千呼萬喚始出來的超厲害夢幻逸品燒肉店來啦😍 台中真的很厲害，每間餐廳都在比裝潢氣派、餐點澎湃的，到台中用餐都會有一種自己是富二代的錯覺（威🤣 山鯨燒肉真的是氣氛很夠、用餐環境非常舒適，而且餐點品質又非常好的一間燒肉餐廳‼️ 特別是楓葉廊道整個超級壯觀，隨便取個角度都像走入電影場景一般🍁 這次他們推出的套餐裡有全牛和全豬的，可以依照自己的飲食習慣去做選擇～ 以往都是吃牛的我，這次帶上不吃牛的朋友就選擇了從未體驗過的豬肉大餐😋 說真的他們的豬肉真的有驚艷到我，肉質相當軟嫩而且沒有腥味，整體非常新鮮可口！ 而且除了滿滿的肉品外套餐也有海鮮的菜色，完全就是把山珍海味一次都給收服進胃裡啦😚 除了原本的套餐外我還有再單點一道雞白湯獸瑰鍋，湯底香醇好喝而且菜、料十足，我覺得非常值得！不過加點這鍋完全變成三人份了～ 兩個女生會吃不完🤣 以下附上當天點的餐點名稱👇🏻 《豬割烹》雙人享用$2380 🔸開胃小菜兩份（含柚香蘿蔔、韓式泡菜） 🔹山鯨獨門沙拉 🔸前菜海膽干貝一口杯/干貝鮮蝦寒天凍 二擇一（我選干貝鮮蝦寒天凍，口感非常特別！一口咬下會有種在吃燻鮭魚的錯覺，不過咀嚼幾下就能感受到蝦子的口感，再搭配海帶一起品嚐鮮味十足👍🏻） 🔹伊比利Bellota 松阪豬 🔸伊比利Bellota豬梅花 🔹美國純黑盤克夏豬里肌 🔸紅櫻豬梅花 🔹金箔海膽伊比利握壽司2貫 🔸特製炙燒毬壽司2貫 🔹鮪鮭鱈場蟹卷壽司2貫 🔸伊比利豬排吐司1份 豬排軟嫩，搭配烤得酥脆的吐司真的很享受🍞 🔹山鯨海老唐揚1份 豆皮內包了完整的蝦肉，外脆內軟非常有層次！ 🔸伊比利野蔬湯2碗 現沖的湯讓肉能夠保有最鮮嫩的口感！ 🔹雞白湯獸瑰鍋1鍋$280 這鍋的湯頭充滿雞肉的香氣，煮了蔬菜下去更能釋放本身的甜味，喝了會讓人吮指回味的那種！ 🔸飲品山鯨特調選2（更換單點式飲品可折抵$50，我點烤布蕾紅茶拿鐵和山鯨蔬果汁，烤布蕾紅茶拿鐵偏甜，上方的布蕾炙燒的十分焦脆、濃郁！蔬果汁喝起來以奇異果味道為主，喝了覺得自己超級健康🥝） 🔹甜品抹茶臭臭泥和小黑炭香草冰淇淋 抹茶冰淇淋上方淋了甜口的栗子泥，整體口味偏甜但吃了覺得超級幸福✨小黑炭則是芝麻泥，淋在香草冰淇淋上也很不錯👍🏻 🥩山鯨燒肉 📍台中市北區漢口路四段70-1號 ⏰週一至週五11:30-15:30、17:30-23:00，週六及週日11:30-23:00 #台中 #台中美食 #北區 #北區美食 #台中北區 #山鯨燒肉 #燒肉 #日式燒肉 #焼肉 #網美 #網美餐廳 #精緻料理 #創意料理 #yakiniku #taichung #taichungfood #taichungfoodie #gominkin吃台中

台中🔸美食  位於台中北區的山鯨燒肉，從門口至二樓用餐區整間以日式風格為主體延伸，印象最深刻的就是店內最經典的楓葉景、櫻花景兩大主題，還有提供多樣化的和服換裝體驗，用餐即可免費體驗唷🎎完全滿足了熱愛日式文化卻苦於疫情無法出國的癮呀🗯  主推的日式燒肉套餐上有分豬、牛兩大類別👋🏻 🍶豬割烹雙人套餐$2380 隨餐附贈一鍋雞白湯獸魂鍋 （餐點需加上10%服務費） 🔸開胃菜（柚香蘿蔔、韓式泡菜） 🔸沙拉（山鯨獨門沙拉） 吃肉之前當然要來份生菜沙拉墊墊胃再開動~ 紫薯糖餅點綴於胡麻沙拉之中鹹甜交織超好吃!  🔸前菜(干貝鮮蝦寒天凍） 光是前菜就有讓人大開眼界的感覺！將鮮蝦與寒天凍結合清爽又開胃搭配乾冰效果好浮誇喔  🔸肉品（伊比利BELLOTA松阪豬、伊比利BELLOTA豬梅花、英國純黑盤克夏豬里肌、紅櫻豬梅花） ▪英國純黑盤克夏豬里肌:沒有厚重的豬腥味，口感較為紮實Q彈有嚼勁😚 ▪伊比利BELLOTA松阪豬:油脂豐富口感較為爽脆 細嫩口感一秒被圈粉💕 ▪瓦妮最愛有著櫻花紅潤色澤的豬梅花系列，精美大理石般的油花分布，咀嚼中肉質帶點肥美回彈的細膩感~特別推薦可以先品嚐原味肉品再搭配店家獨特的舒芙醬，讓原先肉品口感上多了幾分鮮甜，而且醬汁也不會過於重鹹非常厲害唷👍🏻  🔸職人手作料理（金箔海膽伊比利握壽司、特製炙燒毬壽司、鮪鮭鱈場蟹卷壽司） 金箔海膽和牛握壽司豪邁又奢侈的組合，加上金箔後整道充滿了儀式感🌋海膽味道不止鮮甜滑順跟與和牛也非常搭；炙燒毬壽司🍣炙燒後的干貝口感入口即化無海腥味，軟嫩感和甘甜味很驚艷；鮪鮭鱈場蟹卷壽司，裡面結合鮪鮭鱈三種油脂豐富魚品，完全可以吃的到”新鮮”的口感喔💟  主食中一定要有飽足感的澱粉呀~那來盤伊比利豬排吐司再合適不過了😚雙層厚磅數吐司夾入多汁的伊比利豬，肉的嫩度真的有夠誘人辣~  👇🏻山鯨海老唐揚:十足吸引大家的眼球😈以炸茄子、炸牛蒡及鳳梨炸蝦呈現，酥脆麵衣下鎖住飽滿的新鮮度，尤其鮮蝦好有嚼勁~  Covid-19（ 單點一份$260） 名字太特別了！很難忘記的小點心🤗酥酥脆脆的口感一定要趁熱吃，裡面的干貝很鮮美喔  🔸湯品（伊比利野蔬湯） 將壺中高湯緩緩注入碗中的菠菜、筍子、豬肉片，湯頭清甜不油膩與燒肉一同品嚐能暖胃又暖心喔  🔸飲品（山鯨特調）更換單點飲品折抵50元 抹茶與紅豆香甜的組合超適合吃完肉品想解膩的時候喝💕友人偏愛烤布蕾紅茶拿鐵，烤布蕾滑順濃郁跟紅茶拿鐵微甜的口感搭配嘟嘟好  🔸甜品（抹茶臭臭泥）更換單點甜點折抵80元 可愛的冰品造型讓結尾都讓人愛不釋手，成為打卡目標啦🍨甜甜的奶香味搭配抹茶冰淇淋好療癒吧！小黑炭是芝麻口味的也很耐吃~~~  🔎山鯨燒肉 📍台中市北區漢口路四段70之1號 📅11：30-15：30/17：30-23：00（平日） 11：30-23：00（假日） ☎️04-2291-8833 #台中美食 #台中晚餐 #台中午餐 #台中北區美食 #北區美食 #瓦妮愛吃 #瓦妮玩台中 #瓦妮食台中 #山鯨燒肉 #台中燒烤 #台中晚餐推薦 #台中聚餐 #台中日本料理 #台灣美食 #girlstalk #popdaily #日式料理 #日式燒烤 #台中甜點 #台中午餐

《楓紅下的血與淚》 寒冬遠去，楓紅落盡，馬那邦山步道上，又是滿山綠意。濕了土地的血與淚，隨時間推移也逐漸褪去，散了一地的枯黃，是否深埋了百年前的歷史記憶？ 讓我們先認識「泰雅族北勢群」。 🍁泰雅族北勢群 ⛰️傳統領域｜大安溪上游流域 （北從大霸尖山，南至馬那邦山） 🏕部族組成｜日治時期有八社 （馬那邦社、蘆翁社、蘇魯社等） 💧部族自稱｜mepaynox（「paynox」是由「painoh」轉來，意思是河面寬廣而水流急，指的就是大安溪，「北勢群」是漢人的用語） 當崇尚武勇、性格剽悍的泰雅族，遇上馬關條約簽訂後、以強勢武力統治台灣的日本政府，結果會是如何呢？ 😡1901年，明治34年，日本統治台灣後的第6年，苗栗南庄賽夏族的頭目「日阿拐」，因日本人的歧視、被日本人詐騙拓墾權，終於不忍了！聯合了賽夏族、泰雅族及少數客家人，共約400、500名勇士，對南庄守備隊展開突擊，使得日本警察多人傷亡。 🇯🇵眼見情勢不利，日本政府立即調派駐守在新竹的正規部隊展開反擊！在與日軍周旋了數個月後，日阿拐一方最終遭到鎮壓，許多抗日臺民逃入馬那邦山區，躲進泰雅族北勢群的馬那邦社。日本政府擔心這群抗日臺民，日後與泰雅族北勢群揪團造反，時任總督「兒玉源太郎」，在1902年的10月10日，毅然決然下達討伐命令！ 📚以下是《馬那邦山番匪的大討伐》記載的內容：步兵大隊長青木中佐（相當於中校），率領三個步兵中隊（相當於連）、一個砲兵中隊、一個工兵中隊，加上衛生、通信、給養等部（合計相當於一個加強營），搭配警察隊的警部、巡查、隘丁共480人、外加900名勞工全面圍剿。 💣偵查、警戒、封鎖、迂迴、包圍、砲擊、狙擊、伏擊、槍殺、砍殺、放火……，激戰至11月8日。11月11日，兒玉總督再次下達討伐命令，日軍增援繼續戰鬥與掃蕩。至12月12日，抗日臺民與原住民已完全喪失抵抗能力，日軍獲得全面戰果，第二次戰役結束。 🕯包括這次在內，馬那邦山至少發生兩次抗日事件，儘管都遭鎮壓而失敗，但驍勇善戰的泰雅族人令日軍傷亡慘重。事平之後，日軍在馬那邦山戰場豎立多處紀念碑，以悼念戰歿的士兵。在馬那邦山山頂，有一座斷裂成三截、僅存兩塊的石碑，即是1931年(昭和6年)所豎立的紀念碑。 ⚔️根據文獻，昔日的主戰場，大約在「登山口至稜上石門一帶」，並留有日軍基地遺址，但馬那邦山登山口有三處，依文獻及古地圖推測，指的應該是「上湖登山口」或「珠湖登山口」。此外，據說「石門」成為當年泰雅族人阻擊日軍的廊道，但如今要繞過「石門」看似不難，想見此處的地理形勢，百年至今已產生不少差異。 戰爭的勝利，永遠屬於當權者，任一方的兵卒或百姓，皆嚐盡了生離死別的心酸。刀光劍影在馬那邦山消逝無蹤，取而代之的是熙來攘往的登山客。但願楓紅再度綻放之時，曾經的紛擾與遺憾、族群的對立與仇恨，就隨著紛飛的落葉深埋在馬那邦山吧。 - ⛰️馬那邦山（小百岳） 📍縣市｜苗栗縣泰安鄉、大湖鄉 ⬆️高度｜1406M（一等三角點） ↕️落差｜407M ↔️里程｜4.2KM ⏰來回｜4小時 💦難度｜輕鬆 ⚠️注意｜無 🚗交通｜有三個登山口：天然湖登山口，導航至「馬那邦山天然湖」，也推薦在此停車；上湖登山口，導航至「錦雲山莊」再往上開；珠湖登山口，導航至「珠湖登山口」 - #馬那邦山 #小百岳 #楓葉 #古戰場 #苗栗景點 #苗栗旅遊 #泰安景點 #泰安旅遊 #大湖景點 #大湖旅遊 #山岳 #登山 #爬山 #健行 #步道 #山林 #山登り #旅遊攝影 #風景攝影 #山岳攝影 #用地理眼看世界 #nature #travel #trip #mountains #hikking #trekking #taiwantrip #taiwantravel #taiwanmountain @amazingtaiwan @taiwan_dream @tripmoment @taiwan1 @taipeitravel @tw_wheretogo @meyoutaiwan @newtaipeitour @bpintaiwan @discover_taiwan @taiwan__mountain