【阮饅頭教越文-南北大對決】

今天又要帶給大家一個南越北越詞與大對決，但是這次比較著重在物品或是食物水果篇，其實南方與北方在很多用品或是食物上所使用的字都會不太一樣，尤其Dĩa在北方是叉子，但是Dĩa跑到南方就變成盤子，這種類似南北用法其實在生活中也非常常見，而在物品或是食物水果的使用上也不會只有這幾樣有差別哦，之後再慢慢跟大家來分享😆😆😆

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今天想要跟大家來分享一下越南國民美食『越南河粉』

大家來越南旅遊一定對牛肉河粉（phở bò)不陌生，在路上一定都有看到。其實越南河粉起源於北越，大約起源的時間點為1900-1907年，一開始是牛肉河粉的出現，但是因為當時一週有兩天沒有賣牛肉（估計是因為當時還是以牛耕為主，因此宰牛受到了限制），所以從1939年開始有雞肉河粉（Phở gà），也因為戰爭的關係，有些許北方人南遷，所以就把這個河粉文化傳到南方了。

其實在越南，南方北方的河粉吃起來味道是有差別的，湯頭上北方偏鹹、南方偏甜，麵條來說北方偏粗、南方偏細，以豐富度來說北方配菜較少、南方配菜較多，但是說實在的都非常好吃。

相比牛肉河粉，Jason特別喜歡吃雞肉河粉（Phở gà），雞肉切得很細，吃起來非常的嫩跟滑順，湯頭的味道也很好，大家來越南一定要來品嘗一下越南河粉，沒有吃過河粉真的不要說你來過越南😙😙😙😙

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韓戰跟越戰的差別，只能說在越戰前，北越方已經先跟法國打過殖民戰爭，跟南北韓分別是美蘇扶植殖民後的政權是有差異的。在道德跟實力上面先佔了優勢。當然南越自己問題很多，與美國政策也有關係。