（本集素材為疫情升級前拍攝）

北門的景點不少，有打卡拍照型的，也有富涵歷史與民俗意義的，要塞在一集裡講完其實有點辛苦。北門區大部分的景點，包括鹽田與潟湖，甚至烏腳病肆虐的歷史，都與它特殊的地理環境有關，一整趟走下來，可以感受到強烈的在地性格。

由於有太多想介紹的內容，這集的旁白寫了近四千字，錄音時的語速也很快。在這樣大量的旁白轟炸之下，如何不讓觀眾感到無聊是相當艱困的挑戰。我在錄音的時候使用了許多抑揚頓挫、轉換節奏與情緒的聲音技巧，有興趣的朋友可以注意聽聽看喔。

段落資訊：
00:00 北門區的由來
00:56 南鯤鯓代天府
03:23 東隆宮文化中心
04:18 雙春濱海遊憩區
05:30 遇到大明星
05:48 台灣烏腳病醫療紀念館
06:41 錢來也雜貨店
07:12 豬母巷
07:38 北門遊客中心
08:12 北門洗滌鹽觀光工場
08:38 水晶教堂
09:18 洪通故居彩繪村
10:00 井仔腳瓦盤鹽田、北門潟湖
11:09 鎮海將軍廟
12:04 蘆竹溝漁港
12:29 結尾
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《賈文青比你愛台灣》的題材選擇，是依鄉鎮區層級的行政區劃為準，主要從三個來源尋找景點：
1. 該縣市的官方旅遊網站
2. 該行政區的公所網站
3. 維基百科

這個系列有一部份的目的，是要呈現政府對該區域景點的經營成效，尤其對於外地旅客來說，政府單位的觀光網頁是最容易被接觸到的資源，因此會以政府公開資訊為主要參考對象。

因為設定的是一般的外地遊客視角，而不是在地居民或登山、賞鳥、釣魚等專業社群，因此會排除社區性質太強的公園、來回超過四個小時的山林步道、專門針對兒童遊樂的景點等等。
同時，因為美食類實在太多人在拍了，所以除非是那間餐廳本身具有特殊的文化或觀光意義，我們也不會單純介紹餐廳或小吃。

今天的台南落日超美🌅其實是為了追夕陽，才跑來井仔腳瓦盤鹽田。沒想到一堆堆鹽山具有療癒魔力，拍著拍著，突然好想吃白巧克力🤣

後來才知道這裡是台灣最古老的現址鹽田，距今已有200多年歷史。井仔腳瓦盤鹽田曾荒廢一段時間，後來為延續鹽業文化而復育鹽場，成為台南的特色景點。

除了看鹽田，體驗當鹽工的樂趣。我更推薦大家可以再往前走，到海堤上觀賞北門潟湖。海風陣陣吹來很舒服，落日餘暉佐蚵棚風光，南台灣限定美景！

📍井仔腳瓦盤鹽田
位置：臺南市北門區永華里井仔腳興安宮旁
遊客中心營業時間：
夏令(5月-10月)：09:30-18:00
冬令(11月-4月)：09:00-17:30

來到井仔腳瓦盤鹽田除了可以讓遊客體驗曬鹽、挑鹽、收鹽，也是很多攝影師喜歡拍攝夕陽的景點，十月中旬過後鹽田外海的北門潟湖更是黑腹燕鷗的度冬棲地，可以安排來井仔腳瓦盤鹽田看夕陽賞黑腹燕鷗黃昏之舞

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＞鹽鹵來自台灣現存最古老的台南北門井仔腳瓦盤鹽田
＞鹽鹵製做是引北門潟湖純淨海水，經三個月自然形成
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＞來自台灣現存最古老的台南北門井仔腳瓦盤鹽田
＞引北門潟湖純淨海水，經三個月時間自然形成
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＞產量極少，每50平方公尺的鹽田只能收成不到500公克的鹽花
＞曬鹽時結晶於鹽水最上層的薄層鹽，重量極輕、顏色呈純白色
＞受天候影響大，需以人工慢慢採收，極其珍貴
＞可撒於冷熱食物提味，如：牛排、海鮮、沙拉、水果、飲品等
＞來自台灣現存最古老的台南北門井仔腳瓦盤鹽田
＞引北門潟湖純淨海水，採傳統天日曬鹽工法手工製成
＞天然無添加，通過SGS檢驗
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＞來自台灣現存最古老的台南北門井仔腳瓦盤鹽田
＞引北門潟湖純淨海水，日曬手工收成
＞天然無添加，通過SGS檢驗
＞台南知名阿霞飯店、錦霞樓指定選用
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