端午節 你吃什麼粽？
北部粽、南部粽、鹼粽 還是破千卡的荷葉粽
👩🏻‍⚕️給大家列出熱門粽子 #熱量排行榜
分析如下✍🏻
「鹹粽區」
✔️ #廣州荷葉粽（650g）約1066大卡
份量大，請與家人一起分享，勿一人獨食⋯
尤其是鈉含量超過1000毫克，將近衛福部建議一日攝取鈉含量2400mg的一半，尤其是糖尿病、高血脂、高血壓等慢性疾病患者更要注意分量。
✔️ #北部粽(210g) 518大卡
北部粽，事先把糯米用油炒過，香氣十足但熱量也偏高，尤其特別注意內容物如蛋黃、五花肉等更是會影響熱量的關鍵，一顆鹹蛋黃就有約125大卡。
✔️ #南部粽(210g) 477大卡：
雖說南部粽以水煮熱量較低，但若添加滷肉、花生等高熱量、高油脂食材，若喜歡撒點花生粉，花生粉一湯匙約45大卡，等同於一份油脂，熱量也會跟著飆高。
✔️ #素粽 (210g)480大卡：素粽中多以大豆蛋白取代肉類，熱量稍微低些，但素食朋友千萬別因此掉以輕心，分量與均衡飲食的拿捏仍是吃粽不重的重點。
✔️ #客家粿粽（80公克）172大卡：因份量小，當心忍不住一顆接一顆，熱量也跟著增加。
✔️ #燕麥全穀粽(210g) 415大卡：
因含豐富的膳食纖維、維他命Ｂ群，是較健康的選擇，比較適合有高血脂、高血糖者享用，飯後血糖會較為平穩，但仍須控制份量，也因為食材口感較豐富，更要細嚼慢嚥，避免脹氣。
「甜粽區」
✔️ #鹼粽（100g）136大卡：
小小一顆是很多人的最愛，雖看似熱量相當低，但大多數都會加蜂蜜或果糖，一大湯匙的糖約再加47大卡唷！
✔️ #水晶粽(145g) 175大卡：
是受各式各樣的水晶粽，讓人垂涎三尺，因餡料不同熱量也在150~250大卡不等，但甜的內餡約含有25g精緻糖=5顆方糖量，擔心成為泡芙身材的朋友，淺嚐享用即可。
✔️ #水果冰晶粽（55g)115大卡
感覺比較健康 但裡面的水果大多都醃漬蜜糖過 才會香甜好吃⋯也要注意不要一顆接著一顆吃。
✔️ #奶茶冰粽（55g)145大卡
現在的口味很多元 但是甜口味的 一樣要特別注意含糖量還有額外添加香精香料的可能性⋯學會看成份表很重要。
✔️ #豆沙粽(120g) 396大卡：
常見餡料為紅豆泥，因份量較多，甜內餡約含35g精緻糖=7顆方糖量。
衛福部建議每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%，若能控制在5%以下更佳！以每日攝取2000大卡之成年人計算，每日添加糖攝取應低於25~50公克，一顆豆沙粽已超過一半！
粽子要吃 端午要過❤️
下回分曉吃粽不怕重的秘訣😉
預祝大家 端午佳節快樂～
.
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#粽子熱量 #北部粽 #南部粽 #中部粽 #素食 #營養師這樣說 #營養師高敏敏 #吃貨營養師 #吃貨營養師高敏敏 #營養師教你吃 #端午節吃粽子 #2021粽子集合 #粽子集合 #端午佳節愉快

端午節 你都吃什麼粽？
北部粽、南部粽、鹼粽 還是破千卡的荷葉粽
👩🏻‍⚕️給大家列出熱門粽子 #熱量排行榜
分析如下✍🏻
「鹹粽區」
✔️ #廣州荷葉粽（650g）約1066大卡
份量大，請與家人一起分享，勿一人獨食⋯
尤其是鈉含量超過1000毫克，將近衛福部建議一日攝取鈉含量2400mg的一半，尤其是糖尿病、高血脂、高血壓等慢性疾病患者更要注意分量。
✔️ #北部粽(210g) 518大卡
北部粽，事先把糯米用油炒過，香氣十足但熱量也偏高，尤其特別注意內容物如蛋黃、五花肉等更是會影響熱量的關鍵，一顆鹹蛋黃就有約125大卡。
✔️ #南部粽(210g) 477大卡：
雖說南部粽以水煮熱量較低，但若添加滷肉、花生等高熱量、高油脂食材，若喜歡撒點花生粉，花生粉一湯匙約45大卡，等同於一份油脂，熱量也會跟著飆高。
✔️ #素粽 (210g)480大卡：素粽中多以大豆蛋白取代肉類，熱量稍微低些，但素食朋友千萬別因此掉以輕心，分量與均衡飲食的拿捏仍是吃粽不重的重點。
✔️ #客家粿粽（80公克）172大卡：因份量小，當心忍不住一顆接一顆，熱量也跟著增加。
✔️ #燕麥全穀粽(210g) 415大卡：
因含豐富的膳食纖維、維他命Ｂ群，是較健康的選擇，比較適合有高血脂、高血糖者享用，飯後血糖會較為平穩，但仍須控制份量，也因為食材口感較豐富，更要細嚼慢嚥，避免脹氣。
「甜粽區」
✔️ #鹼粽（100g）136大卡：
小小一顆是很多人的最愛，雖看似熱量相當低，但大多數都會加蜂蜜或果糖，一大湯匙的糖約再加47大卡唷！
✔️ #水晶粽(145g) 175大卡：
是受各式各樣的水晶粽，讓人垂涎三尺，因餡料不同熱量也在150~250大卡不等，但甜的內餡約含有25g精緻糖=5顆方糖量，擔心成為泡芙身材的朋友，淺嚐享用即可。
✔️ #水果冰晶粽（55g)115大卡
感覺比較健康 但裡面的水果大多都醃漬蜜糖過 才會香甜好吃⋯也要注意不要一顆接著一顆吃。
✔️ #奶茶冰粽（55g)145大卡
現在的口味很多元 但是甜口味的 一樣要特別注意含糖量還有額外添加香精香料的可能性⋯學會看成份表很重要。
✔️ #豆沙粽(120g) 396大卡：
常見餡料為紅豆泥，因份量較多，甜內餡約含35g精緻糖=7顆方糖量。
衛福部建議每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%，若能控制在5%以下更佳！以每日攝取2000大卡之成年人計算，每日添加糖攝取應低於25~50公克，一顆豆沙粽已超過一半！
粽子要吃 端午要過❤️
下回分曉吃粽不怕重的秘訣😉
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看來一顆 #不油自主 不夠，要2顆😱😱😱

大家今天吃什麼粽子呢！

北部粽、南部粽、鹼粽 還是破千卡的荷葉粽
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北部粽，事先把糯米用油炒過，香氣十足但熱量也偏高，尤其特別注意內容物如蛋黃、五花肉等更是會影響熱量的關鍵，一顆鹹蛋黃就有約125大卡。
✔️ #南部粽(210g) 477大卡：
雖說南部粽以水煮熱量較低，但若添加滷肉、花生等高熱量、高油脂食材，若喜歡撒點花生粉，花生粉一湯匙約45大卡，等同於一份油脂，熱量也會跟著飆高。
✔️ #素粽 (210g)480大卡：素粽中多以大豆蛋白取代肉類，熱量稍微低些，但素食朋友千萬別因此掉以輕心，分量與均衡飲食的拿捏仍是吃粽不重的重點。
✔️ #客家粿粽（80公克）172大卡：因份量小，當心忍不住一顆接一顆，熱量也跟著增加。
✔️ #燕麥全穀粽(210g) 415大卡：
因含豐富的膳食纖維、維他命Ｂ群，是較健康的選擇，比較適合有高血脂、高血糖者享用，飯後血糖會較為平穩，但仍須控制份量，也因為食材口感較豐富，更要細嚼慢嚥，避免脹氣。

「甜粽區」
✔️ #鹼粽（100g）136大卡：
小小一顆是很多人的最愛，雖看似熱量相當低，但大多數都會加蜂蜜或果糖，一大湯匙的糖約再加47大卡唷！
✔️ #水晶粽(145g) 175大卡：
是受各式各樣的水晶粽，讓人垂涎三尺，因餡料不同熱量也在150~250大卡不等，但甜的內餡約含有25g精緻糖=5顆方糖量，擔心成為泡芙身材的朋友，淺嚐享用即可。
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粽子要吃 端午要過❤️
下回分曉吃粽不怕重的秘訣😉

不油自主一定要喝呀！減少25%！

#圖文來自於高敏敏營養師

素食家常菜料理│糯米不要再包粽子了，搭配幾片水餃皮，教你創意吃法，鹹香美味，出鍋孩子搶著吃│Vegan Recipe.│EP219

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜和水餃皮來做一道素食家常菜料理，一個個圓鼓鼓的很飽滿, 吃起來也很有嚼勁, 很有飽足感, 淋上台灣的甜辣醬, 味道變得更有層次感, 把它放進保鮮盒裡冷藏, 明天早上可以蒸一蒸, 就是孩子們的早餐了。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
250克 高麗菜
兩杯 圓糯米
兩個米杯 水
130克 紅蘿蔔
一根 芹菜
三朵 香菇
一湯匙的素蠔油
半湯匙 醬油
適量 胡椒粉
半茶匙 鹽
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

開箱10款素粽，平價到頂級都有🔥哪一款是CP值最高的呢？
端午節要到了！各家粽子摩拳擦掌，哪一家的味道、視覺、價錢會勝出呢？整理了大品牌、排行榜前三名的粽子，素粽、點心粽、北部、南部粽......懶人包介紹給你們😋

0:00 影片開始
0:29 紫米芋香粽─里仁
1:28 經典北粽─里仁
2:08 松茸八寶素鹹粽─養心茶樓
2:57 紫米蓮子豆沙粽─養心茶樓
3:32 御品猴菇帝王粽─松珍生技
4:59 王記府城素粽
5:43 三合院五穀養生粽
6:33 紅黎珍菇素粽─寶來發
7:24 紫米豆沙粽─寶來發
8:12 豆沙鹼粽─寶來發
9:18 結論
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👇粽子品項👇
▉紫米芋香粽/3入$180 平均$60/顆
品牌：里仁
口感 4顆星
外觀 3.5顆星
價格 4顆星

▉經典北粽/3入$195 平均$65/顆
品牌：里仁
口感 3顆星
外觀 3.5顆星
價格 4顆星

▉松茸八寶素鹹粽/$85
品牌：養心茶樓
口感 5顆星
外觀 4.5顆星
價格 3.5顆星

▉紫米蓮子豆沙粽/$75
品牌：養心茶樓
口感 4.5顆星
外觀 4顆星
價格 3.5顆星

▉御品猴菇帝王粽/6入$699 平均$117/顆
品牌：松珍生技
口感 2顆星
外觀 5顆星
價格 2顆星

▉王記府城素粽/$50
口感2顆星
外觀 2.5顆星
價格 3顆星

▉三合院五穀養生粽/$65
口感 3顆星
外觀 2.5顆星
價格 3.5顆星

▉紅黎珍菇素粽/$90
品牌：寶來發
口感 4.5顆星
外觀 4.5顆星
價格 3顆星

▉紫米豆沙粽/$80
品牌：寶來發
口感 2顆星
外觀 3.5顆星
價格 3顆星

▉豆沙鹼粽/$65
品牌：寶來發
口感 3.5顆星
外觀 3顆星
價格 3.5顆星
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IG熱門美食系列：https://bit.ly/2VOWl9D
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小樹頻道：https://www.youtube.com/c/GoVegan小樹

設備：
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

攝影：
KUANG studio 光・影像工作室
https://www.facebook.com/studiokuang/

素食家常菜料理│栗子搭配香菇這樣做太香了，試試這種做法，創新中不失傳統，出鍋比肉還好吃，這粽子太香太過癮了！│Vegan Recipe │EP212

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用栗子和香菇來做一道素食家常菜料理，每逢佳節倍思親，又是一個思念和感恩的節日，孩子們在旁邊看著我包粽子，讓他們感受到過節的意義，祝大家端午節快樂。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
栗子
香菇
米豆
豆包
有機優蛋白雜糧
菜脯
糯米
醬油
素蠔油
胡椒粉
五香粉
砂糖
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
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🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
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🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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