為什麼這篇北門口肉圓外帶鄉民發文收入到精華區：因為在北門口肉圓外帶這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者dong1104 (東蛙)看板ChangHua標題[食記] 酥脆外皮 干貝內餡|北門口肉圓站前店...
北門口肉圓外帶 在 好想要很有錢ㄛ｜新竹美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 23:15:20
#北門口肉圓 50年好滋味‼️我心中第一名的彰化肉圓✨ 從小吃到大 真的是吃過眼裡就容不下其他家！ 門口總是滿滿的外帶排隊人潮 可見不管是當地人還是觀光客都會喜歡的好味道呢！🤤 ▪️肉圓 $45 ▪️龍骨髓 $45 這是哞吉吃了二十年的固定組合！ 彰化肉圓外皮都是油炸為主 外皮酥脆Q彈 搭配...
好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34039833
這間位於彰化市區三民路上的北門口肉圓站前店，是一間相當推薦的彰化肉圓小吃
北門口肉圓有分成小肉圓40元和干貝肉圓80元，另外還有五種湯品，均一價40元
這裡的肉圓外皮特色就是會炸得比較酥脆，醬汁偏甜，光是吃肉圓皮就覺得很好吃
當天點的是干貝肉圓，內餡食材相當豐富，吃一顆肉圓喝一碗湯，還滿有飽足感的
北門口肉圓站前店的位置就在彰化火車站前的三民路上
中午用餐時段來買外帶的客人還真是不少
門口就是北門口肉圓站前店的廚房，油爐上早已擺滿了先預炸過後的肉圓
點餐後會再二次油炸，讓外皮變得更酥炸
門口的菜單表，看得出來之前還有賣水蛙湯和魚翅湯，不過現在已經沒有了
北門口肉圓站前店的點菜單，餐點只有七樣而已，就大小肉圓和五種湯品
北門口肉圓站前店的用餐環境
龍骨髓湯(40元)
所謂的龍骨髓就是從豬脊椎骨抽出的骨髓，然後還會搭配雞蛋蛋花
吃的時候會感覺骨髓的口感非常軟綿，入口即化，有點像是在吃豬腦的感覺
湯頭相當清甜，會有蛋的香味
干貝肉圓(80元)
推薦第一口可以先吃這裡的肉圓外皮，口感是脆脆的，與一般我們吃到的Q口感不同
醬汁給得相當大方，味道偏甜
肉圓裡滿滿都是內餡，份量其實還滿多的
特色就是裡面包入了干貝絲，味道還真是不錯
各位朋友如果想找彰化小吃或是彰化肉圓的話，相當推薦這間北門口肉圓唷！
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彰化肉圓推薦|酥脆外皮 干貝內餡|北門口肉圓站前店
地址：彰化市三民路34號
電話：0932-570-583
營業時間：11:00–18:00(星期二公休)
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推 z2392016: 我記得小肉圓變50 干貝變100了 12/22 17:36
推 kohaigi: 這…是便當價了吧…吃不起了 12/22 22:20
推 carolroom: 我記得這家大的沒有漲，三間北門口裡就最喜歡吃這間了 12/23 00:57
推 tp943308: 好吃 12/23 01:58
→ Irischuwa: 中正路的其中一個老闆，穿吊嘎打赤腳，嘴叼菸，在旁邊 12/23 05:44
→ Irischuwa: 喜碗，有夠不衛生 12/23 05:44
推 mars1985: 同尚 12/24 01:04
推 Pro5F: 聽說，這件才是真正老字號 12/25 02:15
推 kiving: 三民路的北門口站前店還是小的40沒變，阿三肉圓45 12/27 15:42