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傳統的漢餅，尺寸大又圓，
與婚喪喜慶息息相關，
但隨著時代演變、西式烘焙的興起，
傳統漢餅漸漸地不再是消費者首選，
甚至被冠上太大、太油、太甜的印象。
在雲林有一家餅店 臻狀元囍餅.手信
為了翻轉這樣的刻版印象，
不只將店面與包裝重新設計，
也把大餅的尺寸與口味重新改良，
為的就是符合現代人的飲食習慣與喜好，
讓吃漢餅也可以很時尚，把漢餅當成送禮首選。

林鴻儒，46歲，北港人，
從事製餅已經有30幾年了，
從小半工半讀學做餅。
北港的特產除了有花生、麻油，
還有一樣就是狀元餅；
林鴻儒做出來的狀元餅，
讓人吃完了一塊還會想再來第二塊，
「我們有針對消費者的建議去做調整，
吃起來不會像以前那麼甜，
裡面的肉餡吃起來也不會太油，
也是試過了好幾種口味，
慢慢去找到黃金比例。」
除了口味上的改良，
就連店裡裝潢到包裝設計全都改頭換面，
林鴻儒說當然也會害怕這樣的轉變，
大家無法接受，甚至會被在地鄉親罵，
「說顛覆傳統有的沒的，
但沒想到北港鄉親來到店裡，
會覺得北港終於有一間不一樣的餅店，
聽到的時候覺得很欣慰。」

製餅三十多年來，林鴻儒從不覺得累，
因為餅就像是他的生命，
同時他也希望透過他的店吸引人潮，
帶動周遭店家的生意，大家能夠一起共好。
「我就是堅持把每一塊餅做好，講究品質，
也希望這間店可以成為指標，
吸引年輕人，吸引一些人潮，
帶動周邊店家的生意，這樣才能算是成功。」

完整影片觀看► https://youtu.be/H5FrqTn2Qk4

#狀元餅
#北港大餅
#百工職魂
#原創優質影音
#用影像記錄台灣產業

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白沙屯媽祖進香最後一支影片
這次完整記錄了抵達朝天宮萬人空巷的盛況
當天晚上回鑾前的刈火儀式

印象最深刻的回程媽祖進香急行軍模式
完全跟不到媽祖娘娘的鑾轎啊!!!

最後抵達白沙屯拱天宮時
心中帶著滿滿的感動
回想這短短的一個禮拜跟著媽祖進香
但心靈的收穫卻彷彿有數年之久
一路上遇到許多發放結緣品的善心信徒
在朝天宮及拱天宮裡等待媽祖進宮時遇到的大哥
跟我分享拍照取景的位置
還有媽祖進香的經驗和故事

推薦大家明年可以來走白沙屯媽祖徒步進香
這趟旅程不只是走路
過程中的人事物風景
都值得我們細細品嘗

※影片內天數請+1天，Day 4 其實是Day 5

▲涼爽排汗的粉衣外套來自 ZMO
www.zmo.com.tw/

00:00 片頭
00:16 Day5啟程 / 早上2:45雲林土庫出發
00:39 半夜摸黑出發進香，完全看不到路啊！！
01:03 感謝信眾提供結緣品，感受到滿滿的善意和溫暖
01:22 抵達北辰派出所

白沙屯媽祖往例會停駕「北辰派出所」
所有進香客會在此集結，由白沙屯三十六執士
北港朝天宮報馬仔及當地各陣頭的陪伴下
一銅像朝天宮前進

01:35 抵達朝天宮，參拜及廟內現場實況
02:30 白沙屯媽祖鑾轎抵達朝天宮，實況恭迎媽祖聖駕
02:48 白沙屯媽祖進香說明，為什麼每年都要到朝天宮?
03:26 刈火儀式現況及說明
04:11 起駕回鑾返回白沙屯拱天宮

04:38 Day6回鑾路線急行軍說明
05:00 彰化王功休息，完全追不到媽祖鑾轎啊！！
05:52 媽祖進香最美的風景~
06:18 抵達福安宮

06:57 Day7啟程 / 好朋友柚子又來陪走啦~~加上亞咪/Apple
07:36 抵達苑裡火車站，沿路感覺像是媽祖嘉年華踩街
08:12 沿路鞭炮陣，耳朵都要聾啦！
08:38 抵達慈后宮，迎接白沙屯媽祖鑾轎抵達

09:20 Day8啟程前往白沙屯拱天宮 / 稟報上馬
09:38 白沙屯媽祖到秋茂園換轎

白沙屯媽祖和山邊媽祖回鑾時
會到秋茂園換乘八人大轎
到戲台看戲後再回拱天宮

10:38 報馬仔分紅線及說明

報馬仔：只幫媽祖娘娘探路、報信
會在進香回鑾白沙屯時
出現在隊伍前方
白沙屯的報馬仔會發放結緣紅線、茶水、平安餅

11:30 白沙屯媽祖抵達拱天宮！！
11:58 白沙屯媽祖回鑾儀式

#白沙屯媽祖進香 #白沙屯媽祖 #媽祖進香

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視覺設計：逆向異術 Reverse Design studio - Nico
拍攝/腳本: 屠潔
片頭設計製作：咔麥喵團隊 - Sherlock
剪輯/字幕：吳宜璇
美美飾品：綠綠亞 Liuliuya 手作

04:00 台中 大甲鎮瀾宮
10:00 雲林 西螺福興宮
16:40 嘉義 新港奉天宮
21:20 彰化 天后宮
31:15 苗栗 白沙屯拱天宮
36:37 雲林 北港朝天宮

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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00

01:20 兩大媽祖遶境:大甲媽、白沙屯媽
04:00 大甲鎮瀾宮:康家阿嬤ㄟ粉腸、大甲城燒餅、一路
發綠豆沙、大甲芋頭城、先麥
09:55 西螺福興宮:西螺大橋、延平老街、西螺東市場、
埤頭繪本公園

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