#妮蔻吃雲林 #北港美食 #雲林新店報報 太感動了，前陣子才在跟一樣愛港式飲茶的朋友們抱怨說雲林嘉義區到底什麼時候要多開幾家港式餐廳，然後這禮拜立馬就被我發現雲林北港新開了港式飲茶餐廳就在北港朝天宮附近，而且所有品項都是餐廳內大廚手工製作出來，就手刀約了友人來吃啦~ 近2年來，雲林北港一直在陸續發展，不僅進駐星巴克、肯德基以外，現在連大餐廳都來了~ 新開幕的晶粵軒港式飲茶餐廳來自台北御頂餐飲集團，地點就選在雲林北港朝天宮對街朝聖酒店內2樓，地下室就有停車場可供停車，免除找車位之苦，上了電梯之後玻璃門打開往左邊方向走就能看到晶粵軒的門口 這次跟友人一起來，菜單上面有推字的都點過一輪，超瘋狂😂 首先是一定一定要先預約的 #片皮鴨二吃 ，看師傅在片鴨的過程那鴨皮發出清脆的咖滋聲，就知道那鴨肉極欠吃了，片下來的鴨肉與蔥跟甜麵醬還附上一種水果包入餅皮當中食用增加層次感，很特別，我相信這口味在外面一定吃不到~~~ #燒味雙享拼 就是油雞拼燒臘，兩者我最愛叉燒，因為叉燒肉上帶有甜味，整體鹹甜鹹甜好喜歡，但是油雞也很好吃喔，味道入味且雞肉很嫩 #晶粵五味點 這一個就很適合選擇性障礙的人來點，一大個蒸籠內裝著港點必吃的五種品項，分別是蝦餃、叉燒包、珍珠丸、燒賣、水晶餃，真心覺得這好適合外帶回家獨享 #藜麥珍珠雞 荷葉包裹著糯米跟藜麥，內餡再放入雞肉與栗子，一入口的衝上來的就是濃濃的荷葉香氣~ #蝦仁燒賣皇 每顆燒賣上各有一隻蝦仁，口感很紮實，就連冷掉也不影響口感欸，有點厲害 #鮮蝦腐皮捲 這個品項應該是吃港點的飆配，一盤裡面有三大個，而且重量算是蠻重的，外層炸的酥脆的再包裹鮮蝦內餡，港點控的最愛~ #芝麻海鮮捲 別於上面介紹的腐皮捲，外層裹滿白芝麻後包入海鮮內餡再下去油炸，如果喜歡吃芝麻的人一定會很愛這種外皮的海鮮捲~ #蘿蔓龍鬚蝦 炸得酥脆的外皮還有好吃的鮮蝦內餡，外頭上了一點淋醬，最後用蘿蔓葉帶走油膩感~ #麻油鹹水角 不同於外面的鹹水角，晶粵軒特地選用北港在地麻油下去拌炒水餃內餡，並且放入北港好吃的花生，讓這個品項非常道地，整顆鹹水角麻油香氣十足，連稍微冷掉也是好吃的~ #蕾絲花枝餅 一上桌時我就覺得很特別，為什麼把餅煎好後還要蓋上一層被子😂有點可愛，餅的內餡吃的到花枝塊非常實在 #香煎蘿蔔糕 濃濃油蔥的香氣吃下去很涮嘴欸，吃到一半我都想問這個能不能賣真空包裝，好想買回家自己煎來吃😋 #千層叉燒酥 這個我超喜歡，烤的香香的千層外皮包入叉燒內餡，比起叉燒包我更愛這個，而且吃了會意猶未盡的那種😍 #韭黃鮮蝦腸粉 、 #櫻花炸兩腸粉 有沒有在圖片上發現他們家的腸粉皮比別人家厚實，口感比外面的紮實許多，其實我本來不是很愛吃腸粉的人，但我非常喜歡他們家這個櫻花炸兩腸粉，就是粉色外皮那個，粉色外皮是使用甜菜跟製作而成，裡面除了夾油條以外，最上面還撒上了櫻花蝦增加口感層次，這份我一個人可以吃掉整份沒問題，超級喜歡的 #小豬流沙包 港點必點的劉沙包怎麼可以錯過，可愛的小豬造型用筷子戳進去就能流鼻涕，好吃又好玩🤩 最後就是甜點的部分了，這次試了 #慈禧桂花糕、 #人參龜苓膏 、#楊枝甘露飲 ，桂花糕使用吉利丁與枸杞、桂花下去組合製作而成，我原以為吃起來會像果凍那樣清脆，但整體口感比我想像的更紮實，而且入口後的枸杞跟桂花香氣很解膩，蠻讓人驚豔的一個品項；龜苓膏則是滿滿的人蔘香氣卻不讓人害怕，入口後的龜苓膏微苦又回甘，別有一番風味；楊枝甘露看起來最普通但是跟友人最喜歡的，裡面除了芒果與西米露以外還加了柚子果肉增加層次感並且讓整碗不會太膩口，這一杯很可以，推薦你們如果不敢吃上面另外兩種的人一定要點這個品項來試試！ 總結：晶粵軒港式飲茶餐廳整體表現在水準之上，全手工製作的港點價格還都比外縣市的港點餐便宜，以我吃這麼多港點餐廳來看，其實說真的他們家cp值算很高了，而且還有獨立式包廂可以提供家庭聚餐，包廂低消部分聽說才幾千塊，之前問過外縣市的港式飲茶獨立包廂都要12000起跳呢~近期應該很快就又會帶家人去二訪了😋😋😋 推🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻 - 📍晶粵軒港式飲茶餐廳 ◼朝聖片皮鴨二吃 (原價$1480) 活動價$980 ◼燒味雙享拼 $380 ◼晶粵五味點 $168 ◼藜麥珍珠雞 $108 ◼蝦仁燒賣皇 $108 ◼鮮蝦腐皮捲 $128 ◼芝麻海鮮捲 $128 ◼蘿蔓龍鬚蝦 $128 ◼麻油鹹水角 $98 ◼蕾絲花枝餅 $108 ◼香煎蘿蔔糕 $88 ◼千層叉燒酥 $98 ◼韭黃鮮蝦腸粉 $98 ◼櫻花炸兩腸粉 $88 ◼小豬流沙包 $148 ◼慈禧桂花糕 $78 ◼人參龜苓膏 $68 ◼楊枝甘露飲 $78 🏠雲林縣北港鎮中山路146號2樓 🈺11:30-14:30/17:30-21:00（最後點餐20:30） 📞05-7827999 💡朝聖片皮鴨 期間限定優惠 🔸活動時間：12/25~1/24 🔸活動內容： 一鴨二吃 980元+10% - #popyummy雲林 #yummyday雲林 #雲林美食 #港式飲茶 #港式茶餐廳 #北港美食 #4foodieforfoodie #taiwan #yunlin #北港

#頂粵吉品 #如果你懷念世貿聯誼社中餐廳 #如果你想吃一頓道地的潮州菜 #台中人花五億元開餐廳的氣魄 一個月前在臉書上傳台中頂粵吉品的影片，雖然影片中沒拍到一道菜（全被我們吃光光），但由行政總主廚賴遠輝輝哥親自出馬導覧一樓19間包廂和二樓宴會廳，之後又po出了頂粵吉品的完整菜單，都引發饕客的騷動。 影片在此： https://youtu.be/_laZrHxH4U8 由於沒時間po菜講細節，很多人問我頂粵吉品到底好不好吃？有必要專程南下或北上到台中吃這一頓嗎？日前我主持摘星米其林美食之旅的座談會時，忍不住說出密探太早來，餐廳太晚開，否則台中摘星餐廳肯定多一家。 在頂粵吉品吃飯或宴客都非常舒服又有面子，19間包廂各有特色，裝潢氣派不說，有的還緊臨護城河，服務又到位，出自台北世貿聯誼社服務會員的訓練，為台中餐飲樹立新標竿。 我不是網美，但在這裡吃飯有太多地方想要自拍上傳，光是燈，包廂的燈，宴會廳的燈，樓梯間的燈，就讓我拍不停，加上二樓宴會廳的仿教堂與藍天白雲，難怪客人吃完飯都要求逛餐廳做導覽。 老實說，頂粵吉品除了烤鴨以外，菜色水準和輝哥當家時的台北世貿聯誼社更美味，正宗潮州菜輔以粵菜，至於烤鴨則由燒臘名廚龍偉興負責，而烤鴨皮的酥脆感就有明顯分別。 此外，輝哥領軍南下，也見識到台中消費水平之高，菜單中的最貴套餐一人3萬2千元，真的有人點，而且點的人還不少，讓輝哥可開心的咧！ 吃了什麼？看圖即知，有多氣派？同樣看圖，不過很多菜看起來一般，入口才知不同，因為用料新鮮，做工更細，例如：潮州滷水鵝，金磚燒肉和焦糖叉燒都是入口驚豔，就是強在噴香多汁的新鮮感，氣息濃郁又迷人。 烤鴨出了三吃，除了片皮夾麵皮，並取鴨皮伴鍋巴，另外還做了菜單上沒有的鴨絲炒米粉。 凍魚是漁夫料理，傳統用烏魚，但在非當季時使用野生嘉鱲，肉質不硬不柴，鬆軟不鬆散，而且魚肥美甜度高，鹹鮮夠味，連魚頭也給它嗑下去。 潮陽水瓜烙化在嘴裡的柔軟令人陶醉，蘿蔔酥的內餡比別人香很多，同樣入口化成一口鮮汁。 甜點仍有隱藏版，是頭爐阿亮拿手的返沙芋頭，把砂糖從固體炒成液體，放下芋條再炒回固體，在芋頭表面形成掛霜，砂糖中有些許油蔥酥，掛霜要完整要雪白，是老師傅的功夫點心。 楊枝甘露，熱杏仁茶都是濃甜而不膩口，冰冰的桃膠南瓜露讓人充滿貴婦感。 即便都是傳統菜，滋味都更勝一籌，選料，刀法，工序，調味都更精準，這是我喜歡頂粵吉品的原因，這可是輝哥離開台北到台中重新落腳的實力展現，拼裡子也拼面子。 唯一不便的是餐廳開在台中，但也只有到台中，才能做出台北沒有的環境與規模，也因為稍有距離，所以更加想吃。 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新

《 寶麗金-市政店 》｜台中西屯｜ 港式飲茶餐廳精緻聚餐首選🙆🏻‍♂️ 點心 燒臘 日式料理 海鮮 功夫菜 羹湯 素食 通通都有！寶麗金全部包辦🥰 走春團聚、除夕圍爐、年菜外帶 可以來寶麗金讓你吃的開心事事都順心❤️ ————————————— 服務人員一開始會先上茶～ 還會隨時注意茶量服務很好啊👍🏻 #沙茶金菇牛肉煲 380$（隱藏版菜單✨ 牛肉一個字形容-嫩！ 粉絲口感滑順不會黏在一起 加入芹菜 辣椒 甜椒 蔥段 不管是配色上或是口感上都很豐富好吃😋 #海鮮廣州炒麵 280$ 喜歡廣州炒麵的酥脆感淋上勾芡後的湯汁及豐富海鮮料讓這道料理更加分 #剝皮燒鴨花壽司 8入/280$ 燒鴨包入壽司加入剝皮辣椒增加口味上的層次 稍微有點辣～我還蠻喜歡的餡料也很多唷😚 #深海沙律草蝦片 380$ 鮮美香甜的草蝦清爽可口👍🏻 #古法明爐肥鴨 320$ 超喜歡燒肥鴨的啦😍 很下飯 切片的厚度也很厚呢！必點🌟 #港式脆皮炸子雞 半隻 520$ 皮油亮酥脆雞肉厚實口感柔嫩 可搭配泡菜或是椒鹽一同食用☺️ #港式臘味蘿蔔糕 88$ 喜歡港式蘿蔔糕外皮酥脆糕內鬆軟的口感 吃原味或沾上醬油.特製辣醬都很好吃😋 #醋滴水晶蝦皇餃 138$ 皇餃蝦仁特別大！ 旁邊還有附小試管紅醋醬 做的跟甜點很像🤣超有創意的啦 #手工菠蘿叉燒包 138$ 喜歡港式的絕對不能錯過這道！ 菠蘿酥、香、軟 叉燒口感偏甜碎肉丁不會硬 QQ的小小一個精緻好入口😋 #奶香千層焗蛋塔 110$ 千層口感非常酥脆可口 蛋塔內餡帶淡奶香微甜 以入口即化來形容非常貼切 非常好吃！我們每個人都好喜歡😍 #雲南普洱 濃厚陳香味芳醇 搭配港式餐點或是味道較重的美食超適合😌比起馳名金萱我更愛普洱❤️ ————————————— 📍台中市西屯區市政北一路15號 ⏰11:30-14:30 / 17:30-21:00 ⏰11:30-21:00 ☎️04-2252-7777 🗣✯✯✯✯.4 #台中美食#西屯美食#港式飲茶 #台中港式飲茶#台中茶餐廳#婚禮宴會#喜宴首選#台中婚禮#西式婚禮#中式文定#婚禮儀式#證婚場地#寶麗金集團#寶麗金市政店#寶麗金港式飲茶#廣の食記#廣の日常穿搭