美食團，一來就要吃得好。

這天下午團友們在札幌新千歲機場下機，先去大通公園看看雪祭。第一餐晚餐，就是包場吃米芝蓮二星鮨店。

這是另一間隱於民居的店子，大廚買下整幢樓，樓下就是鮨店，自己就在樓上居住。店員都說，這裡是他的「皇宮」。首先奉上的是大廚招牌的吞拿魚，加入長芋的拖羅蓉又或是中拖羅醬油漬以至赤身都好吃。「八寸」就是放在一個方型的瓷盒內，十款不便法的各式魚鮮，全都是一口份量，小巧好吃。

壽司上場，紅喉鯛、櫻鱒、北寄貝、白子、牡丹蝦、海膽等等一道一道的上場，當中鮮度不在講， 展現的也是各路的技巧。最後以甜蛋卷作結，吃得大家也很滿意。

吃罷晚餐，師傅給我們每人一份小禮物。當中有店子專用的筷子座等等之外，還有口𦋐。
這夜下的是札幌有紀錄的大雪，就在這裡開展我們五天的北海道美食之旅。

情熱北海道 Ding's Hokkaido Journal

#KC情熱北海道米芝蓮美食團
#姬沙羅 #米芝蓮二星 #Michelin2Stars #鮨

想不到北海道餐廳也能這麼浪漫！
一年只營業4個月的創意料理餐廳「Tatsumi」將日式元素融入法式料理，並結合北海道產特色食材，精緻而且吃得出用心的巧思。
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質感美麗的木屋外觀，讓人經過就忍不住為它停留；主廚用心烹調的料理更是值得細細品嚐，有全素的蔬食料理，也有精緻的豪華套餐。最令我驚豔的就是鱈魚跟洋蔥起司衷，夠味又不失食材原味的鮮甜，連澳洲羊排都是嫩彈好吃，而且做工繁複，用橄欖油、鹽跟巴西里醃漬三天在低溫烘烤，肉質彈嫩寶有肉汁，真心非常出色！！！
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最後再來份焙茶牛奶冰淇淋，表層的牛奶糖酥更是深得我心，又了焙茶的日式茶香加持，讓這份甜點吃起來香濃而不膩口，作為這頓味蕾饗宴的收尾。
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北海道二世谷是日本滑雪勝地，周遭有很多滑雪度假村，Tatsumi 餐廳就在羅夫雪場的山腳下，搭配滑雪遊客提供飯店接駁服務，非常貼心；如果有計劃今年要到北海道滑雪度假的人，可以考慮將這間餐廳規劃進行程內。
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我們當晚就住在附近的飯店「綠葉新雪谷村 (The Green Leaf Niseko Village」，吃飽飯後回飯店泡個露天溫泉，隔天早上還有好吃的飯店早餐，輕鬆的兩天一夜適合喜歡遠離都市喧囂，追求雅緻安靜感受的你！

滑雪度假村資訊：http://bit.ly/3377iH5
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接連好幾天的北海道美食之旅，接下來的三天我要獨自一人走訪北海道名景，希望....明天也有美好的天氣啊啊啊！
旅行酒吧 Travel98 #北海道 #二世谷

北海道 在地人帶路吃美食 離薄野地鐵站走路只要一分鐘 女子友善立食店 新鮮時令魚獲上桌 營業到凌晨2點的深夜立食食堂→https://mikatogo.com/sushi/

這一趟在地人帶路吃北海道美食之旅，吃好吃滿，挖掘到很多在地人推薦的巷弄美食，也發現了不少平價、新鮮的好店。

例如這一家位於薄野的立喰い処 ちょこっと壽司，價格好便宜，更是女子友善立食壽司店，離薄野地鐵站只要走路一分鐘就到了，更有競爭力的是，這一家開到深夜2點！！對於我這個夜貓子來說，太有吸引力了啊，我最愛深夜食堂了～～。

強烈建議新加坡旅遊系列才上車加入的觀眾先看一下之前的北海道系列吧！
感謝觀眾的鼓勵讓我決定放上這支拍自己開心，非常不YouTube的影片跟你們分享 XD
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推薦影片：

去北海道最美坡道拍日劇！北海道函館自由行Day4 七天六夜吃盡北海道美食【第四集 | 八幡坂 五稜郭 大門橫丁】【親子旅遊Vlog】【E家愛吃愛旅遊】
https://youtu.be/-7fxMTr7iB0

竟然可以釣烏賊！現殺！現吃！【第三集| 函館朝市 金森倉庫 Lucky Pierro幸運小丑】
https://youtu.be/d-cK_P8UBpM

再累都要上! 登上札幌海拔最高神社結果 ! 北海道自由行Day3 【第二集| 我是個很普通的人!】
https://youtu.be/agqLfcROhKA

扎幌自由行第一天就發生悲劇 ! 七天六夜吃盡北海道美食之旅 【第一集| 我只是想吃碗拉麵 !】
https://youtu.be/SciVnftxcOU

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這一趟的重點其實是要去拍樟宜Jewel的巨型兒童遊樂區開幕，不過開幕還要再等兩天，先來吃個新加坡美食！麥當勞！殺殺時間 XD
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沒看夠？
可以回顧我們之前的影片:

東港旅遊：
東港鮪魚季| 黑鮪魚上岸拍賣到肢解一小時全紀錄!! 屏東深度體驗Ep1
https://youtu.be/PkR0Kg6fllo
黑鮪魚吃法全解析! 東港黑鮪魚季開吃中! ft. 華僑市場王匠
https://youtu.be/DyB-nQe0LxM

北海道旅遊：
扎幌自由行第一天就發生悲劇 ! 七天六夜吃盡北海道美食之旅
https://youtu.be/SciVnftxcOU
竟然可以釣烏賊！現殺！現吃！七天六夜吃盡北海道美食之旅
https://youtu.be/d-cK_P8UBpM

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好久沒分享這種無需解釋的Elliott可愛小短片了！
祝大家週末快樂，週一不Blue!

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推薦影片：

大人比小孩爽的親子飯店！宜蘭礁溪泡湯中
https://youtu.be/sV6vk7gqNw8

去北海道最美坡道拍日劇！北海道函館自由行Day4 七天六夜吃盡北海道美食
https://youtu.be/-7fxMTr7iB0

竟然可以釣烏賊！現殺！現吃！
https://youtu.be/d-cK_P8UBpM

再累都要上! 登上札幌海拔最高神社結果 ! 北海道自由行Day3
https://youtu.be/agqLfcROhKA

扎幌自由行第一天就發生悲劇 ! 七天六夜吃盡北海道美食之旅
https://youtu.be/SciVnftxcOU

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