為什麼這篇北埔蕃薯餅鄉民發文收入到精華區：因為在北埔蕃薯餅這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者anisechuang (Anise)看板CAFENCAKE標題[食記] 北埔名產～隆源餅行芋仔...
北埔蕃薯餅 在 湘南煮婦在廚房 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 01:59:30
2021.9.19 中秋吃月餅，即使網路上大家抱著名家製作蛋黃酥，分享著它的珍貴和美好，我依然心如止水。抱歉，我真不懂蛋黃酥，因為從小的記憶，中秋月餅就是純粹的地瓜餅和芋頭餅這兩種，在日本過中秋，也從沒想過要做什麼蛋黃酥，動念想做番薯餅是真的有過。 自己心中的蕃薯餅和芋頭餅名家，要數北埔...
完整圖文版連結 : http://blog.yam.com/anise/article/30399742
我果然是個喜歡吃傳統點心的人～超愛這種芋仔餅蕃薯餅的！！
這次有機會可以試吃著名百年老店--隆源餅舖的芋仔餅蕃薯餅，實在很開心吶！！
說到北埔的客家伴手禮～第一個就會想到芋仔餅、蕃薯餅啦！
老店也有新包裝！！紙盒設計看起來頗有質感呢～
主要成分、重量、賞味期限盒身都有標示，這盒可以放到九月！喔耶～
不過因為產品不含防腐劑，請儘早食用完畢啊！！
還有～食用前烤個3-5分鐘，熱呼呼的吃～會更好吃唷！
女孩兒們都很在意的熱量表是一定要標示的！！
哼哼～可是這天我看也不看的就各吞了一個....
沒辦法！我太愛吃這類型的餅了～嗚嗚！
吃完再仔細看一下....很好！！我一口氣吃掉了492大卡！！冏！
這類型的東西好吃是好吃，大家要節制啊～別一次吃太多！！噗～
是說，怎麼可以打開就有撲鼻的酥餅香氣傳來！！引誘人犯罪根本～
仔細看發現有兩種不同的圖案～
原來有虛線點點的是蕃薯餅，另外一款就是芋仔餅囉！
芋仔餅！！
具有客家傳統純樸的風味的芋仔餅甜度適中，不油不膩
不過！大家真的要記得烤一下再吃！烤過的芋頭香氣比沒烤的時候香十倍啊！
我覺得地瓜餅比芋仔餅更神，烤不烤都超好吃！！
咬一口地瓜的香甜就佔據了整個味蕾，濃郁的地瓜香氣久久縈繞不去
這個地瓜餅真的超好吃！！要吃過的人才會知道啊啊啊～超香超甜！！
哼哼～不知道隆源是用哪裏的地瓜，怎麼這麼好吃啊～
除了餡兒厲害之外，酥皮自然也是相當有水準
看那層層疊疊的美麗酥皮斷面秀，不難想像 熱量多高 多麼香酥多麼美味！
逛北埔老街嗎？記得帶幾盒隆源餅行的伴手禮給親友們嚐嚐客家好滋味吧！
隆源餅行
營業電話：03-580-2337
營業地址：新竹縣北埔鄉中正路16號
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◆ From: 122.126.96.62
→ uagil:其實在中壢後火車站就有他們家的分店了... 08/28 18:08
推 soming:好吃!!! 08/28 19:07
推 shiuann:喜歡他們家的芋頭餅!! 08/29 00:47
推 blue65232001:這間的蕃薯餅我超愛的啦 (大心) 08/30 18:09
推 color18:中壢後火車站的分店好像關了.經過都沒開說 09/03 23:11