[爆卦]十三香粉推薦是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇十三香粉推薦鄉民發文沒有被收入到精華區:在十三香粉推薦這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 十三香粉推薦產品中有37篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 你覺得自己身邊是貴人多還是小人多?😂 你有看過這種滿滿都是貴人的 #貴人齊聚五方財開運印章 嗎? 我猜你沒有⋯因為我也是第一次看到!我請我的好朋友 #姓名學老師黃逢逸 幫我刻個章,他竟然幫我刻了這顆! 🔜在名字的四周,滿滿的一圈貴人(總共12個),捧著錢幣圍繞!😂 這章實在也太澎湃了!😂老師說這...

 同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【最強芋頭糕】香港製造 芋味濃兼鬆化的芋頭糕是如何煉成的? https://bit.ly/34p5hcn 作為賀年糕點兩大巨頭之一的芋頭糕,好吃卻也最難做得好。坊間很多不是粉太多就是糊口,有些連基本芋頭味都嘗不到,都被五香粉蓋了過去,不知是吃芋頭糕還是五香粉糕。 售賣點:菁雲 上環店:上環蘇杭街...

十三香粉推薦 在 五寶媽94moin Instagram 的精選貼文

2021-09-24 01:47:35

#隱藏版生魚片 三個月前短居到宜蘭停課不停學的日子,意外發現一家小店,#生魚片丼飯 讓我非常驚豔,讓我後來到宜蘭就一定要吃到。 我專吃 #全鮭生魚片丼飯 至少有十五次,都沒讓我失望,配料之豐富,真的會被師傅的用心感動,其中會有充沛的蔬果纖維,水果還會變化,我就吃過鳳梨、黃金奇異果、愛文芒果,今天更...

十三香粉推薦 在 Lovely Chef 小廚娘 Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 10:13:58

🐟土魠魚羹 上次挑戰我少吃的鯛魚 這次是第一團吃過被我鄙棄的土魠魚 其實它不難吃,但容易煎過頭 第一團的時候我還沒有鹽麴神物 這次從炸魚都自己來(捲袖子 醃過的土魠魚只保留肉質扎實Q彈的優點 還有獨特香氣,鮮甜可口 半煎炸好吃又不怕過老 搭配羹湯一起吃,孩子一下完食整碗飯 大家可以買它了👌🏻👌🏻👌🏻...

十三香粉推薦 在 ?Lea x 蕾雅⛈美食旅遊打卡Wonderland? Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 09:39:21

🌾下廚啦!原住民族農作物三寶🌾 來自台東的✨阿塱壹部落廚房✨ 防疫在家也能品嘗在地台東美食! - - 🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿 🍚紅藜樹豆飯 厭倦吃一般白飯? 蕾雅教你簡單變化! 這作法蠻簡單的~ 💡先將樹豆泡水4~8小時 瀝乾後備用 💡紅藜、白米洗淨 一起加進電鍋炊~ 即可食用囉! 而且~ 💎紅...

  • 十三香粉推薦 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-28 09:26:59
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    你覺得自己身邊是貴人多還是小人多?😂 你有看過這種滿滿都是貴人的 #貴人齊聚五方財開運印章 嗎?

    我猜你沒有⋯因為我也是第一次看到!我請我的好朋友 #姓名學老師黃逢逸 幫我刻個章,他竟然幫我刻了這顆!
    🔜在名字的四周,滿滿的一圈貴人(總共12個),捧著錢幣圍繞!😂

    這章實在也太澎湃了!😂老師說這拿來合約用印、銀行開戶都可以用!(黃老師還特別拿去問過銀行,確認這顆章拿來開戶是沒問題的)

    聽說有錢人銀行開戶的章都是特別刻的,幫小孩開戶也會特別選章、希望聚財好運滾滾來。☺️
    Ps. 所以美寶跟瓜的印章我也是拜託老師刻的,質感很棒很好!❤️瓜的是臍帶章~~~他都已經六歲了我才找到當時收起來的臍帶、幫他做了一個章😂
    📌貴人齊聚五方財開運印章及各式姓名開運章超優惠價團購請往這裡👉 https://lifu2021.cashier.ecpay.com.tw/

    說真的⋯很多人都抱怨小人多,但近兩三年來我覺得身邊盡是貴人!所以我也很努力的希望成為別人的貴人:總是盡心盡力推薦好書、好作者、好老師、好產品,希望能幫助到需要的人。

    我的好朋友 #姓名學老師黃逢逸 也是我的貴人之一😁,近大半年來我手上每天戴著他送我的白水晶水珠,和星星王子送我的年度星座手環(雙子座),包包裡隨身攜帶陶文老師送我的虎眼石、車上放著王子送我的黑碧璽。😂

    這三年我做節目最大的收穫之一,就是懂得 #相信卻不迷信。不論是改運開運、創造良好磁場:心誠則靈,心開運就開!

    而這幾位老師(不分中西派系)不約而同都說:
    「真正要開始佈局下一年度,並非從農曆春節開始,而是要從前一年的秋天就開始。這也是為什麼老師們都是在每年的九月至十月,就一定會完成下一年度的預測書。」

    所以我們就跟著老師們一起超前部署吧😁!

    粉絲們都非常喜歡黃老師的平安皂、五蘊粉、白水晶手鍊、黑曜石手鍊、還有最新一批的檜木精油(這一次終於又有了紅檜木,非常珍貴啊!)⋯這次都一起給大家補貨!
    📌補貨往這裡👉 https://lifu2021.cashier.ecpay.com.tw/

    🔺當然這次最重要的是印章!美寶出生時,好友送我的彌月禮,就是一顆刻著美寶名字、非常美麗的石頭章!我一直記得當時收到時的驚喜!

    但黃老師幫我們刻的章很不同,最特別的就是有這圖騰的「貴人齊聚五方財」大方章。其他各式材質一般大小的 #姓名開運章 以及 小朋友的 #肚臍印章,黃老師都會親自致電、稍微幫大家看一下姓名學(真是賺到😁),再進行刻章及開光。

    其他好物之前也都是秒殺~包括:
    ✅平安五蘊香(粉)
    ✅平安手工皂(以今年端午節午時水新鮮製作)
    這兩樣好物都是協助淨化負面磁場的,我跟許多粉絲都是天天洗平安皂,五蘊粉除了泡澡泡腳外,更是用途多多!

    ✅ #台灣原生檜木精油
    🔜分為 #紅檜木 與 #黃檜木
    ‼️全球只有台灣檜木獨有的珍貴成分: #檜木醇
    ⚠️黃老師的檜木精油原料來自於
    #太平山林務局合法標售的台灣珍貴檜木,原料與精油品質都非常穩定屬正能量。跟市面上許多以漂流木製成檜木精油能量大不相同✋🏻~萃取過程更是堅持四次蒸餾 🔜純度才能到98%以上
    🔺而從命理角度來看:
    #黃檜木代表財富 #紅檜木代表福氣
    ㊙️這一次黃老師還有特別留給我的粉絲極少量的 #頂極黃檜木精油(限量只有30瓶哦~)

    ✅六字明咒轉珠白水晶手鍊/主健康
    ✅金曜石手鍊/主護身
    ✅天然珍珠手鍊(CP值超高)
    🔜材質為天然珍珠、925玫瑰銅,此為絕版品,售完後不會再有。(實品真的很美!我也有一條)

    📌團購連結:https://lifu2021.cashier.ecpay.com.tw/
    📌開團時間:2021/10/7截止
    🚚運費:80元/滿800免運費
    ※下單印章請記得備註要刻的姓名及生日(老師也會再連繫確認)
    可先加入line id:0968276362
    ㊙️更多使用說明請進社團看哦~
    ➡彤雯主播臉書社團:http://bit.ly/彤雯主播不公開社團

  • 十三香粉推薦 在 Lovely Chef 小廚娘 Facebook 的精選貼文

    2021-07-26 17:32:37
    有 8 人按讚

    🐟土魠魚羹
    上次挑戰我少吃的鯛魚
    這次是第一團吃過被我鄙棄的土魠魚
    其實它不難吃,但容易煎過頭
    第一團的時候我還沒有鹽麴神物
    這次從炸魚都自己來(捲袖子
    醃過的土魠魚只保留肉質扎實Q彈的優點
    還有獨特香氣,鮮甜可口
    半煎炸好吃又不怕過老
    搭配羹湯一起吃,孩子一下完食整碗飯
    大家可以買它了👌🏻👌🏻👌🏻
    
    食譜:
    1. 土魠魚300g分切小塊,加入一小匙鹽麴、適量白胡椒粉、椰糖一大匙、蒜末三瓣、醬油一大匙、五香粉少許拌勻後再拌入一大匙玉米粉或太白粉醃30分備用
    2. 蒜末爆香,下切碎的蝦米、紅蘿蔔絲炒香後下白菜段、鹽麴一小匙炒軟
    3. 下高湯或水煮滾後下適量白胡椒、烏醋三大匙、椰糖一大匙
    4. 轉成微滾打入蛋花,再勾芡完成羹湯
    5. 醃好的魚沾上地瓜粉,起油鍋中大火半煎炸,時間不需要很久,雙面微金黃即可盛起
    6. 要吃之前再二次炸酥、跟羹湯一起吃
    
    👩🏻‍🍳 Tips:
    * 鹽麴可用鹽取代、椰糖可用糖取代
    * 喜歡吃酸可以再加點白醋
    * 沾粉時全部沾好再一起下鍋炸,避免熟度不均勻,也讓魚肉有足夠時間反潮抓住粉
    
    ————————-工商服務———————-

    魚寶貝來到第12團
    看這個回購次數就知道是好物吧
    任何魚種烹調建議都不要超過六分鐘
    容易太老,錯過最鮮嫩的口感就可惜了

    🌟第一次購買可以試試白帶魚、鱈魚、青甘,基本上無需料理技巧,乾煎就十分美味
    
    ⚠️ 關於如何分裝、蒸魚撇步、料理方式可以看一下精選動態「🐟魚寶貝」共三輯
    ⚠️ 鱸魚、海鱺因季節限量暫停販售
    ⚠️白帶魚限量!!!

    🐟 下一團10/4 記得算好庫存
    
    家裡有喜歡吃魚的寶寶不要錯過
    沒吃過魚的寶寶更應該要試試
    魚寶貝的寶寶魚片精密手工剔刺
    確保每一片魚片都能放心送入寶寶口中

    海水野生魚較一般養殖魚高價位
    但絕對值得,有更豐富的DHA、蛋白質
    每一片都是鮮美厚實不帶土味
    拿來做魚丸也是很方便又美味
    
    以往為了讓寶寶吃魚媽媽自己要仔細挑刺
    夾起來左看右看在用手撥一撥確認
    給寶寶吃的時候就是碎碎散散的
    或是為了安心乾脆買選擇不多的生魚片

    魚寶貝提供我們更多品項
    適合各種料理方式!
    完整的魚片也適合寶寶自己抓著吃
    更重要的是料理無敵方便
    再也不用弄得廚房手腥腥臭臭
    除了寶寶、老人、孕婦、產婦
    也適合全家大小享用
    大家還不手刀下單去!

    🚢新鮮預購團,8/16~8/18開始依序出貨
    
    🔸 日本青甘無刺清肉:柔軟口感肉質細緻,生食級青甘,味道、油度上乘,適合烤、紅燒、乾煎、火鍋、燉煮
    🔸 北海道干貝:2S 生食級大干貝,乾煎就很美味,煮粥最後加入更增鮮甜
    🔸 寒鯛肉:柔軟口感,適合煮湯、煎、清蒸、紅燒、油炸
    🔸 土魠清肉:扎實口感,適合間、炸
    🔸 扁鱈清肉:超柔軟口感,適合乾煎、清蒸、紅燒
    🔸 白帶魚清肉:柔軟口感肉質細膩,適合乾煎
    
    🐟 推薦:青甘、扁鱈、白帶魚、干貝
    
    ⏲️ 團購時間:2021/07/26~ 2021/07/30
    🔗 團購連結:https://gbf.tw/phk4b
    💳 付款方式:轉帳、信用卡
    
    ⚠️為了提供大家最新鮮漁獲,捕撈上岸立馬處理!團購皆預購,預計8/16~8/18陸續出貨🚢

    ⚠️人工挑刺無法保證百分百無刺,請於料理前手摸檢查一下
    
    #跟著廚娘一起買 #q比吃什麼 #手指食物 #離乳食 #寶寶點心 #親子共食 #寶寶魚片 #魚寶貝 #團購 #ブリ #lc小廚娘上菜 #q比吃什麼

  • 十三香粉推薦 在 Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland Facebook 的最讚貼文

    2021-07-21 17:18:06
    有 4 人按讚

    🌾下廚啦!原住民族農作物三寶🌾
    來自台東的✨阿塱壹部落廚房✨
    防疫在家也能品嘗在地台東美食!
    -
    -
    🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿
    🍚紅藜樹豆飯
    厭倦吃一般白飯?
    蕾雅教你簡單變化!
    這作法蠻簡單的~
    💡先將樹豆泡水4~8小時
    瀝乾後備用
    💡紅藜、白米洗淨
    一起加進電鍋炊~
    即可食用囉!
    而且~
    💎紅藜具豐富營養
    也是台灣原住民食用近百年的在地原生植物
    膳食纖維是地瓜的7倍、鈣為稻米的42倍、牛奶的7倍
    蛋白質相近於牛肉
    是不是很誇張的超營養的啦!

    🍖小米蒸排骨
    使用台東的燻肉
    💡搭配小米加醬油、鹽巴放置10分鐘入味
    💡食譜推薦加五香粉但家中沒有就先pass
    不過這樣就很夠味囉!
    燻肉嚼勁夠味、搭配小米下飯
    很特別的吃法 第一次品嘗就愛上了!

    💎燻肉使用台東在地香料醃漬入味後
    再將醃漬好的肉用微溫的火所產生的煙慢慢薰烤,平均需要花8小時才能完成呢!
    -
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    🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
    疫情期間,在家做料理做到已經沒想法了🥵
    這次嘗試使用台東食材做特色料理🌾
    小米、紅藜、樹豆堪稱原住民族農作物三寶
    每個不僅美味、還都營養價值十足呢!

    在家吃點特別的
    搭給一起來做做看吧!(∩˃ ᵕ ˂∩)
    這是我第一篇台東的貼文耶!
    真的太少去台東了🙌🏻疫情結束要鬆一下旅遊台東!

    想訂購的粉絲們,可以撥打:阿塱壹部落廚房0958-090-180羅貝雯小姐
    直接電話訂購唷!
    -
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    🌾阿塱壹部落廚房

    📍台東縣達仁鄉966八鄰號
    ⏰周二~周日 11:30~19:00
    💡周一公休
    *防疫期間建議宅配訂購唷!

    #lea趣台東
    #台東美食宅配報報 #台東美食到我家 #在家也能吃到的台東好滋味 #台東美食 #台東旅遊 #台東之旅 #台東美食推薦 #台東之旅 #台東縣 #宅配美食 #宅配 #自己煮 #煮飯 #煮飯日常 #特色美食 #原住民 #原住民美食 #原住民部落 #美食推薦 #小米蒸排骨 #美食攝影 #美食分享 #台灣美食 #taitung_taiwan #taitungfood #taitungtravel #taitung #popyummy #foodiegram #foodies

  • 十三香粉推薦 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2021-01-09 23:15:10

    【最強芋頭糕】香港製造 芋味濃兼鬆化的芋頭糕是如何煉成的?
    https://bit.ly/34p5hcn

    作為賀年糕點兩大巨頭之一的芋頭糕,好吃卻也最難做得好。坊間很多不是粉太多就是糊口,有些連基本芋頭味都嘗不到,都被五香粉蓋了過去,不知是吃芋頭糕還是五香粉糕。

    售賣點:菁雲
    上環店:上環蘇杭街58號地下
    九龍城店:九龍城侯王道31-33號地下A鋪
    荃灣新店:荃灣綠楊坊1樓F6鋪
    備註:City’super、太古城Apita、銅鑼灣Sogo、觀塘一田、士多ZTORE,均有銷售

    【最強椰汁年糕】兩星期熱賣千底 椰子老店$100個 軟糯椰味濃斑蘭椰汁年糕是如何煉成的?
    https://bit.ly/3pctTNA

    專售椰子製品及香料的北角老字號天然椰子號,店主曾生三十年前首創斑蘭椰汁年糕。斑蘭清新芳香,椰汁清甜濃香,年糕軟滑煙韌,至今仍然大受歡迎。人手製作,限量1,000底。每逢農曆新年前兩星期開始發售,年年賣光。

    天然椰子號
    地址:北角馬寶道46號地下
    營業時間:星期一至日8am-7:30pm
    電話:2571 6305
    詳情: http://bit.ly/2B053tC

    【最強年糕】年賣一萬底!一年一造增城蔗糖 香甜軟糯年糕是如何煉成的?
    https://bit.ly/2LIL9eR

    增城黑皮蔗每年只冬季一造,加上蔗田減少,每年來港的供貨量不多,要買亦不容易。銅鑼灣的西苑酒家是香港少數仍堅持用增城蔗糖做年糕的食店,每個農曆年檔,可以賣出數千至過萬底。

    西苑酒家
    地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期五樓
    營業時間:11am–11pm
    電話:2882 2110
    詳情: http://bit.ly/2BXAR3K

    【最強紅棗糕】秘方值200萬!每日限量30盒 棗香撲鼻 柔韌細滑紅棗糕是如何煉成的?
    https://bit.ly/353IlR3

    紅棗養顏補血,棗香沁人,製成糕點,亦是江南一帶經典的美食。近年在香港也漸普及。大家除了愛在新年吃上一兩塊取意頭,平日上中菜館也喜作飯後甜點,香味撲鼻,質感細滑煙韌,為一餐作完美收結。論城中有實力的紅棗糕,不得不提粵菜名廚吳永皓師傅的版本,他參考自清朝鑲紅旗傳統甜品製成,威水到曾有連鎖快餐店出價200萬意圖買起食譜。

    和暢金廚
    地址:大埔南盛街17號南盛樓地舖
    營業時間:星期一、三至日 11:30am-10pm(逢星期二休息)
    電話:34883287
    詳情: https://bit.ly/39OIO9k



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    推薦影片:
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
    【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
    【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
    【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

    #賀年糕點 #芋頭糕 #斑蘭椰汁年糕 #增城蔗糖年糕 #紅棗糕
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  • 十三香粉推薦 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2020-11-14 10:15:10

    【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未?
    https://bit.ly/2ZsGQYp

    油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。

    珍香園
    地址:西灣河成安街12號地下
    電話:2560 4592
    營業時間:星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
    詳情: http://bit.ly/2MrVfQR

    【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆:遲早無人賣
    https://bit.ly/327539k

    Stanley指如果跟從傳統做法,每天開店前要花2小時預備炸油糍:「用20斤蘿蔔,把蘿蔔切成絲後,要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水,去掉蘿蔔的辣味,散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料,把炸漿倒在模中,再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」

    祥豐小食 (祥華商場)
    地址:粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
    電話:從缺
    營業時間:6am-11pm
    詳情︰https://bit.ly/3jMFobW

    祥豐小食 (華明市場)
    地址:粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
    電話:從缺
    營業時間:6am-11pm
    詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW

    經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
    https://bit.ly/311cXQP

    黑漆漆渾圓一卷,賣相相當不討好,若非飄來陣陣芝麻香,乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中,俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......

    方太糕品舖
    地址:佐敦上海街196號地下
    電話:5628 5486
    營業時間:10am-12mn
    詳情: https://bit.ly/2Ve0jK2

    失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
    https://bit.ly/318M78d

    金黃香脆的雲吞皮,佐以紅中帶橙的甜酸汁,入口鬆化不油膩,成就這一道大人小孩都愛吃的小食,就算疫情肆虐,仍有人願意暫時除下口罩,一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......

    粵軒
    地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
    營業時間:星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm;星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
    電話:2866 3806
    詳情: http://bit.ly/2L1gV43

    【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒:傳承畀年輕一輩
    https://bit.ly/3lSV8ep

    有說龍鬚糖歷史長達二千年,至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說,據他所知至少也能追溯至清朝:「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席,整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心,就封佢做龍鬚糖喇。」

    錢廣海
    民間手藝
    地址:新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
    營業時間:不定
    詳情: http://bit.ly/33kwyuV

    【懷舊小食】日賣100條!軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份?$4件食師傅功架
    https://bit.ly/3lWk58D

    香蕉糕入口鬆軟煙韌,蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代,香蕉糕或許相形見絀,但在昔日的香港,這是許多孩童的珍寶,吃一口就樂上半天。

    奇趣餅家
    地址:旺角花園街135號地下
    電話:2394 1727
    營業時間:星期一至日8am-8pm
    詳情: http://bit.ly/2QIqm8R

    【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
    https://bit.ly/2GXMZqq

    蠔油豆的口感煙煙韌韌,這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆,第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁,加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着,開首可以十至二十分鐘才攪拌一次

    陳意齋
    地址:太子道西157號別樹華軒地下3號舖
    電話:2345 0220
    營業時間:星期一至星期日10am-8pm
    詳情: http://bit.ly/2ql6fW0

    【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
    https://bit.ly/377UGox

    光酥餅,是嶺南傳統糕點,和佛山西樵大餅是親戚,只是前者大如臉孔,後者做得小巧如手掌般大。

    生隆餅家
    地址:深水埗北河街68號地下
    電話:2360 1359
    營業時間:星期一至日7am-8pm
    詳情: http://bit.ly/2MYHyHc

    【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
    https://bit.ly/2DvUsKZ

    雞仔餅為甚麼叫雞仔餅?雞仔餅源自廣州,它的始創人叫小鳳,行內人多稱呼小鳳為雞仔,所以大家便以雞仔餅來命名。

    年香園
    地址:鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
    電話:2346 3339
    營業時間:星期一至五10am-10pm
    詳情: http://bit.ly/33kkubj

    【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
    https://bit.ly/2BPOmEM

    製作過程並不複雜,只用水和生油掃過腐竹後,加入特製醬油及蝦子,圈成一個芯,再用腐竹包起,然後用繩扎好再蒸熟。

    陳意齋
    地址:中環皇后大道中176號B地下
    電話:25438414/ 25438922
    營業時間:星期一至六 10am-7pm
    星期日 10am-6:30pm
    詳情: http://bit.ly/2PMOfi3


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    推薦影片:
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
    【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
    【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
    【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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  • 十三香粉推薦 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2020-11-08 07:15:12

    想足不出戶吃盡天下菜?
    今集《飲食男女》就找來創意料理廚藝導師Andy Dark,為我們示範西式版《三餸一湯》食譜。來自Andy Dark的菜單,有周打蜆湯、水牛城辣汁炸猴頭菇配泰式菜絲沙律、威靈頓三文魚柳及反轉菠蘿辣椒蛋糕,讓大家嚐到不一樣的西菜十足風味。

    周打蜆湯
    https://bit.ly/354xWo5
    材料:
    橄欖油 3 茶匙
    乾葱頭(切碎) 4個
    蜆 1公斤
    百里香 2-3根
    白酒 200毫升
    牛油 4茶匙
    洋葱(切碎) 半個
    蒜茸 1茶匙
    紅蘿蔔(切細粒)半個
    薯仔(切粒)2個
    麵粉 120克
    雞湯 750毫升
    牛奶 300毫升
    胡椒粉 少許

    水牛城辣汁炸猴頭菇配泰式菜絲沙律
    https://bit.ly/2I6OBy7
    材料:
    猴頭菇 2 顆
    蒜粉 2 茶匙
    卡宴辣椒粉 1 茶匙
    五香粉 1/2 茶匙
    鹽 1 茶匙
    番薯粉 100 克
    菜油 500 毫升
    胡椒粉 適量
    水牛城辣汁材料:
    無鹽牛油 30 克
    辣椒醬 60 克
    砂糖 1/2 湯匙
    泰式菜絲沙律材料:
    青椰菜 1/4 個
    紫椰菜 1/4 個
    甘筍(切絲)1/4 個
    紅燈籠椒(切粒)1/2 個
    花生 30 克
    芫荽(切碎)2 株
    泰式油醋醬材料:
    橄欖油 3 湯匙
    青檸汁 1 湯匙
    黃糖 2 茶匙
    蒜茸 1 瓣
    魚露 2 茶匙


    威靈頓三文魚柳
    https://bit.ly/34ZNj10
    材料:
    三文魚柳 2 塊
    紫菜 1 塊
    急凍酥皮 1 塊
    蘑菇乾葱餡材料:
    牛油 40 克
    蘑菇 200 克
    乾葱 8 顆
    蒜茸 2 瓣
    百里香(取葉)2 根
    鹽 1 茶匙
    胡椒粉 1 茶匙
    忌廉芝士 80 克
    其他材料
    雞蛋(蛋漿)1 隻
    鹽 1 茶匙 胡椒粉 適量
    乳酪 適量
    薄荷葉(切碎)適量

    反轉菠蘿辣椒蛋糕
    https://bit.ly/354nFbw
    菠蘿(切粒)400 克
    砂糖 60 克
    肉桂粉 1/2 茶匙
    卡宴辣椒粉 1/2 茶匙
    青檸 1 個
    無鹽牛油 35 克
    蛋糕材料:
    無鹽牛油 70 克
    砂糖 40克
    雞蛋 3 隻
    低筋麵粉 350 克
    泡打粉 1/2 茶匙
    鹽 2 茶匙
    椰絲 75 克
    冧酒 1 湯匙

    足本食譜: https://bit.ly/3l5eqx1

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