今天的美食單元，邀請老朋友、資深美食家 梁幼祥來到空中，要跟大家聊聊雙十連假要怎麼吃、怎麼玩！

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◎《臺南阿美飯店》
地址：台南市中西區民權路二段98號

◎《台中華美街担仔麵餐廳》
地址：台中市西屯區華美西街二段215號

◎《北投客家小館》
地址：台北市北投區中央南路二段14-1號

◎《海珍私房菜》
地址：台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號

[台北美食]

這間店是我非常推的一間店，理由就只有一個『好吃』
許多老饕朋友也都很喜歡這間店

用苦茶油炒的茶蝦飯，用了超棒的蝦子配上很貴的苦茶油
炒飯內還加了飛魚卵，吃來口感更好

還有這邊的天使紅蝦味噌湯，蝦身生吃，蝦頭煮湯，超級鮮美!!
喝多了真擔心會不會痛風

如果想要一家人吃飯，『我家客家菜』真可說是最佳選項之一

傳承茶蝦飯 我家客家小館
台北市北投區中央南路二段14-1號
02 2895 2219
11:00–14:30, 17:00–21:00(週一休息)

【味勝天廚 實至名歸！】
捷運淡水線奇岩站的我家客家小館-傳承茶蝦飯 ，在喜愛美食的友人間口耳相傳已久，總是輪流打卡，一盤有著紅艷艷大草蝦助陣的茶蝦飯時不時就出現...

＃茶蝦飯 堪稱是 #我家客家小館 的當家扛壩子，以冷壓苦茶油翻炒池上米，粒粒分明愈嚼愈香，感受嘴裡有著嗶嗶啵啵的驚喜感，原來裡面暗藏飛魚卵，還有手掌般大小的草蝦添香，令人午餐才吃完、晚餐就想念的好味道。

通常，一家餐廳會紅只需有一道令人齒頰留香、念念不忘的料理足矣，但 ＃我家客家小館 端上的全都是狠角色。
金黃油亮的 ＃花蓮鬥雞，口感紮實肉質鮮甜，一口吃下滿嘴油香，難怪每桌都會點上一盤。
肥嫩的蚵仔做成風味獨特的 ＃客家蚵仔煎，爆漿鮮滋味讓嘴角忍不住失守。
＃大腸滷桂竹筍、 ＃客家小炒、 ＃梅干扣肉、 ＃客家粉肝、＃蒜苗花干 還有熱氣蒸騰的 ＃蒜頭蛤蠣湯...讓我吃到一半，偷跑到洗手間偷偷放鬆緊繃的褲腰帶。

席間主廚說了一句：「愈是簡單的東西，愈是考驗功力」，是的，這自日本引進的「初秋」高麗菜，是店裡唯一的招牌炒青菜，清甜爽脆，超想一人獨佔！

真心誠意就是最好的款待，這一餐盡興又開心！菜好吃、湯好喝、朋友相談甚歡，超愉快！

難怪週日中午整間客滿，店家嚴守防疫規定，原本12人桌梅花座只坐了一半客人，想吃？建議一定要事先預約訂位。

我家客家小館-傳承茶蝦飯
台北市北投區中央南路二段14-1號
02 2895 2219
每週一公休

真的好久不見。這些對抗疫情的日子，大家都辛苦了。特別是餐飲業的朋友。當疫情升級為三級警戒之後，餐廳不能內用，民眾也不太出門消費，許多店家幾乎快撐不下去。餐飲業的共同心聲都是，我們要活下去。疫情期間，我們也持續關注，記錄許多努力撐下去活下去的店家，他們拚外帶拚轉型，努力拼出一條生路。

店家資訊：

南美觀園 日本料理
電話：02-8951-8273
地址：新北市板橋區民族路58號

罵子蛋創始總店
宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
電話：03-958-5506

阿義師的大茶壺茶餐廳
地址：台北市文山區指南路三段38巷37之1號1樓
電話：02-2939-5615

我家客家小館
台北市北投區中央南路二段14-1號
電話：02-2895-2219

香連鐵板料理
台北市大同區寧夏路16號
電話：02-2555-8876

大紅袍 小火鍋
地址：新北市新店區寶強路2-1號
電話：02-2914-1239

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三級警戒還要再延，餐飲業快撐不下去了！
台灣1001個故事推出《我要活下去》系列，拜訪節目曾經採訪過的店家，看看我們的老朋友們，您們還好嗎？並且帶大家一起關心，疫情嚴峻期間，餐飲業咬牙苦撐，拼出生路的現況。第一個故事，我們帶您到北投的客家小館。客家小館靠著茶蝦飯打響名號，但是現在專程到北投外帶的客人實在太少，老闆娘主動出擊，用干貝好料製作澎拜的蘿蔔糕，希望能靠手工蘿蔔糕，撐過這段苦日子。

我家客家小館
台北市北投區中央南路二段14-1號
電話： 02 2895 2219

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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食

想看見北投人的庶民生活，那你絕對不能錯過北投市場！在偌大的北投區內，歷經過最豐富變遷，自清代以來便成為北投政治行政中心的，就是現在位於磺港路與中央南路一帶的舊北投。

而這次鹹菜要帶大家到北投市場去打混一整天，告訴你要怎麼吃最對胃，也讓你見識全台北最大零售市場的盛景。

這次要帶給大家的小吃名單如下
｜商家資訊
1. 阿輝伯蘿蔔絲餅－台北市北投區光明路72巷
2. 蔡元益紅茶－台北市北投區新市街15號
3. 矮仔財滷肉飯－台北市北投區新市街30號436號攤位市場
4.阿宗蚵仔煎－台北市北投區磺港路20號
5.高記茶莊－台北市北投區新市街30號 攤位13號
6.老店魷魚焿－台北市北投區新市街22號
7.老家餡餅－台北市北投區新市街17號
8.簡記排骨酥麵－台北市北投區新市街47號
9.豆豆先生紅豆餅－台北市北投區新市街22號
10.一分錢一分貨－台北市北投區新市街27號(北投市場中段）
11.陳家剉冰－台北市北投區新市街22之1號

｜景點資訊
北投圖書館－台北市北投區光明路251號
溫泉博物館－台北市北投區中山路2號

#北投市場 #北投美食 #鹹菜日常 #捷運北投站
#北投市場小吃



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剪輯軟體：Final Cut Pro X
封面手繪設計：Randy Tsai 老菜
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