【歲月靜好。丹麥Core One】#HOLA週年慶
「是家具創造了空間，而空間造就了生活。」
承襲北歐設計之父哲學，Core One匠心誕生
精心刻劃長桌單椅的木紋肌理、皮革膚觸
計算出最舒適的有機弧度，並手工細磨瑕疵
在簡約之中，蘊藏著丹麥極致工藝的講究
俯拾即是的高級感，勾勒出豐滿感官的美學
無論是日常暖燈烘托、亦或窗光灑落之際
有Core One的存在，每個視角都是迷人風景
https://bit.ly/3u1xD86

#收藏丹麥黃金設計年代的靈魂精髓
創立於2008年，由國際新秀設計師引領成立
Core One作品揉合北美橡木、胡桃木與牛皮
並在細節中灌注斯堪地那維亞的人性化思維
追求物件環境的有機互動，讓家返樸歸真

▪ Core one北歐橡木扶手餐椅-皮革棕
椅背精準計算的圓弧，承接最理想休憩姿勢
搭配歷久彌新牛皮，散發不張揚的高貴氣息
https://bit.ly/3EFHhlM

▪ Core one北歐風橡木茶几
選用隔熱性良好木材，邊緣打磨光滑圓潤
保留自然清淺紋路，創造恰如其分的俐落感
https://bit.ly/3Awz8h3

來HOLA，打造屬於你的棲夢之所
https://bit.ly/2ZldNcW

#HOLA選物
#創造家的動人時刻
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| 即日起-2021/9/29 #HOLA週年慶_家的不思議|
全館當日單筆實付
滿$3000送$300電子折價券(可累贈)
*部份商品不適用，活動詳洽全台門市
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工作人員與顧客皆會量測體溫與消毒手部
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📍穀卡卡工作室
防疫期間在家吃什麼❓常常吃Granola當早餐的我～今天來跟大家推薦我很愛的穀卡卡工作室✨瑞士老闆手工製作的堅果燕麥脆片(Granola)，是由有機燕麥片、堅果種子類、果乾...等營養豐富原料，烘焙製作而成❤️富含膳食纖維、蛋白質、微量營養素，均使用全穀「有機無麩質燕麥片」「有機葵花油」提供豐富膳食纖維及營養～從容的早晨來份健康早餐享受美味很幸福～重點這次我選購的禮盒真的好美啊！包裝非常精緻🎁玻璃瓶裝質感💯也都有防撞包裝還附贈木匙～年節送禮整個超適合還可以代寫小卡片哦❤️產品都是純素食的素食者也可以安心食用！
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👉【優選禮盒-1】堅果燕麥片X2(220克 /瓶)
(5種口味任選：經典原味、黑巧克力、濃濃香蕉、抹茶大豆、新竹三寶柑口味)

🌰堅果燕麥片：
👉濃濃的香蕉口味
【有機無麩質燕麥片、新鮮香蕉、有機龍舌蘭糖漿、有機葵花油、核桃、胡桃、南瓜籽、天然香草萃取物、肉桂粉、海鹽】
使用台灣小農栽培香蕉，搭配淡淡肉桂香🍌手工低溫烘焙製作，口感酥脆又很香單吃當零嘴就很棒！裏頭堅果種類豐富口感多層次～還有香蕉乾配上淡淡的肉桂香氣且減糖所以完全不會膩口！

👉米香三寶柑口味
【有機無麩質燕麥片、三寶柑、胡桃、南瓜籽、麥芽糖（麥芽、樹薯粉）、黑糖、有機葵花油、檸檬、海鹽】
選用新竹在地產柑橘🍊搭上清脆米香，最清爽好滋味！這口味我超喜歡💕米香口感超酥脆搭配裡頭的堅果麥片口感更豐富了❗️柑橘口味真的第一次吃到呢～但完全違和因為太清爽所以當零嘴吃的停不下來😂搭配牛奶或優格再加點水果就是一份營養豐富的一餐了🥣

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#暖心料理 大嗑西式餐館

美姬近期吃過最樸實無華，卻溫暖人心❤️的料理，不需要華麗的裝潢，用新鮮的食材讓美姬覺得很溫馨，吃完後覺得活力滿滿😋。

有著很厲害的店名 #大嗑西式餐館duckyrestaurant ，但是店面卻是異常的低調，咖啡色的遮雨棚配上大片玻璃窗，進入店內就是幾桌的木桌，在平日的午餐時間，幾乎坐滿店內，生意真的很好，對了！店家還有地下室，但是美姬沒有下去，所以不確定地下室的狀況。

既然要大嗑西餐，感覺就是要大口吃肉大口喝酒，在點了8oz肋眼牛排後，很掙扎要否要在點份鴨胸呢？最後決定來份美姬很愛吃卻不容易吃到好吃的墨魚燉飯，果然是個明智選擇阿😍。

🌿現烤8oz肋眼牛排 5分熟
顏色非常粉嫩的牛排，入口先是外皮焦化後產生的香氣，再來是非常軟嫩的口感，其實美姬平常不吃牛，因為不愛牛肉腥味，很意外的是幾乎沒有吃到腥味，不過有吃到一點筋。

🌿極黑墨魚燉飯
非常黑的頓飯襯托出三顆干貝，想不到的是干貝的鮮味竟然完全被燉飯香氣給搶走了，濃郁的海鮮高湯配上淡淡的奶油香味，而且每口除了被墨魚汁包裹著的燉飯外，還有切塊的墨魚喔，在冷冷地天氣，吃墨魚燉飯一口接一口停不下來，真的感覺好幸福啊❤️。

🌿套餐 （沙拉&飲料 +$200）
🥗香炒綜合菇沙拉是溫沙拉，端上來的時候，連盤子都是熱的阿！烤香菇配上芝麻葉還有一顆半熟蛋，再灑上香甜的烤胡桃，一個人份吃起來剛剛好。美姬吃的是
燻鮭魚沙拉，大概是美姬吃過最厚的燻鮭魚片了，厚厚的鮭魚片咬在嘴裏有肉感阿。
☕小鴨咖啡是店家特調咖啡，但是喝起來有點類似熱可可，很適合作為餐後飲品，美姬喝的熱拿鐵就很普通，有點可惜！沒有為餐點劃下完美的句點😅。

美姬喜歡的店介紹給大家，希望大家也會喜歡😍，平日店家生意就這麼好，假日來吃大家要記得訂位喔。

#大嗑西式餐館
🏠台北市中正區濟南路二段18-3號
☎️02 2394 8810

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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=6565

[ 材料 ] - 完成10個杯子蛋糕
楓糖漿：220g
低筋麵粉：200g
泡打粉：1 + 1/2茶匙
鹽：1/4茶匙
雞蛋：2顆 (大約110g)
葵花籽油：110
香草精：1茶匙
細碎胡桃：80g (預先炒香)

這是一份接近高比例蛋糕配方 (參閱文末註解)，只不過在甜度與液體上，不萊嗯改用了全楓糖漿來替代砂糖製做。運用加拿大魁北克省4月盛產的楓糖漿做為風味主角，搭配同樣盛產於北美的加州胡桃香氣，讓這份簡單的杯子蛋糕點心，充滿著道地北美『楓』情，這氣味無需等待蛋糕出爐，大約入爐烘烤進行到10分鐘時，哪種特有的楓糖甜味就充滿了整個廚房，直接讓我回想起去年參觀隱藏在楓樹林間的楓糖工廠時，站在楓糖木屋外，當時吸進鼻腔那種融合了春雪初融與楓糖香甜的氣味。

製做上無需太多複雜技巧或器具，人人都能輕易完成。基本就是乾性材料一盆、濕性材料一盆，最終將兩者簡單喇在一起就完成「楓糖胡桃杯子蛋糕」麵糊。雖然示範中選用的是偏愛的胡桃 (Pecan)，但大家在製做時可以隨意變換成其它堅果，例如另一個較為經濟的選擇核桃 (Walnut) 。唯一要特別提醒、且切勿更動的就是泡打粉用量或變換為烘焙蘇打粉，不萊嗯保證會做出札實的拜拜用楓糖粿。至於沒有楓糖的朋友，妳也能夠完全採用蜂蜜來至做這份配方。

滿地可/蒙特利爾聖母院Notre-Dame Basilica始建於1672年，1708年進行首次擴建，在1772年的大規模擴建中建造了側面的2座鐘樓，隨著信徒的增多，1734年聖母院再次擴建，建造了連接教堂主體和兩側鐘樓的環廊。1822年為避免當時的教區被劃分，滿地可穌爾比斯會決定建造新的大教堂，1824年由紐約建築師James O'Donnell重新設計的聖母院開始修建，新的滿地可聖母院在1829年建成後成為當時北美地區最大的宗教建築，James O'Donnell甚至由新教改信羅馬天主教，以求死後葬入這座親手設計的宏偉建築。滿地可有不同規模的教堂450多座，走在滿地可街頭各種教堂隨處可見，因此滿地可有“百座鐘樓的城市”一說，又被稱為“尖塔之城”。北美最為重要的天主教教堂滿地可聖母院就位於舊城區，緊鄰滿地可中國城，聖羅倫斯河，與老港（Old Port）歷史建築群。對面既是滿地可市政廳。雖然與巴黎聖母院（Notre-Dame）同名，但在建築風格與哥德式的巴黎聖母院有所區別，滿地可聖母院的新哥特風格更多表現在裝飾效果而非建築結構上，聖母院內的多層圓弧形尖頂、拱廊、玫瑰窗和鐘樓尖頂都是吸收了哥特式建築元素的傑作。滿地可聖母院的玻璃窗上繪有彩色的聖經故事和350多年的教區歷史，以胡桃木和金葉裝飾的牆壁上有精緻的彩色雕刻和繪畫，整個教堂內部主要以深藍、天藍、紅、銀和金的色調裝飾，頂部還有用金滔製成的星星。聖母院中還有從17世紀到20世紀的繪畫和雕塑等宗教藝術品。滿地可聖母院後的小禮拜堂建於1888年，1891年正式開放，純木建造的禮拜堂是為舉行婚禮和宗教會議而建的，可容納1000人。1978年禮拜堂遭遇火災後進行重建時，雕刻家Charles Daudelin創作了禮拜堂祭壇後面的一組青銅雕刻，32塊青銅板上雕出了世人經歷各種塵世磨難走向天堂榮光的朝聖之途。蒙特利爾聖母院西側鐘樓上的大鐘是北美最大的鐘之一。聖母院中由7000個小管組成的管風琴共有97個音栓，由4個鍵盤和1個腳踏板控制，管風琴演奏時常會在廣播中播放，十分知名。
尼亞加拉大瀑布Niagara Falls，源自印第安語，意為「雷神之水」。加國華人也稱之謂「拉格科」）是由三座位於北美洲五大湖區尼亞加拉河上瀑布的總稱，平均流量2,407立方公尺/秒，與伊瓜蘇瀑布、維多利亞瀑布並稱為世界三大跨國瀑布。尼亞加拉大瀑布以美麗的景色，巨大的水利發電能力和極具挑戰性的環境保護工程而聞名於世，是非常受遊客歡迎的旅遊景點。
加拿大廣播公司Canadian Broadcasting Corporation是加拿大國營的廣播公司，亦是加拿大歷史最悠久的廣播業者，開播於1936年9月6日。旗下擁有全國性的電視和電台網絡。。1945年開辦國際廣播，1952年開辦電視，1966年用NTSC制式播出彩色電視。公司對議會負責，經費由議會審查批准,總經理由政府任命。1968年加拿大廣播法規定,該公司應向全國播出以加拿大內容為主的英語和法語的廣播電視節目，並滿足不同地理區域公眾的需要。1987年，該公司英語和法語電視網共有電視臺34座，轉播台 591座，另有部分私營電視臺和轉播台播出該公司的電視節目。2套電視網分別覆蓋英語、法語居民區的99％。中波廣播網和調頻廣播網分別有廣播電臺36座和28座，轉播台294座和236座，部分私營廣播電臺和轉播台也參加這2 個廣播網。此外還有使用愛斯基摩等語言廣播的地區性廣播電視節目。國際廣播使用12種語言，每天廣播23小時。