#解封後我想來點雲林味🤗
感謝 Travel Rich ❤️

《解封後 我想來點雲林味！》

2016年時曾有立委批評：「雲林窮得就像台灣 的非洲」。這句話讓雲林女兒張麗善聽 得笑著笑著就哭了。雲林縣人口自2005年的733,330人 銳減至2018年時的686,022人。促使雲林人口急速萎縮 47,308人的主因，一方面在於全球化發展導致M型社會 的出現，另一方面則導因於雲林縣政缺乏宏觀且前瞻的產業發展政策。

10多年來空洞虛妄的「農業首都」口號猶如籠罩雲林的 幽靈，不但扼殺其他產業發展的可能性，更嚴重侷限各界對 雲林未來發展可能性的想像。於是乎，雲林的工、商業發展 逐漸貧瘠、停滯且空洞化。就業機會不斷喪失，雲林子弟不 得不離鄉背井成為北上南下的打工仔。

張麗善在2018╱11╱24選舉後成為雲林縣長曾表示，雲 林貴為台灣最大的農業縣與最重要的糧倉，但並不表示雲林 就無權追求「農工並重、產業升級、產品加值」，甚至是從農業大縣，變成觀光大縣的目標。為此，除了積極發展各項 產業，更在2019年為全面提升雲林縣觀光產業，將「文化 處」改制為「文化觀光處」提高觀光戰略。

2020╱9╱4起，在台灣電力公司經費大力贊助下，舉辦 「EYE．YUNLIN 2.0幸福構圖」為主軸的雲林攝影比賽，積極行銷雲林，讓大眾了解與認識雲林的美與好，包括山、 海、平原及海岸線等在地風情文化特色，不僅自然生態豐 富、人文景觀、道地巷弄美食，還有各社區隱藏版私房秘 境，是個宜居的好所在。

也在雲林縣政府文化觀光處處長陳璧君，帶領同仁們積 極努力行銷下，以高鐵燈箱廣告、拍攝微電影、進行活動直 播等多元行銷方式，讓全國民眾看見雲林深厚的文化內涵與吸引力。此外，陳璧君以國際視野及媒體行銷之方式量身 打造「雲林上場」品牌，透過「文化底蘊」結合「時尚美 學」，推出主題式活動，有文化深度的「探索雲林」影片、 「雲林幸福三部曲」、「流動藝術饗宴」、「與神同行」、 「微醺餐桌」等品牌行銷雲林，不但驚艷吸睛，「2020北 港燈會」更破天荒為台灣一舉贏得IAA體驗式和沈浸式展場 設計金獎，觀光量能世所共見；再者，文化觀光處在疫情低 迷狀態下，超前部署，2020╱6率先解封，推出各式全國性 創新主題活動：「安心旅遊」、「與神同行」、「西螺大橋 藝陣文化祭」、「國際偶戲節」活動打頭陣，成功行銷在地 觀光特色，帶動雲林觀光商機及發展。

近2年奠定雲林觀光秘境旅遊優質基底，不受疫情影響國 旅逆勢大爆發，雲林觀光從末段班超車甩尾各觀光大縣，繼 2020年後疫情觀光逆勢成長首度破千萬（1,018萬人次）， 締造約200億元觀光消費產值與話題，成為轉型觀光大縣黑 馬。今年挾帶著同樣氣勢，透過網紅、名人帶路、部落客、 香客變遊客、多元主題性等踩線智囊團，在1～4月觀光人 次來到668萬人次，依舊是六都以外第一，表現亮眼。

解封後您最想去哪旅遊？雲林絕對是個好選擇！

🎉🎉 鄧師傅功夫菜究好豬系列開團囉！ 🎉🎉

⭕️筍干扣蹄膀、花生豬腳湯胡椒風味、波本煙燻烤肋排
這裡買➡️ https://bit.ly/3hXfYZW
⭕️團購活動日期：2021/07/17～2021/07/27

✅我的開箱介紹&料理試吃直播這裡看⬇️
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/779665299382398/

鄧師傅起源於高雄，曾獲選高雄在地十大特色伴手禮，我跟小紀老師去逛百貨公司時都很喜歡去吃鄧師傅的料理，鄧師傅餐廳原本就是以滷味聞名，他的滷大腸、滷蹄膀我都很喜歡吃，滷的非常軟Q入味而且吃起來一點都不會有油膩感，我每次去鄧師傅餐廳都會點蹄膀飯來吃

這次團購的 #筍干扣蹄膀 裡面有鄧師傅有名的招牌乾燒蹄膀（8-10大片）加上選用來自埔里的筍干以老母雞湯煨煮入味，筍干吃起來非常幼嫩跟蹄膀搭配一起吃口感很好又非常的下飯，解凍後直接原包裝用電鍋蒸熱就可以吃了非常方便

另外我自己也都會習慣在傳統習俗潤雙月時，去買鄧師傅的滷豬腳回去給娘家媽媽吃，習俗吃豬腳是幫媽媽添壽～鄧師傅處理的豬腳都非常的乾淨，口感都做的很有彈性不油膩又好吃，我婆婆媽媽都很喜歡

這次的 #花生豬腳湯胡椒風味 那天開箱直播時我試吃覺得湯底味道很棒，鄧師傅說是用熬煮過的雞高湯再去燉煮豬腳的，所以湯汁白濃鮮香熱熱的來上一碗非常的溫暖，嚴選台灣究好豬搭配北港花生，而且花生的份量也滿多的，花生燉的軟糯綿密加上豬腳口感也非常軟Q，一盒裡面有四包，每包裡面都有兩塊豬腳+花生剛好一碗份量，團購價我覺得很優惠非常值得購買，解凍後可以使用微波加熱、電鍋蒸熱，或是直接倒鍋子加熱煮滾即可食用

再來是 #波本煙燻烤肋排 這道料理是小紀老師以前在餐廳最常做的，他說鄧師傅選用究好豬肋排部位肉質吃起來很棒，搭配美式老灣區香料與金賓波本威士忌的醬汁小火慢烤，濃郁的香氣我那天直播烘烤時現場聞到超香的，我試吃時豬肋排肉真的是厚實肉質也不會柴，小紀老師說豬肋排就是要料理到～放進嘴裡出來可以馬上骨肉分離的狀態最好吃，而且加熱烤過後再刷上獨門煙燻醬汁，一邊吃一邊允指回味非常好吃，煙燻醬汁還可以配飯或是當作炸薯條的沾醬也很好吃，小紀老師建議大家買回家可以先真空包直接蒸熱後，再取出豬肋排放到烤箱烘烤這樣口感上會更多汁，一邊烤一邊刷上煙燻醬這樣最好吃！

這一次開團鄧師傅功夫菜一系列的料理包，這種要耗時費工的料理我覺得媽媽們自己在家要做真的會比較費時還要採買各種配料及食材準備工作，有了鄧師傅做的料理包味道好吃又加熱即食超級方便的，真的是讓家庭主婦煮夫們在忙碌的時候省下了很多煮飯的時間，小編之前問我對鄧師傅的料理包有沒有興趣時，我馬上就答應要開團，如果你也喜歡我們這次介紹的鄧師傅產品，歡迎一起來跟團下單訂購哦～

#鄧師傅功夫菜究好豬系列
#翔太の卡將的廚房日記

紀導烤雞前置作業&開箱鄧師傅功夫菜

✅醃製烤雞材料： 全雞一隻1600g
✅香料包：花椒粒2g、桂枝2g、
小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g
✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1%)

【 鄧師傅功夫菜究好豬系列團購 】
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鄧師傅起源於高雄，曾獲選高雄在地十大特色伴手禮，我跟小紀老師去逛百貨公司時都很喜歡去吃鄧師傅的料理，鄧師傅餐廳原本就是以滷味聞名，他的滷大腸、滷蹄膀我都很喜歡吃，滷的非常軟Q入味而且吃起來一點都不會有油膩感，我每次去鄧師傅餐廳都會點蹄膀飯來吃

這次團購的 #筍干扣蹄膀 裡面有鄧師傅有名的招牌乾燒蹄膀（8-10大片）加上選用來自埔里的筍干以老母雞湯煨煮入味，筍干吃起來非常幼嫩跟蹄膀搭配一起吃口感很好又非常的下飯，解凍後直接原包裝用電鍋蒸熱就可以吃了非常方便

另外我自己也都會習慣在傳統習俗潤雙月時，去買鄧師傅的滷豬腳回去給娘家媽媽吃，習俗吃豬腳是幫媽媽添壽～鄧師傅處理的豬腳都非常的乾淨，口感都做的很有彈性不油膩又好吃，我婆婆媽媽都很喜歡

這次的 #花生豬腳湯胡椒風味 那天開箱直播時我試吃覺得湯底味道很棒，鄧師傅說是用熬煮過的雞高湯再去燉煮豬腳的，所以湯汁白濃鮮香熱熱的來上一碗非常的溫暖，嚴選台灣究好豬搭配北港花生，而且花生的份量也滿多的，花生燉的軟糯綿密加上豬腳口感也非常軟Q，一盒裡面有四包，每包裡面都有兩塊豬腳+花生剛好一碗份量，團購價我覺得很優惠非常值得購買，解凍後可以使用微波加熱、電鍋蒸熱，或是直接倒鍋子加熱煮滾即可食用

再來是 #波本煙燻烤肋排 這道料理是小紀老師以前在餐廳最常做的，他說鄧師傅選用究好豬肋排部位肉質吃起來很棒，搭配美式老灣區香料與金賓波本威士忌的醬汁小火慢烤，濃郁的香氣我那天直播烘烤時現場聞到超香的，我試吃時豬肋排肉真的是厚實肉質也不會柴，小紀老師說豬肋排就是要料理到～放進嘴裡出來可以馬上骨肉分離的狀態最好吃，而且加熱烤過後再刷上獨門煙燻醬汁，一邊吃一邊允指回味非常好吃，煙燻醬汁還可以配飯或是當作炸薯條的沾醬也很好吃，小紀老師建議大家買回家可以先真空包直接蒸熱後，再取出豬肋排放到烤箱烘烤這樣口感上會更多汁，一邊烤一邊刷上煙燻醬這樣最好吃！

這一次開團鄧師傅功夫菜一系列的料理包，這種要耗時費工的料理我覺得媽媽們自己在家要做真的會比較費時還要採買各種配料及食材準備工作，有了鄧師傅做的料理包味道好吃又加熱即食超級方便的，真的是讓家庭主婦煮夫們在忙碌的時候省下了很多煮飯的時間，小編之前問我對鄧師傅的料理包有沒有興趣時，我馬上就答應要開團，如果你也喜歡我們這次介紹的鄧師傅產品，歡迎一起來跟團下單訂購哦～

#鄧師傅功夫菜究好豬系列
#翔太の卡將的廚房日記

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✅醃製烤雞材料： 全雞一隻1600g
✅香料包：花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g
✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1%)

紀導晚餐廚房42集 中式香料烤雞完成版
https://youtu.be/CIN2VPMv4gI

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⭕️鄧師傅功夫菜究好豬系列我的介紹文
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/363475381808638

鄧師傅起源於高雄，曾獲選高雄在地十大特色伴手禮，我跟小紀老師去逛百貨公司時都很喜歡去吃鄧師傅的料理，鄧師傅餐廳原本就是以滷味聞名，他的滷大腸、滷蹄膀我都很喜歡吃，滷的非常軟Q入味而且吃起來一點都不會有油膩感，我每次去鄧師傅餐廳都會點蹄膀飯來吃

這次團購的 #筍干扣蹄膀 裡面有鄧師傅有名的招牌乾燒蹄膀（8-10大片）加上選用來自埔里的筍干以老母雞湯煨煮入味，筍干吃起來非常幼嫩跟蹄膀搭配一起吃口感很好又非常的下飯，解凍後直接原包裝用電鍋蒸熱就可以吃了非常方便

另外我自己也都會習慣在傳統習俗潤雙月時，去買鄧師傅的滷豬腳回去給娘家媽媽吃，習俗吃豬腳是幫媽媽添壽～鄧師傅處理的豬腳都非常的乾淨，口感都做的很有彈性不油膩又好吃，我婆婆媽媽都很喜歡

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這一次開團鄧師傅功夫菜一系列的料理包，這種要耗時費工的料理我覺得媽媽們自己在家要做真的會比較費時還要採買各種配料及食材準備工作，有了鄧師傅做的料理包味道好吃又加熱即食超級方便的，真的是讓家庭主婦煮夫們在忙碌的時候省下了很多煮飯的時間，小編之前問我對鄧師傅的料理包有沒有興趣時，我馬上就答應要開團，如果你也喜歡我們這次介紹的鄧師傅產品，歡迎一起來跟團下單訂購哦～

＃鄧師傅究好豬系列
＃烤雞食譜在影片下方資訊

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艋舺青山宮是萬華極富神奇色彩的廟宇， 供奉的主神「青山靈安尊王」，是為人民消除瘟疫、災厄的神明，每年農曆10 月20 日都會於萬華地區舉行「青山王聖誕繞境」，即為俗稱的「艋舺大拜拜」，是台北地區三大民俗盛會之一。

其中最有特色的就是繞境期間的陣頭暗訪，傳說為青山王派遣部將在夜裡出行，巡查地方、獎善罰惡，捉拿禍害人間的孤魂野鬼，為人民去邪除祟。過去暗訪繞境的氣氛嚴肅靜穆，大家在夜裡安靜前行，降低熱鬧鑼響。然而，隨著時代演進，現今的暗訪逐漸熱鬧了起來。

今年為艋舺青山宮建宮165 週年，廟方特別擴大祭典繞境活動，將邀請北、中、南全台多間宮廟共襄盛舉，如北港朝天宮的北港媽祖、淡水清水巖祖師廟的落鼻祖師、大甲聖母宮的大甲媽祖等眾神相聚祈福，屆時百年宮廟神尊將紛紛駐駕萬華，盛況空前的參贊隊伍，堪稱今年度一大亮點。

我猜大家聽過史瓦帝尼這個國家吧？你們知不知道Eswatini 其實是台灣邦交國裡面關係最好的之一。而且有一些史瓦帝尼人在台灣留學。

其中之一位是我朋友Wonder，因為他很可愛我叫他非洲王子。他來台灣4 年，但是從來沒有真正的融入在地文化。我覺得讓他認識本土文化是一個很重要的交流。

所以我幫他安排一趟雲林之旅，好好把在地台灣的文化跟特色介紹給他。我們一起去朝天宮拜拜，拜訪媽祖，吃北港的特產，還有去100 年的老戲院，最後我們還特地去虎尾的眷村在防空洞裡，感受到來自過去的歷史故事。

當天的旅行已經變成一支很好玩的影片，歡迎大家一起來看。也記得幫我分享出去，台灣的許多精神其實來自在地的特色跟熱情。

#邦交國 #史瓦帝尼 #外國人

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