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北回水晶餃代購 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳貼文
🍲《今晚吃火鍋~》🍲
#青麻酸菜白肉鍋
全聯有一款 連進酸菜白肉鍋 出的 #酸菜白肉鍋底,而且是 #青麻辣味,跟市售一般酸白菜鍋底不一樣,因為我們愛吃辣,所以就買來試試看,覺得不錯,對我們來說不會辣,只是麻麻香香,會回購喔!
裡面有附兩包青麻椒油,可以自己斟酌加入。
(怕辣你就買原味,或者多加點白菜、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔,煮一煮就不辣了)
(保證無業配,因為我連外包裝都沒有拍下來😂,自己去全聯找,而且他比其他牌子的湯底包貴一點點喔!)
(又,剛剛才知道原來 #連進 是北部一家火鍋店)
鍋底包裡面湯的部份,先倒出來
👉加入:(耐煮,可以先燉湯)
大白菜梗
馬鈴薯
白蘿蔔
油豆腐
小鳥蛋
加水先燉一陣子,燉過的大白菜梗吸收了酸酸的湯汁更好吃
👉👉上桌前加入:
花枝丸
虱目魚丸
水晶餃
炸豆包
湯底裡面的酸菜
然後才上桌
(丸子是 詮豐水產選物所 的)
👉👉👉最後配菜有:
茼蒿
大陸A菜
金針菇
松本茸
黑木耳
👉沾料配了艾寶代購的 #雲南蘸水辣
🐷對了,你可能會問,酸菜白肉鍋的 #肉 呢?!
因為派某人下班順便買回來,他說沒看到牛肉,就......
什麼都沒買就回來了!
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以上。