#北海道 #魚漿夫婦 #食記

這個淡菜毛很多，你跟牛肉有仇？ ｜ https://bit.ly/3hyngSt

食記看上面，搞笑又有感觸的故事看下面。

前幾天幫朋友打電話取消了年底的訂位與訂房，那是北海道的幾家旅館跟餐廳。和店家交談時，有了一些感觸。

我：「不好意思，由於疫情的關係，年底訂的X人的座位想要取消。之前貴店說過三個月前取消就可以了，所以我提早過來跟您取消。」

店家：「取消沒問題喔，真的很不好意思，讓您沒辦法過來用餐。」

我：「沒有啦，是我不好意思來取消。」

店家：「不不不，是我們不好意思。」

陷入了幾個循環後，掛了電話，我怎麼覺得取消訂位變成是店家的錯一樣。其實店家你沒有錯，我也沒有錯，只是疫情來得太不剛好了。我看著那些訂好的行程，如今要一一取消，我就想起了年初跟兩個朋友A跟B在北海道吃吃喝喝的日子。

※※※

A：「今天來吃三大蟹吃到飽，聽說是觀光客跟團的名店耶！」
我：「吃這麼好喔！😆」
B：「吃爆！吃爆！🤪」

A前幾年在台中開了一家小餐廳，員工不多，但情同家人。難得餐廳上了軌道，便想說年底安排個北海道員工旅遊，慰勞一下這些年大家的辛勞。

A找了我跟B，我們參考了幾家旅行社的行程，發現很多行程都重複，其中最常重複的就是這家「和膳櫻家」。先說好，我沒有嫌這家不好喔，因為用5000円吃到這些菜色跟三大蟹吃到飽，其實是物有所值。其中像是冰棒、生魚片跟北海道的蔬果等等都沒什麼好挑剔的，不過有幾道菜蠻搞笑的。

松葉蟹
A：「這個松葉蟹，我怎麼覺得昨天旅館的晚餐還比較好吃，也是吃到飽。」
我：「好像有點乾喔，也沒有很甜！」
B：「這個冷凍的啦，松葉蟹的靈魂在冷凍庫裡面就死了啦😱」

毛蟹
A：「蟹黃還不少，可是沒有很鮮說。」
我：「你看看B怎麼吃。」
B拿了五隻毛蟹的身體，把蟹黃挖出來堆的跟小山一樣，拌到飯裡面去吃。
B：「這樣吃才有味道啦😎」

帝王蟹
A：「有點柴捏。」
我：「刺刺的。」
B：「噁，我不想吃螃蟹了🥴」

淡菜
A：「這個毛好像有點多。」
我：「這個好像叫足絲，我本來以為是水草，結果拔不起來。」
B：「靠北喔，這個毛跟牙刷一樣咬不爛，我的牙齒都被刷乾淨了🤑」

北海道牛肉
A：「顏色粉嫩粉嫩好像不錯。」
我：「不過怎麼很硬阿，顏色看起來很嫩，但吃起來超硬的啦。」
B：「這廚師跟牛有仇嗎？烤牛肉跟牛排一樣硬，連壽喜燒的牛肉都硬得跟什麼一樣？！」
我：「可能這些都是同一隻牛，這牛真的是硬漢阿。」

火鍋
A：「我們有火鍋？」
我：「差點就忘了，煮北海道蔬菜鍋好了。」
B：「我們有火鍋？」
就像火烤兩吃裡的火鍋存在感一樣低落。

我猜有跟過北海道旅行團的朋友，應該對這家不陌生。我覺得其實就這幾道菜比較搞笑，其他菜色就還OK。不過北海道的朋友有說螃蟹很看季節，所以也可能是季節不對，但一個人只要5000円，或許團客更便宜，所以其實也算差不多的水準。

後來我們吃了別間，就把這間默默劃掉了，但若是您沒有吃過太多螃蟹，想在北海道找一家螃蟹餐廳做入門，這一家還是可以列入考慮的。

北海道蔬菜
A：「你怎麼狂吃菜。」
我：「這你不知道，北海道的蔬菜超好吃的，馬鈴薯、玉米、紅蘿蔔還有洋蔥等等，吃原味就超棒。」
B：「嗯（吃北海道鮮奶冰棒中）😋」

2019.01.05 自從細細旻旻出世之後，卡佬就話要帶住3條kings去旅行👶🧒👦，無辦法啦...大哥由我陀住細細開始就成日問幾時可以去旅行🤷‍♀️🤷‍♂️！如果選擇自由行，我地2個帶住三個小朋友真係比較難搞，好多嘢都要自己安排...跟團就唔使諗咁多，仲有旅遊巴車出車入，點到點，諗真d又真係舒服好多！
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仲記得卡卡第一次去日本旅行就係參加縱橫遊旅行團， 嗰次旅行係我同卡佬嘅渡蜜月旅行！擺完酒第2日就即刻飛去北海道，確係爽~轉眼間結婚已經10年喇！(睇返張婚照..不堪入目呀！當年嘅我仲瘦過條藤呀！) 而家諗返起都仲係咁sweet同開心~😍
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當年縱橫遊行程安排得好滿意，那點到點嘅景點安排，團友們唔使行餐死~🤣 每個旅行景點都是必到嘅打卡熱點📸！導遊輕鬆搞笑咁講返每個景點嘅背景同歷史💁‍♂️，仲好咄力咁幫我地班團友搵大家想買嘅手信添！抵讚~👍最重要係，行程中安排到比我地看到小樽日與夜嘅美美景色，到而家都仲記得當時同卡佬嘅浪漫情景💏~ .
最近比卡卡見到縱橫遊WWPKG成為《日本政府指定香港旅行社》，仲獲發放 《振興北海道補助金》，即係話由即日起至2019年2月24日出發之所有北海道冬日團，最高可以減3000蚊！😍😍😍 太吸引卡卡報團出發去旅行呀！如果今次可以同三個仔同埋老公一齊再去北海道旅行嘅話，絕對係一份好好嘅情人節禮物呀💝！仲可以同阿仔s一齊懷緬返當年我同爸爸渡蜜月嘅開心甜蜜時刻添💕~
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如果你地都有興趣，可以到以下網址了解喔: https://www.wwpkg.com.hk/tour/landing
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[實現冰雪奇緣的北海道之這次沒有圖文筆記!]
細數今年的六次旅行，日本行都沒有圖文，
因為旅行都不是自己規劃，完全跟團概念，
而這次北海道之旅，是真正的旅行社團體行，
但依舊有許多精彩的里程碑需要筆記分享。

1. 無法忘記剛看到雪花飄飄與踩雪的感覺！
身為東南亞人，看到雪只有驚奇兩個字，
當年在韓國的都只是預告片或試吃包的感覺，
這次北海道第一天，就讓我吃了大餐。

2. 只要沒風，跟台灣冬天穿著差異只在手套。
我們在北海道的溫度，最低只有負九度，
但老實講我的穿著與在台灣差異不大，
可能因為在外待的時間不長，
下雪的時候其實不會冷，真的煩是颳風吹雪。

3. 手機比我更需要暖暖包，它很傲嬌。
切記去北海道旅遊必須準備暖暖包，
為的是尊貴的哀鳳大人，因為超冷就掉電，
瞬間變成9%你以為手機壞惹！
未來我要帶橡皮筋把暖暖包綁在手機上。

4. 北海道旅行團行程都很多動物，無法冬眠。
這次看了海豚、海獅、企鵝、熊、草泥馬，
行程真的老少咸宜，自由行真的都不會有！
畢竟對我這種為賦新辭強說愁的假文青來說，
看著這些動物表演都會想到自己的工作人生。

5. 帽子手套圍巾不是造型，冰淇淋不會融化！
讀萬卷書不如行萬里路所言一點都不錯，
自己體會感受到的總是更加有共鳴，
小時候總覺得帽踢就是很潮(現在還是)，
毛帽圍巾感覺也是要買一下搭配造型，
直到去了韓國加上這次北海道，
這些東西是因需求而存在的呀！！！
以及冰淇淋這種東西，別再嫌棄會融化會滴，
因為在很多地方它們根本冰得好好的呀！

6. 人品運氣這件事，旅行期間尤為重要。
真正最美的雪景，就是藍天白雲加上小飄雪，
狂風暴雪看起來就像是起霧一樣，
陰天飄雪看起來就像陰屍路一樣，
很幸運的這次天氣都算滿好的，
看得清楚景色，還搭配一些正在飄落的小雪，
以及暴雪是在車上與離開之後才出現，
畢竟離開後大雪警報，旅遊不便險很重要。

7. 我終於體驗到什麼叫做露天溫泉加碼飄雪。
害羞又不是很喜歡泡溫泉的我，
讓我衝一發露天溫泉真的就是為了體驗二字，
就跟吃樹蟲、洗汗蒸幕、吃魟魚一樣，
幸運的受到同伴鼓勵泡到一個獨享池水，
當成自己家的浴缸非常自在，可以打勾惹！

8. 團體行中的自由靈魂作祟當晚好吃好睡。
習慣自由行，行程解散就像牢中運動時間，
不用遵守幾點幾分要集合，不用跟著大家走，
想怎麼走就這麼走，想吃什麼就吃什麼，
那天我走了兩萬多步，肚子會餓，感覺會冷，
但是徒步電視塔、時計台、舊廳舍，
感覺印象最為深刻，因為雪打在臉上，
自理的兩餐定食與拉麵也是最好吃，
因為真的會飢餓，也真的要排隊，
連晚餐的內臟燒烤因為語言不通都充滿回憶。

9. 我終於成為雪天使，浪漫一瞬間！
千頌伊的雪天使，終於在這多年之後實現，
基本上就是軟棉棉版的寒玉床，
躺下去浪漫，內力不夠一秒就得起來，
Anyway跟泡湯一樣的概念，打勾惹！

總之這是我久違的團體旅遊，實現雪國夢，
依舊產生許多奇蹟美照，與美好回憶。

#跟團就像看配音加字幕版的劇
一切都好理解但缺乏那麽點真實的味道，
#自由行就像看原音無字幕的劇
一切非常道地具但取決於語言與膽識。

｜日本和牛｜極罕北海道白老和牛年產僅1,500隻 直擊拍賣及牧場實況 達人教超市買靚牛攻略
說起日本和牛，香港人一點都不陌生，最常見的宮崎牛﹑鹿兒島和牛﹑佐賀和牛，其實都是來自九州。日本全國猶以九州和牛出口量佔最多，關西神戶﹑三重縣松阪牛等則以貴價高級聞名。北海道牛比較之下，在海外沒那麼有名，因為北海道牛真的要來北海道才能吃得到，產量主要供日本內銷，未有正式出口。其實由1954年開始北海道和牛因為血統優秀，連日本本州及澳洲和牛繁殖者都來北海道買和牛子牛。「很多名種和牛，其實都是在北海道出世。」這已是在日本公開的秘密。白老牛，更是澳洲和牛的血統來源。北海道和牛血統之優良已成為一個話題，日本國內更是人氣急升，這次我們跟着和牛猛人來追蹤北海道和牛的故事。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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回應一眾港人恨去旅行的訴求，《籽想旅行團》請來駐當地導遊，讓大家用眼睛去旅行！今次北海道港人情小姐（情熱北海道版主），帶大家來到日本中最國際化、配套最奢華的滑雪勝地—二世古，入住一晚達160萬至300萬日圓（11.7萬港元至21.9萬港元）的頂級度假屋「白鳥山莊」。享受24小時貼身管家服務，私人大廚炮製的A4北海道白老和牛，還會獨家專訪管理過百二世古物業的度假屋大王，美籍台灣人Micheal請教二世古投資秘訣，還有由香港移居二世古的生活。

《籽想旅行團》北海道二世古

日期：2021年2月20日（星期六）

時間：晚上10時半

直播平台：果燃台 及 果籽YouTube
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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不能周圍飛的日子，相信很多朋友也很想念日本。今次由在日港人風信子帶路，探尋東京秘街，原來想一睹藝妓真身，不一定要跑到京都。東京八王子市裏，餐廳、藥妝店、卡拉OK齊集，非常熱鬧，然而一旦轉入小巷內，風景剎時變得不一樣。黑木棚圍起來的傳統房屋，一棵棵柳樹點綴的橫巷裏，原來是很多藝者的藏身之處，這集直擊藝妓化妝室！

《籽想旅行團》

第一集新春台北篇：2月12號（年初一）晚上10點半

第二集北海道篇：2月13號（年初二）晚上11點半

第三集東京篇：2月14號（年初三）晚上10點半

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