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在 北京菜食譜產品中有151篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan,也在其Facebook貼文中提到, 酸辣素雞絲麵(五辛素) 胃口欠佳,酸辣的菜式能喚起食慾。酸辣素雞絲涼麵循這個方向設計,以中華冷麵為藍本,換上中式的北京拉麵,加油潤亮澤的酸辣汁,紅黃綠白交織,再加焦香的素雞,香味撲鼻而來。 影片+食譜+心得👇🏽👇🏽 https://bit.ly/3ACFV90 Follow me 素食整色...
同時也有97部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 消油解膩、開胃健脾,酸酸甜甜清涼又止渴的酸梅湯,是炎熱夏季不可多得的健康飲品。 不論是用直火加熱、壓力電子鍋、小V電子鑄鐵鍋、傳統電鍋都可以製作,在家就能輕鬆做酸梅湯,健康好喝的飲品在家自己做最安心,自己...
「北京菜食譜」的推薦目錄
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北京菜食譜 在 食物課FoodieStudies Instagram 的最佳解答
2021-07-05 14:24:06
是六月黃的季節了,買蟹太麻煩,就買罐蟹粉。拍不太好,荷包蛋旁那一坨是蟹粉,這碗全名是「蟹粉鹹蛋黃親子丼加荷包蛋」。 親子丼是MASA的食譜,另外加了香菇,但蔥絲真的很難切,失敗。 是完全無視膽固醇的comfort food。 配菜1 涼拌小黃瓜、白蘿蔔與櫻桃蘿蔔 配菜2 橄欖油淋燙花椰菜與節...
北京菜食譜 在 twotaitai | 兩位太太 Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 14:37:13
太太已經連續一週在家工作還做菜給老王吃,除了傷腦筋要煮什麼,洗碗又加上清潔工作,以前只要弄晚餐,現在要準備三餐無限循環真的很辛苦! 大家是否也一樣感到有些疲憊呢? 對那些專職在家做菜的媽媽太太或先生們這樣每天煮三餐,兩位太太真的很崇拜! 食物對大家是情感的連結,還是單純為身體攝取營養的機密計算?...
北京菜食譜 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
2021-04-23 18:18:55
足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3swE016 上集《食勻18區》,由飲食專欄作家梁家權,帶大家去食北京水餃。今集則由Son姐帶路,到尖沙嘴食平民川滬菜。小店嫲嫲雲吞雞,位於尖沙嘴漆咸道南,對正大街,十分易找,Son姐甫來小店便說:「尖沙嘴區是我地頭,我經過這一帶很多次,但最近才發現這...
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北京菜食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
2021-08-07 19:00:10★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
消油解膩、開胃健脾,酸酸甜甜清涼又止渴的酸梅湯,是炎熱夏季不可多得的健康飲品。
不論是用直火加熱、壓力電子鍋、小V電子鑄鐵鍋、傳統電鍋都可以製作,在家就能輕鬆做酸梅湯,健康好喝的飲品在家自己做最安心,自己做就不用擔心外面的酸梅湯有太多的化學添加劑了!
夏季必備飲品,經典酸梅湯,冰爽解渴超好喝,絕不輸市售的風味!還能運用做好的酸梅湯做「酸梅氣泡水」、「酸梅粉條」、「酸梅蒟蒻果凍」,真的是一舉多得啊!
週末快來試試好喝又簡單的飲品甜點吧!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.煮過一回的剩餘材料可以再重複燉煮一次,水份量減半,口味可能會稍微清淡些,但只要加入少許冰糖味道一樣酸甜可口。可依個人口味微調增減糖份或水份。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《酸梅湯》
烏梅6顆
山楂乾40克
陳皮4克
甘草3片
桑椹乾10克
洛神花10克
冰糖200克
清水2000克
《蒟蒻果凍》
蒟蒻果凍粉40克
液體550克
(請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #酸梅湯 #阿婆酸梅湯 #老北京酸梅湯 -
北京菜食譜 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
2021-07-25 20:00:05訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : )
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食材:
去皮五花肉500克、蔥白段25克、蒜丁25克、洋蔥丁30克、豆瓣醬150克、甜麵醬150克、清水150克、沙拉油150克、草果1顆、香葉2片、桂皮1小段、小黃瓜1條、紅蘿蔔半條、新鮮黑木耳2片、芹菜2根,白拉麵適量
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#炸醬麵 #北京 #美食
北京菜食譜 在 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan Facebook 的精選貼文
酸辣素雞絲麵(五辛素)
胃口欠佳,酸辣的菜式能喚起食慾。酸辣素雞絲涼麵循這個方向設計,以中華冷麵為藍本,換上中式的北京拉麵,加油潤亮澤的酸辣汁,紅黃綠白交織,再加焦香的素雞,香味撲鼻而來。
影片+食譜+心得👇🏽👇🏽
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#荷葉餅
荷葉餅單吃有一股淡淡的麵粉香氣,沒有參雜其他味道,加上柔韌耐嚼的特性,可以拿來包北京烤鴨、回鍋肉、涼拌小黃瓜蔬菜、甚至做炒餅、牛肉捲餅,是必學的中式點心之一!
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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👉文字食譜:https://reurl.cc/9rAkvO
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北京菜食譜 在 國立故宮博物院 National Palace Museum Facebook 的最佳解答
🙇謝謝大家的熱情參與!抽獎名單公布囉!(請見留言區)
🎉恭喜中獎者,請中獎者於9/10(五)中午12:00前協助填寫寄送資料。
🎁中獎者資料填寫處:https://forms.gle/pACL6SmY8okfSns46
備註1:本活動將不逐一私訊中獎者,逾時未填寫者視同放棄領獎權利。
備註2:小禮寄送地點僅限台灣本島及離島地區。
備註3:主辦單位保有活動修改、變更及解釋之權利。
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🧑🍳古人上菜Part 4 #康熙上菜
🥭被康熙說不用再送來的「檨」,如果當時送的是芒果醬的話…
分享你的 #芒果醬 照片,就有機會得到故宮小禮。
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🖌奏摺是清代官員向皇帝報告地方事務,或請安謝恩的一種文書(是下對上的公文)。皇帝看過奏摺後,會用紅色硃筆寫下(簽核)意見。
👲福建巡撫 呂猶龍來到台灣,見到一種名叫「番檨」的水果,他覺得新奇,因此特地上了奏摺要告訴康熙皇帝,並要將「番檨」獻給康熙。「檨」現在雖讀作「ㄕㄜ」,但當時滿語的讀音接近「suwan」,念起來是不是很像芒果的閩南語呢~
🥭芒果要從台灣運到北京,因此需要被好好貯存。呂猶龍在奏摺中提及兩種保存方式, 一是用蜂蜜、鹽浸漬來延長保存期限,二是切條曬乾。不知康熙最後是否有吃到芒果或芒果加工品,但經長途跋涉的台灣芒果,到北京時可能已經不好吃了😞
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👉活動辦法:請見「康熙上菜」料理教學影片、食譜後,跟著我們一起做芒果醬,並將成果照片分享在本則貼文的留言區,即可參加本次的活動抽獎。
👉活動時間:即刻起至9/3(五)中午12:00止。
👉活動小禮有哪些
硃批貼紙1份
清康熙 朕知道了紙膠帶1個
欽定一甲第一名原子筆1支
第一名自動鉛筆1支
第一名鉛筆組(紅色) 1組
🔴抽獎結果,將於9/3(五)17:00公布在本篇貼文及留言區中。
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「康熙上菜」故宮文物補帖 傳送門 ⬇⬇⬇⬇⬇⬇
🍉故宮Podcast 2020/8/30 EP10 | 臺灣的西瓜和小黑出頭天啦!古代皇帝喜歡吃瓜嗎?
🎧SoundOn:https://reurl.cc/xZ36G5
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清•謝遂•職貢圖(二)
https://theme.npm.edu.tw/exh109/FourQuarters/ch/page-2.html#lg=6&slide=18👲