感謝北商企管得邀約 第一次現場表演secret love 跟 就決定是你了女孩！ 有機會再相見😎😎

感謝北商企管的同學們！！
你們的熱情讓我實在受寵若驚啊～～
有機會的話希望能在路上相遇哦！

大家平安夜快樂！我要來錄影片啦~

本集主題：「臺北花木批發市場」介紹
　　　　　　　
訪問：黃智城 副總經理
　　　　　　　　　　
　　黃副總經理，大學時期就創業自組企劃工作室接案，後來做過職業籃球公關、在民國90年考入台灣區觀賞植物運銷合作社而開始在台北花木批發市場做企劃工作，三年後決定辭職自行創業，租下花木批發市場的一個店鋪開始批發零售至今，去年再度被延攬接了台北花木批發副總經理，現在正進行多元網路拍賣交易系統之建置與執行。目前正設法克服網路拍賣交易面臨的種種困境與險阻，期能改變花卉批發交易的現有模式，讓科技來協助花卉業者創造更好的交易模式與環境，降低運銷通路及成本，增加營業利潤並提供更好更便宜的產品給消費者。
　　　
簡介：
現任:
1.有限責任台灣區觀賞植物運銷合作社(臺北花木批發市場)副總經理
2.中華盆花發展協會 理事
3.中華盆花發展協會組合盆栽推廣委員會 會長
　　　
學歷:
1.中國科技大學企管系EMBA碩士
2.世界新聞傳播學院 公共傳播學系公共關係組 畢業
3.中國工商專科學校 企業管理科行銷管理組 畢業
　　　
曾任:
1.有限責任台灣區觀賞植物運銷合作社 理事、營運部副理、公共事務部主管、企劃專員
2.中華盆花發展協會組合盆栽推廣委員會 副會長、執行委員
3.台灣花店協會 監事
　　　　　　　　
　　　　　　　　
粉絲頁： 臺北花木批發市場
地點：台北市文山區興隆路一段１５號
電話：02-8663-3565

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芬蘭是世界高度的發達國家和福利國家，國民享有極高標準的生活品質。《2018年世界幸福感報告》調查中芬蘭被排為世界上最幸福的國家。

今天的離島人畢業於政治大學完成企管及社會雙主修後在世界第一大保管銀行的亞太區台北分行就職；後來前往芬蘭取得Master of Accounting in Aalto University, Finland會計碩士的學位；目前任職於芬蘭四大會計所之一。
隨然說會計這個字我知道他叫做accounting，會計基本借貸法則為
資產=負債+所有者權益（Assets = Liabilities + owner's equity）
但因為實在不懂他的內容所以粗略的google了一下。
根據MBA智庫百科
會計是指以貨幣為主要計量單位，以會計憑證和會計賬簿為主要形式，採用專門的方法對社會組織的財政收支和經濟業務進行記錄、核算和監督的活動。
不過我還是不得所以然，所以讓我們歡迎 陳侃寧
簡單幫離島人提點一下會計的概念，詳細介紹台灣芬蘭生活差異

EP016-北飄過頭的商業人在芬蘭：

-政治大學社會系+企管系(雙主修)
-全世界第一大保管銀行的亞太區台北分行，全球市場部門
-芬蘭Master of Accounting in Aalto University, Finland會計碩士
-目前任職於芬蘭四大會計所之一，稅務部企業併購組

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本集主題：「主廚也想知道的美味密技：4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜，烹調祕訣都在科學中」介紹
　　　　　　　
訪問作者：章致綱
　　
內容簡介：
廚房的魔法來自科學，一切都不是祕密！
　　
　　為何大鍋煮的紅燒肉好吃？
　　冷凍食材如何解凍才能維持鮮度？
　　哪一種油可以控制油溫不過火？
　　蝦如何烹調才會鮮脆？
　　放冰箱的水果為什麼也會壞？
　　
　　從豬、牛、魚鮮到蔬菜、豆、米、麵等，
　　全面解答廚房中的迷思與困惑，
　　解析料理中的科學原理，找出問題的答案！
　　
　　很多人看著食譜操作，但就是燒不出來好味道，原因是一般食譜並未透露細節與訣竅，照本宣科只有形似；很多煮了許多年飯菜的主婦，總覺得自己的料理普通，其實是因為不知道料理的科學原理，沒想到簡單的嗆鍋、以鹽水解凍肉類等方法，就能讓你成為被稱讚的大廚。
　　
　　為了讓更多喜愛料理的人，能快速掌握這些以往被大廚私藏的祕訣，作者以科學原理拆解廚房中的美味奧秘，以日常生活中遇到的菜餚為實例，用平易近人的解說方式，讓讀者了解廚房中的美味科學。
　　
　　此外，作者將食材分類，深入淺出說明肉類、海鮮、青蔬與米麵，是如何以科學創造美味，並不藏私地告訴讀者調味方式帶來的魔法。除了科學原理外，作者還搭配「練習」，設計了適合的食譜，讀者看完就能做做看，還能利用同一種食材，不同的方法，做出不一樣的料理呢！看完此書，不但了解科學，相信廚藝更會大增。
　　
作者簡介：章致綱
　　
　　從小在廚房裡幫忙的我，耳濡目染之下，慢慢地對烹飪產生了概念與興趣。長大後，學的是材料科學，發現烹飪與食品材料間的化學反應雷同。瞭解這些化學反應後，激發了我如何運用科學原理，用簡易的方法料理出美味又可口的佳餚，讓做菜愈做愈輕鬆。藉由分享與互動，將經驗與科學知識整合，禆使更多人受益，引發更大的迴響。
　　
　　學歷：
　　美國新墨西哥州州立理工學院材料學碩士
　　
　　現任：
　　中華職訓中心講師
　　台北市職能發展學院講師
　　台北市松山與內湖社區大學講師
　　5070企管顧問有限公司資深顧問
　　公視兒少節目廚神賽恩師主持人兼顧問
　　國立臺灣科學教育館未來廚房專案諮詢／培訓講師
　　
　　經歷：
　　明新科技大學講師
　　ICI得利塗料生產部主任
　　亞洲聚合技術服務部工程師
　　杜邦亞太區汽車漆產品經理
　　工業技術研究院材化所技整室顧問
　　Nordson/Asymtek台灣區區域經理
　　
　　
作者粉絲頁： 廚房裡的美味科學
　　
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