今天終於完成之前規劃的「吊橋+窯烤麵包+雜不囉嗦」行程！！

* 峨眉湖細茅埔吊橋
曾經很熟悉的地方，一陣子沒來，路上、街上、吊橋附近都有些許改變。吊橋沒變，風景不太一樣，湖邊多了碼頭區和遊艇，72公尺高的大佛被宏偉的建築擋住，我們走過吊橋和小路，才到大佛身旁。

回程時在吊橋旁買了客家麻糬和鹹年糕，老闆一開始用閩南語跟我們介紹鹹年糕，我一說「鹹甜粄」他才恍然大悟我可是客家人。三色麻糬非常軟黏Q，一定要裹花生糖粉才不會黏筷子，花生糖粉不會太甜喔！

路上看到 雪之湖咖啡 有賣黃金柚霜淇淋，本來想應景吃一支，但是咖啡館和旁邊看起來是賣霜淇淋的紅色貨櫃屋都沒開，只好拍照後離開…. 除了柚子口味，還有抹茶、東方美人茶及草莓優格霜淇淋耶！每一種我都有興趣！（回家後看店家粉專，目前應是暫停營業中）

峨眉湖旁有富興老街，不過我們今天沒去街上走走。富興老街不是店家攤販多的熱鬧老街，可以來感受鄉下住宅區的氛圍，但沒有市集可逛。街上有個古色古香的富興老茶廠，不過不知道目前有沒有開放參觀。（很可能沒開放）

* 黃金傳說窯烤麵包 峨嵋店
位置跟N年前我們去的不一樣，不知是否因之前的祝融之災而搬遷新建，新的黃金傳說店內空間寬廣又涼爽，這次仍沒有機會吃他們自豪的烤餅披薩，在已出爐的窯烤麵包中選了2款帶走。（我比較有興趣的都還沒出爐….）

* 斗煥坪水餃館
此行最主要目的？富興就在頭份旁邊，買完麵包再花9分鐘車程就到了。當然先打了電話訂餐，我買了4組 雜不囉嗦+蔥油餅 分送家人。《雜不囉嗦》是炒過的滷味，我選了$220的牛肉A組合，有豆乾、海帶、滷蛋、鴨腸、花生和牛肉，沒有我愛的粉腸我覺得不完美，而考慮到小孩要吃，所以選了不辣，也是覺得不夠味啊！看來訓練粲粲吃辣是勢在必行的！粲粲覺得最好吃的是蔥油餅，之Q之有嚼勁，蔥也很新鮮，不愧是招牌。店名裡的「水餃」不ok，所以我點的第三樣原是肉絲炒飯，但假日沒賣炒飯，只好改點炒麵，也不錯喔！配料多，有蛋香，醬汁不會太鹹但夠味。

以上，想避開人潮，峨眉湖、十二寮應是不錯的選擇！那裡離頭份或北埔老街都很近。

新竹遊記

新竹高鐵站可能是我們一家人最常出沒的車站了，高鐵沒開通前，我們回家都搭國光號，現在則是先生和隨扈自己搭高鐵， 我和小孩享受自由，從北車轉運站搭國光號到新竹轉運站， 然後徒步走20分鐘回家，最大樂趣當然就是沿途逛街買東西了，通常會刻意經過城隍廟口，印象中先生曾跟我說過他最愛吃城隍廟口的潤餅了(其實他是愛吃素， 裡面包一堆滿滿的菜，最對他的口味) ，女兒會Google美食地圖，一路沿途買蛋糕、包子，很早以前還會溜進城隍廟裡品嘗一下有名的滷肉飯，但我回家都不敢講，因為婆婆常吹噓她做得最道地 ，後來阿嬤知道孫子愛吃，每年年夜飯總是會滷上一大鍋，吃不完的冷凍起來，第二天讓我們打包帶回台北慢慢品嘗。

昨天的一趟新竹北埔行，又讓我想起自己和小孩的童年時光…

一個人緊握大碗公， 另一人拿木杵用力搗，哈，有耕耘有收穫，有甜的， 有鹹的， 可冷的， 也可熱呼呼地喝下(猜一種新竹美食) ，還有…還有…搭配好吃的麻糬和滿滿童年回憶的豬耳朵餅乾，還有老街上的建築物和阿嬤骨董衣櫃，那裡讓我想起自己的童年...

(感謝楊縣長夫婦昨天全程的陪伴， 讓我們的市府團隊歷經了一趟充實的懷舊之旅，縣民們看到縣長夫婦出現， 好像看到阿公一樣親切，大家紛紛圍上來一起合影留念。)

和 北埔鄉公所 合作的米食市集就是明天！參戰單位在這裡，準備好你的肚子吧！請把握時間來，晚來就沒囉！

沒有報名到我們辦理的 #米食小旅行 也沒關係，填飽肚子後到北埔老街上走一走，除了市集場地旁有 鄧南光影像紀念館 ，附近也有建築美麗大方的 新竹縣定古蹟-姜阿新洋樓 、歷史悠久的 北埔慈天宮 ，腳力好一點買完菜包、點心去爬五指山，北埔玩一天剛剛好，兩天不嫌多！

時　　間｜2021/2/27（六）、2/28（日）10:00-16:00
地　　點｜鄧南光影像紀念館（新竹縣北埔鄉公園街15號）

✨南埔社區-南埔社區發展協會✨ - 菜包、水粄、糙米餅、桶柑餅、桶柑露，另備極少量的糙米、白米
✨大林社區-陳雪琴✨ - 假柿子
✨北埔社區-隆源餅行✨ - 橘子粄+米食體驗（報名另贈茶）
✨北埔鄉農會-埔尾家政班✨ - 粄條手卷
✨埔尾社區-埔尾米食班 ✨ - 肉粽
✨埔尾社區-陳媽媽黃金包✨ - 菜包、麻糬
✨北埔鄉農會-大林家政班✨ - 蘿蔔糕、肉粽、自己種的菜
✨北埔社區-溫碧珠✨ - 黑糖糕
✨大湖社區-黃詩晴✨ - 油飯、柑橘冰淇淋（自己種）、麻糬、自己種的農產品（柑橘）
✨南外社區✨ - 紅豆麻糬、麻糬、香草茶、客家蘿蔔糕
✨水磜社區✨ - 漉湯(米齊)

【蛋糕系列】

【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI


重點提要:

這次開著車長途跋涉來到了新竹
也才發現說原來新竹這麼多老吃的美食阿~
還不趕緊跟著我一起去瞧瞧吧~
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