臺南虱目魚文化節逗陣來學˙呷虱目魚熱鬧登場
李榮茂／臺南報導
2020臺南市虱目魚產業文化節「逗陣來學˙呷虱目魚」打頭陣，九日在學甲區華宗紀念公園熱鬧登場，現場有虱目魚創意披薩DIY、學甲青農販售農漁特產品、虱目魚丸免費品嚐，凡消費虱目魚系列產品，滿百元即送兌換卷，當場兌換鮮肥味美虱目魚乙尾，三百尾即兌換一空，全場洋溢著歡笑。
臺南市虱目魚產業文化節「逗陣來學˙呷虱目魚」在學甲國樂學會演奏國樂揭開序幕，由學區代理區長王文波主持，包括市府副秘書長王揚智、民政局長顏振標、農業局簡任技正周志勳、北門區長張明寶、七股區代理區長劉志琮、將軍區長洪聰發、左鎮區長邱志榮、市議員謝財旺、方一峰、學甲區里長聯誼會長陳敏男以及立法委員賴惠員、市議員陳昆和、蔡蘇秋金、蔡秋蘭助理等等都到場作嘉賓。
學甲代理區長王文波表示，2020臺南虱目魚產業文化季由「逗陣來學˙呷虱目魚」打頭陣，接著十七日北門區「鱻北門虱目魚派對」、二十四日七股區「來趣七GO-呷啥咪魚」、三十一日將軍區「將軍虱想同樂會」及十一月七日安南區「思慕安南-魚樂台江」等系列活動，以食在地、食當季為主軸，並結合食魚教育，宣導消費者多多選購食用價格實惠且高營養之臺南虱目魚。
市府副秘書長王揚智指出，臺南是虱目魚的故鄉，養殖面積、產量及產值皆為全台第一，虱目魚可謂臺南之家魚，對在地人來說虱目魚已融入生活，虱目魚幾乎整隻都是寶，除魚腮跟魚膽外，其他部份皆有用處，大街小巷皆有虱目魚烹煮的美食，尤其是虱目魚頭，富含膠原蛋白，越吃越涮嘴，他說，台南虱目魚多位於沿海地區，這種淺坪式鹹水養殖的虱目魚，活動量充足使魚肉更加鮮甜、美味，歡迎大家選購最新鮮道地的虱目魚。
市府民政局長顏振標表示，雙十國慶四百年第一次國慶煙火在臺南，也是縣市合併十周年，市府擴大舉行國慶煙火活動，串聯周邊大廟、整合市內古蹟，國慶期間將推出系列活動，使煙火遍地開花，為國家生日慶生，同時提升全城觀光，籲請民眾先到學甲吃虱目魚，晚間到漁光島觀賞國慶煙火。
市議員謝財旺、方一峰及學甲區里長聯誼會會長陳敏男等表示，學甲虱目魚最好吃，但受到疫情影響，盛產期造成滯銷，目前每台斤不及三十元，不敷成本，養殖業者叫苦不迭，希望市府能重視協助在地農漁民行銷虱目魚，紓解困境。
市府副秘書長王揚智與貴賓拿宣傳手舉牌及Q版市長做魚丸打卡版供拍照，象徵「2020臺南虱目魚產業文化季」美味啟動。
屏東南州地區農會披薩車現身會場，讓親子體驗虱目魚創意披薩DIY，宅港國小配合虱目魚校本課程，由陳美惠主任帶領學生李昕叡、黃湘芸、莊可欣以及家長邱淑芬、莊文金參與體驗。學生李昕叡等說，在南州農會烘培組長陳政雄指導，用在地虱目魚製成的披薩，美味可口，風味獨特，且做法簡單，回家也要教家人製作分享。家長邱淑芬表示，跟孫女一起做披薩，趣味無窮。現場農漁特產業者李順治、賴建良、劉淑娟、李宗原、洪銘鴻等等擺設琳瑯滿目的農漁特產品展售，吸引眾多民眾選購，公所政風室辦理農漁會反賄選廉政宣導以及學甲警分局交通安全相關活動，以寓教於樂的方式，深受民眾喜愛。虱目魚丸免費品嘗，更是吸引大批民眾排隊品嘗，民眾直呼有吃擱有拿，場面熱烈。
109.10.9

臺南虱目魚文化節逗陣來學˙呷虱目魚熱鬧登場
台灣時報2020-10-09電子報
http://www.taiwantimes.com.tw/ncon.php…
臺南虱目魚文化節逗陣來學˙呷虱目魚熱鬧登場
李榮茂／臺南報導
2020臺南市虱目魚產業文化節「逗陣來學˙呷虱目魚」打頭陣，九日在學甲區華宗紀念公園熱鬧登場，現場有虱目魚創意披薩DIY、學甲青農販售農漁特產品、虱目魚丸免費品嚐，凡消費虱目魚系列產品，滿百元即送兌換卷，當場兌換鮮肥味美虱目魚乙尾，三百尾即兌換一空，全場洋溢著歡笑。
臺南市虱目魚產業文化節「逗陣來學˙呷虱目魚」在學甲國樂學會演奏國樂揭開序幕，由學區代理區長王文波主持，包括市府副秘書長王揚智、民政局長顏振標、農業局簡任技正周志勳、北門區長張明寶、七股區代理區長劉志琮、將軍區長洪聰發、左鎮區長邱志榮、市議員謝財旺、方一峰、學甲區里長聯誼會長陳敏男以及立法委員賴惠員、市議員陳昆和、蔡蘇秋金、蔡秋蘭助理等等都到場作嘉賓。
學甲代理區長王文波表示，2020臺南虱目魚產業文化季由「逗陣來學˙呷虱目魚」打頭陣，接著十七日北門區「鱻北門虱目魚派對」、二十四日七股區「來趣七GO-呷啥咪魚」、三十一日將軍區「將軍虱想同樂會」及十一月七日安南區「思慕安南-魚樂台江」等系列活動，以食在地、食當季為主軸，並結合食魚教育，宣導消費者多多選購食用價格實惠且高營養之臺南虱目魚。
市府副秘書長王揚智指出，臺南是虱目魚的故鄉，養殖面積、產量及產值皆為全台第一，虱目魚可謂臺南之家魚，對在地人來說虱目魚已融入生活，虱目魚幾乎整隻都是寶，除魚腮跟魚膽外，其他部份皆有用處，大街小巷皆有虱目魚烹煮的美食，尤其是虱目魚頭，富含膠原蛋白，越吃越涮嘴，他說，台南虱目魚多位於沿海地區，這種淺坪式鹹水養殖的虱目魚，活動量充足使魚肉更加鮮甜、美味，歡迎大家選購最新鮮道地的虱目魚。
市府民政局長顏振標表示，雙十國慶四百年第一次國慶煙火在臺南，也是縣市合併十周年，市府擴大舉行國慶煙火活動，串聯周邊大廟、整合市內古蹟，國慶期間將推出系列活動，使煙火遍地開花，為國家生日慶生，同時提升全城觀光，籲請民眾先到學甲吃虱目魚，晚間到漁光島觀賞國慶煙火。
市議員謝財旺、方一峰及學甲區里長聯誼會會長陳敏男等表示，學甲虱目魚最好吃，但受到疫情影響，盛產期造成滯銷，目前每台斤不及三十元，不敷成本，養殖業者叫苦不迭，希望市府能重視協助在地農漁民行銷虱目魚，紓解困境。
市府副秘書長王揚智與貴賓拿宣傳手舉牌及Q版市長做魚丸打卡版供拍照，象徵「2020臺南虱目魚產業文化季」美味啟動。
屏東南州地區農會披薩車現身會場，讓親子體驗虱目魚創意披薩DIY，宅港國小配合虱目魚校本課程，由陳美惠主任帶領學生李昕叡、黃湘芸、莊可欣以及家長邱淑芬、莊文 全參與體驗。學生李昕叡等說，在南州農會烘培組長陳政雄指導，用在地虱目魚製成的披薩，美味可口，風味獨特，且做法簡單，回家也要教家人製作分享。家長邱淑芬表示，跟孫女一起做披薩，趣味無窮。現場農漁特產業者李順治、賴建良、劉淑娟、李宗原、洪銘鴻等等擺設琳瑯滿目的農漁特產品展售，吸引眾多民眾選購，公所政風室辦理農漁會反賄選廉政宣導以及學甲警分局交通安全相關活動，以寓教於樂的方式，深受民眾喜愛。虱目魚丸免費品嘗，更是吸引大批民眾排隊品嘗，民眾直呼有吃擱有拿，場面熱烈。
圖說，市府副秘書長王揚智與貴賓拿宣傳手舉牌及Q版市長做魚丸打卡版供拍照，象徵「2020臺南虱目魚產業文化季」美味啟動。市府副秘書長王揚智與貴賓籲請民眾選購活動量充足魚肉鮮甜、美味的台南虱目魚。學甲虱目魚丸業者李順治在會場販售虱目魚、魚片等系列產品，李寶珠等爭相購買享用。青農紛紛敗攤販售自家生產農特產品；宅港國小配合虱目魚校本課程，陳美惠主任帶領學生李昕叡、黃湘芸、莊可欣等參與虱目魚創意披薩DIY體驗。攝影／李榮茂

虱目魚產季來臨！大家愛吃尚青ㄟ虱目魚！

今天惠員邀請行政院農委會漁業署張致盛署長到台南虱目魚的故鄉-北門做伙探討虱目魚產業發展計畫，與虱目魚養殖業者共商因應盛產季來臨價格調節機制及虱目魚產業發展現況及展望，會後署長也特別留下來與業者交流意見，真感心！

現在虱目魚產銷調節跟凍儲獎勵都有持續在進行中，現行最大的目標就是擴大需求、加強行銷方面，漁業署也馬不停蹄跑遍每一個港口、漁會及農會，加強推銷虱目魚的產品，將新鮮美味虱目魚介紹給每一個消費者，現在也正在進行各大通路鋪貨，除了生鮮超市之外還要搶進便利商店的貨架，讓消費者能夠更便利購買到虱目魚，鼓勵大家多吃魚，署長說我們有信心虱目魚的價格一定會持續上揚。

#大家要多吃魚
#呷尚青ㄟ虱目魚
#虱目魚國家隊

#台南罐軍好風味
#就是醬子好滋味
#再吃下去我都職災啦


台南好麵買了嘛？有些好麵條沒有附醬料包，今天偉哲要推薦「魚罐頭」。


來自將軍、北門、七股的茄汁虱目魚，將魚肉汁淋在麵條上，就能輕鬆拌出好滋味。


不只魚罐頭，善化、西港產的「芝麻醬」更是石磨真材實料。早餐來片「芝麻醬」口味的吐司，營養又美味。


芝麻風味100%濃醇，適合火鍋調味、拌涼菜或泡牛奶，足以提供每天所需蛋白質。


醬瓜系列也不遑多讓，推薦吃素的好朋友。

「破布子」含豐富乳酸菌，有助健康，是左鎮最有代表性的特產。「黑豆蔭瓜」更是精選佐餐良伴。


購買資訊請洽各區農會，「連假在家不擔心，罐軍滋味買就對！」


✅左鎮破布子/左鎮區農會
電話：06-5731046、06-5732094
地址：左鎮區62-29（左鎮農特產中心）


✅虱目魚罐頭/台南縣區漁會、北門、將軍、

1、南縣區漁會
電話：06-7220391
地址：台南市佳里區進學路240號
資訊：http://nhfa.naffic.org.tw/default2.aspx…

2、將軍區農會
電話：06-7942201＃242
地址：將軍區忠嘉里忠興189號
資訊：http://www.jiangjun.com.tw/main.asp?BodySel=S8&MidClassID=2
（清明連假只開到12點）


3、北門區農會
電話：06-7861438
地址：台南市北門區北門里125號
資訊：http://www.beimen.org.tw/main.asp?BodySel=S1

✅黑豆蔭瓜/下營區農會
電話：06-6892024
地址：下營中山路一段301號
資訊：http://www.shiaying.com.tw/ec/index.php?cPath=3


✅芝麻醬/西港區農會
電話：06-7955217
地址：臺南市西港區文化路2號
資訊：www.sgfa.org.tw
（清明連假週六開到12點）


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