[爆卦]北埔板條ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

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作者: spu70903 (sPu) 看板: travel
標題: Fw: [遊記] 新竹 北埔老街遊-老街粄條
時間: Sun Feb 15 23:41:05 2015

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作者: spu70903 (sPu) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 北埔老街遊-老街粄條..大推薑絲大腸
時間: Sun Feb 15 23:39:58 2015

餐廳名稱:北埔 老街粄條
消費時間:2015年/1月
地址:314新竹縣北埔鄉廟前街31號
電話:03 580 3871
營業時間:08:00–19:00 (周三公休)
平均價格:150~200
推薦菜色:炒粄條、客家鹹豬肉、薑絲炒大腸



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上篇寫到離開內灣老街後,我們就轉戰到北埔來用餐;其實內灣老街也有很多美食,怎麼
會特別拖到北埔來用午餐呢

其實是我貪吃啦~有家北埔老街粄條,讓我很懷念,之前來北埔都會特地吃一下XDDD,這
次也是想懷念一下

哪知道因為四天連假的關係,竟然把北埔老街塞爆了!! 連這家店都讓我們等了30~40分鐘
,真是太可怕了

進店裡先留下電話資料後,拿了菜單就可以先到門口等候位,但門口實在太多人了,我們
就先點菜後,去附近晃晃再回來







位於北埔慈天宮廟前的這條路,有許多家擂茶都蠻有名的,沿途走過去都會有試喝可以喝

也別忘了這家老街一口菜包,便宜又好吃!

還有在這家老街粄條附近,也有個傳統豆花,用台老機車就可以開賣!! 超厲害,而且總
是大排長龍

晃了一圈後總算輪到我們入座啦~店內的用餐環境很有老店的感覺,位子也不算少,但用
餐人數真的太多啦!!!









第一道菜就是客家鹹豬肉,因為已經兩點多了,早就餓昏的我們也等不及要開動了

這邊的鹹豬肉很好吃!!除了硬度Q度適中外,瘦肉肥肉各半的鹹豬肉,搭配著清淡帶點酸
味的醬汁,完全把鹹豬肉的味道多了好幾個層次

接著是家人點的乾板條,加上店內辣醬似乎也挺可口的樣子

當然免不了點個燙青菜來吃!!

這是令我很懷念的的湯粄條,古早味的大骨湯頭搭上榨菜肉絲更優了,更不用說這邊的招
牌粄條,彈Q有勁,記得有一年我還買生板條回家煮呢

豬血湯+貢丸湯(因為家人不吃香菜芹菜,所以甚麼都沒+),點了一些湯來SHARE~





客家小炒,也是快炒店常點的名菜之一,但真正好吃的客家小炒,可是吃的出來大火快炒
過的鮮香味呢,

把魷魚、五花肉、豆干切條爆香,要做個道地的客家小炒可沒這麼容易的呀!! 平常在快
炒店吃也都算是吃過乾癮的XDDD

肉捲,雖然是觀光客價格,但我還是很愛點肉捲,好吃

愛吃肉食的我,只要菜單上有豬頭肉或嘴邊肉,就無法停止的點下他阿XDDD

豬頭肉↓↓↓

另外我姊看到有湯圓,瞬間胃口大開,點了來讓大家SHARE,但不是我的菜我就沒有特別
吃了

光這些菜就已經把桌子擺滿了XD,看來人多點菜起來也果然豐盛一些







還有我的炒粄條,超彈Q的板條炒過後,香氣十足,超好吃!!!讓我想起泰國的Pai Thai

跟家人出來總是會多點幾份青菜,鮮麗的炒高麗菜~讚

還有我跟我爸愛吃的烘蛋,雖然這次裡面是九層塔,也是很好吃的啦

最後一道也是這邊的名菜,薑絲炒大腸,跟一般快炒店不太一樣,不會到有股死酸味,反
而酸度適中,剛好讓非常有嚼勁的大腸更加有味道

而不像是一些快炒店時常咬不爛的大腸,這邊大腸也比較精緻,但卻超彈Q,保證吃一次
就愛上阿!!!






這餐吃下來不算便宜,一個人大約兩百上下,看來也比以前漲了不少XDD,但這種偶爾才
能懷念的美味,也就還可以接受啦~

吃飽還可以逛一下北埔慈天宮,偶爾還有團體表演呢,比過年還熱鬧

最後用個也是北埔蠻知名的陳記仙草店來當END,真是完美!! 結果一個不小心吃的太飽,
害晚餐都吃不下了XDD

好久沒來北埔老街,一樣的老街板條,一樣的廟前老街,逛起來好開心~

不同的是這次因為連假塞滿了滿滿的人潮,但卻多了點年味

路上賣的東西也越來越多樣化XD,讓我對北埔依舊有個好印象,希望以後還有機會多來唷


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