#台南旅遊
#台南員工旅遊
每次員工旅遊的行程都很隨興
哪裡美去哪裡

推薦我們的包車旅遊喔!
品質不用說的優秀
車子又可以坐的寬敞舒適
導遊幽默風趣
每次員工旅遊都買得開心吃得歡心

台南實在是太美味了!!!
唯一想要一直再去的地方,大概就是台南了!

台南旅遊 DAY.1
北門肉圓-奇美博物館-漁光島-夏都城旅
台南旅遊 DAY.2
台南吳哥窟 萬佛寺 - 深緣及水-安平老街-府城食府
台南旅遊 DAY.3
台南市區-南投星月天空-台北

訂車 LINE: miss.una

#彰化美食
#北門口肉圓
#Missutrip

彰化涼圓你們有吃過嗎?
因為當地人瘋狂推薦所以去吃了一下
發現有兩派人士
住在北部的不太能接受冷的肉圓
住在中南部的都可以接受

這真的是很神奇的一個口感!!!
不過 #北門肉圓 皮酥酥脆脆
是miss.u 喜歡的!
所以剩下阿三還沒體驗了!!!

missutrip 旅遊諮詢 訂房包車 LINE: miss.una

我個人喜歡 北門肉圓大過
阿璋肉圓
可能是他的脆皮收服了
miss.u的胃 🤩🤩🤩

清蒸鮮蝦【肉圓】外皮Q彈，內餡飽滿！醬汁秘方大公開！

簡單哥大家庭的8月份「你投稿我來做」冠軍出爐啦！
這集簡單哥會把「肉圓」
從頭到尾的秘訣全部報你知！
不論是外皮、醬料、內餡
一個都不放過！
讓你在家也能享受最Q彈、最juicy的自製肉圓！

（今日份量： 8-10人份）

🍤『餡料』需要準備的食材🍤
👉里肌肉 240克
👉鮮蝦 10隻
👉紅蔥頭酥 50克
👉筍子 130克
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量

🥣『粉皮』需要準備的食材🥣
👉樹薯粉 250克
👉太白粉 50克
👉在來米粉 40克/20克
👉水 1000克

🍶『醬汁』需要準備的食材🍶
👉番茄醬 5大匙
👉甜辣醬 2.5大匙
👉糖 1.5大匙
👉水 400克

🧂『調味料』需要準備的食材🧂
👉 蒜泥 5克
👉 香菜 5克
👉 五香粉 適量

🥘開始簡單製作🥘
①製作外皮
(1)加入太白粉、在來米粉、樹薯粉、水攪拌均勻
(2)倒入滾水攪拌均勻，倒入鍋中攪拌至冒煙後關火
(3)攪拌至漩渦撞即可放旁邊備用

②製作餡料
(1)熱鍋熱油加入筍子、胡椒、鹽巴炒香後關火
(2)加入油蔥酥，用餘溫將油蔥酥香味炒出
(3)加入里肌肉、在來米粉、鹽巴、胡椒、五香粉、糖、醬油、蠔油拌勻備用

③包肉圓
(1)在碗的內側抹油防止沾黏
(2)依序加入麵糊-蝦子-筍子-里肌肉-麵糊後蒸20分鐘

④製作醬料
(1)滾水加入甜辣醬、番茄醬、糖、蒜泥煮滾後關小火
(2)加入在來米粉水勾芡至濃稠



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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕


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快跟愷樂、永烈去嘉義朝聖黃金風鈴木、吃會開運的五色肉圓、神出鬼沒古早味綠豆杏仁露。垃圾變黃金，媽媽味的台式簡餐。柴火燒柴煮茶，茶湯拿來泡澡～原來嘉義也能這樣吃，原來嘉義也能這樣玩喔！播出日期：2015/04/20
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