為什麼這篇北港蛋餅鄉民發文收入到精華區：因為在北港蛋餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)看板Food標題[食記] 雲...
北港蛋餅 在 冬冬?生活美食日記? Instagram 的精選貼文
2021-08-03 09:41:44
📍台北 · 港墘站 #花樂發肉蛋吐司 - ▪️起司雞腿排蛋吐司NT70 ▫️花生肉排蛋吐司NT65 ▪️薯餅起司蛋餅NT45 . 🌸齁齁這家真的便宜又好好吃！ 在這個緊張的豬肉時刻 店家使用#究好豬 整個大大安心啊💞 - #起司雞腿排蛋吐司 歐姆蛋和雞腿排都厚厚的！ 搭配流出來的起司真的太療癒 而且...
餐廳名稱：阿國黑豆漿
消費時間：2014年/10月
地址：雲林縣北港鎮博愛路35之3號
營業時間：AM6:00~AM11:00 PM8:00~PM11:00
推薦菜色：手工蛋餅
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59266246
對遊客來說，來到充滿當地特色小吃的北港小鎮，早餐當然會想吃點不一樣的，
但耳聞阿國黑豆漿的大名已久，所以忍不住先跑來開開胃，待會兒再續攤。
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阿國黑豆漿也是在地老店，聽說接近50年歷史，我最喜歡這種老中式早餐，
因為必定有一兩樣獨門作品，來到店門口，蒸籠、鐵製器具、玻璃瓶飲料...
擠在一個小攤上，亂中有序，一眼望去甚有感覺。
一旁是煎著的招牌蛋餅，稍微觀望了一下~
拉開攤平的手工餅皮，用了不過多的油去煎，包覆稍微打過的雞蛋和一些蔥，
最後把餅皮煎得一點兒焦褐焦褐，看起來就很可口，當然是點了一份來吃。
蛋餅就必須搭配老闆自己磨的黑豆漿，非常溫潤順口，來此一定要喝上一杯。
剛剛看到的蛋餅，折半後切一切上桌，盤底是甘甜的醬油，沾一點剛剛好~
餅皮是預想中的薄脆口感，脆中有彈，特別的是~我認為好吃蛋餅該有的餅香氣雖有，
但它的香味比較不一樣，如果有注意會發現顏色也比較不同，有一點全麥蛋餅皮的樣子。
總之也不用贅述，確實不錯吃，只是這蛋餅其實沒很大，應該要點兩個來吃才對！
除了蛋餅還點了小籠包，一籠35元非常便宜，不過裡面只有六小顆，
擺放的相當隨性，就算女生一口一個應該也是輕鬆寫意。
不過一口咬下就和我預期差蠻多的，雖說皮好嚼且沾一點薑醋還挺順的，
但並非蔥肉或薑末肉等常見味道，是偏清爽一點的菜肉甘甜，屬較無湯汁型。
兩個人還分享了一條巧克力口味銀絲卷，發現口感蠻不錯的，
這大概就叫做絲絲入扣(亂用成語)
吃完這攤直接走到附近去吃煎盤粿，那家生意很好...
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