吃軟不吃硬
最近適逢搬家，遇上了不少讓我不舒坦的事情。

例如，新家的大樓搬進去之後，當天管理員看見我，要向我收500元的「新住戶清潔費」。

我心想，我從頭到尾不到十五分鐘搬完，根本沒有讓你們出到任何清潔的氣力，何來清潔費之有？

自然是心中一股莫名火油然而生，租屋十來年，從未聽過這等規則。

再者搬進家裡後，才發現樓上的住戶家冷氣機的排水管並沒有裝好，導致我每天晚上睡覺時，都會聽到滴答滴答的水聲。這類干擾對於我們這種原本就要服用安眠藥入睡的人來說，自然是不舒服。

再加上原本說好的窗簾，一直到我入住四天後才來安裝。（六點就被陽光射醒）

以及，最外面的鐵門鏽掉，進出時，我都需要用力才可以開關。但得到的答案，卻是已經在叫貨中。我忍不住要想，這些不是應該我入住前，或者說房子要出租前，都應該預先處理完成，才可以Po出資訊來的嗎？

然而，吃軟不吃硬的我，就因為對方的好聲嗓，一一的默許了⋯⋯

只好，推薦大家吃，「純煉」軟骨肉！！！！！

開團日期：9/26-10/02
「作家H」Ｘ桂圓紅棗黑木耳飲Ｘ奇異果酵素Ｘ軟骨肉
團購連結：https://privatecuisine.1shop.tw/%E4%BD%9C%E5%AE%B6H1

特別提醒^^
＃有滿額贈，滿4000元會贈送酵素一盒（30入），可以累贈，滿4000送一盒，滿8000送兩盒⋯⋯以此累贈
＃軟骨肉改盒裝復出，有三種口味。
＃滿額贈送酵素的活動持續發酵，特別做活動讓大家更好推廣，酵素120入（4盒組）價格從1599降為1499元再加贈3入奇異果酵素（總共123入）

《我的圖與文》

回程，我們去了里奧格蘭德峽谷大橋（Rio Grande Gorge Bridge），這座橋穿越里奧格蘭德峽谷，懸吊在河上方六百五十英尺處。我們將車停在大橋旁的休息區，面向橋梁，眺望依舊湛藍的天空，看見一對母子坐在車蓋上，等待欣賞即將降臨的黃昏。沿著碎石小路走了約十五分鐘，風很大，吹亂我們四個人的頭髮。走在鐵橋上膽顫心驚，當我走到橋中間，靠在鐵欄杆，看著里奧格蘭德河流過深綠色山谷，河道蜿蜒像一道閉上的眼睛，陰影下反射出彩虹光譜。峽谷的遠處即是陶斯山，西面則是一片廣闊平原，被數個遙遠的山峰刺穿。我內心深處所尋求的東西就是眼前這整片遠景，於是朋友們高呼：「Ali，你做到了！」我揚起歡呼，用快門拍下這一秒。

日落時分，我們沿68號公路往南行駛至埃斯帕諾拉（Española），朝285號公路返回聖塔菲。落日餘暉照在我們的臉上，這是九月的最後一天。

https://ent.ltn.com.tw/news/paper/1474680

＃自我追尋的美好時光＃有些人有些事值得記住

【日日菜館｜新餸菜包登場🎉｜新會員購滿$288 即減$80‼️🥢滿$400免運送貨上門🚛】
💥日日菜館新菜登陸～更多無添加味精，📍每日鮮製免洗、切餸菜包，等你落單🛒！
十五分鐘內煮好一碟餸，家中食到零失敗好味道👌！
🙆日日煮買餸專員線上落單👉 https://bit.ly/3EkU7WD
🔸新會員購滿$288 輸入優惠碼【NC2021】即減$80‼️
🔸 用Alipay俾錢仲有10%購物金回贈🎁！

✨新菜登場✨
🥩惹味黑椒牛仔骨
🧄蒜蓉炒時菜
🥬蝦醬通菜炒牛肉
🧄蒜味蜜糖香烤五花肉

🔸不定期推出新菜式，體驗日日菜館食得到的好品質✨。記得密切留意我們最新公佈😉！
✨快捷、衛生、方便，就是日日菜館的承諾☺️。
📣70 多款菜式任你揀👉🏻：https://bit.ly/3giATqb
餸菜包試食套餐(6個餸）👉🏻：https://bit.ly/3gZAqd0
-------------------------------------------
🛒Daydaycook Shop : www.daydaycookshop.com
📲查詢更多可Inbox / WhatsApp: 59337771
立即查詢：https://api.whatsapp.com/send?phone=85259337771
#daydaycook #ddc #daydaycooker #daydaycookshop #IngredientPack #餸菜包 #三餸一湯 #無添加味精

本週就是滿滿工作到無日無夜，
這週缺字幕各位忍耐點，
接著，Blue Monday前十五分鐘，
本週運勢很重要，來！

▼文字食譜在下方喔▼

每到夏天都好想要去南洋旅行，吃個酸辣甜口的菜，曬著太陽

這兩年因為疫情不能出國，廢寶們都要悶壞了吧？想到我先前到越南旅行的經驗，每天一睜開眼就想著要吃越南三明治，到了中午，就渴望著那清爽又消暑的越式生春捲嗚嗚嗚（然後配個 Gin Tonic！可以找到那種香茅口味的超讚

生春捲就是好吃，輕甜脆口，配上超級鹹香的醬汁，隨時都可來一份，做法又簡單！

現在疫情趨緩，大家開始在家裡跟好友小聚時，不需共食的生春捲就非常適合拿出來招待朋友，一人一份，超級方便，真的誠摯推薦廢寶們一起動手捲起來！
--
材料 4人份
越南米紙 4大張

南洋風漬物
小黃瓜 約100g，刨絲
紅蘿蔔 約100g，刨絲
薑 一個拇指大，剁碎
鹽 少許
糖 少許
魚露 少許
檸檬汁 少許

越式酸甜沾醬
魚露 2大匙
糖 1大匙
檸檬汁 ½大匙
辣椒 ½大匙，剁碎
大蒜 ½大匙，剁碎

其他內餡
蝦子 8尾，去泥後燙熟，冰鎮後對剖
美生菜 ¼顆，絲切（或萵苣、大陸妹）
薄荷 適量
九層塔 適量
香菜 適量
（裡面還可以包：米線、酪梨、其他蛋白脂肉類）

作法
南洋風漬物
1.蔬菜混合薑、鹽和砂糖，拌勻後醃漬約十五分鐘，把多的水分擠掉後加入魚露和檸檬汁，然後試吃調整一下調味。稍微有點鹹味即可

越式酸甜沾醬
1.全部混勻後即可，事先做好讓糖有時間可以溶解開來。

最後步驟
1.將米紙迅速過水後鋪在桌上，擺上兩尾蝦子後，放上生菜與香草，再擺上醃漬蔬菜，捲起來後即可享用。

重點是過完水，要非常快速的捲起來，會馬上變軟、變黏，要留意喔

--
00:00 開始
02:18 備料
07:05 開捲
09:58 試吃

--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

►Facebook聯絡我: https://www.facebook.com/funznlf

NLF是英雄聯盟賽事剪輯頻道
由於最近工作已經不忙碌... 所以會盡量剪輯我覺得有趣的賽事精華😀😀😀

全場精華 — 即是將Bo3或Bo5的比賽濃縮為20-30分鐘以內的精華，所以剪輯會比較快節奏。

希望喜歡影片的人可以分享留言訂閱
大家的支持就是頻道維持下去的動力