分享一下我平常最愛的廚房調味品🤗 其中北海道根昆布濃縮高湯根本是煮婦的最愛❤️ 煮什麼炒什麼只要加一匙就馬上美味大大加分👍 還有宮崎黑蒜頭美味調味醬(蒜頭風味、黑芝麻口味)也很厲害👍光是炒飯或炒菜嗆一點黑蒜頭醬，就好吃的不得了！😋 #北海道 #根昆布濃縮高湯 #宮崎 #宮崎黑蒜頭 #宮崎黑蒜頭美味調味醬 #蒜頭口味 #黑芝麻口味 #柚子辣椒醬(酸、辣) #青葦 #幸福的好味道😋

★4種日式火鍋食譜★ 日本人也很愛吃火鍋😋 日式火鍋的湯底其實沒有很難 如果你想吃日式火鍋的話，可以參考一下😊 （右滑第2頁➡️） ✅【醬油相撲鍋高湯作法｜ちゃんこ鍋】 [1] 首先將雞肉丸材料混合。 [2] 準備1000ml的高湯（昆布、柴魚、雞高湯皆可）。 在高湯中先放入雞肉煮熟，並撈除灰色浮沫。 [3] 接著加入醬油、味醂及米酒。 ※想增添鹽巴的鹹味也可以加入一點喔。 [4] 最後放入雞肉丸及所有想吃的蔬菜煮熟就完成了。 [5] 吃完剩下的精華加上飯、蛋、蔥花還能煮成雜炊喔！ ★小撇步 材料不限，請隨著個人喜好加入吧！ 最後剩下的湯汁精華，加入飯及蛋一起煮就能做成雜炊喔！ ✅【日式壽喜燒】 [1] 將所有材料切至好入口的大小。 [2] 如果有放入香菇的話，先用餐巾紙擦拭表面，接著切除梗，再來如影片一樣切成十字形。 [3] 取一小鍋倒入壽喜燒湯底的所有材料煮沸備用。 （如果沒有柴魚高湯就用烹大師鰹魚粉。） [4] 取一個鍋子，開火將牛油煎出油脂。 [5] 切著下大蔥煎出顏色。 [6] 再來放入幾片牛肉煎熟。 [7] 倒入剛煮好壽喜燒湯底 [8] 以及剩餘的材料煮熟就完成了。 [9] 接著打一顆蛋在碗中打散，將煮好的壽喜燒沾著吃，就是正統的壽喜燒吃法了！ ★小撇步 壽喜燒的濃淡可以由水量的增減做調整。 同時，甜味也能由砂糖的增減做調整。 一開始吃煎過牛肉壽喜燒，後面在邊吃邊放入牛肉，一次可以吃到兩種風味的壽喜燒是最日式的吃法。 ✅【鹽生薑雞肉火鍋】 [1] 首先將雞肉與大白菜切好入口的大小。 [2] 接著湯底加進鍋中，煮滾。 [3] 煮滾後，加入雞肉煮5分鐘。 將灰血水撈除後，放入白菜及其他喜歡的食材。 [4] 煮好就完成了！ ★小撇步 想要味道更濃一些的話，可以調整醬油及鹽巴的用量。 如果想要味道淡一點，則醬油及鹽巴的用量可以減半。 ✅【北海道鮭魚味噌『石狩鍋』】 [1] 鮭魚切塊。 尾巴、魚頭、骨頭等部位先用一茶匙鹽巴抓過。 [2] 再用熱水淋過川燙表面。 [3] 鍋中倒入水、米酒及鮭魚燉煮，並撈除灰色浮沫。 [4] 浮末大致撈除後，加入北海道根昆布高湯。 [5] 加入味噌溶解，湯頭部分便完成。 [6] 接著加入其他火鍋料燉煮，最後混入奶油即可享用。 [7] 冬日最適合吃一鍋暖呼呼的鍋料理，推薦你試試看這道食譜。 [8] 日本原裝進口的北海道根昆布高湯，喜歡日式料理的讀者們，非常推薦這一瓶。 煮菜時只要加入少量高湯，取代傳統的鹽及味素的調味，就能讓料理更加升級⬆️，料理從此不再失手！ 兩倍濃縮的特別製成，用量相當節省，是我廚房的秘密武器。 ★小撇步 最後放的食材可以隨自己喜好做調整，我最推薦甜蔥（大蔥）、馬鈴薯、高麗菜、菇類，其餘可以隨自己喜好加入。⁠ —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #教學⁠ #好好吃⁠ #吃货⁠ #日本料理⁠ #日本控⁠ #下廚⁠ #今天吃什麼⁠ #飲食日記⁠ #料理記録⁠ #taiwanfoodie⁠ #手作料理⁠ #住家飯⁠ #簡易食譜⁠ #飲食紀錄⁠ #手料理⁠ #家庭料理⁠ #japanesefoods⁠ #家常菜⁠ #日本菜⁠ #家常料理⁠ #easyrecipes⁠ #餐桌風景⁠ #吃貨日常⁠ #手機食先⁠ #懶人料理⁠ #簡單料理 #火鍋 #火鍋食譜 #日式火鍋

🔥媽媽界最受歡迎日本無添加食品🔥 #讓寶寶胃口大開的Canyon咖喱 #回購率超高 🔺 #團購優惠最低4折起 🛒團購表單: https://groupbuyforms.tw/fafty ⏰團購時間: 2021.03.11~17 我很少開食品團，因為安妞出了名的不愛吃飯跟挑食，從四個月開始吃副食品開始買遍各大市售副食品她都很少有吃完的，甚至是一口都不吃~~就算阿嬤現煮的也不一定每次都買單，一歲之後更是常常只吃白飯，媽媽真心累.. 常常要跟阿嬤想盡辦嘗試變化出不同的餐點來吸引她吃飯，這次要開團的是媽媽界很受歡迎的兒童咖哩，很適合給不愛吃飯的孩子試試，也有很方便的即食調理包，非常適合廚藝不佳(我本人)的媽媽，或是忙碌沒有時間的媽媽(也是我本人) 【熱銷商品】 *日本CANYON兒童咖哩 *日本Nishikiya即食調理包 *日本無食鹽寶寶蔬菜麵 *日本ORiDGE無食鹽昆布柴魚高湯粉、藻鹽 *日本家族の一日調味露 🔸#Canyon兒童咖喱 一歲後就可以食用，全品項使用純天然食材製作，無添加化學調味料、人工添加物 Canyon是日本知名的咖哩製作公司有近40年的歷史，產品中使用大量的蔬菜水果，讓不喜歡吃蔬果的孩子與大人們也能攝取到蔬果的營養! 簡直是媽媽的救星阿~~ 1⃣ 咖哩調理塊： ▪️兒童咖哩：有點像是平常吃的那種日本蘋果咖哩的味道，甜甜的不辣，很適合小朋友，連大人都覺得好吃。適合搭配豬肉雞肉及自己喜歡的蔬菜。 ▪️奶油咖哩：(只是日文翻譯叫做奶油咖哩，但不含咖哩喔)就是奶味濃郁的白醬口味，可以做燉飯焗烤麵等等，也很適合家海鮮燉煮 ▪️燉菜湯塊：大量番茄跟蔬菜湯底，很適合來做牛肉燴飯或 是肉醬義大利麵，發現小朋友很喜歡吃肉醬義大利麵，每次外出餐廳點肉醬義大利麵安妞都吃很多。在家自己煮更安心!!也可以加多一點水變成牛肉湯麵... ▪️水果咖喱：香料味比較重，適合比較大的孩子吃。 ▪️大人味咖哩: 微辣，就是大人的咖哩 75G小包裝的大約可以煮三人份，沒有吃過的媽媽建議可以買小包裝不同口味試試，也不怕一次煮太多吃不完 🔸#Canyon調理包 媽媽不想煮飯的時候很好用，或是外出吃飯我一定也會帶上一包，這樣在選擇餐廳的時候就不用怕餐廳沒有適合寶寶吃的菜色，只要有白飯在外也可以讓寶寶吃上營養滿分的一餐。 口味有三種: 1⃣ 咖哩(淡路洋蔥) 2⃣ 玉米濃湯(淡路洋蔥) 3⃣ 燉菜 淡路洋蔥是日本頂級的洋蔥，日本兵庫縣「淡路島」生產，由於當地有溫暖的氣候，肥沃的土壤，經過垂掛晾乾及冷藏儲存等多道手續製成，質地細緻綿密，清新香甜且有豐富的水分，就算生吃也不會有辛辣感，而且營養價值高，富含多種維生素。 玉米濃包調理包不是湯喔，一樣是可以拌飯吃的燴料，因為加入洋蔥顏色不是我們一般喝的玉米濃湯那種鮮黃色，顏色比較濁一點。 除了直接拌飯，也可以自己加入新鮮玉米再加點水，煮成湯也不錯! 🔸#日本Nishikiya即食調理包 很受日本媽媽喜愛的Nishikiya即食調理包，來自日本自由之丘的四十年老品牌 專為兒童設計，成份單純，完全不使用任何化學調味料、色素、人工香料 不含七大過敏原(牛奶、螃蟹、蝦子、雞蛋、花生、喬麥、小麥) ✅ 兒童咖哩調理包(甘口) ✅ 兒童野菜肉醬調理包(印度咖哩風味) ✅ 兒童中華丼調理包 ✅ 兒童8種野菜丼調理包 官方網站建議咖哩1歲以上食用，其他3歲以上食用 但基本上1歲以上都是可以吃的，但因為其他三種口味比較鹹一點，所以爸媽自己斟酌囉~ 🔸#日本東銀來麵 (無食鹽寶寶蔬菜細麵) 5個月以上寶寶就可以食用 #六種口味可以選擇 (番茄/南瓜/菠菜/紫薯/山藥/胡蘿蔔) 僅使用小麥粉與天然蔬菜粉製成 #無添加食鹽、#無防腐劑、#無人工調味料 ⏲ 極細0.1公分麵體，快煮1.5分鐘即可上桌，忙碌的媽媽可以快速備餐 雖然市售的麵條要給寶寶吃也是可以，但我自己是習慣買無添加食鹽的寶寶麵，且大多數寶寶麵會加蔬菜成分，對於挑食的寶寶多少可以從麵條補充一點蔬菜的營養。 購買過幾種寶寶面，這款細麵我覺得算是軟硬適中不會太爛，大人吃也很OK，全家一起吃更健康。可以搭配同團的咖喱做咖哩麵，才與粉萬用調味露都很適合 🔸#日本ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉 ORiDGE成分單純，僅使用鹿兒島鰹魚和北海道昆布製成，完全不使用食鹽，醬油，化學調味料等添加物。 (5個月以上的寶寶即可食用) ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉除了拿來煮食物泥，寶寶粥，或是加入蒸蛋裡給寶寶吃以外，也可使用在一般家庭料理上，炒菜的時候加入一點提味，讓青菜更甜更好吃。 ✅高湯包: 單包裝的湯包設計，一包加400ml的水，讓不知道如何拿捏份量的零廚藝媽媽也能快速熬煮一鍋好喝的高湯 ✅調味粉末: 可自由調節使用份量，炒菜、煮湯、拌飯都OK，無添加食鹽，不用擔心鹽分攝取過量 🔸#家族の一日調味露 日本宮崎縣150年歷史釀造廠與匠人技藝，獲得ISO認證的嚴格品管，無添加焦糖色素、化學調味料、人工防腐劑 使用日本九州非基改整顆黃豆、四國小麥、九州椎茸、鹿兒島鰹魚、日本昆布、霧島山脈水源，100%日本製造 3倍濃縮設計，相當於他牌商品600ml容量，價格更超值外，存放也省空間，可依照個人口味調整稀釋，用途更廣