［快過陳同佳］聽日就出發去台北。自問自答16條

TLDR：埃汾聽日出發去台北辦證，計埋隔離要27號先回港。返香港仲要隔離，所以未見面嘅至少要等到1月11日。想知隔離最新情況，同埋最新市況，記住訂 Patreon（https://bityl.co/4Y0h）。月費100蚊唔使，唔啱聽咪cut 咗佢—個個月都有十幾人cut的—不過又有百幾人加入之嘛。

Q1：做乜去台北？
A1：咁就，梗係唔係旅行啦—都其實有旅行，但主要目的，係搞個居留證。

Q2：你唔係搞咗移民台灣？居留證係乜？
A2：由頭到尾只係埃汾睇拎咗護照，我係冇的，我只係配偶身份。居留證喎，就唔係護照，冇得投票，冇得免簽去美國。咁你綠卡同美國護照都唔同啦，身份證同特區護照亦唔同。搞咗咪有張證，之後就唔使做台證咁咯。但都仲唔係公民，要做公民必定要留一年（埃汾太就留咗）。

Q3：因乜要而家搞？今次唔去有乜後果？
A3：原本係復活節去搞，後來疫情去唔到，延期六個月，咁好快六個月又到。再唔搞？我唔離婚的話（大吉利是！），咁又唔係世界末日，但由頭搞過，煩好多咯。又要去驗多次身，貪得意咩。又要去拎多次良民證，貪得意咩。況且，今年啲年假都未清，一鑊過搞掂埋佢。

Q4：咁幾時搬去台灣？
A4：FAQ，呢排每一次同Patreon讀者食飯都會問。答案係：「短時間係小概率事件，長時間係大概率事件」。人話，即係我諗咗無數次啦，但呢刻我從冇打算辭工（畀人炒另計，但可以再挴工），所以未來一年唔會，可能兩三年都唔會。但十年後似乎機會就幾大。

Q5：係咪要做核酸檢測？
A5：是的！早兩日去咗吐口水，我即時好佩服啲球星，居然咁多口水咁大篤可以吐，仲不費吹灰之力（你睇列卡特！）。我呢，朝早起身，口又乾，佢又唔畀你飲水刷牙，搞咗好耐都係冇乜，十分辛苦的。最後先得少少，不過憑我有限嘅科學常識，應該夠晒—你驗血都係驗幾滴之嘛，唔使抽晒成身。而呢刻，我係仲未知道結果嘅！如果最後中招，或者個樣本被打回頭，就很煩了。前者固然唔使去，後者，都要延遲幾日。

Q6：去幾耐？係咪要隔離14日？
A6：12月6日星期日朝早上機，當日唔計數，之後隔離足14日，7號至20號。21號就可以出關，但27號先返香港。之後再隔離14日，下年1月11日返工。即係，我會嗰邊過埋聖誕，但年尾會返香港，到1月11日先返工

Q7：住邊？
A7：台北，會住兩間唔同酒店，完成隔離後換間好啲正常啲嘅。隔離就要指定咗有堆防疫酒店。

Q8：隔離酒店幾錢？
A8：都千幾蚊一晚。梗係港紙！點解咁貴？首先呢堆防疫酒店就係貴啲（多好多工夫）。另外，困住十四日喎大佬，我揀咗間相當貴的。而仲有，仲要揀有露台嘅，有窗。

Q9：係咪包餐？
A9：加錢咪得。但掉轉，本人當然唔食酒店啲餐。咪玩啦。咁多得科技先進，可以用外賣app，叫鼎泰豐 春水堂固然得，甚至你叫打邊爐都得（但我唔會咁玩，自己間房呀大佬，十四日）。不過平嘅酒店呢，就十分老味，即使你叫外賣都只能指定用餐時間。想好似埃汾咁鍾意幾點食就幾點食，咁人地咪要拎上拎落，人手都要多啲，咪會貴啲。

Q10：咁多年假嘅你？
A10：呢句真係夠晒冒犯。實情我公司同我Grade嘅應該全部都係咁多日假，咁而我公司嘅劈奇廚話係相當有競爭力，咁真係同行都差不多的。我當年在耆英後期都廿幾日假啦又。而且，今年我都冇放過假！「唔係喎我記得你2月去咗越南」「係呀，不過係拎緊上年嘅假」

Q11：機票幾錢？
A11：答案係：唔知。但唔會平，唔好以為冇人坐就平。供求啫，啲機都cut晒。呢個時侯仲要去嘅人，應該相當之唔 price sensitive嘅。不過我真係唔知幾錢，因為我用里數換。反正仲剩廿幾萬（都話今年冇放過假）。咁都好似用咗3萬先換到

Q12：隔離有乜做？
A12：答案，係冇嘅。因為完全唔可以離開間房，而埃汾太亦唔會去（去都應該要分房）。咁有乜好做？咪睇email，睇報紙，睇書，上Facebook，在呢度出文，寫ＰPatreon。仲有可以睇下Netflix（新裝！），叫下外賣（又係新裝！）。呀同埋，寫書。係喎。寫書！而家唔寫等幾時。

Q13：隔離完又有乜做？
Q13：答案，咪又係平時嗰啲。睇下戲，食下嘢，搵下朋友食飯咁。仲有乜做？

Q14：聽聞埃汾有錢收？
A14：是真的！隔離嗰14日，每日有返1000台幣補助！夾埋晒都成三千幾近四千港紙呀！另外，仲有「消費三倍券」，我畀1000台幣，佢會畀返3000蚊消費券我。點解我有呢啲嘢？因為我係台灣公民嘅配偶嘛。

Q15：咁會唔會影響寫文？
A15：應該完全唔會。不過我有啲擔心都係會好忙，人生。唔好忘記中途仲要開下會咁。

Q16：有冇特備節目？
A16：可能係有嘅，可能拍片，或者玩下live chat，或者寫下台北美地圖（我大大話話都去咗幾十次）。記得留意Patreon（https://bityl.co/4Y0h）

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#北美 #美國地圖 #地圖投影 #城市意象 🇺🇸

🇳🇿紐西蘭藝術家兼製圖者 Anton Thomas Art

Anton Thomas表示他從小就很喜歡畫地圖，21歳到北美壯遊時就被當地的景物深深吸引，當時還花了約七週的時間，在室友的冰箱上畫了一幅北美地圖的草稿，但直到他搬到澳洲才真正開始製作這幅北美洲地圖，一開始他的技術不夠好，可說是邊畫邊學，所以創作中有將近一年半的時間都是用來回頭翻修畫過的區域，由於北美洲的範圍實在太大，令他一度不知何時收手才好，最後根據他統計實際創作的時間花了約3500到4000小時。

#國際 #全球 《#經濟學人》
用8張塔羅牌預測2017年的世界運勢

在《經濟學人》的封面上，高塔的左邊是一群揮舞著共產主義旗幟的人，右邊是一群舉著十字架的人。2017年和共產主義相關的事件分別有《資本論》出版150週年，因此2017年應該會迎來更多關於共產主義的討論和紀念。

在「審判」這張牌裡，川普右手拿著寶球（orb）左手拿著權杖（scepter）坐在北美地圖上，而美國國旗則差不多覆蓋了全世界所有國家。要知道，寶球和權杖都是君主權力的象徵啊。

在《經濟學人》的版本中，地球表面聳立著三座建築，分別是美國最高法院大樓、法國先賢祠和埃及金字塔，三座建築的上方分別漂浮著一本書、一幅油畫和兩張面具，分別代表文學、藝術和戲劇。

三座建築分別代表美國、歐洲和中東，預示這三個地區將會是2017年最引人注目的地方。另外也有很多陰謀論者將這張牌與共濟會聯繫起來，畢竟華盛頓、巴黎和開羅一度被認為是共濟會控制世界的三座堡壘。而這些建築上方的圖書、油畫和面具則代表被神秘主義精英製造的流行藝術——又一控制世界的手段啊！

《經濟學人》將傳統塔羅牌中的隱者放在了懸崖之上，懸崖下的峽谷裡是一個遊行隊伍正在行進，手裡舉著各種反對的標語。這些遊行者反對的東西有三樣：TTIP（跨大西洋貿易及投資夥伴協議）、TPP（跨太平洋夥伴關係）和EU（歐盟）。簡單來說，那就是民族主義勢力的抬頭以及反全球化潮流的興起。

在《經濟學人》眼裡，死亡就是蚊子（疾病）、洪水、戰爭以及核武器。其中騎著白馬的骷髏士兵的形象來自於傳統塔羅牌，它為世界帶來了瘟疫和戰爭，連國王都不得不屈服。而2017年人類同樣面臨著疾病、戰爭、洪水（氣候變暖）和大規模殺傷性武器的威脅。（想想川普和金正恩都掌控核武器按鈕之後……）

一個現代的魔法師能做什麼？當然是帶上VR眼鏡讓人進入虛擬世界，或者用3D列印大量製作商品。和傳統塔羅牌一樣，魔術師一隻手指向天堂，一隻手指向地獄。

2017年即將進行大選的三個歐洲國家：法國、德國以及荷蘭，被捆綁在命運之輪上的任務分別是馬琳·勒龐（法國國民陣線主席）、安格拉·默克爾（德國現任總理）和基爾特·威爾德斯（荷蘭自由黨領導人）。這個捆綁著三位政治人物的命運之輪旁邊放著兩個選舉箱，預示選舉將會是2017年歐洲命運的決定性因素。

在塔羅牌中，星辰牌代表的是歡樂、樂觀和與上帝通靈。在《經濟學人》的版本中，14個年輕面孔出現在星辰上。這14個年輕人其實就是這本專刊結束時總結的「將會改變世界」的14個藝術家、社會活動家、創業者和年輕人。

我平常一整天都在吃什麼，跟大家分享，不知道大家喜不喜歡這種生活紀錄

►店家資訊

接睫毛店家NewStar
https://instagram.com/newstareyelash

美式烤肉 BABA KEVIN

衣服跟五分單車褲：https://sunnyside.tw/

訂閱了沒，快點點訂閱按鈕還有開啟小鈴鐺

►簡易時間軸
00:00 開始！
00:16 早安
01:26 出發接睫毛
01:35 睫毛成果
02:39 早餐時光
05:46 自製甘草芭樂
07:50 晚餐 BABA KEVN
11:31 飯後果汁

► Instagram：https://www.instagram.com/ann_chiuuu/
► Facebook：https://www.facebook.com/annchiu0201/

►Business contact
工作洽詢請寄信箱
[email protected]

Q：

我用的相機：Canon M50 / GoPro5
剪輯軟體：final cut
髮型：PLUUS


更多影片：

間歇性斷食心得｜兩週體重下降三公斤 168斷食實行辦法：
https://youtu.be/mdVveTgxxRc

在家吃什麼在幹嘛？我168斷食的一天！居家VLOG
https://youtu.be/EDnL6Ztni8s

在地人帶你吃中壢十大美食 | 中壢吃貨地圖：
https://www.youtube.com/watch?v=b2Dd1

心月懷石料理🍣外帶 📍信義區

宅家暢遊京都之美
嚐舌尖綻放的鮮甜

安九宅家生活吃到最精緻
滿意的一餐除了食材新鮮
每一道的配搭都充滿巧思
味覺百花齊放又典雅精緻

無菜單懷石料理
推出外帶便當了!!

♡特上散壽司 $880
♡握壽司十貫 $880
♡花壽司 $680
♡酪梨細卷 $200

吃完彷彿到達春櫻綻放
京都的川渠草原邊野餐
幸福、治癒、優雅如樂

｜特上散壽司｜
美得像藝術品般的便當
細緻刀工精心配色舖盤
海膽、青甘、鮭魚子、鮪魚、
鮭魚、熟蝦等海鮮自然鮮甜
有的油脂飽滿有的柔嫩厚彈
海膽入口即化的香令人難忘
配搭玉子燒、秋葵、煮柴魚
加上與醋飯融合的壽司薑、
小黃瓜、干瓢、香菇等配料
每一口幸福，滋味充滿驚喜

｜握壽司十貫｜
星鰻、馬糞海膽、牡丹蝦、鮪魚、
青甘、鯛魚、鮭魚、比目魚等品項
外帶卻依然完全鮮甜飽滿可見新鮮
喜歡吃油脂的一定不能錯過炙燒比目魚
入口即化魚汁噴發就是一剎間的爽足感
馬糞海膽綿密也是碰舌即融溢出甘甜韻
星鰻給的超級大方厚長一片吃自然蜜質
鮪魚、青甘厚實Q彈甚至嚼出似花香味
在家吃到好吃的壽司真的太幸福和奢侈

｜花壽司｜
心月的花壽司完全打破我對此品項的印象
除了蛋糕皮視覺很美外，餡料飽滿多層次
炸蝦裹皮之香脆、蝦肉與鰻魚之鮮甜
加上日本干瓢、香菇、蘆筍、玉子燒
日本魚鬆及美乃滋的輕點一口咬下融合
日料熟食控完全會大愛份量也超足超飽

｜酪梨細卷｜
主角酪梨入口即化
慢慢感受瀰漫空氣般的輕甜之香
搭配蝦卵、小黃瓜一點沙拉醬
甜點般的小品

好想去日本，好想去居酒屋
好想去店裡看職人製作日料
感受懷石料理的擺盤之美
感受餐點剛成的手感溫度

但為了防疫，只好再等等
在家中享受著幸福的每餐
感謝著大家的付出

心月懷石料理 @xinyue_sushi
🏠 台北市信義區信義路四段466號1樓
📞 02 8780-7756
🕐 午餐（前一天21:00收單）11:30-14:00前取餐
晚餐（當天中午前收單） 17:00-19:00前取餐

加LINE點餐 @c8780775
FB https://www.facebook.com/Xinyue.huaishi

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#安九吃鍋 泰滾防疫4人餐🍲 📍台北/台中

宅家防疫，來場舌尖暹羅遊
朝思暮想的酸辣濃郁泰好吃

♡防疫四人套餐 $1,399
內含鍋底(招牌冬蔭功/椰奶雞/綠咖哩3選1)+
去骨鮮牛肉盤+梅花豬肉盤+蔬菜盤+菇類拼盤+
綜合海鮮盤+綜合火鍋料盤+泰拳蝦餅+
主食(媽媽麵/泰式米飯2選1)

🔎更多防疫食記點 #安九防疫

疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足

一開蓋，檸檬與蝦交織的香氣撲鼻
映入眼簾是開胃的紅湯混乳白濃湯
入口是酸爽的辣底蘊是溫潤的奶香
幾乎能與菜品/肉品/鍋料完美融合

增添酸辣風味卻不搶食材之香
煮久了即使加上海鮮也不鹹膩
仍然清爽可口安九家人都超愛

｜招牌冬蔭功鍋底｜
與法國普羅旺斯魚湯、
中國魚翅湯並列世界三大名湯
冬蔭功是泰式不可少的酸辣主秀
南薑/酸子/香茅/酸檸檬/魚露與蝦
海鮮冬蔭功的酸辣層次與檸檬香
解膩/暖胃/開脾是安九下的註解

敢吃辣和酸的朋友不妨試試看
泰滾的冬蔭功椰奶成分加的多
酸味和辣味都算有層次不過火
且當底整場吃起來都不膩很推

｜牛&豬肉盤｜
套餐提供的肉品並不多但有質量
牛肉油花多接近小排柔滑又多汁
豬肉則比較Q彈有自然的鮮甜味

｜綜合海鮮盤｜
內含曼波魚皮、鯛魚片、
蛤蜊、草蝦4種海鮮
安九一直都是膠原控
Q彈如蒟蒻般的曼波魚皮
完全就是珍品口感超享受
全品項都跟鍋底非常搭配
完全無腥鮮甜酸辣吃的到

｜蔬菜&菇類｜
2種食材都算非常豐盛用心
蔬菜除了常見的淺色蔬菜
也有水蓮/花椰菜等深色菜
菇類有香菇/鴻喜菇/杏鮑菇/
金針菇/秀珍菇等多種品項
用心指數真的100分

｜綜合火鍋料盤｜
手工花枝丸、3秒鈴鐺捲、
黃金丸、魚丸、魚豆腐
樣樣有品質安九特別愛花芝丸
生時底部鋪墊紅蘿蔔坐墊可愛
熟食Q彈好吃花枝塊給的大方

｜附餐｜
熱食蝦餅和4種主食
確保大家可以吃飽飽
蝦餅外皮酥脆而內餡
熱騰騰蝦肉與漿彈牙
沾酸辣醬秒有道地感

🎉安九粉絲好康報🎉
1. 疫期外帶4人套餐，送泰奶塔一座
2. 當月壽星單點消費滿$2000 ( 套餐不適用 )
即可獲得「幾歲就送幾隻蝦」的優惠
3. 免下車服務

🔎更多防疫食記
請點 #安九防疫

🔎更多火鍋食記
請點 #安九吃鍋

泰滾𝙍𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙝𝙖𝙞 @rolling_thai98
📍台北忠孝店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
📞 02 2751-5333
🕐 12:00-20:00

📍台北南京店
🏠 台北市中山區南京東路二段
📞 02 2500-7333
🕐 12:00-20:00

📍台中崇德店
🏠 台中市北屯區崇德路三段75號
📞 02 2422-3399
🕐 12:00-20:00

目前限自取，無外送唷
📞訂餐專線
忠孝店 : 02-2751-5333
南京店 : 02-2500-7333
崇德店 : 04-2422-3399

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