【功夫傳奇4：拍攝回憶——日本篇】(7)
2019年的今天(8月22日)，《功夫傳奇4》【古武•道】拍攝之旅第七日。
這天基本上沒有任何拍攝工作，因為我們八人（連同高無寶良老師）要從東京前往此行最重要的目的地：三重縣南伊勢町，陰流劍術始祖愛洲移香齋的故鄉。

一大清早我們就帶著行李離開酒店，坐新幹線往名古屋，途中拍些Kate和我坐在車廂裡的旅程空鏡。我第一次去名古屋，當然只是途徑沒有機會遊覽，午餐就在車站商場裡一家炸雞店裡吃。店內有一幅題為《雞五德》的字畫非常漂亮，吸引了我的目光，後來Google才知道內容源自漢朝韓嬰的《韓詩外傳》，以雞的外觀和習性比喻五種德行，字畫寫道：
「首戴冠者文也；足搏距者武也；敵在前敢闘者勇也；守夜不失時者信也；見食相呼者仁也。」
一邊讀著，一邊有點不好意思吃牠們呢……

租到車之後我們再次出發，不過離開名古屋市之前還要停留一站，是當地一家歷史悠久的著名武道具店「伊藤繁吉商店」，招牌寫著創業於大正二年（1913年），也就是已經超過百年。店裡主要售賣劍道用品包括護具和竹刀等，但也有很多不同古流派系劍術用的木刀（沒錯，不同流派的用刀也是有分別的）。我們幾個練武的逛了許久，因為裡面的製品實在太漂亮。結果我買了他們自家生產的一個厚帆布劍袋，不管設計、材料和品質都非常棒，店家還替我即時用電腦繡機繡上我的名字。其實現在回想起來有些後悔，那時候應該再多買幾柄木刀，因為實在不知道甚麽時候再有機會造訪這樣的商店，而那些不同制式的日本木刀，在香港應該買不到。
店內有一面大牌匾，寫著「信用無形資產也」，真是金石良言。

然後就是前往三重的長途車程了。
這次旅程真的很奇妙，工作人員裡只有兩位我是事前就認識的，一個是顧問/翻譯威廉師父，跟我是武術界的舊識；另一個助導Kevin和我在《功夫傳奇》合作過很多次，不久前才一起去菲律賓，而他也曾經擔任導演拍攝我的《好想藝術》專訪。除了他們，其他同事其實都是初次合作，攝影師和興及收音師超人，更是在香港機場出發時才第一次見面。但在東京開始工作之後不久，大家很快已經契合起來，拍攝時配合順暢，工作外全程有說有笑，簡直就像一群已經相識很久的朋友一起去旅行。而好玩的高無老師加入後，這開心的氣氛就更濃烈，幾個鐘頭的車程，完全不覺辛苦沉悶。

由於車程較長，我們中途在公路休息站停留了一會，上洗手間和吃點東西。站內商店有賣不同的手信零食，而且設有試吃，我們當然也順道「入貨」，因為始終拍攝日程頗緊密，沒有太多搜購手信的空閒——何況之後幾天我們都會住在鄉間，沒有甚麽shopping的地方。

終於在入黑時抵達目的地南伊勢町。這次的住宿安排很特別，是我以前拍這麼多次《功夫傳奇》都沒試過的，就是全部人一起租住當地一間民宿大屋，沒有個別房間，晚上就鋪榻榻米睡覺（當然Kate是女生，所以還是有個和我們隔得遠一點的空間啦）。這是因為民宿距離所有主要拍攝地點都非常接近，只需幾分鐘車程，相反住酒店的話則會離得很遠。
出發前導演阿錦也有先問Kate和我，這樣安排是否OK？我們以拍攝順利為上，當然都馬上表示沒問題，何況我們也曾經有在外地比賽和合宿訓練的經驗，對於團體起居都很習慣。而我有預感，這樣大夥人一起住民宿，會是一次非常難忘愉快的體驗。結果我這預感完全對了。

經營民宿的是一對十分和藹的老夫婦，他們早已準備了冰麥茶和甜品迎接我們，真是非常熱情！那間傳統和式大屋十分古雅漂亮，而內裡潔淨和設備齊全的程度更不必說，那幾天我們都住得很舒服。我看過民宿裡的住客紀念冊，雖然這裡是小地方，來住過的外國遊客也不少，不過來拍攝紀錄片的外國電視台人員，我想是非常少有的吧？民宿主人看來也很重視，對我們的拍攝十分期待（後來他確實有來觀看「劍祖祭」的演武）。

安頓後我們去了附近一家「大眾食堂 丸魚」吃晚飯。其實我都不想在回憶文章裡寫太多吃的事情，以免大家誤會我們去享受多於工作，但是這頓飯實在太難忘了，那個刺身定食菜色豐富，包括烤海膽和扇貝，主菜魚生新鮮得入口融化（畢竟接近漁港啊），可是價錢其實不到港幣一百塊！還有大半隻手掌長的肥美燒蠔，也是非常便宜，我想同樣的東西在日本的城市裡吃相信要幾倍價錢。這一餐我到今天還會常常談起。

吃完後我們去旁邊的超級市場「入貨」，購置這幾天需要的食物飲品。這裡的新鮮水果也是又優質又便宜，大家一邊逛一邊「哇哇」叫，然後說這個那個如果在香港的日本超市買要多少多少錢……

回到民宿，大夥圍在長桌前吃零食喝點酒談天，又拍攝了些Kate和我與高無老師研究之前練習影片的情形，之後就梳洗入睡了，因為明早就要拜見肥後新陰流的宗家（掌門）山本篤老師。

#功夫傳奇4拍攝回憶 #功夫傳奇 #KungfuQuest #古武道 #肥後新陰流 #伊藤繁吉商店 #南伊勢町 #大眾食堂丸魚

日本天皇跟日本人民一樣乖乖排隊

昨天(7/6)日媒《東洋經濟ONLINE》非常罕見的，把根本屬於“他國國內型政治人士”的新聞，寫的鉅細靡遺。這篇報導把國民黨的一干人等，丁守中、黃昭順、張榮味、連戰、賴士葆、張顯耀通通名列 ＃特權疫苗名單，一邊批評「向日本乞討疫苗」，一邊偷打AZ疫苗，丟臉丟到國外去。而且，文末還來一記回馬槍，以 #AZ特攻隊 極盡諷刺之能事地描寫國民黨人。

我可不是要講舊聞，本人是對今天另一則新聞，有感而發！
那就是日本天皇，65歲了跟日本人民一樣乖乖排隊，沒有特權，昨天才排到接種第一劑疫苗。

別小看日皇排隊這現象，日本人的集體性格裡，群性很重，只要異於所屬群體、一點點的違和感都會感到不好意思，這種強烈的集體制約，結合恥感成為社會控制的機制。

所以你會看到，小從公車上默不作聲，在路上謹小慎微而行，再到人我的空間距離感，乃至於公共秩序的謹守等等。
先說喔，我可不是懷念殖民喔，我只是想對照一下。

我只是想說，有啊，我們有禮義廉恥啊，而且在我們雲林特別多啊，我們雲林縣，高懸中小學大堂上有193塊啊！禮義廉恥乘以193啊！！！！！

說實在，我一點也不指望，這些國民黨人會有像日本人，或者日本天皇那樣的「恥感」跟強烈集體制約感，因為他們就算被譏為 ＃AZ特攻隊，也還是各種自圓其說，五花八門。

是說，呼籲張縣長，要不要趕快去193間中小學看看，那193塊匾上的恥字還在不在啊！

呼籲國民黨，不要再唱衰各種疫苗的功效，不要再破壞台灣外交關係了！連陳文茜都說了，可以批評啦，但不要罵給疫苗的國家啦！

相關新聞：
台湾･国民党がワクチン接種で｢特権意識｣丸出し
https://toyokeizai.net/articles/-/438823

無疫苗特權！日本天皇乖乖排隊　接種第一劑新冠疫苗
https://news.tvbs.com.tw/world/1541069

原圖出處：自由時報

※竊竊詩語「#師徒聯手，#其利斷金」友誼賽分享※​
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紀雙雙〈迷途〉​
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傲慢來自地位​
歲月換不來財富​
口水腐蝕尊嚴​
社會要的是銅豌豆　​
將迷途者稱之為草莓​
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堅持初衷像點火​
以傷病換柴薪​
以血為油​
意欲熊熊燃燒​
卻遭遇雨季​
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淋濕的願望​
淌下淚​
在某處熄滅​
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「迷途的人生，還剩下什麼呢？」​
「生時啼哭，死時嘆息。」​
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〆〆〆〆〆〆〆〆​
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#紀雙雙 創作、製圖​
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※#竊竊詩語 於2021/6/10至6/30 間舉辦 「師徒聯手，其利斷金」創作友誼賽。本篇為今日「#無雙」（#李蕪、紀雙雙）組參賽作品。​
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※紀雙雙（自介，節錄）​
2/22出生的雙魚座，人生充滿雙數，連大學都唸了兩個科系。曾在政大就讀心理系，目前則在花蓮就讀醫學系。​
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真正開始寫作，是在發現寫作對我而言有如排毒之後，焦躁不安時，拿起筆胡亂地將情緒化為字句，能夠使我重新得到平靜。​
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※編按，關於「銅豌豆」，（元）關漢卿散曲〈一枝花．不伏老〉最後有：「我是個蒸不爛、煮不熟、捶不匾、炒不爆、響璫璫一粒銅豌豆，恁子弟每誰教你鑽入他鋤不斷、斫不下、解不開、頓不脫、慢騰騰千層錦套頭？」有個意思是形容一個人的性格堅定倔強。

【大年初九，天公生】
初九為「玉皇大帝」誕辰，相傳天上地下的各路神仙都要隆重慶賀，民眾會準備豐盛供品、舉行祭典以表慶賀。

台灣首廟天壇「天公廟」在明鄭時期是奉明正朔、築台祭告上天的地方，因此稱為『天公埕』、『天公壇』、『天壇』，是台灣唯一官民合建之神廟。

台灣首廟天壇的建築風格非常具有特色，三進三開間帶兩廊的格局顯得宏偉，殿外龍形照壁、正殿的重檐歇山頂、後殿的雙斜坡硬山單檐式屋頂，及各殿均有的起翹燕尾、屋架、斗拱、「憨番」雕刻都極具特色，而廟內高懸屋垣的「一字匾」早在建廟之初，也就是咸豐4年即已存在，意為「千算萬算，算不到天一劃」（意思是「人算不如天算，冥冥之中自有定數」）更為府城四大名匾之一。

台灣首廟天壇有三多：配祀神祇多、廟會多、香火多，因此成為台南人的信仰中心，各方信徒多會來此燒香拜拜，光是金紙就因為來不及燒，而在廟埕上推積成小山，是研究道教神明的最佳場所，也是觀察台灣民俗活動最佳的地點。

在天公生這一天不仿前來台灣首廟天壇「天公廟」拜拜，祈求天公保佑新的一年萬事亨通、事事如意。

資料來源
台南市政府觀光旅遊局官方粉絲團
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「昨天的少年理想很多，尋覓四海天涯，找天邊烏托邦……」老調輕哼。
穿梭過棟棟靜舊高樓，擦身與芸芸平庸婦人，來到老邨的一個天井處。驚詫，這裏宛如曲中的樂土。並非澄空藍頂，也無花馨鳥喃。怎麼說，眼前是琳琅一片，左方有疏落竹葉，右方堆砌了木製廢料及輪胎，說是廢料，它卻是經過一番修飾，加上正前方的一塊木匾，以扭扭歪歪的字體，寫了「盛記麵家」數字，倒覺玩味。越過第一扇門，猶踏進了一個小花園，有盆栽、有素畫、有藤椅。倘若此算桃源，她必然存在於世內，非脫俗，卻寫意。
桃花源主，是一名身穿青裳的大叔，人稱B哥，名字撇不清的江湖味。他說，市井就市井，反正小店只是瀝源邨的一個六十餘年老井，他則是井裏的蝌蚪，一直守護着小井，假如有人來打水，小蝌蚪無任歡迎，僅此一輩子。

仙境為何
「昨天的少年期望一天，成就美好所有，過活在蓬萊……」趟開玻璃門，暗忖蓬萊何貌，嗯，或許如斯。
右則一幅貼滿黑白照的牆身，夾雜着好些勵志句子。B哥興致不錯，前來解說。照片是隨心亂鋪，字句則出自他與家人手筆，雖然是偷改前人的名言，但旨在引導眾生，以正能量面對前路，滿懷信望。他領頭往前走，沿路上，身旁飾物擺設盡是單車輪、破椅、殘鐘、舊畫框，看得出樣樣都經過精心修補，重填油漆，他坦言，這裏所有裝置都是沙田街坊的廢物，他們有家品要丟掉，都會聯絡小店。這樣一來，悅目裝潢就不用加諸於食物價格之上；二來，他強調環保不是信口雌黃，而是以身作則。說着說着，已置身於數列書架之間，猶如圖書館，這些書籍都是供借閱，這裏可以自由出入，任意把書籍拿走，毋須登記。他徑自拿起一本書，自顧自地解說：「其實每本書，你一個人睇完之後，放喺屋企係冇意思，作者都希望你傳閱開去，愈多人認同愈好。」長此下來，街坊都習慣把看畢的書本拿到小店，支持這股心思。本來經營一家麵店，專心賣食物，輕鬆得多，但B哥非得要把所有空餘時間來弄東弄西，為的，就是老街坊一張張滿足的笑臉。


此舉，其實是愛屋及烏。B哥步入廚房，打開鍋子察看炆煮已久的牛腩，說他喜歡下廚，還不如喜歡沙田。對於一地的鍾情，由一九六二年開始。娃兒於沙田落地，當時還未有這個屋邨，至於小店，早於五十年代，由他祖母開辦，取其父親「張盛」之名，叫「盛記」，同樣於沙田土生土長。小屁孩由睡山上受蚊叮蟲咬，不知自來水為何物，再看着這裏填海﹑建屋，直至這條邨落成，瀝源邨，是沙田區的第一個屋邨，當時是七十年代。一家人決定把小店遷來天井處。當時，這裏共有六間食店，賣燒味的、賣糖水的、賣小食的，他們則賣雲吞麵，反正沒有競爭，大家關係要好。他猶記得，當年要當沙田區居民，三個月就審批完成，他看着一批又一批的居民搬至，畢竟是四十年前，以前八人住一個單位，現時人口大減，賺到錢的已經搬走，剩下的，都變成七旬老人。


約十五年前，食店亦開始收縮，由六家減至只剩一家。滄海桑田，唯一不變的，是感情。這個屋邨實在殘舊，很多老人需要幫忙，多年一起成長，一同生活，B哥自覺要尊重這些老人：「佢哋為咗生活，都去執罐仔同紙皮，好辛苦。」當時一位八旬婆婆，每天都來這裏拿啤酒瓶，賣給同區五金鋪，五毛錢一個，他眼見婆婆吃力地推着小車子，瓶子愈多，車子愈重，她反倒更開心，於是B哥嘗試給她錢，着她不要那麼辛苦，她卻一口拒絕，他模仿那老氣橫秋：「B哥，我唔係嚟乞錢㗎，我希望用自己勞力交換少少錢啫，你畀我啦。」這下子可啟發了B哥，既然老人家也如此有尊嚴，不貪小便宜，他能否做點甚麼呢？於是，便有了開心長者日。「如果世上多一點愛，仙境已存在……」唱片機轉動之時，已經是早上九時正。

世內桃源
廚房早已炊煙裊裊，準備迎接門外湧湧老人。啊，今天是九月的首個星期天，正是每月一次的開心長者日。由九時開始到十二時許，免費為長者提供午膳。這個善舉由二零零八年開始，開初因為能力所限，限制一百個名額，如今有大班義工幫忙，再沒有限額。魚貫的長龍陸續進入小店，公公婆婆排久了，總有爭吵，左一句插隊；右一句催促，火花四起，臉上卻是漾着笑意。畢竟多是獨居長者，冷漠孤獨，平時連吵架都沒有機會。坐到席上的老人，有的盯着餐牌，有的老練地點餐，他們吃的東西可自己選擇，並非小店限定。

故此，B哥及其大哥凌晨四時半就回來炆煮，五兄弟姊妹在此幫忙，確保店子運作順利，及保持質量，他嚴肅謂：「雖然係免費，但都唔可以要人食品質差嘅食物，所以我好忙。」語畢，他就為一名婆婆端上一碗熱騰騰的雲吞麵。只見，婆婆邊吃着麵，邊口沫橫飛，聊着哪裏東西便宜、今日吃甚麼餐、哪裏看醫生好，老街坊難得相聚，猶如趁墟。反倒是B哥，幾乎沒有停下來的時間，因為除了吃麵外，他還要準備送給長者的小禮物，有生果、包點、麵餅，臨近中秋還有月餅。與此同時，他要求義工團多與老人聊天，看他們有甚麼需要，例如家居問題，找可以幫忙的朋友或機構，上門幫他們處理。他希望幫助老人家之餘，同時讓年輕一輩多跟老人家溝通，這是身教。
這世上，沒有完全的人，縱是桃源，也不過在人間。這俗世啊，多少還是會有人質疑B哥。總有人問他，是否想做區議員、做政客。他也不介懷，只笑笑地回答：「我賣麵㗎咋，字都唔識多隻，善長人翁都太抬舉我。」他自嘲麵店不算大，日頭生意不太理想，於屋邨內賣麵食的也賺不了多少錢。不是說說，這位老闆打拼多年，現時仍然住公屋，踏單車上班，但他不會因此而覺得羞愧，因為他所做的事，只想令身邊的人更有尊嚴，看到老人家一個滿足的笑容，他就十分開心，就是如此簡單。是的，所有人和物都是一步一步地歷煉成長，B哥也不例外。

那時，年少輕狂。回想起自已二、三十歲時，也曾心雄過，想擁有跑車、想賺大錢、想住豪宅。他人生中，有兩個死黨，認識了四十多年。仍然深刻，他們一起追女仔、賺錢、計劃未來，他調侃：「一齊諗要揸咩車，仲想起樓，你住A座，我住B座，佢住C座，你哋今日煮咩餸，今晚攞嚟我度一齊食。」他們心野，卻念舊，有空就相聚於沙田唱卡啦ok，反覆唱着 Beyond的「海闊天空」，提醒大家不要背棄理想。青狂由他們起，清心也由他們生。記得十年前一個晚上，那是十時許，他們仍在聊是非，朋友忽而說心口不適，B哥着他回去休息。翌晨五時許，B哥接到電話，他走了。頭尾才不過七個小時，好端端的聊天，怎麼會走。受了打擊的B哥停止了手上所有工作，到山上送別朋友，他問朋友，為甚麼那麼快就走，明明甚麼都未實現。就在這霎眼間，他叮一聲想到了：「人生到底要啲咩？係咪錢？係咪名譽？咁多年，我掌握到啲咩？」他才悟到，原來富貴與否不重要，可以令人歡樂，做到想做的事情，才是無價。「紅日照月兒俏，開的心真的笑，就是世內桃園……」他喃喃哼哼，細唱塵世沒有兩全其美，他，選擇放棄物慾。

送別最後一位公公，義工團已經圍到桌前，執筷吃午飯。B哥仍然忙於收拾，背影盡見疲憊，今年五十有六，說老倒也不老，只是比起年輕時，力有不逮。他邊洗擦爐具，眸裏卻是一片前塵：「生老病死係必然，執玻璃瓶個婆婆都過世啦，有開始有終結，係唔知幾時啫。」對於命運，他已經處之泰然，如今只餘一個願望，就是讓這家無後繼的老店，留低最好的印象，方才離開。
終於完成工作，他抹抹手，關掉喇叭。唱片機停下以前，留下這麼一句小調：「願昨天的少年，來日一天，明白人間天堂，就在心的深處。」
惟願，歲月靜好，生生歡顏。

盛記麵家
地址：沙田瀝源熟食中心5號鋪
電話：2692 6611
營業時間：6am-4pm；6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2PVaXBC

採訪：黃寶琳 拍攝：胡浩賢﹑謝本華

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青松觀是一個香港道教慈善團體，「青松」取其「松柏長青，老當益壯」的意思。青松觀，亦指場所，青松觀的「青松觀建築群」，位於新界屯門麒麟圍青松觀路青松徑。青松觀，創立於1950年，屬全真教龍門派，道派溯源於廣東廣州至寶台。青松觀佔地20萬平方英尺，除了是信徒道侶聚合參道之宗教場所，亦是中外遊客及香港市民參觀遊覽之道教聖地。建築為我國傳統的民族特色建築雕樑畫棟，金碧輝煌。青松觀於1949年落成，在屯門市內自成一隅。觀內園地廣茂，殿宇巍峨，金碧輝煌，花林池榭，風景清幽；建築以純陽寶殿為中心，殿內恭奉著呂純陽祖師、王重陽祖師和丘長春祖師三代聖像。這座傳統道教廟宇，原是一處供人避世修道之所。觀內亭臺樓閣精巧典雅，蓮池樹石錯落有致，古木盆栽生趣盎然，極富傳統特色。觀內還珍藏著不少瑰寶，其中包括北京故宮博物館饋贈的燈籠。主樓純陽殿的四周分佈著精心設計的亭臺樓閣、巍峨殿宇、水榭牌樓、中式園林、四合院和魚池，佈局考究，與不同的樹叢、園圃、花卉和盆栽相映成趣，情韻自生，妙不可言。自純陽殿建成後，青華堂、翊化宮、旭日亭、眾妙之門牌樓等也相繼落成，嗣後不斷廣辟庭園，遍植四時花木，增設池榭樓臺、九龍彩壁等，古色古香，美不勝收；千姿百態的樹木，可從觀內精心修飾的盆景中窺見其縮影。每年4、5月期間，青松觀都會舉行盆景展覽，展出數百盆悉心栽種及修飾的珍貴盆栽，開放予公眾參觀。
中山公園，又稱屯門中山公園、龍門路中山公園，位於香港屯門區蝴蝶灣以北，面對龍門路，鄰近蝴蝶邨及兆山苑。相傳此地是孫中山當年與革命同志聚會的地方。公園內的青山紅樓屬於1920年代至1930年代的建築物風格，為一級歷史建築。今天的中山公園就是昔日青山農場的所在地。當時農場的面積廣闊，種植瓜類、水果、蔬菜、飼養雞 及鴨，能夠自給自足。青山農場地點隱蔽，是興中會的秘密基地，用作軍事訓練及儲存武器。著名的惠州庚子起義 及廣州黃花崗起義 事件，皆在青山農場策劃。紅樓內藏有一革命理論牌匾，相傳為孫中山手筆。公園尚有孫中山的銅像及紀念碑，還曾經種有6株桄榔樹，由黃興及孫中山所種植，目前均已經枯萎，只是餘下紀念碑文。近年，該處每年都會慶祝元旦日和雙十國慶，升上青天白日滿地紅旗，並且高唱中華民國國歌與中華民國國旗歌，規模為香港之最。