》微型擁抱 | 格紋風衣外套(單一色)
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31:30《K20005》直率視線 | 愛心釦印花蛋糕裙(紫紅/藍黑)
31:44《K20009》深愛的說書人 | 荷葉蕾絲緞帶裝飾上衣(白/粉)
31:58《K20010》秋季煙華 | 綴V字蕾絲鬆緊印花短洋裝(紅/紫)
32:12《K20017》氣氛下的和弦 | 假兩件拼接西裝短裙(灰/黑)
32:25《K20030》富士雪 | 雙色割線單寧寬褲(單一色)
32:42《K20040》定律效應 | 鈕扣綁帶口袋吊帶洋裝(軍綠/黑)
32:55《K20041》近日點 | 不對稱背心洋裝+長版襯衫set組(灰/黑)

#簡易甜品 #簡易烘焙 #焗蛋糕 #日式厚鬆餅 #日式舒芙蕾 #梳乎厘松饼 #japanesesoufflepancake #海綿蛋糕 #古早味蛋糕 #cookwithme #withme

份量：直徑15cm, 高2.8cm的鑄鐵鍋

材料
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蛋（大）兩隻
白砂糖15克兩份，共30克
牛奶30毫升
麵粉（all purpose flour) 40克
泡打粉（baking powder) 1/2茶匙
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油（抹鑄鐵鍋用）1/4茶匙
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牛油一塊約12克
糖粉1/4茶匙
蜜糖一湯匙
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做法
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焗爐預熱至180度。
在鑄鐵鍋底抹上一層油，注意不要塗抹鑄鐵鍋邊，當麵糊在焗爐升起時，可與鑄鐵鍋邊產生阻力，令鬆餅成為圓拱型。
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將蛋分開蛋白和蛋黃，蛋白先放在雪櫃備用。
在一個拌碗裏，加入蛋黃和白砂糖15克，用蛋拂打發至糖完全溶解及變成淡黃色。
加入牛奶，拌勻。
泡打粉加入麵粉後過篩，分三次加入蛋漿內，用蛋拂拌勻。
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在另外一個大拌碗內，加入蛋白。
將蛋白打至乾性發泡 Stiff Peak，打蛋器先清洗乾淨發抹乾。
蛋白的打發過程會經歷以下階段，1. 透明起泡 2. 變成不透明及白色 3. 濕性發泡 Soft Peak 4. 乾性發泡 Stiff Peak
打蛋器速度如下：

1. 透明起泡 到 2. 變成不透明及白色
以中低速打發

2. 變不透明及白色 到 3. 濕性發泡 Soft Peak
以高速打發，在這個過程慢慢分批加入白砂糖。

3. 濕性發泡 Soft Peak 到 4. 乾性發泡 Stiff Peak
以中低速打發，直至stiff peak。
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用膠刮刮起一點蛋白霜，加入蛋黃漿內，以摺疊（fold) 的形式拌勻，然後蛋黃漿分數次加入蛋白霜內，以摺疊（fold) 的形式拌勻。
將蛋麵糊倒入鑄鐵鍋內，倒至全滿。
放入焗爐以180度焗10分鐘，取出。
用刀在蛋糕面?開十字，大約兩毫米深，可利用整個刀刃?開蛋糕，避免來回拉開蛋糕面令直線?得不夠平滑，然後立即放回焗爐，焗11-13分鐘直至十字邊位轉成金黃色。
鬆餅從焗爐取出後，放上一塊牛油，糖粉經篩子灑在鬆餅上，然後和蜜糖一起享用。

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拍攝用的器材 MY GEAR


影片拍攝 FILMING

Camera/ Sony α7 II
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section camera tripod
Editing / imovie

相片拍攝 PHOTOGRAPHY

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

背景音樂 MUSIC

Apero Hour by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3375-apero-hour
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/