JOYCE.
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🍁Maple 100%天然手工加拿大風味楓糖
（＃必買必吃的超級食物，還有必收的超簡易食譜！）
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✦ 昨晚才在社團上架，＃現貨100組即將售罄，明晚轉預購囉～
✦ 本週除了必買手工楓糖外，還有大家一直打電話詢問想回購的鹹派！！！
✦ 這週會送上超多簡單又實用又好吃的食譜，就是為了我爹（＃輕微糖尿）
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先說，這團是老娘和老闆（老皮>>加拿大魁北克人）很久很久前就一直想做的產品，因為 老皮是正宗加拿大人啊！從小就是吃楓糖長大的，魁北克更是楓糖的產地，他有多瞭解就不不多撰述。這次我們推出的四款口味的楓糖，全部100%手工製作。
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老皮很認真的跟我說：「＃在加拿大願意這樣做的店家非常非常之少（頂多四、五間小店），大家都是吃原味，最主要是製作過程非常麻煩，加上從製作到封罐，全部都要消毒，我們也只能『＃小量生產』」。
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這次一樣有現貨限制，＃Maple產品所有都是接單新鮮製作，如果超出能夠負荷的現貨，一樣直接轉預購噢（明晚轉預購）！我這麼期待的原因是：「＃我希望能把爹娘家的蜂蜜都改成楓糖！」 主要就是我爸有一點點輕微糖尿，在飲食上都是需要控制 ——— 楓糖是糖尿病患者可吃的產品外，也是對身體非常好的 ＃排毒食物。例如很多人做楓糖辣椒水斷食，用的就是楓糖！
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✅ ＃每楓糖漿團套組內包含四種口味
- 薰衣草楓糖漿 (NT$429)
- 肉桂楓糖漿 (NT$429)
- 玫瑰楓糖漿 (NT$449)
- 香草楓糖漿 (NT$499)
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◑ 楓糖漿套組價格為 1,799元 (每組包含四種楓糖漿口味各一瓶)。
◑ 楓糖漿黑貓宅配運費
- 運費 : 120元 / Shipping fees : NT$120
- 買楓糖漿套組一組可享有免運費
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✅ ＃楓糖漿是世界超級食物之一
▌楓糖漿富含抗氧化劑，＃可幫助增強免疫系統也可抗炎
▌＃楓糖漿具有幫助治療糖尿病，以及 ＃預防癌症形成等神奇的功效
不同於其他甜味劑，楓糖機有豐富的維生素及營養物質及抗氧化能力。根據一項最新發表的研究指出（資料來源：https://bit.ly/3hJO9VF ）。研究團隊在2017年即發現，楓糖漿含有 20 種有益健康的獨特化合物，而且其中有 13 種是以往未曾在楓糖漿中發現的，有 5 種更是從未在自然界發現過。
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▌楓糖的營養價值遠超過大家認識的蜂蜜
以上這些化合物部份具有抗氧化及抗炎的特性外 ——— 更已證實可預防抵抗癌症、糖尿病及各種由細菌所引起的病症，糖尿病患者可適量食用，同時也可幫助控制血糖，這就是我想讓爹娘把蜂蜜都改成楓糖最重要的原因。
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因為楓糖的營養價值大大超過蜂蜜，能讓身體吸收更好的營養素，這也是為什麼在做斷食療法的人所喝的排毒 ＃楓糖檸檬辣椒水 中，會一定要加入純楓糖的重要原因。
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▌楓糖漿是極其有益健康的「＃超級食物」，成分多能幫助對抗疾病癌症
楓糖漿天然蘊含各類維生素礦物質以及其他對身體有益的物質，每40加侖的原漿才能夠熬制出1加侖的楓糖漿，雖然楓糖漿的用法與蜂蜜或糖等甜味劑類似，但它的營養價值遠超其他甜味劑。比如：「含鈣量是蜂蜜10倍，熱量比蜂蜜低20%」，因此它的價格並不便宜，加上營養價值大，因此在北美不少人認為 ＃它應該被看作是魚油這類的保健品。
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如果大家真的有有長時間食用楓糖，會漸漸發現 ＃身體發炎現象都會漸漸好轉，但無論東西多好都有每日建議攝取量，過多一樣都是負擔，不是好東西吃多了就會更好，任何東西都是歐～
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▌每日75ml（1/3杯）楓糖漿營養成分
・115% 人體每日錳需求：錳有助於人體保持骨骼強壯及大腦和神經功能
・75% 核黃素：又稱維生素B2，核黃素能保護細胞，讓人充滿精神能量
・10～38% 抗氧化劑：抗氧化劑能提高免疫系統並顯著降低染上疾病的風險
・11％鈣＆5％鉀：鈣＆鉀有助於維持強健骨骼和降低高血壓的風險
・7％ 鐵質：鐵質能提高免疫系統並有助於防止貧血
・5% 鎂：鎂有助於強化骨骼，放鬆神經和肌肉
・5％ 鋅：鋅對孩子成長好，同時增強免疫系統，有助於控制人體血糖
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▌楓糖可取代食譜中的白砂糖，糖尿病患者也可適量食用，升糖指數是白
100%純楓糖，可以1：1的比例直接取代白砂糖。而100%的純楓糖漿，在食譜中使用比例比白砂糖多1/3以上的楓糖漿取代之。
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▌＃楓糖漿不需要任何防腐劑仍可常保新鮮
在密封沒有開過的室溫狀態下，瓶裝楓糖可保存數年，已開過的楓糖漿，可冷藏保存3～6個月，也可冷凍（不會結凍）保存12～18個月。
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▌＃每瓶容量240ml未開封可直接冷凍兩年沒問題（營養標籤圖是在最後四張）
基本上是可以更久，為保險起見，都會告知消費者非常保守的保存期限，大家可安心購買套組！因為真的很快就用完了XDDD
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🔥 ＃今天的楓糖食譜都炸簡單又超好吃
1、我跟老娘就是懶，夠簡單才能成為我們的口袋食譜XD
2、以下會搭配我自己喜歡＆建議使用的楓糖口味，但基本上只要自己喜歡的口味都可以！
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◑ ＃烤Brie起司楓糖堅果
在ＩＧ被我燒三天的朋友來領食譜！食譜超簡單，只要：「一小顆Brie、各種堅果莓果乾（強烈建議要有Pecan，因為跟楓糖最搭）、楓糖」，材料就這樣。
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把Brie切成格子狀後，鋪上稍微搗碎的堅果＆果乾，淋上約15ml楓糖（其實我沒在算，量是老娘建議的），烤箱180度烤10分鐘就ＯＫ，烤箱我都沒有預熱。 我用過肉桂、玫瑰、香草烤過Brie，都好吃，肉桂、香草本來就是我的最愛，這兩款都好吃，比較意外的是昨天用玫瑰口味烤，口感意外溫潤好吃，連我老爹都喜歡，
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◑ ＃無糖優格楓糖（不甜膩又健康）
這款我真的大推，推到我希望大家以後通通都買日青無糖優格＆無糖莓果斑克＆烤燕麥就好XDDD 畢竟這真的比較私心，我真心覺得單純加楓糖＆冷凍莓果，跟直接加果醬比起來，不甜不膩，重點是意外的「超級清爽」，好吃到像吃到新品牌的優格一樣！拜託大家一定要試試，直接買冷凍藍莓、蔓越梅都可以（新鮮的當然更好），直接淋上些楓糖，直接單吃就炸好吃！
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因為楓糖不像果醬的甜膩，清爽的口感有點震攝腦門，非常非常喜歡！對了，如果是加入 ＃莓果類水果，強烈建議可以加「玫瑰楓糖口味」，因為玫瑰很適合和酸類的產品搭在一起，像是檸檬、蔓越莓這類的非常適合，當然想要清爽但帶點香濃的，就是香草口味啦～
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◑ ＃楓糖美式、＃楓糖拿鐵
這就不用多說，Maple最招牌的楓糖熱美式、楓糖拿鐵（冰熱都最熱銷），我個人都是點熱美式，如同前面說的，如果當天只要知道要去找老娘，我就一定會等到店裡才喝當天的咖啡，因為我一天最多只能喝200～250ml，醫生建議不要過多，會影響腎上腺素，就會間接影響免疫系統～ 所以阿！楓糖美式和拿鐵有多好喝，真的非常推薦大家一定要試試～ 跟蜂蜜咖啡會帶酸完全不同噢！
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楓糖美式或拿鐵四種口味都適合，像老娘店裡可愛的PT小朋友們，他們就很愛佳玫瑰＆薰衣草，我自己最愛的是香草和肉桂，但不管哪種都讚啦，打開楓糖漿蓋子那一刻，記得靠近鼻子聞一下，超香derrrrrr!!!!!!!!
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◑ ＃楓糖奶油烤酸種麵包淋上冰淇淋各種甜點都超好吃！
這真的是好吃爆！本來就會固定補貨璞家酸種，那天老娘跟我說：「妳很愛的那個酸種，抹上奶油、淋上妳喜歡的肉桂口味，很好吃歐！」另外像是各種甜點、冰淇淋、剉冰，如果你真的是甜牙齒的捧有，真心＆強烈建議大家 —— 把家裡的各種蔗糖、代糖、低ＩＧ糖粉、精緻砂糖、蜂蜜等等等等，至少一半都慢慢改成楓糖吧！楓糖真的是對人體很好的超級食物，就跟我熱愛藜麥一樣，絕對不是在跟大家話唬爛，大家隨便查資料都一定能查到Der～
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◑ ＃楓糖氣泡水
（超討厭喝水的朋友請看過來！）
來！我自從瘋狂熱愛每天喝三千水以後，對於氣泡水竟然有點沒那麼愛了XD 把特！非常大推「薰衣草楓糖」加上檸檬片，直接加入開水或氣跑水，清爽、舒服，不管有沒有冰都超清爽好喝，能讓你喝下好喝的楓糖水，還能幫你排毒，增強免疫力！認真推薦大家用楓糖氣泡水喝，比你喝蜂蜜水好上Ｎ倍啊咪哪桑～～～～～～～～
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🍁 ＃更多食譜本週會持續上線!!!!
◑ 楓糖烤蘋果（堅果＆奶油）
◑ 楓糖沙拉醬
◑ 薰衣草楓糖薑奶茶（適合生理期、暖宮）
◑ 肉桂楓糖烤鮭魚
◑ 香草煙燻鹽雞腿排
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⚠️ ＃出貨及優惠注意事項
1、表單Email、收件地址、聯繫方式請「務必」填寫正確，感謝。
2、購買楓糖套組四種口味即享免運（單瓶常溫運費$120）
3、鹹派滿兩千運費$160，兩千以上未滿三千$225，滿三千即免運（因有大小盒材積問題，還請見諒）
4、可直接與Maple約時間到店自取 >>> ＃免運（永春站2號出口步行一分鐘）
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【註】因楓糖皆為玻璃瓶裝，雖以氣泡袋完整包裝寄出，但無法保證冷凍後是否容易破裂，為避免運送過程各種損壞問題，冷凍鹹派和楓糖我們會分開出貨，還請大家理解。因為100％手工楓糖製作非常麻煩，因次會以最安全送達大家手上的方式運送，謝謝大家：）
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☻ Maple 100%天然手工加拿大楓糖：https://bit.ly/2XDo4A6 （已轉預購連結，＃0926收單）
★ ＃對身體免疫系統和健康最棒的超級食物！
★ 10/4開始出貨，最後寄貨日為10/15；預購為10/18開始出貨，最後寄貨日為10/29
★ 付款方式ATM轉帳，黑貓冷凍 / 常溫宅配

#永禎清爽果醋雜糧餅乾蜜香檬首發團
🛒下單連結： https://gbf.tw/sckbh
大家知道喝醋有多好嗎嗎？我就是一個超級愛吃醋的人！😋
多年前一次旅遊無意間發現自家釀醋的店家，老闆娘非常熱心的和我們介紹釀醋的方式、喝醋對身體的好處，當下試喝後覺得無比清爽，自此開始時常喝醋一直到現在。

很多研究都有指出，人體內是偏酸性的，而且當人比較緊繃時，喝醋其實是可以幫助身體酸鹼平衡，也會幫助自己情緒舒緩。這麼多年下來，我已經養成每天喝醋的習慣，通常搭著餐喝或是吃完飯喝，解膩也促進消化；另外我特別喜歡在睡前喝，通常喝完一杯開始覺得全身放鬆，甚至有睡意也好入睡，尤其最近天氣熱得悶，調一杯醋，加兩顆冰塊喝下，真的有暑意全消的感覺，煩躁的感覺都少了許多。

因為本身很喜歡天然的無添加的飲食方式，前陣子認識 #永禎 這個主打天然的品牌，以小麥草釀醋的百年工法和經驗為核心，堅持使用埔里的好水和天然新鮮無農藥的食材為原料，以特製的手工陶甕釀醋，讓營養成分完全釋放到醋液當中，釀造出健康又味道甘醇順口的果醋，品質非常棒：
✅酸甜可口，添加優質百花蜜
✅榮獲世界A.A純粹風味最高三星獎，可謂台灣之光
✅真材實料釀造，一滴醋兩年工，滴滴精粹零化學添加
✅ISO食品安全把關
✅幫助消化，營養補給，養顏美容

我自己喝了超喜歡，兩款都很推薦：
💗#經典濃醇醋 共有四種口味

🍯蜂蜜-清甜香醇、大人小孩都愛
💟荔枝桂花-清新甘甜又補充維他命C
🍈青梅黑棗-果香濃郁同時保養腸胃
🫒桑葚橄欖-消暑解渴的夏季聖品

每一款喝起來都非常清爽順口，可以隨著喜好調整濃淡，前兩款我喜歡佐餐喝或睡前喝，後兩款在運動後，或是大熱天出門辦事回家後來一杯，暑氣全消！除了用水稀釋外，搭配氣泡水也很爽口！隨著當天的心情和場合去挑選想喝的口味，方便一點也可以用 #永禎冷水壺 沖個一公升放冰箱，全家人想喝時馬上可以倒來喝！

💟平時就有在喝醋習慣的朋友，建議入手 #經典暢飲組，四瓶600ml比較足夠 ;我一開始買 #入門推薦組 也是不錯，只是4瓶250ml的容量，我們一家不到一個月就喝完了。

💟而剛開始喝或是比較怕酸的朋友， #金獎組合77折蜂蜜醋2瓶組 會是初體驗的好選擇。

💗#時尚輕醋飲
是非常方便的新選擇，#桂花蜂蜜 和 #梅子酵素 兩款都非常順口還開瓶即飲，最近還推出了全新口味🆕 #蜜香檬，選用屏東原生種香檬mix蜂蜜醋的黃金比例，微甜蜂蜜醋中帶有檸檬清香味，喝起來像蜂蜜檸檬，卻沒有外面賣的蜂蜜檸檬的假假的化學果汁味道，尤其夏天喝起來更是清新爽口，之前出門上班都會帶上一瓶搭配難免油膩的午餐飯盒，最近復工上班，乾脆直接訂寄到公司，隨時想喝都有，也不用去便利商店買飲料了。很多人問我怎麼保養身材，說真的我是幾乎不喝含糖飲料或手搖飲，也不是為了減肥，就是覺得對身體負擔大，喝了不舒服，永禎的輕醋飲是我上班必備的飲品，清爽少負擔，身體也覺得輕盈！

除了飲品好喝健康，美味又無添加的健康點心也是很好的搭配，尤其要給千川吃的我也會更嚴格挑選。很多人會覺得天然健康的點心都不太好吃，但是永禎所推出的這系列無糖點心香脆可口，完全推翻一般的刻板印象。

#活力雜糧棒
六種口味任君挑選，我特別愛鹹蛋黃和紅藜麥，千川則偏好黑芝麻和糙米牛奶，濃郁穀香富含豐富的雜糧，高纖又有飽足感，味道單純天然，少鹽少油，超級喜歡他有點脆硬的口感，我一定會放在辦公室，做報告想案子時來幾根特別有靈感和動力！或是帶著外出爬山、運動，肚子餓方便即食方便又健康。

#手工無糖餅乾
說真的對他的愛可說是後來居上，一開始好奇嚐鮮沒太大的感覺，但放在盤子上一會兒，跟空氣接觸後稍微濕潤（原本無敵酥脆）後，反而越嚼越香！無論是芝麻、海苔或是乳酪香更是散發，自然的香氣完全沒有人工甜味，三種口味都越吃越好吃！我愛芝麻和海苔，喜歡口味豐富一點的話，可以用乳酪口味餅乾加天然果醬，做成夾心餅乾，千川非常喜歡。但我依舊比較喜歡單純的味道，尤其搭配輕醋飲一起吃當下午茶，吃完感覺更有活力面對工作！

健康飲食的概念其實並不難，挑選好的食物和天然的成分，自己和家人都可以吃得健康又開心。防疫在家難免都會吃得比較多，上班外食或是點外送也會比較油膩，搭配著永禎的健康果醋，消暑解膩，來點無糖健康點心，也少點熱量，很推薦大家試試看這樣的健康飲食方式！

🛒下單連結： https://gbf.tw/sckbh
📣滿額送好禮：滿1000元即贈活力雜糧棒或手工無糖餅乾 乙包
▍團購時間 ▍07/16-07/29 23:59 準時關單
▍運費說明 ▍
台灣本島超取/宅配滿888免運，未滿超商收$65、宅配收$100。
離島滿1000免運，未滿超商收$100、宅配收$150。
!!!建議有含醋飲的訂單選『宅配』方式!!!
▍付款方式 ▍信用卡付款/虛擬帳號付款/超商取貨
▍客服資訊 ▍
若有商品與寄送相關問題可利用表單上方 [我想問問題]詢問廠商
或加入官方Line帳號 @roe7546

清新甘甜的絲瓜，是夏日餐桌上廣受歡迎的家常食材，無論清炒、燴煮、煲湯都十分美味。其為葫蘆科一年生之蔓性草本植物，原產於印度和亞洲熱帶地區。台灣大宗產區主要於南投至屏東之間，每年4-9月進入盛產期，細緻可口，既甘甜又美麗！

就中醫而言，絲瓜具清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經活絡、提行血脈、促生乳汁、調理月經不順等作用。當中蘊藏的好處還不只如此，以下「5個絲瓜的優點」，我們一起來認識吧！

❶化痰開胃利循環
內含木聚糖、木膠、黏液汁、瓜胺酸等營養物質，可增進食慾、暢通血流；亦可生津化痰與利尿，並有利淋巴液運行

❷高纖飽足好方便
其含94％的水分和2.8％的膳食纖維，每100公克即含1公克的膳食纖維，不但能補充水分還能增加飽足感，以降低額外進食量，還能促進腸胃蠕動，使解便更輕鬆

❸抑菌止咳增防禦
當中的皂甙和葫蘆巴鹼，具有抗氧化效益，可減緩體內於新陳代謝過程中對細胞產生的傷害；皂甙亦可強化心肌功能，並有助於止咳，且對肺炎雙球菌具抑制作用

❹血路順暢保健康
中醫指其可通經活絡、行血通脈與涼血解毒；再參考西醫觀點，絲瓜所含的楊梅素、檞皮素和芹菜素，的確是具備保持血管通順的作用。由此可知，絲瓜的益處，中西所見略同

❺透亮細緻水美人
絲瓜蘊含維生素B2（核黃素）和維生素C，具有提升防禦保護、潔白透亮、柔嫩細緻的作用；還能維持大腦健康與靈活。此外，絲瓜水自古也被延用在肌膚外用保養上，其豐富養分具保濕、舒緩、明亮作用，因而又被稱為「美人水」

#絲瓜的種類
▶️圓筒絲瓜
筒形飽滿呈青綠色，表皮有顆粒狀，甜度僅次於角瓜，口感綿軟，炒過後的瓜肉邊緣易帶有脆度。為最市面常見的品種

▶️稜角絲瓜
瓜身具有分明的十道稜角，為澎湖絲瓜改良種，因原始澎湖絲瓜的瓜肉少，經濟價值低。經改良後的角瓜之果肉更多且甜度高，清炒後顏色翠綠，風味清新，也使其市售價格相對較高

▶️蘋果絲瓜
其渾圓迷你的外型猶如蘋果，而被稱為蘋果絲瓜。長度只有一般絲瓜的一半，但瓜身更為飽滿。其外皮有深綠條紋，瓜肉籽少，口感甜美清脆，且烹煮後不易變黑，頗受市場歡迎

#絲瓜挑選法
▶️其表面顏色應呈翠綠色，如果顏色黯沈無光，通常表示已採收多時

▶️瓜果以均勻形態為佳，若頭重腳輕或中段過大過小，都可能影響品質

▶️表皮有突起紋路且完整無傷 ; 若反黑、擦傷或有壓痕、裂口，皆為不良品

#絲瓜保存法
買回後，先不削皮放置陰涼通風處，約可保存三天左右，若放於冰箱則建議用餐巾紙包裹再用塑膠袋包好，以防水份流失而老化，並可多延長幾天的保存期限；如表皮略反黑，但瓜體尚硬，切開後果肉呈白色就還可食。天熱保存不易，建議可洗淨去皮後切塊，裝入密封袋並放入冰箱冷凍，約可保存一個月

#絲瓜停看聽
⚠️其具熱量低、水份高、低gi之特性，是糖友和想維持身材者的優選食材

⚠️因屬高鉀食物，腎功能耗弱者須將之充分汆燙過，以減少鉀離子含量，再行斟酌食用

⚠️唾液腺分泌不足者，宜食清炒絲瓜或絲瓜湯，以增加口腔潤滑度，有利咀嚼和吞嚥，老弱婦孺皆適合

⚠️絲瓜不適合生吃，因其含有大量植物黏液與木膠質，如無徹底煮熟，可能會刺激腸胃，而引發反胃、胸悶或腹痛等不適症狀

⚠️其本身含有葫蘆素，可防止害蟲入侵的天然殺蟲劑；一旦絲瓜放太久，或是有蟲蛀蝕時，其葫蘆素濃度升高就會變苦，雖不具毒性但不宜食用

#凱鈞話重點
#5個絲瓜的優點

不添加砂糖，自己做最安心！
利用蔓越梅及蘋果本身的果膠製成果醬
並運用市售100%柳橙汁取代砂糖，更健康。

❚蔓越梅柳橙蘋果醬❚
一份熱量約大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物/ g酒精）

✎準備材料
蔓越梅 200 克
蘋果 150 克（約1顆）
柳橙汁 150 c.c.

✎超簡單無添加做法
➊ 蔓越梅洗淨晾乾
➋ 蘋果去皮去核，洗淨切片
➌ 蔓越梅蘋果片放入鍋中，加入柳橙汁以中火燒滾
➍ 滾後轉小火熬煮至濃稠，至喜歡的稠度後， 完成☀

✎一些好煮意
✔ 熬煮果醬過程需不時攪拌以免底部煮焦
✔ 因果醬甜度較低，需冰冷藏，且儘快食用完畢喔！
✔ 若覺得此食譜太酸，可添加約50g-100g蜂蜜一熬煮，
或降低蔓越梅，提升柳橙汁比例喔

#記得打開cc字幕噢 #食材份量在說明欄 #簡單易備