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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Peace And Yummy 和平與美味,也在其Youtube影片中提到,——🍴【P&Y美食鑑定—川味麻婆豆腐】🍴—— (滿分為五顆星★) 1.香氣:★★★★ 辣豆瓣、醬油和三椒(花椒、辣椒、胡椒)熬煮出滾滾誘人鹹香。 2.外觀:★★★★ 深棕色與暗紅融成基底,萬紅中一點綠,豆腐形整不爛,裹上閃閃紅油散發光芒。 3.味道:★★★★★ 花椒辣香味餘韻繚繞,在口中巡迴演出...
十味觀麻辣醬好吃嗎 在 ?️涵•北中南食旅✍?台北 台中 南投 彰化 台南 高雄 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 15:04:02
【當月麵店】 - 東區最美文青麵館你吃過了嗎🥺 擁有純白清新質感老屋外觀的當月麵店,招牌雞湯麵、麻醬麵、紅油抄手、水餃、滷味等通通都能享有,餐點選項豐富價格也很平實,難怪深受學生與小資族喜愛🥰 自動點餐機想吃什麼直接動手指點選結帳喔! - 🔹麻醬麵 NTD.45 每次去小吃店幾乎都會點麻醬麵😌 麵條...
十味觀麻辣醬好吃嗎 在 思褕 Instagram 的最讚貼文
2021-08-19 00:23:42
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十味觀麻辣醬好吃嗎 在 VVN? 美食 景點 旅遊 寵物友善 Instagram 的最佳貼文
2021-04-23 23:11:47
: 想吃韓國烤肉又想看高空風景嗎? 來遠百信義A13 虎三同韓食燒肉餐酒就對啦(特別穿的跟老虎logo一樣配色 是不是很用心ㄚ) 2021年信義區全新韓食景觀餐酒館「虎三同」,以韓國神話象徵的老虎為名,創造「有肉同享、有酒同歡、有朋同聚」的核心價值。 特別邀請到亞洲五十大酒吧「Bar Mood T...
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十味觀麻辣醬好吃嗎 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最佳貼文
2020-05-12 21:00:11——🍴【P&Y美食鑑定—川味麻婆豆腐】🍴——
(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★
辣豆瓣、醬油和三椒(花椒、辣椒、胡椒)熬煮出滾滾誘人鹹香。
2.外觀:★★★★
深棕色與暗紅融成基底,萬紅中一點綠,豆腐形整不爛,裹上閃閃紅油散發光芒。
3.味道:★★★★★
花椒辣香味餘韻繚繞,在口中巡迴演出,嫩豆腐和醬汁緊緊擁抱,竟有炸醬味!搭配上豆苗,鹹中回甘的絕配!
4.口感:★★★★★
撕碎的杏鮑菇和凍豆腐代替了肉末的粗纖維感,嫩豆腐的滑嫩在舌上玩溜滑梯,麻辣爽感壓軸出場,震撼了整個口腔神經。
5.總評語:
麻、辣、鮮、燙、嫩、捆(豆腐完整不爛)、鹹,當代麻婆豆腐最講究的靈魂風味一應俱全,四川十大經典名菜等你來挑戰!
清代麻婆豆腐原創人—陳麻婆表示:「阿唷!這樣好吃的版本,婆婆我今天吃素也可以!」
——🌿【純素麻婆豆腐】🌿——
食材:
花椒 8g
杏鮑菇 2支
凍豆腐 150g
嫩豆腐 一盒
豆豉 20g
豆苗 適量
調味料:
辣豆瓣 50g(3 tbsp) ( 購買辣豆瓣醬 👉 https://p-y.cc/s6488970 )
醬油 30g(2 tbsp) ( 購買醬油 👉 https://p-y.cc/s6488993 )
辣椒粉 3g(1 tbsp)
胡椒粉 3g(1 tsp)
水 500g
糖 4g(1/2 tbsp)
花椒粉 5g(2 tsp)
勾芡水:
蓮藕粉 15g(2 tbsp)
水 50g(5 tbsp)
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十味觀麻辣醬好吃嗎 在 Enjoy Life-美妝.保養.穿搭.美食.生活 Facebook 的最佳解答
適逢防疫期間外出次數減少
基本上都在家開伙煮飯
但長時間的煮阿煮
快要變不出新花樣了啦!!
趁著假日趕緊去超市備貨
買了 十味觀
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單純拌飯配麵也能連吃好幾碗
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