雖然這篇北菇臘腸蒸雞鄉民發文沒有被收入到精華區：在北菇臘腸蒸雞這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 北菇臘腸蒸雞產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過8萬的網紅Love Kelly's Kitchen，也在其Facebook貼文中提到， 懶人精選 自從買左Miele蒸爐後有時真系懶得就懶，一煲過非常方便😁 🌟北菇臘腸蒸雞飯🌟 材料：(3人份量) 雞 半隻(切件) 冬菇 5隻 臘腸 2條 米 1.5杯 醃雞材料： 生抽 4茶匙 老抽 2茶匙 油 1茶匙 紅蔥頭 1個 蒜頭 2粒 做法： 1）紅蔥...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding，也在其Youtube影片中提到，道地的廣式炊飯「北菇臘味滑雞炊飯」，有著滿滿的豐富食材，與冷白飯一起用電鍋蒸熟，可節省時間、節能又免顧爐火 更多節電簡單料理請上龜甲萬官網 http://www.kikkoman.com.tw/theme/%E7%AF%80%E9%9B%BB%E7%B0%A1%E5%96%AE%E6%96%99%...
北菇臘腸蒸雞 在 花露露?台南美食/高雄/台中/嘉義 旅遊? Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 02:45:35
「富信大飯店」隱藏版的港式點心餐廳「鼎園粵式餐廳」喜歡吃港式或是粵式的推一波。 「經典３人套餐／５人合菜」人氣熱門組合餐點！感謝優惠！! 10/31前外帶就依套餐合菜人數加贈「台灣金牌啤酒」 🔺ＣＰ值超高的５人合菜！共有七道菜色～每套只要$1499 一人不用三百就可以很滿足!🛵免費5公里外送服務...
北菇臘腸蒸雞 在 旅人筆記(K & Vicky) Instagram 的最佳解答
2021-04-23 16:23:50
💕 Taipei City, Taiwan. 👉 後疫情時代的端午節消費商機，今年「台北福華飯店」將奢華食材豪邁加入粽子中，包括奢華食材代名詞的鮑魚、豐富膠質口感滑潤的虎掌花膠與金黃酥脆的烤鴨也連皮帶肉通通入粽，打造出全新誘人口味。「台北福華飯店」今年推出三款經典香粽禮盒及冰心Q粽禮盒，售價由$68...
北菇臘腸蒸雞 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的精選貼文
2021-03-03 03:10:06
足本睇片👉🏼：https://bit.ly/37NveEa 限聚令讓不少人廚藝大增，最近就看到社交平台，有各方人士在家裏挑戰煮煲仔飯。如果家裏使用明火，當然有一個砂煲或鑄鐵鍋，就能做到帶有飯焦的煲仔飯，但無火煮食又怎麼辦？ 其實近年市面上有不少電飯煲，都有煮煲仔飯的功能，簡單備好食材，洗米下材料...
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北菇臘腸蒸雞 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
2016-05-16 17:45:30道地的廣式炊飯「北菇臘味滑雞炊飯」，有著滿滿的豐富食材，與冷白飯一起用電鍋蒸熟，可節省時間、節能又免顧爐火
更多節電簡單料理請上龜甲萬官網
http://www.kikkoman.com.tw/theme/%E7%AF%80%E9%9B%BB%E7%B0%A1%E5%96%AE%E6%96%99%E7%90%86.html![post-title]()
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北菇臘腸蒸雞 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2015-03-12 16:20:21從小吃新鮮活雞，只有移居雪梨那一年吃不到。當地的冰鮮雞是白皮雞，肉味淡薄，不吃也罷。很害怕香港終有一天再沒有活雞出售，對我來說，這會是最壞消息，現在的心態是趁有活雞多吃些。這個冬菇臘腸雞飯，起骨去皮，飽肚又有營養，亦是女兒愛吃的菜式之一。要做得好吃，最理想的雞，宜選全身肥瘦與重量適中，兩斤十二両連毛雞項最合適。
材料（4人用 / 6碗）：
1.米 480克（2 1/4量杯）
2.新鮮雞 半隻（淨肉，不要皮和骨（毛重1斤6両），切件0.8公分厚，2公分乘3公分）
3.冬菇 4隻（中型）
4.臘腸 2條
5.頭菜 20克
6.油 2湯匙
醃冬菇材料：
1.薑汁 1茶匙
2.鹽 1/6 茶匙
3.糖 1/6 茶匙
4.生粉 1/3 茶匙
5.油 1茶匙
醃雞材料：
1.薑汁 1茶匙
2.鹽 1/2茶匙
3.糖 1/4茶匙
4.生粉 1/2茶匙
5.麻油 1/4茶匙
6.油 1湯匙
煲飯材料：
1.天然清雞湯 2 1/4量杯
2.水 1/4量杯（可用浸冬菇水）
3.薑 2片
4.葱頭二度 3條
做法：
1.冬菇去蒂，用3/4量杯水浸冬菇2小時，留1/4量杯水煲飯用。
2.冬菇斜切，1隻切4片。用薑汁、鹽、糖、生粉、油醃冬菇最少半小時。
3.在一小碗放入少許鹽，放滿水後，浸頭菜10分鐘。
4.頭菜切片，約0.3公分厚，每塊2公分乘2公分。
5.臘腸每條一切四。
6.雞去骨去皮（最好請雞檔幫手），軟骨同筋盡量切走，雞肉切片0.8公分厚。
7.用薑汁、鹽、糖、生粉、麻油、油醃雞20分鐘。
8.米洗好後，用雞湯及冬菇水放入瓦缽，浸半小時才煲雞飯。上面放頭菜、冬菇、臘腸。
9.蒸飯16分鐘。
10.同一時間，中火燒熱鑊，2湯匙油爆薑、葱，加入雞片，炒雞至五成熟約1分鐘，取出，瀝乾油，不要去掉葱及薑。
11.當飯水差不多乾時，約16分鐘，放入雞片、薑片及葱白，繼續煲飯4分鐘。
飯熄火後焗10分鐘，拌勻，可以上菜。
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北菇臘腸蒸雞 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的精選貼文
懶人精選
自從買左Miele蒸爐後有時真系懶得就懶，一煲過非常方便😁
🌟北菇臘腸蒸雞飯🌟
材料：(3人份量)
雞 半隻(切件)
冬菇 5隻
臘腸 2條
米 1.5杯
醃雞材料：
生抽 4茶匙
老抽 2茶匙
油 1茶匙
紅蔥頭 1個
蒜頭 2粒
做法：
1）紅蔥頭和蒜頭切細粒，生抽老抽及油一起拌勻雞件冬菇和臘腸備用
2）先蒸飯入爐蒸6分鐘，之後將醃好的材料放飯面再蒸12分鐘就攪掂👍🏻