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[爆卦]十六鮨是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇十六鮨鄉民發文沒有被收入到精華區：在十六鮨這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 十六鮨產品中有87篇Facebook貼文，粉絲數超過145的網紅Hkfood_station，也在其Facebook貼文中提到， - 📍食在元朗 - Omakaese界人氣生力軍（完整文） ——————————————————— 🍽/餐廳特色/ 短短登陸元朗半年左右，已經被「香港Omakase關注組」譽為Omakase界的生力軍！鮨美澄以正宗江戶前壽司料理為主，當中更有日本師傅坐陣，料理採用有美容水之稱既鹿兒島温泉水99製作，...

　同時也有50部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【竹北日式料理推薦】漁市大眾食堂（竹北店），鮭魚腹層次分明，油脂豐富飽滿 - #鮭魚 #竹北美食 #漁市大眾食堂 - 最高品質的肥美鮭魚腹，油花細緻、口感鮮美，超級好吃~~ 不能出國的現在，可以來「漁市大眾食堂」解饞！ 鮭魚腹生魚片品質保證！ 而且主廚特製紅豆湯超級好喝！ 漁市自然慢食和風料理 ...

「十六鮨」的推薦目錄

十六鮨 在 Food Blogger_HK? Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 07:25:14

🍻尖沙咀新開日式居酒屋🏮 - 依間日式酒場最近先新開張，地方闊落，主要卡位為主，想食得有風味啲嘅仲會有bar枱位添🍶 當日平日夜晚去，唔算太多人，坐得幾舒服，非常適合朋友聚餐！新張期間仲有清酒720ml 50% OFF + 逢星期一Sapporo 生啤買一送一優惠，配埋餐廳主打嘅刺身/炭火即燒串燒真...

十六鮨 在 フォーリンデブはっしー Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 03:43:01

寿司も食べたい！ 麻布十番に昨年オープンした「鮨 詠心（えいしん）」は、六本木「鮨なかむら」出身の若き店主による、新進気鋭の寿司店🌟 どれも店主の遊び心が光るもので、「まぐろ藤田」から仕入れた上質なトロを燻製にしていたり、サゴチ（若いサワラ）を寝かせて熟成させていたり、美味しさに中に楽しさも🙌✨ し...

十六鮨 在 ShanShan Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 10:22:22

開書店進入第六年，終於跨界餐飲。 從食物、食材到試菜，還有認真寫餐飲文案。於是終於在2021年秋天推出：可以吃到森林氣息的書店料理！ - 森大青鳥，位在大安森林公園旁，是台北城能眺望茂密森林的書店。書櫃中間有一張巨大的五尺黃花梨木大長桌，讀者靜坐其中遙看窗外，吸一口自然的綠意，品嚐書店美食。屬...

  • Hkfood_station

    十六鮨 在 Hkfood_station Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 19:57:53
    有 1 人按讚

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    📍食在元朗 - Omakaese界人氣生力軍（完整文）
    ———————————————————
    🍽/餐廳特色/
    短短登陸元朗半年左右，已經被「香港Omakase關注組」譽為Omakase界的生力軍！鮨美澄以正宗江戶前壽司料理為主，當中更有日本師傅坐陣，料理採用有美容水之稱既鹿兒島温泉水99製作，並用上北海道七星米和夢美人兩種米黎煮壽司飯，食落軟硬適中，米香特別重/
    -
    😋/想食原因/
    高CP值食21道菜，每道菜都用心講究同花心思，加上餐廳唔易預約，當中更有唔少藝人棒場，例如人氣天團Mirror成員Anson Kong, Jeremy及Jer、Error成員阿Dee及保琦，可見餐廳人氣同信心保證/

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    ✍美澄 $1680
    - - - 前菜 - - -
    ♢海鮮凍 墨魚鬚
    啫喱口感，帶有粒粒墨魚既咀嚼口感
    ♢沖繩島海藻 配 金魚花
    滑溜溜既海藻 帶有輕輕酸甜香
    ♢枝豆豆腐 配 紫菊花
    用枝豆做成豆腐,口感好似cheesecake 咁，好綿綿既豆香

    - - - 刺身 - - -
    ♢仙鳳趾蠔
    有「海中牛奶」既之稱， 體積較大，味道鮮甜濃郁，口感嫩滑

    დ松葉蟹膏蟹肉
    推介‼️滿滿蟹肉絲沾滿蟹膏，面頭有紫蘇花輕輕作點綴，另外配有即場燒過既紫菜！用上紫菜包上蟹膏蟹肉，鮮甜無比既蟹膏肉香，份量亦相當足，滿滿幸福感💕💕～

    ♢ 響螺 配岩鹽、荷花作襯、柚子皮
    口感非常爽脆 ，配柚子皮增添芳香

    ♢ 燒鰹魚
    皮脆肉嫩，有輕輕烤過既燒香味

    დ磯煮鮑魚伴鮑魚醬
    推介‼️鮑魚用上醬汁及昆布慢火去炆，令湯汁鎖係鮑魚內，食落口感爽口彈牙，再配上鮑魚肝煮成的醬汁，整體味道鮮甜濃郁😍😍～

    - - - 壽司 - - -
    ♢新鮮帶子
    鮮甜厚肉
    ♢白蝦
    昆布漬，由多隻細白蝦堆積而成，食落蝦肉嫩而鮮甜，帶點譽黏口
    ♢活赤貝
    爽口鮮
    ♢赤身
    鮮艷紅色， 爽口彈牙
    ♢石垣貝
    師傅一拍，北寄貝肉身頓時變得畢挺，肉質爽滑脆口
    ♢紫海膽 配白蝦
    口感豐富有層次，味道清甜回甘
    დ淡雪中拖羅壽司
    推介‼️打卡飄雪效果，中拖羅入口即溶，肉質柔軟
    დ白海膽
    顏色較淡，水份較高，味道鮮甜濃郁

    - - - 燒物 - - -
    დ玉子燒
    推介‼️用魚肉、海鮮及帶子肉製成，食落滑溜富蛋香，似足布甸！

    დ慢煮八爪魚
    推介‼️軟腍入味，八爪魚會先按摩再煮4小時，肉質厚身口感爽彈，鮮味十足！

    - - - 吸物 - - -
    ♢松茸 日本鱔 鰹魚湯
    鱔有微微魚骨，飲落鮮甜暖胃

    - - - 茶碗蒸 - - -
    幾欣賞餐廳好貼心，食完刺身飲完湯都仲有暖笠笠嘅茶碗蒸，蛋嫩滑清甜，仲有帆立貝/

    - - - 甜品- - -
    ♢ 富良縣蜜瓜
    每人一整片蜜瓜，鮮甜蛋汁，好滿足既一餐
    -
    ✨/整體黎講/
    會想再回訪既Omakase店，大大滿足，花款有驚喜！
    -
    👅味道: 8.5/10
    🍽賣相: 8.3/10
    🏰環境: 7/10
    🙇🏻‍♂服務: 8.9/10
    💎CP值:7.5/10
    ⚖人均: $1680
    🔺服務費: ✅
    🍽用餐時段：晚餐(星期六)
    ↩回頭值:80 %
    ———————————————————
    📍 鮨美澄 Sushi Misumi
    元朗建德街26號益利大廈地下7號舖
    🚇 港鐵 站 出口，步行分鐘
    🕓星期一 全日休息; 星期二至日 12:00 - 15:00; 19:00 - 22:00
    📞60108673
    -
    🔎✨ #hkfs元朗 #hkfsomakase

  • Foodcafealcholic_hk

    十六鮨 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最佳解答

    2021-09-22 20:56:37
    有 0 人按讚

    🍻尖沙咀新開日式居酒屋🏮
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    依間日式酒場最近先新開張，地方闊落，主要卡位為主，想食得有風味啲嘅仲會有bar枱位添🍶 當日平日夜晚去，唔算太多人，坐得幾舒服，非常適合朋友聚餐！新張期間仲有清酒720ml 50% OFF + 逢星期一Sapporo 生啤買一送一優惠，配埋餐廳主打嘅刺身/炭火即燒串燒真係一流，係放工後飲返一兩杯嘅好藉口😎
    -
    明太子煎蛋卷 ($78) 蛋卷表面光滑工整，做到軟嫩綿滑嘅口感，入面仲包住滿滿鹹香十足並帶微辣嘅明太子醬，整個蛋卷瞬間生色不少！✨
    *
    炸雞軟骨 ($68) 外皮酥脆香口，咬落爽脆，用嚟佐酒一流！🍻
    *
    特上刺身拼盤7點盛 ($680) 依個刺身拼盤幾啱share食，而且食材都偏貴價啲~ 唔少得嘅當然有海膽杯，和牛刺身 以及 大吞。海膽鮮甜份量都唔少，和牛薄而柔軟，不會帶任何腥味🐂 其餘仲有幾款白身魚，包括 平目左口，深海池魚 & 鯛魚。整體質素唔錯，拍得住某啲鮨店。
    *
    炭火串燒拼盤 ($180) 一共六串，以炭火燒所以外皮焦脆帶炭香，特別惹味🔥 拼盤包含了 豚肉露筍卷，豚肉車厘茄，自家製免治雞肉串，雞中翼，雞心 以及 雞軟骨。特別最愛雞軟骨，應該係雞胸骨嘅位置，連埋少量雞肉，軟韌脆口。免治雞肉串調味到位，用燒汁烤過再沾上蛋汁真係雙重享受！係略嫌軟骨份量少左啲，冇咁過癮
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    鹽燒牛舌 ($68) 採用左牛舌芯嘅部份，比較厚身之餘口感特別爽滑嫩口，只要配簡單調味鹽，少量醬汁同檸檬汁更可🤓
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    肉厚活三年帆立貝 ($138) 上枱時用火燒住夠哂睇頭，帆立貝應該原本有返咁上下份量，所以切出嚟夠厚肉，下面湯汁帶牛油香，帶子食落夠哂鮮甜。🥢
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    海膽汁燒蠔 ($118) 用鐵板盛上，蠔嘅外皮酥炸過，再淋上濃郁帶甘嘅海膽汁🦪 面層再輕微炙燒過，香氣撲鼻而且蠔同海膽嘅鮮味打孖上！😋
    *
    雞湯卡邦尼拌烏冬 ($88) 一眾小資朋友仔去居酒屋識玩就必定叫返幾樣熟食打下底先😏 依個烏冬除左麵條夠煙韌彈牙之外，個卡邦尼醬汁仲加入左雞湯，令成個味道更濃厚，有啲似忌廉雞湯咁🐓 加埋蛋漿，火腿，少許芝士同胡椒粉，非常滋味，值得一試！份量幾大下，適合開心share~
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    Akoya (尖沙咀)
    尖沙咀寶勒巷10號3樓

  • 十六鮨 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-22 12:39:27
    有 91 人按讚

    ［今日寫呢啲］係喎，紅日都有文。一向都年中無休，之前聖誕除夕年初一都有文的。星期六都有！係咪抵睇先！

    1. 雷曼時刻，冇噃。定只係未到？今日唔爆聽日爆，下年唔爆十年後爆？當然做末日淡龜呢，把口一定無敵的，唔會有得輸，講到中為止。真係中咗又先知，可以講足幾十年，不過依然係咁撚窮（或者更差嘅：講中嗰次自己根本都冇買）。

    2. 現實十分簡單，世界係屬於樂觀者嘅，悲觀嘅基因一早淘汰晒（但謹慎唔同悲觀）。你見有錢人都係樂觀者，有幾多個可以長淡發達？ 一個都冇。係一撚個都冇。你做到Big Short 單眼醫生 或 John Paulson 之類（一樣係中一次講十幾年然後衰足十幾年），最盡架啦，但都只係一次淡，唔係長淡。

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    3. 講返，先睇美股，當然都唔多靚仔。但舊年3月講到而家話「升市脫離經濟」（CLS，經濟不知幾好，企業盈利不知幾勁，居然仲有讀者PM我問我美國點解決濟脹問題），「等調整我就買」嗰班友，恨到啦，你計intra day 標普指數卒之回調咗5%，等足一年！咁又係咪買？定都係唔敢買？「跌定先」。幾時先知「跌定」？咪就係升咗幾倍你先信舊年跌定。「確認見底先」。如果你同我知幾時「確認見底」，應該齊齊發咗達十世。

    4. 不過，本人倒係整理咗啲高位回調近20%嘅美股，一般都係大名，咁有興趣嘅咪睇下。但唔代表我全部叫你買（咁多點買？），即係買完即跌10%然後又話「嘩聽咗個財演點我呀 輸咗10% 呀點算」，嗰啲就返屋企磨墨算啦，慢慢have fun

    5. 又，呢輪見到，標普指數大約20%成份股高位跌咗兩成（「熊市」，哈哈），但你見mid cap 或者 small cap多好多！S&P small cap index 講緊過一半都回咗20%。我唔明點解好多人「覺得」買small cap 「平啲」（佢老味真係覺得A公司股價10蚊就平過B公司股價500蚊）。

    6. 另外，週末寫咗篇財務自由文，自問十分精彩，可惜星期一股災冇乜人埋。但，你又唔係今日跳樓，又唔係今日退休，所以都係要繼續架啦，聽日記得準時返工。冇計架喎，馬拉松

    7. 不過，我都接到啲PM，咁順手澄清埋。古語有云，戰爭即和平，自由即奴役，無知即力量！

    8. 咁我彷作話你知，投資就係儲蓄，交稅就係開支，MPF當然係儲蓄

    9. 因為上次篇文都唔少人問我，咁咁咁又點計，呢啲又點。咁有啲情況的確複雜嘅，你啲乜乜保單我就唔知點計（雖然好大部份係變咗做退休儲備—你個保險經紀嘅儲備）。

    10. 但簡單啲嘅，我話計收入，咁有人問做乜唔計交稅。咁就梗係計稅後啦，我以為係常識。或者你當係開支減咗佢咯。

    11. 另外仲有人問，「咁你係咪叫人唔使儲錢全部投資」。差矣！完全理解錯！投資咪就係儲錢！根本係同一樣嘢，你見人地啲網都係 收入= 開支+ 投資/儲蓄。兩樣係同一樣嘢！反過來說儲錢一樣係投資！咁你咪用個可恥嘅銀行存款利息計，或者曲奇餅罐嘅咪當零，咁你發現你永世都唔使財務自由。

    12. 最後，強積金，當然係儲蓄（！），亦即係投資。當然你唔順超嘅，可以扣返個基金開支費嘅。

    13. 好啦，玩完個財務自由大計算（Patreon週末寫咗，長文），好多人見到，嘩，有排喎。點可以快啲。嘻。

    14. 現實就係咁，當然唔易，易嘅個個都做到啦，個個都做到仲有乜咁特別？

    15. 但，想加快？好簡單，不外乎三個方法嘅啫。一係舊錢碌得快啲，一係舊錢大啲！亦即係，一係投資回報率高啲！一係你就放多啲錢！有幾難明？

    16. 如何投資提升回報嘅？「咪睇我Patreon」，但提提你，講緊係十幾甚至幾十年嘅回報，好難出術求速成。你去買場波梗係可以一晚幾倍，但你可以連買幾多場而唔輸錢？

    17. 放多啲錢落去嘅，即係一係開源，一係節流。

    18. 好多傳統智慧（即係你啲濕鳩網友）話你知，開源有用過節流。我都想，我都以為係，可惜唔係。殘酷嘅現實係，「節流有用過開源」

    19. 但此話何解？咁具體啲，每個月拎多5000蚊（或者5萬，隨你）投資，肯定可以早啲上岸啦。但你嗰5000蚊點嚟？係嚟自收入高咗，定開支細咗？

    20. 照計都唔難明，但我計埋數你睇，你嗰5000蚊，嚟自減少開支，對你提早上岸嘅幫助大好多。呢度都仲可能唔少人估到，但有幾大幫助？可以睇Patreon！

    21. 不過，本人唔係冷氣軍師紙上談兵，亦唔係日日食白麵包儲錢上車嘅人。開支要減，係好難的。中國人講由奢入儉難，充滿智慧。你食開百人一朱好地地，但到你食過嗰啲 鮨乜鮨物，甚至只係MK仔餓媽卡些，仲點返去食爭鮮？好難的

    22. 加咗人工，梗係對自己好啲啦，老到X都鬆晒，有錢都冇力享。全部係事實。所以我篇文都教你拎個中庸之道。唔會好離地地咁你 搵3萬儲2萬5

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