今日晚餐：「燈燈庵」之日本會席料理便當＆味噌湯，「Molino de Urdániz 」之西班牙米其林便當＆慢燉豬頰肉、烤季節時蔬、蔬菜奶油濃湯。佐餐酒是日前沒喝完的日本新潟白瀧酒造 SEVEN 2018 純米大吟醸。餐後甜點是 Molino de Urdániz 之焦糖奶油吐司。


→ 很有意思的一和一洋兩個便當。日式這只（右），嚴格來說非為傳統日本便當形式，而是將燈燈庵的正統會席料理融匯便當內：丸茄牛筋煮、旬魚炭火燒胡瓜醋、鹽烤放山雞胡麻芡、照燒鴨肉蘆筍卷、蝦真丈、竹莢魚南蠻漬、新馬鈴薯味噌、玉子燒、菠菜榎茸漬、湯葉揚酪梨醬、紅鳳菜醋味噌，以及餐廳素來招牌的唐墨勾玉豆腐等堂堂十數道菜，和以北海道夢美人米炊煮的香魚蒸籠御飯一起花團錦簇便當裡，且道道精工精細美味俱足……最驚訝是價格還不到五百元，佛心得讓人咋舌稱奇。

同樣價位的西班牙便當（左）則是另重風致：烘蛋、火腿可樂球等各款 tapas 和海鮮烤飯，米其林主廚之西班牙餐酒館料理再詮釋，卻以有飯有菜便當形式呈現，多幾分親切日常感，好有趣。

餐廳的盛情，還多送來了一份個人套餐，部分菜色與便當相同，主菜的慢燉豬頰與甜點的焦糖奶油吐司也好吃。

話說，值此餐飲界困難多艱時刻，雖是不得不然應急救命的外帶料理，卻分外見出各家紛紛奮勇突圍的創意與用心；誘得我，既有熟悉欣賞餐廳的作品當然垂涎，還未及拜訪的其餘餐廳也貪婪想嚐，一整個食慾火熱高張，天天都想著接下來該輪到哪家，好為難哪～ 😅


※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU

全程桌邊服務的台北燒肉店 吃起來!
最喜歡多汁又近乎入口即化的菲力、還有和牛石鍋拌飯，圓圓QQ的北海道夢美人米，吃起來超銷魂!

/ #鮨山秋 / #台北市 #中山區
今天要來介紹剛開幕半年的鮨山秋🍣
回家後反覆看著照片 很難選出哪一道是👑～
因為實在有太多道都很優秀🙀
尤其一上桌就出現赤海膽小缽～讓人都冒粉紅泡泡了🥰
北海道圓鱈西京燒、厚岸生蠔佐醋味噌櫛瓜是超適合夏天的味道 胃整個全開了～🎐
青花魚押壽司的酸度也很迷人
最後的槍烏賊鮪魚筋北海道夢美人米釜飯
是個恰到好處的休止符🎶
難怪最近這麼多饕客推薦 真的挺有實力的💪🏻

初訪試了無菜單料理午餐$1600元/人
吃了滿滿18道❤️ 上菜如下～
🥢腰果胡麻豆腐
🐚北海道赤海膽小缽
🐟九州玄海真鯛刺身
🐟炙燒鰈魚佐鱒魚卵小缽
🐟長崎熟成鮪魚赤身佐山藥泥醃蘿蔔
🐟北海道圓鱈西京燒
🐟九州鰤魚刺身燻櫻花木
🐚北海道干貝海苔捲佐烏魚子
🐚北海道北寄貝握佐蒓菜
🐟鮪魚泥海苔捲
🐙章魚蘿蔔柔煮
🦪北海道厚岸生蠔佐醋味噌櫛瓜
🍣日本大分県產青花魚押壽司
🍣安康魚肝握佐奈良西瓜漬
🥄鯛魚海瓜子味噌湯
🦐北海道甜蝦握佐蝦膏魚子醬
🦑槍烏賊鮪魚筋北海道夢美人米釜飯
🍨手作胡麻冰淇淋
🥂佐餐白酒(單點)

(離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁‍🗨 山秋日本料理

📍 台北市中山區中山北路一段83巷38號
📍https://goo.gl/maps/GpRnQr95cUBxbRmH7
⌚️12:00～14:00 / 18:00～22:00
☎️ 02-2521-8636
📅週日公休
🍣 https://www.facebook.com/%E5%B1%B1%E7%A7%8B%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-103956347746706/

🎏無菜單料理套餐 $1,600元(起)/人
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#台北美食 #台北日本料理
#我是壽司控 #我是海鮮控
#米以食為天 #食不相瞞
#米食任務壽司篇

經過八十幾天的磨鍊, 我終於完美無瑕地成為了一個南美人, 可以自由自在地在秘魯Cuzco周為fing
超推!! 秘魯野味市場雞湯!! 記得找秘魯may 姐!?

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