台南小旅行終篇。這趟旅行裡面最荒唐的大概是拜訪了在台南代理丹麥塗料 St. Leo 的 Atelier SENSEWARE 工作室。

拜訪工作室不稀奇，荒謬的是原先只是熱心要送我們去高鐵站的老闆本人後來一路帶我們去吃了各種好料之後，又一路把我們送去劉啟祥故居、再送佛送到西的開到了台中東勢。

初次見面的孩子收收內褲馬上就上路的旅行還不忘準備各種紓壓香水保養品，精緻生活從礦物塗料開始（？）

飛機要降落了就先寫到這啦。

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關於St. Leo 礦物塗料

St.leo來自丹麥獨立塗料品牌，與 Kinfolk Magazine 以及 Norm Archtects Interior 團隊一同研發產品，提倡優質及環保的藝術礦物塗料，將提升建築空間整體的質感。

借鑑了北歐的傳統及手工藝術，使用最天然的礦物生產的現代塗料，在室內空間與色彩中取得平衡，以此傳達北歐優雅極簡的生活態度。

此礦土是白雲石礦物和16款有機顏料調製成，可輕鬆塗抹以及乾燥速度快。塗膜觸感為具沙礫狀。白雲石礦泥的獨特成分可帶來自然層次以及優雅的質感，更能彰顯出時間流逝下來的樸實優美。可為內牆和天花板提供健康、透氣的飾面。

它們採用豐富的原材料在丹麥製造，是最可持續和最健康的牆面飾面之一。 它們可回收、可堆肥、可重複使用，並且不含有毒成分或 VOC。

除了 100% 天然，St. Leo白雲石塗料還具有高性能。 它們調節相對濕度，允許建築物呼吸，並吸收毒素、氣味和聲學。 它們還可以被動調節溫度。

具有獨特的美感，有著傳統牆面飾面所沒有的渾濁色調和紋理的深度。

無縫飾面，它們可以混合各種自然著色的顏色和非凡的質地，從奢華的絲質到深沉的粗糙和質樸。

是目前首批獲得北歐天鵝生態標籤（世界上永續性最高認證之一）的礦泥。

Note. 本產品通過國際ISO認證，減少廢物產生。所有產品均為水性，無溶劑，無防腐劑和零VOC以及化學有機揮發物。

優點：1.層次自然 2.亦可DIY自行施工 3.天然建材 4.零甲醛 5.零VOC 6.不易發霉 5.自動調節濕氣 6.不龜裂 7.觸感細緻。

St. Leo 於2019年在丹麥哥本哈根成立，其靈感來自文化與自然影響，深受北歐美學雜誌- Kinfolk 與 建築事務所 Norm Architects 喜愛，並創利用塗料在空間上創造許多話題，並提升了建築空間的體驗。此藝術塗料借鑒了Scandinavian的傳統和手工藝，使用天然的礦物——白雲石生產的現代藝術塗料，致力於永續發展性，以觸感和低調的優雅為名。

https://ateliersenseware.com/

為光電「後事」著想，環保署完備廢棄太陽能板清理機制 ／ 台南大學研發太陽能板百分百回收體系 2020年上線量產（05/18/2021 TechNews科技新報、12/02/2019聯合報）

太陽能為台灣再生能源發展主力之一，並以 2025 年太陽能裝置量達 20GW 為目標邁進，考量到太陽能模組「後事」處理事宜，行政院環保署已完備廢棄太陽能板機制，目前台灣更有 2 家合法處理機構可處理。

作者：Daisy Chuang

根據台灣的再生能源規劃，2025 年太陽能裝置容量預估將達 20GW，以太陽能板 20 年壽命來看， 2035 年後每年會有超過 10 萬公噸的廢棄模組，每年也會有 0.5% 因為天災提早退休的太陽能板，須重視太陽能板的回收處理議題。

目前市面上主流的矽晶太陽能板主要成分為玻璃 74.2%、鋁框架 10.3%、電池 4% 等，組成方式則由電池與玻璃間的醋酸乙烯酯聚合物（EVA）黏著，鋁框緊密封裝太陽能電池，雖並不會自行溶解或滲出液體造成環境污染，可廢棄後貯存、清除階段屬一般事業廢棄物，但仍不可隨意丟棄。

台灣太陽能板回收處理方式，現階段由經濟部能源局代徵費用，並先行保管，根據 2019 年 2 月 1 日訂定的「中華民國一百零八年度再生能源電能躉購費率及其計算公式」，已經納入太陽能板回收費用 1,000元 / KW，用來建立回收機制，同年 12 月 31 日公告訂定「中華民國一百零九年度再生能源電能躉購費率及其計算公式」，模組回收費用為每度新臺幣 0.0656 元

因此自 2019 年環保署以委辦方式委託太陽光電產業協會辦理廢棄太陽能板清除處理，並輔導該協會負起生產者延伸責任，成立專案管理小組協助建立清除處理體系與順暢廢棄太陽能板清除處理工作等前置作業。

目前台灣已有 2 家合法處理機構可處理廢太陽光電板，同時也取得日本與德國收受處理意願，已經能因應現階段廢太陽能板量能與天災發生時大量損壞情形。

民眾或業者要回收太陽能板時，可於「廢太陽能板回收服務管理資訊系統」自行登錄，按照「問」、「填」、「集」、「收」回收 4 步驟，由專案管理小組協助媒合合法清除處理機構清理；另外家戶甚至是露營車等民眾少量使用者，也可委由該縣市清潔隊協助清理，或撥打專線電話 (03)-8520009，獲得協助處理。

不過若是大型電廠，需要處理的太陽能板累計達 50 片，業者需在限定時間內，自行或由專案辦公室媒合具廢棄物代碼為「D-2528 裝置使用後廢棄之太陽能光電板」運送至指定暫存點或處理（模廠）業者。

也提醒，若任意棄置廢棄太陽光電板，或透過不合法的管道清除處理，違者將依廢清法，最高處 300 萬元罰鍰。

國立台南大學研發太陽能板百分百回收體系 2020年上線量產
(12/02/2019 聯合報)

（記者修瑞瑩／即時報導）台灣積極發展綠能，但是目前太陽能板仍然沒有完整的回收體系，台南大學綠能系與產業界合作，研發以物理性百分之百回收太陽能板，成本低、零污染，而且回收的材料還能夠做成新型的太陽能板，可用做建築的外牆或者是頂樓的鋪面，用這種材料做的建築物整棟都可以發電。

台南大學綠能系主任傳耀賢領導的團隊與製作連接器的連展公司合作成立連翔綠能公司，今天公布了這項產學合作的成果，預計2020年就能夠正式的產能上線，展開回收作業。

傅耀賢指出，目前太陽能板回收仍然是全球共同的課題，製造了大量的太陽能板廢材，但是可以回收的卻有限，全球第一家回收場2018年在法國成立，但是使用的是燃燒的方式，不僅高耗能，而且會產生碳足跡，同時因為回收有交叉污染的情況，回收玻璃只能用來鋪設地板，去化有限。而日本的回收者是採用化學性，以化學藥劑清洗，同樣會造成高汙染。

而台灣預估的2050年將累計產生1530萬噸的廢舊太陽能板，未來的回收相當重要。

南大團隊從兩年前開始研究回收，研發出來的方式是以採用物理性，稍微加熱後，讓玻璃與背板之間的膠台層脫離，再以研磨的方式分別回收。

團隊表示，雖然也有加溫，但是使用的溫度很低，平均每回收一塊太陽能光電版只要用2.5度電 ，比歐洲的燃燒法回收要節能許多，而且這樣的回收方法可以將太陽能板裡的材料分別回收，沒有交叉污染問題，百分之百再利用。

團隊並指出，太陽能板裡面有超過七成都是玻璃，團隊利用回收的玻璃做成U型玻璃建材，U型玻璃在國外已經使用相當多，就是兩片玻璃中間夾著空氣，可以隔熱保暖，而南大團隊將產品再升級，U型玻璃同時結合太陽能板，未來放在外牆或者是屋頂建材的本身就可以用來發電，雖然不像目前的太陽能板可以調角度，發電的效能仍然相當不錯，而且抗震耐壓的效果都沒問題。

完整內容請見：
https://udn.com/news/story/6928/4200029

https://technews.tw/2021/05/18/solar-cell-module-recycle

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【心理師小廚房】肉絲蛋炒麵
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想當初，以為炒麵就是把麵丟進鍋裡炒，結果直接黏鍋，洗很久。當時食譜也寫不清楚，一切都是自己摸索、觀察，以物理+化學的精神研究出來的。
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肉絲蛋炒麵，為最基本款，食材及調味料簡單
＃材料（以本圖為例）
肉絲一盒（懶得分裝，所以一次炒完，半盒也可以）
乾燥意麵2團
蛋一顆
高麗菜切小片若干（看你想吃多少）
好一點的醬油（一瓶100元以上的）
糖（麥當勞咖啡糖包）
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＃作法
1.兩鍋同時開火
一鍋煮麵，一鍋炒料
兩鍋火侯大小始終如一的中大火，不用變。

2.煮麵：水滾後放乾麵團，不時攪拌一下，約5分鐘內（軟硬度可自行調整）

3.炒料
（1）先炒肉。熱鍋後放肉絲，肉本身也有油，故加一點油就好。半熟後加一點水（30CC），肉絲為不規則條狀，故水可使其均勻受熱。
（2）半熟後便可加高麗菜同炒，再加一點水（50CC）
（3）加醬油（20CC）及水（100-150CC），及糖包（2/3包）。這是高湯底，等下炒麵要吸附湯汁。高湯是由豬肉及菜的原味構成，鹹醬油是佐料，最後加糖調和大家（媒婆的意思）。PS：我台南人，凡事都要甜一點。

4.組合技
麵若煮好了，直接撈起來，放進去跟料拌炒，直至湯汁收乾一點（不能全乾，就會又黏鍋，太水則像湯麵）
PS：加水的部分自行斟酌，先從少量水開始，不夠再加

5.打蛋
此步驟也可以省略，炒蛋的優點是炒麵吃起來較為順口
麵跟高湯剛拌炒時，趁湯汁還算多時，將打好的蛋，倒在高湯上（不是麵條上）。然後什麼都不要動，讓它滾20秒有個蛋形，再開始拌炒散開，太早動它會變成蛋花喔。
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祝大家都是炒麵王！