為什麼這篇北興老牌魯熟肉鄉民發文收入到精華區：因為在北興老牌魯熟肉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sakuraihaku (櫻井白)看板Chiayi標題[問題] 請問魯熟肉和肉粿時間Sat Ma...
北興老牌魯熟肉 在 甜廚花媽?Sweet kitchen Instagram 的精選貼文
2020-05-02 01:57:08
嘉義東市場無名魯熟肉 四神湯/魯肉飯/80年老店 嘉義人說魯熟肉、台南人稱香腸熟肉 類似我們熟悉的黑白切 但魯熟肉有自成一格的經典菜色 據說魯熟肉是以前總鋪師不幫人辦桌時的小吃生意 這一家在嘉義東市場超過80年歷史的無名魯熟肉 稱之為「東市場無名魯熟肉」 地點位於楊桃冰隔壁而已啦！ 營業時間從早晨...
大家好
小弟下週要回去一趟嘉義，因為很想念十年前念書時民雄市場的肉粿和嘉義市的魯熟肉
但不確定當時的店家還在不在，想請教一下大家
民雄市場的肉粿其實不知道店名，我只記得在市場裡，當時還會配店家的柴魚湯喝
印象中店家的柴魚湯不是放柴魚片的，而是鍋底有一個很大塊的東西
湯的顏色也不是常見柴魚湯的色澤，而是有點咖啡色、紅茶的感覺(？
不知道是否有人知道我在說那家嗎？...
我在版上找到的資訊是茂寅煎粿，不知道是不是？
是否還有其他的肉粿店家的資訊可供參考？
魯熟肉的話，是吳鳳北路跟光彩街路口，老闆留個妹妹頭
我看版上說的是豬哥亮魯熟肉，但好像已經結束營業了...
版上其他關於介紹魯熟肉的文章有點久了，不知道嘉義市有比較推的魯熟肉嗎？
感謝大家
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→ qama: 西市場有一個；忠義街(蘭井街和延平街中間)已經是第二代。 05/30 20:56
推 qaz70253: 肉粿是在秀妹那一條路上的嗎 05/30 21:20
推 a28290063530: 黑人不錯，在台林街上 05/30 21:34
推 cyls62266228: 黑人沒在台林街吧……台林街的好像叫北興魯熟肉 05/30 22:14
→ brights30: 退西市場 05/30 22:36
推 yowe001: 懷念的豬哥亮魯熟肉，從小吃到大，帶北部女友來吃，她也 05/30 23:18
→ yowe001: 說好吃，可惜了一間老店 05/30 23:18
推 Elmore: 黑人在民族國小圓環 北興好像有兩家?? 05/30 23:33
推 C1219317: 民雄茂寅好吃！開很久 從小吃到大 你說的應該是這間喔！ 05/30 23:42
→ C1219317: 新址在碳烤甜甜圈斜對面 05/30 23:42
推 q123527135: 北興老牌 在北興陸橋下跟民雄都有 05/31 14:37
→ sakuraihaku: 好的謝謝大家 05/31 15:14
推 a28290063530: 抱歉抱歉我講錯了～～～是北興沒錯！ 05/31 21:21