防疫期間來分享一下我的居家美食愛匠

由於飛行任務完後都要自主健康管理，不過....我都直接超前部署關在完全
家裡不出門，所以就準備了一些老蕭拌麵陪伴我度過自主管理14天！！

這次蕭敬騰 跟金博家的這個聯名款很厲害.....
而且煮法很簡單，只要滾水煮7-8分鐘，再搭配醬汁攪拌就好了！～～
裡面還有附一包剝皮辣椒（咬下去還是脆脆的！），想要吃得豐盛一點，可以自己搭配喜歡的配料，簡單燙個青菜和水煮蛋就能吃飽飽～～

夏天吃這個很適合，有點辣更開胃，麵很Ｑ彈，我一次可以吃兩包不同口味.....
有點辣有點麻實在很對味～～

居家隔離沒有準備食材，分享一下簡易版本的：）

＃老蕭拌麵椒麻微辣
＃老蕭拌麵塔香微辣
＃剝皮辣椒

/ 📢 #新聞快訊 /

｜Podcast｜

● 主廚的誕生單元，這集邀請到的來賓是本節目第一位中餐主廚！台北 晶華酒店 晶華軒行政主廚 #鄔海明 是香港人，來台灣四年多，起初是去 W Hotel 的紫艷中餐廳，2019年轉到晶華酒店晶華軒。

透過這集節目，我們得以一窺中菜學廚的挑戰是甚麼？中菜廚房的分工與組織架構是如何？明明在「利苑」工作非常辛苦，鄔師傅又為什麼會兩次進出，學習到甚麼不同的經驗？

｜飲食活動｜

● 為了支持餐飲及服務業的復甦，由 S.Pellegrino & Acqua Panna 贊助的 Asia's 50 Best Restaurants「亞洲 50 最佳餐廳」公佈「亞洲之粹」（Essence of Asia）名單，這不設排名的餐廳名單結集了多間能代表亞洲地區獨有的飲食文化的餐廳，囊括了在 20 個國家及地區內 49 個城市裡的多個餐飲機構，覆蓋巴基斯坦以至日本等多個地區。

👏 台灣共有 AKAME（屏東）、 魚麗人文主題書店‧魚麗共同廚房（台中）、 #黃記魯肉飯（台北）、 Plants（台北）4家餐廳進入名單。

● Lep'titcru小小酒 再次與高雄 晶英國際行館 Silks Club 於4月1日聯手，為 #Ukai 春季新菜發表會帶來南法精品酒莊 La Grange Des Pères 極限量佳釀，集結東西文化飲食之極致精髓，秉持款待之心獻上這場難得一見的春夜饗宴。

｜新菜單｜

● 千壽 的幕後經營者是六本木壽司名店「壽司通」創辦人，同時也是現任日本「社團法人壽司協會」理事長菊地英晃，去年自日本延攬兩位米其林等級的日籍主廚來台，重啟千壽雙主廚制度。負責無菜單壽司（OMAKASE）的渡邊則明曾服務於著名的壽司匠集團；負責懷石料理的吉田将志，則是遊歷世界的懷石料理達人。兩位主廚各司其職，呈現細膩精緻的 #關東風兩倍大鰻魚飯、全台唯一 #古民家懸吊式圍爐和牛涮涮鍋（囲炉裏鍋）」、熟成魚鮮 #江戶前 壽司技藝等千壽三大必吃明星焦點。

● 前 nom nom 創辦人，現任 Jimmy Food Place 主理人的 #擠米主廚，繼冬日的拉麵計畫後，再次與 臺虎精釀 Taihu Brewing啜飲室大安合作，暖心推出全新拉麵企劃 #鴨肉全滿濃拉麵。軟嫩的鴨肉叉燒、彈牙的鴨肉丸、純粹簡單的蔬菜配料，擠上金桔汁，多重的馨香在一碗麵中不斷變化，安穩你的安穩五臟六腑！

● 貳房苑 Livingreen 以 #一季一菜單 作為生活實踐，在2021年春分之前推出全新春季菜單，其經營設計團隊 雙好． 2 by Wu&Chen 以 #瀟灑走跳 為題，並延續2020年的菜單特色，蒐羅可生產溯源的臺灣食材，推出春季限定雙人套餐，包括 #極鮮鵝貢丸松露蛤蜊豆漿麵、#安家滷肉乾拌麵、#塔塔杯酒蝦 與 #貳房苑自製菜圃蛋塔，無論鹹甜餐飲，都有令人安心的嚐鮮雅興。

#精選中的精選 #終極懶人包 🔥
籌備三四個月的宅配美食特輯，終於出來了...
不藏私推薦我們最愛口袋名單！

先挑選出我們三個這幾年來喜歡吃的
然後根據 #價格是否合理
#原料夠不夠單純 #宅配流程方便度
#口味有沒有多樣化 甚至 #公司理念 等各方面評選
再一一去掉相似品項
每個種類 #只留下一款最愛☝️

緊接著一個一個跟廠商談折扣碼，一來一回的訊息回覆，花了小樹不少精力時間，就是為了要回饋給小維根們
還有廠商真的不太會處理網頁、幫忙想了各種方法，最後還是硬生出折扣碼給我們，真的很感恩...

快來看看我們的名單有哪些！

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❶. 自然齋 - 水餃
✔️純素生產線 ✔️食品認證 ✔️獨家鎖鮮技術
🔸口味：黃金、泡菜、素花、咖喱、新鮮蔬
🔻促銷組合
任選4包含運$870
任選8包含運$1600
任選12包含運$2300
任選25包含運$4700
🔎https://reurl.cc/8nVN5R

素食界CP值最高的水餃，4月介紹過的圖文已經列出超多優點，如果說最喜歡的、就是它口味多樣吃不膩，每種口味都分明有特色，私心最愛泡菜與素花口味，近期還多出了新豬肉款，使用有機高麗菜更鮮甜、杏鮑菇增加口感、完全不計成本啊！
真的很期待未來他們會有更多口味💪

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❷. 天貝益菌 - 猴頭菇
台灣天貝食品企業有限公司
✔️口味多樣 ✔️真材實料 ✔️料理方便
🔸口味：肉骨茶、紅燒湯、竹鹽麻油、原味、酥炸、咖哩、蜜汁、黑胡椒、川味水煮
🔻促銷價
組合包$1150（原味x3、竹鹽麻油x2、肉骨茶x1、紅燒湯x1)
折扣碼「GOVEGAN-1」減$50 & 贈100ml天貝醬
🔎https://reurl.cc/Ldo659

去年介紹天貝益菌的八豆天貝，反而自此愛上他們的猴頭菇，而且是偏愛的扎實口感。總共9種口味可選，整包都是滿滿的猴頭菇、可以自己添加喜愛配料加熱拌炒，麻油款是冬天最愛，加麵、加蔬菜豆類，就是一道高級料理啦🍽

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❸. 千拌麵 千千進食中/Chien-Chien
✔️成分單純 ✔️古早味 ✔️份量充足
🔸口味：黑麻油(全素)、辣豆瓣黃麵(五辛)
🔻促銷價：一袋3包 $160 至12/18
🔎https://lihi1.cc/xXLBe

拌麵真的是最最最難選的，太多喜歡的了！最後選千拌麵、除了成份健康之外，古早黑麻油香味、完全喚醒小時候的記憶👦🏻 就是簡單樸實的美味，讓人一陣子沒吃會心癢癢。今年還加碼推出辣豆瓣口味，更適合喜愛重口味的老饕～

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❹. 摩素師 Vegecian - 糕系列
✔️成分單純無防腐劑 ✔️新鮮現做 ✔️秘製香料
🔸口味：經典港式蘿蔔糕、芋見幸福芋頭糕
🔻促銷價：折扣碼「govegan」95折
🔎https://reurl.cc/k0Wavr

以前都吃葷食的港式蘿蔔糕，以為加料加滿才是好吃，試過摩素師才發現、原來單純原料只有蘿蔔香菇也能如此美味，重點在香料用的很極致，讓蘿蔔香變得濃厚無比，再加上鍋煎微焦的香氣更是不得了，完全是餐桌的秒殺美食阿...🥢

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❺. 蔬亨居職人坊
✔️純手工製作 ✔️增加風味用 ✔️真材實料
🔸口味：大紅袍椒麻醬、匠心XO醬、秘制辣椒醬(小辣)、飄香家傳滷肉
🔻促銷價：折扣碼「VEGAN666」9折
🔎https://reurl.cc/gmoaEL

蔬亨居是之前林口品粹餐廳的老闆Chris創立，剛認識時就送了我們一罐秘製椒香麻麻，不論吃飯吃麵都會加一匙，大紅袍椒麻讓風味更上一層，剩最後一點點還不捨得吃完，直到確定會販售才清空😂。
滷肉飯是小樹最愛，大塊素肉+滿滿桃膠仿造豬油口感，不論加飯或燙青菜都是絕搭👍

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❻. 撒福豆 x夠維根 - 無麩質手工餅乾
✔️無麩質 ✔️純手工製作 ✔️日本豆乳霜
🔸口味：草莓雪球、葡萄肉桂玉米脆餅(含酒)、杏仁原味脆餅、宇治抹茶脆餅、可可榛果脆餅
🔻促銷價：原價$420→夠維根優惠價$300
（運費優惠$49，至12/31）
🔎https://reurl.cc/5qNbbq

撒福豆除了餐點蛋糕飲品外，餅乾也是一試就愛上，加了特製豆乳霜讓口感一樣creamy，重點還做成無麩質、原料單純，讓人驚艷無添加的點心也能如此美味！
因為真的太喜歡直接談了聯名款，看到LOGO在商品上很激動阿🔥

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🔎所有連結彙整：https://campsite.bio/govegantw

你們吃過哪一款？ 最愛哪一款？
有沒有也私心超推的宅配美食呢？
歡迎留言告訴我們🧡

發現這六款都是無添加、近天然食材
果然還是越簡單越耐吃啊～～😌

👨🏻‍🌾#夠維根 #govegan
👨🏻‍🌾#素食推薦系列

#宅配美食 #素食 #蔬食 #vegan #水餃 #自然齋 #新豬肉 #猴頭菇 #天貝益菌 #千拌麵 #古早味 #蘿蔔糕 #摩素師 #芋頭糕 #滷肉飯 #大紅袍 #蔬亨居 #無麩質 #撒福豆

不藏私分享，6樣必買宅配素食，水餃、肉燥、猴頭菇、拌麵、蘿蔔糕、全素餅乾...等
整理了一年下來，常買的口袋名單🔥🔥🔥
每個商品爭取到了折扣價，趕快來踩點吃看看！

🌱自然齋水餃
☑純素生產線 ☑食品認證 ☑獨家鎖鮮技術
口味：黃金、泡菜、素花、咖喱、新鮮蔬
■促銷價👇
任選4包含運$870
任選8包含運$1600
任選12包含運$2300
任選25包含運$4700
連結：https://reurl.cc/8nVN5R

🌱天貝益菌-猴頭菇
☑口味多樣 ☑真材實料 ☑料理方便
口味：肉骨茶猴頭菇、紅燒湯猴頭菇、竹鹽麻油猴頭菇、原味猴頭菇、酥炸猴頭菇、咖哩猴頭菇、黑胡椒猴頭菇、川味水煮猴頭菇、蜜汁猴頭菇
■促銷價👉組合包$1150
(原菇x3、竹鹽麻油x2、肉骨茶x1、紅燒湯x1)
折扣碼「GOVEGAN-1」減$50
加贈100ml天貝醬
連結：https://reurl.cc/Ldo659

🌱千拌麵
☑成分單純 ☑古早味 ☑料理快速
口味：黑麻油(純素)、辣豆瓣黃麵(五辛素)
■促銷價👉千拌麵(一袋3包入) $160
連結：https://lihi1.cc/xXLBe
活動時間：11/18-12/18

🌱摩素師-糕系列
☑成分單純 ☑無添加防腐劑 ☑新鮮現做
口味：經典港式蘿蔔糕、芋見幸福芋頭糕
■促銷價👉折扣碼「govegan」95折
連結：https://reurl.cc/k0Wavr

🌱蔬亨居職人坊
☑純手工製作 ☑增加風味用 ☑真材實料
口味：大紅袍椒麻醬、匠心XO醬、秘制辣椒醬(小辣)、飄香家傳滷肉
■促銷價👉折扣碼「VEGAN666」9折
連結：https://reurl.cc/gmoaEL

🌱撒福豆x夠維根-無麩質手工餅乾
☑無麩質 ☑純手工製作 ☑日本豆乳霜
口味：草莓雪球、葡萄肉桂玉米脆餅(含酒)、杏仁原味脆餅、宇治抹茶脆餅、可可榛果脆餅
■促銷價👉原價$420→夠維根優惠價$300
運費只要$49，優惠至12/31
連結：https://reurl.cc/5qNbbq

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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)