【凱鈞有食力】冬至吃湯圓囉！全台11家特色名店推薦，包餡湯圓、酒釀湯圓暖胃又象徵圓滿
今年12月21日就是冬至了，傳統習俗在這天就要吃湯圓象徵圓滿、添歲！這次要來推薦全台11家人氣名店，有包餡湯圓、彩色湯圓、酒釀湯圓、湯圓燒冷冰甚至還有創意的中西合併湯圓料理，有些店家還貼心提供宅配服務，不出門也能...
【凱鈞有食力】冬至吃湯圓囉！全台11家特色名店推薦，包餡湯圓、酒釀湯圓暖胃又象徵圓滿
今年12月21日就是冬至了，傳統習俗在這天就要吃湯圓象徵圓滿、添歲！這次要來推薦全台11家人氣名店，有包餡湯圓、彩色湯圓、酒釀湯圓、湯圓燒冷冰甚至還有創意的中西合併湯圓料理，有些店家還貼心提供宅配服務，不出門也能訂購在家自己開煮喔！
🍡冬至的傳統習俗
冬至又稱為「冬節」，是一年重要24節氣之一，冬至正是一年之中日照最短的一天，當冬至過後白晝就會慢慢增加，陽氣也會漸漸回升，因此在傳統的習俗，會搓湯圓來祭拜神明及祖先，象徵陰陽交替，在冬至吃湯圓也象徵家人團圓、圓滿及添歲
#基隆老林牌全家福元宵
來基隆廟口必吃！開業至今超過五十年，目前由第二代接手經營，堅持手工製作，現已成為基隆的名產之一，每年冬至、元宵節小小的攤位前總是排滿人潮！主要賣芝麻湯圓及甜酒釀，可以依照自己喜好選擇要不要加蛋，全台僅此一家，沒有分店，無法到現場品嚐的饕客，也可以訂購冷凍宅配回家自己煮
#中正紀念堂蔡萬興老店
位在中正紀念堂附近的人氣老字號店家，創立於1953年，以道地江浙菜聞名，店內湯圓雖然不是主打菜色，卻讓許多老饕吃過念念不忘，每年在冬至時，會推出多款湯圓口味，有芝麻、花生、紫米豆沙、鮮肉及酒釀，想要宅配的話也可以在粉絲團私訊訂購，因不含防腐劑、香料色素冷凍保存，店家還貼心傳授好吃湯圓的煮法！
#遼寧夜市客家自製湯圓
位在遼寧街遼寧夜市的這家客家湯圓，是非常受歡迎的夜市小吃，只要路過目光一定會被攤位上一大鍋裝滿繽紛顏色、大大小小的湯圓吸住，這家也是IG上的熱門銅板美食。開業至今已逾三十年，所有產品皆為手工及純糯米製造，除了湯圓外，芋圓、燒麻糬也是人氣招牌，湯頭可以選擇新鮮熬煮的紅豆湯或花生湯，冷熱都有供應，也有販售各式各樣的冷凍小湯圓、芝麻湯圓等
#饒河夜市御品元冰火湯圓
位在饒河夜市人氣爆高的冰火湯圓，今年還榮登米其林必比登推薦，吃法相當有創意，熱呼呼的湯圓搭配冰，再淋上特製的桂花釀，一碗能品嚐到多種層次風味。花生湯圓吃起來口感絲滑，圓潤Q軟，芝麻湯圓研磨入餡，香濃滑口，桂花釀則有優雅的香甜，內行饕客必點桂花綜合湯圓
#東門政江號
只要提到東門美食，饕客口袋名單絕對會有政江號！超過四十年的老字號店家，民國63年就創立，一開始以販賣水果及冰品為主，現在除了冰品水果外，還陸續增加雞絲麵、餛飩湯、甜不辣、湯圓、酒釀、豆花並研發甜不辣醬及依顧客口味調整成獨特的鮮肉湯圓及芝麻湯圓，來到這無論想吃甜、吃鹹都能滿足
#台中村口微光
位在逢甲巷弄內的村口微光，是由30年老屋改造的文青小餐館，每個角落都有精心的佈置，店內主要提供義大利麵和燉飯，菜單上有道「花生湯圓培根青醬燉飯」讓人眼睛為之一亮，看似跳tone的組合評價卻超級高！自家熬煮的青醬搭配燉飯，將花生湯圓製成串燒，外面還裹著培根，咬下一口湯圓還會爆漿，與培根口味鹹甜交錯意外搭嘎，兼具創意與美味，記得要趁熱吃喔！
#南投蘇媽媽湯圓
從南投埔里起家的蘇媽媽湯圓，是家有30多年歷史的人氣老店，只要滑IG上看到繽紛的湯圓甜品，就是來自他們家！鮮肉湯圓其實才是店裡的招牌，吃起來軟Q不黏牙，搭配大鼓熬煮的湯頭，非常的古早味。而隱藏版則是彩色養生湯圓，使用天然食材製作，黑色是竹炭、黃色是薑黃，還有大顆的包餡湯圓，一整晚超繽紛澎湃，除了湯圓外，也有賣肉燥飯及麵、扁食等傳統小吃，一次滿足正餐及甜品需求。目前有埔里店、台中店及通化店，大家可以就近品嚐喔！
#雲林北港圓仔湯
北港鎮知名的銅板美食！開業超過70年，目前已傳承到第三代，圓仔純手工現搓現煮，一碗可以選5種配料，可以選紅豆、綠豆、花生、湯圓、脆圓，只要銅板價30元就吃得到，古早風味令人超懷念，湯圓吃起來Q彈有嚼勁，喜愛吃圓仔的人一定要找機會品嚐
#嘉義劉湯圓甜酒釀燒冷冰
嘉義在地老字號湯圓專賣店，是許多在地人從小吃到大的店家，主打每天手作軟Q湯圓，開業至今已超過三十年，有芝麻、花生兩種內餡可選擇，甜而不膩，酒釀的口感則稍微偏酸，綜合湯圓、酒釀湯圓、綜合燒冷冰都是店內人氣招牌，一整碗有滿滿的料，CP值非常高！
#台南莊子土豆仁湯
位於民生路及海安路交叉口的莊子土豆仁湯，一直很受觀光客喜愛，台南在地人也是超推！民國35年就開業，現在傳承到第三代，去年才剛翻新店面，多了份文青感，也多了2樓用餐區。IG上經常被洗版的是人氣綜合挫冰，5種餡料超澎湃，湯圓非常Q彈好吃絕對必點，喜歡吃燒麻糬的朋友，這裡有芝麻和花生兩種口味，也很受歡迎，冬天則一定要來碗熱呼呼的花生湯、米糕粥
#羅東紅豆湯圓
位於宜蘭羅東夜市的老店，擁有將近六十年的歷史，販售的品項很簡單，有紅豆湯、紅豆湯圓及圓仔湯可選擇，湯圓每天研磨製作，湯圓口感非常Q彈，紅豆則熬煮的相當綿密，價格超級親民，每碗均一價只要35元，料多實在，有許多死忠老顧客，冬天熱熱喝下肚超暖胃，夏天來還有湯圓冰可以點！
#凱鈞有食力
北港鎮店面 在 卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋 Facebook 的精選貼文
北港保生堂漢方咖啡館｜老字號中醫診所改建的咖啡店。
這間咖啡店的原址是一間中醫診所和祭拜財神聞名的「武德宮」原址，診所和武德宮搬遷後，留下來百年古宅經過業主和設計師的巧手規劃後，開設了這間具有濃濃台灣傳統文化的「保生堂漢方咖啡館」。店面氣氛蠻不錯的！喜歡復古咖啡館的朋友您一定會喜歡！
北港鎮店面 在 飽島不藏：美食郭銘哲 Facebook 的精選貼文
| 高雄之外，台灣好食34 |
雲林 北港 老受 _ 回鄉飯、濃郁湯
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北港鎮也是台灣肉鴨的重點集散地，鄰近如褒忠等鄉鎮多養鴨人家，老受從曾祖父那輩開始踏入販鴨產業開始計算，至今已走過百年榮景。
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當年木製老攤車經過重新打造，成了店面的主要料理檯，檯前的幾張小椅可是老客人指定席，即使大熱天也無懼爐火奔竄出的熱氣，坐在這，可以近距離一邊吃喝一邊欣賞老闆及老闆娘切肉騰料的利索身手。
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店內招牌是一碗原味鴨肉飯，又被叫「回鄉飯」，是北港遊子朝思暮想的家鄉味。鴨肉是選用飼養100天以上的土番鴨，只水煮，不煙燻，鴨油自己煸，鴨湯慢火熬，私房鴨汁裡使用來自堅持古法釀造的在地大芳油廠為老受特製的油款，白米也持續仰賴合作已超過一甲子的在地濟玉米廠挑選，好肉和好米組合後的風味讓人一吃難忘若想要更接地氣，記得學北港人在飯上頭淋一圈古早味番茄醬，滋味新奇。
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吃飯喝湯，被稱為「濃郁湯」的燉鴨湯，每天只賣180盅，將整塊生鴨肉溫火細燉2小時，僅以薑絲提味，不加料酒和當歸，好吃的關鍵是燉完後要悶，直到筷子一撥就骨肉分離，湯頭鮮美，鴨肉清甜且入口即化。
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另外鴨血糕也是高人氣！喜歡小酌幾杯的人，就點盤下水乾料，裡頭有「心、肝、胗、腸」四寶，滋味鮮脆。還有用鴨汁和高湯浸滷的鴨頭鴨翅，非常入味。
#雲林美食
#雄好呷雲林
#高鐵美食專欄7月號
#完整版內文
北港鎮店面 在 Yoyo GO Facebook 的精選貼文
20170108嘉義北港振興戲院
這是和我讚友 #偉士8 #Ryan 第一次一起來到嘉義 #北港振興戲院 ，非常的難得的機會剛好也遇到百年廟會活動，當天從早上到晚上都非常非常的熱鬧，表演的同時常常有伴奏和配樂非常好玩和難得的回憶。
早年北港有四家戲院，分別為北港戲院、大復戲院、振興戲院及國賓戲院。四家戲院中目前僅存振興戲院，北港戲院和大復戲院的建築改做其他用途，國賓戲院已拆除不復存在。振興戲院興建於民國四十三年，是三家戲院中最後興建者，而於民國五十九年結束營業。振興戲院位在北港鎮廟前中山路上， 巴洛克式建築別具風格，停業閒置的振興戲院被日興堂餅店買下，舊址重新整修，保留戲院挑高的原有空間， 將戲院打造成藝文展演空間與糕餅店面，名為振興藝苑……
希望大家有機會到嘉義北港時記得停留一下腳步到 #振興戲院，走走拍拍照順便到日興堂餅店買買道地的美食
謝謝
#日興堂餅店
讚友
#偉士8
#Ryan
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