熱門Ptt文章

[爆卦]北灣 冰烤地瓜王 ptt是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇北灣 冰烤地瓜王 ptt鄉民發文沒有被收入到精華區：在北灣 冰烤地瓜王 ptt這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 北灣產品中有613篇Facebook貼文，粉絲數超過8,899的網紅Michelle 米雪兒奇幻樂園，也在其Facebook貼文中提到， 九月初來到舊金山北灣的 Point Reyes 雷斯岬國家海岸公園 午餐來到了這家生蠔餐廳 Saltwater Oyster Depot 菜單上有各種生蠔 包含新鮮的生蠔以及烤生蠔 還有各種小點、啤酒、紅白酒 坐在這裡一邊吃不同口味的生蠔搭配冰冰涼涼的白酒真的非常愜意！ Saltwater Oys...

　同時也有71部Youtube影片，追蹤數超過32萬的網紅CYFIT兆佑，也在其Youtube影片中提到，【藥師健生活口罩】https://www.phargoods.com/pages/medicalmask 【折扣碼】 chao ---------------------------------------------------------------------- 【北灣食品食安先生-優質雞胸...

「北灣」的推薦目錄

北灣 在 Michelle Hsieh 米雪兒 Instagram 的最佳解答

2021-09-16 04:30:29

推薦這家位於北灣的米其林一星餐廳 Madcap！ 我們在 Labor Day 連假第一天前來 大約提早一個星期訂了 Madcap 只有晚上 8:30pm 的座位 於是便安排了 Point Reyes 一日遊之後拜訪。 Madcap 開幕於 2017 年 是大廚 Ron Siegel 的第一家餐廳...

  • Michelle 米雪兒奇幻樂園

    北灣 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳貼文

    2021-10-01 03:30:27
    有 10 人按讚

    九月初來到舊金山北灣的 Point Reyes 雷斯岬國家海岸公園
    午餐來到了這家生蠔餐廳 Saltwater Oyster Depot
    菜單上有各種生蠔
    包含新鮮的生蠔以及烤生蠔
    還有各種小點、啤酒、紅白酒
    坐在這裡一邊吃不同口味的生蠔搭配冰冰涼涼的白酒真的非常愜意！

    Saltwater Oyster Depot

    https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/354167542

  • Michelle 米雪兒奇幻樂園

    北灣 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答

    2021-09-22 03:33:41
    有 17 人按讚

    寫好在北加州北灣的米其林一星餐廳 Madcap 的食記！
    Madcap 開幕於 2017 年
    在 2019 年奪得米其林一星的殊榮
    以加州的新穎美式風格
    結合許多日本料理手法以及法國的料理技巧
    推出一道道色香味俱全的美食。

    另外現在也只有提供 Tasting Menu 不能單點
    價格為每人 $110 一共有十道菜。
    酒單沒有提供 Wine Tasting 只能點杯或是瓶
    單杯的酒選擇普通
    不過開瓶的選項很豐富！
    整體來說十道菜中有幾道都很有記憶點味道也很不錯
    甜點雖然簡單不過也很好吃
    是一家以米其林餐廳來說性價比很高的一間。

    Madcap

    https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/354148354

  • Michelle 米雪兒奇幻樂園

    北灣 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-15 08:00:32
    有 79 人按讚

    平時很喜歡來逛逛 Hayes Valley
    不僅有許多可愛的小店還有各式各樣的美食餐廳與酒吧。
    這家 Monsieur Benjamin 開幕於 2014 年七月
    是一家新穎的法式餐廳
    整體風格結合了高階的法國餐廳與小酒館的氣息。

    Monsieur Benjamin 由米其林三星韓裔大廚 Corey Lee 創辦
    他同時也是舊金山 Benu 的大廚。
    另外餐廳的行政主廚為 George Dingle
    曾在倫敦的米其林餐廳任職
    也待過 Benu
    後來在德國柏林的法國餐廳擔任廚師
    對法國料理有豐富的經驗。
    在 2018 年重返 Corey Lee 的團隊
    在 Monsieur Benjamin 使用北加州當地的新鮮食材製作各種傳統的法式料理。

    Monsieur Benjamin 的落地玻璃窗讓整家餐廳非常明亮
    中間是開放式的廚房與吧檯區
    隨時都可以看到廚師在裡面忙進忙出
    同時聞到陣陣的香氣。
    訂位時可以選擇室內或是戶外座位
    現在疫情期間需要提供疫苗證明以及 ID。

    Smokin' Berry $14
    我點了這一杯調酒
    以墨西哥龍舌蘭以及英國琴酒為基底
    加入草莓、朱槿、檸檬以及蛋白泡泡。
    上面撒上粉紅色的草莓糖粉。
    不過這杯並不完全是甜甜的水果調酒
    因為墨西哥龍舌蘭帶著一股煙燻的嗆味口感
    是一杯有個性又可愛的調酒。

    Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs $16
    另外一杯點的是來自法國 Vitteaut-Alberti 酒莊的氣泡酒
    使用 Chardonnay 與 Aligoté 兩種葡萄製成
    很清新適合搭配生蠔。

    Oysters Half Dozen $24
    首先前菜點了生蠔
    一共有三種來自不同產地的生蠔
    我們選了半打然後每種兩顆。
    從左至右分別是來自 St. Simon, NB、Earthquake Bay, CA、以及 Beausoleil, NB
    左邊這顆來自加拿大東邊 New Brunswick 新布藍茲維省的 St. Simon
    是三種裡面最大顆的
    口感清甜帶著扎實的口感。
    中間這顆來自加州
    吃起來就很傳統的生蠔的口味。
    右邊這顆同樣來自加拿大新布藍茲維省的 Beausoleil
    雖然最小顆但很有嚼勁
    很不一樣的感覺。
    旁邊附上檸檬、辣根片以及生蠔醬。

    2020 Scar of the Sea Pinot Noir $16
    第二杯酒點了 Pinot Noir
    來自 Santa Barbara
    酒溫有點高
    整體沒有很有特色。

    Duck Leg Confit $38
    主餐我點的是法式油封鴨
    胡椒子醬汁內有雞油菇、馬鈴薯塊、培根
    旁邊附上桃子芥末醬汁。
    鴨皮酥脆肉質軟嫩
    整體還不錯。

    Whole Roasted 1.25lb Maine Lobster $64
    另外一份點的是大隻的緬因烤龍蝦
    重達 1.25 磅的龍蝦切成兩半
    上面淋上香芹、大蒜加入油與醋的醬汁
    附上龍蝦醬、菠菜以及檸檬。
    龍蝦超級大隻
    肉質爽口Q彈
    鉗子的肉也超大塊
    很推薦這份龍蝦！
    旁邊還會附上薯條搭配
    吃完龍蝦如果還不滿足
    還有薯條可以慢慢吃。

    Grilled Corn on the Cob $9
    另外點了一份配菜
    選擇了烤玉米。
    烤玉米兩邊插上了棒子非常好握
    上面淋上了辣椒粉以及法式 Ravigote 醬汁
    加入紅蔥頭、酸黃瓜、香菜、香草、芥末等製成。
    不過醬汁有點偏鹹
    把醬汁刮下來一點更好吃。

    Gâteau Marjolaine $14
    研究了一下甜點單
    點了這塊法式奶油榛子巧克力蛋糕
    旁邊附上了卡士達奶油醬
    奶油醬不會太甜
    清淡的口感搭配蛋糕超級可口。

    2009 Loupiac Château Dauphiné Rondillon Cuvée $16
    搭配甜點的酒選擇了這杯來自法國的甜點酒
    帶著白巧克力的味道
    還有濃郁的白葡萄乾的甜味
    很適合搭配甜點。

    結帳的時候會附上一人一杯餐後酒
    會幫助消化。
    帳單加上 20% 的費用
    就不會另外再收小費。
    Monsieur Benjamin 的用餐空間以及餐點都在水準之上
    不過價位偏高
    這樣兩個人花費約 $275
    與上個星期在北灣吃的米其林一星 Madcap 相比價格只差大約 $100
    不過整個體驗相較之下沒有這麼豐富
    性價比並不高。

    Monsieur Benjamin

    Yelp: https://www.yelp.com/biz/monsieur-benjamin-san-francisco

你可能也想看看

搜尋相關網站