冷凍庫小食堂企劃📝
麥肯美式炸物｜東區鵝肉吳｜頂級干貝｜一夜干
即食蟹肉｜果木小薰舒肥雞胸肉+雞腿排｜港點｜燉飯
　　全品項補貨囉👉https://gbf.tw/23pj2

每餐半小時前都會翻翻冰箱
心想... 午餐（晚餐）要煮什麼？
看到冷凍櫃裡躺著雞腿排和干貝，是何等開心的事(笑)
此時真慶幸之前有買一些囤在冷凍庫
不然已經煮到不知道該怎麼變化了🥱

為了落實防疫新生活，減少出門
蔬菜水果的補給我現在都靠社群服務直接送到家
但好吃的果木小薰雞肉和北海道頂級食材
還是靠我自己開團補貨比較實在
有優惠價格、品質有把關也比較好

✅我的冷凍庫會冰至少一盒的北海道生食級干貝
因為它的鮮甜媲美蛤蜊，跟任何食材都百搭，又能長時間保存
除了乾煎、炙燒到半熟的做法以外
跟蔬菜一起炒也超級好吃的，菜汁都變成白色的干貝湯汁
淋在飯上超鮮甜～
或是乾煎退冰的干貝湯汁，我會加在蒸蛋的湯底裡
增加一點鮮味取代高湯塊，不浪費任何一滴精華

北海道網走一級產區的生食級干貝，你一定要吃吃看
頂級鐵板燒餐廳才有的美味，在家就能狂吃
扎實的干貝口感，纖維細緻又彈牙
2S尺寸是我覺得CP值最高的，夠大顆能塞滿嘴
放進口中一咬，鮮甜瞬間在嘴巴裡炸開🤤🤤

我喜歡干貝還有個原因，它的營養價值超高
蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分
蛋白質含量高達61.8% 是雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍
好吃還能幫發育中的孩子補充營養💪

北海道一夜干、即食蟹肉、鱈魚丸也都好好吃
蟹肉可以煮粥超級鮮美
媽媽也能做出火鍋界LV橘色的火鍋粥
我選的都不會太難料理，走簡單風XD
要應付每餐已經夠累了，好吃又能輕鬆上桌是首選啊～

✅餐桌溫度X果木小薰的舒肥雞胸肉/調味雞腿排
真的是料理復仇者的救世主啊
不用自己研究配方，或弄完只有煮婦自己敢吃XD
所以果木是我的料理好夥伴，剪開包裝煮熟就能吃了
看是要直接用氣炸鍋烤熟
還是切一切乾煎，或跟青菜或菇類一起炒
跟炒麵炒飯一起炒也很讚
雞腿超多汁的，完全去骨料理也輕鬆

舒肥雞胸肉是減醣減脂的好食材
利用舒肥法低溫將肉煮熟、能保留完整的原汁
口感多汁不柴，很清爽且飽足度高
之前也買過市售有些調味雞肉吃起來有肉騷味很可怕
果木的雞肉完全不會有噁心的騷味
退冰後就能直接吃了，切片拌沙拉或入菜也是一頓美味

🔺嚐鮮新品
✅MccainFoods麥肯美式馬鈴薯炸物、甘藍
除了台灣以外，全球麥當、漢堡王、肯德基等等
都是選用麥肯的的薯製品
連續第二年被Brand Finance公認為
全球前十大最有價值的食品品牌之一!

不可否認炸物是能紓壓放鬆的食材之一
選用好油、適量的吃其實無仿
麥肯的炸物讓你一秒到美式餐廳
薯花、捲捲薯棒、表情符號薯餅，三種吃起來的口感不太一樣
如果冷凍庫夠冰，建議直接帶上優惠組

甘藍也是簡單料理的品項，加一點起司絲一起焗烤就超讚
也可以無鹽奶油熱鍋後，將甘藍跟菇類一起炒
撒上義式香料，甘藍軟中帶脆的口感超好吃
以上做法也可以用氣炸鍋料理
（先用橄欖油跟食材一起放食物袋裡，撒上義式香料後搖過再醃20分鐘讓它入味，記得油不能下太少才會多汁好吃）

✅東區鵝肉吳
我是鵝肉控，三餐讓我吃鵝肉都可以(噗)
老闆看到我就知道幫我先備好，因為我會外帶鵝翅回家啃
吳鵝肉的鵝肉超肥美，而且切的寬度剛好有嚼勁
（有些店家切的超薄，吃得超空虛）
而且因為鵝肉吳每天賣的鵝隻很大量，所以鵝肉非常新鮮

滷水浸泡的鵝肉超多汁的
先吸汁再啃肉，老公說我啃鵝肉的樣子很忘我🙄
鵝肉肉質細嫩、鵝油本身又很香，我們家老小都好愛
除了切片鵝肉，鵝血糕米粒香氣超濃Ｑ軟口感也好好吃
鵝掌和鵝翅我們都用手扒雞手套抓著啃，很抒壓
愛內臟的也可嚐嚐看鵝胗，燉到軟度剛剛好有Ｑ度脆度
鵝血糕和鵝胗都好適合當深夜食堂的下酒菜🥂

鵝肉脂肪的熔點較低，質地柔軟
是一種比較容易消化的肉類
而且營養價值也很高
含有多種人體所必須的胺基酸、蛋白質
多種維生素、煙酸、糖、微量元素
鵝肉的不飽和脂肪酸的含量高達66.3%
亞麻酸含量高達4% 含量遠遠超過其他肉類
常吃鵝肉對於人體的健康有好處
且能改善心血管系統、增強免疫力、補虛
能不出門就把鵝肉吳搬上桌，未免太幸福了～

我要補貨也揪大家一起來嚐鮮
順道預告一下，由於貨運成本一直提高
之後的冷凍運費就沒這麼優惠了，會調漲25%
建議大家把想吃的趁這團一起補貨了喔🙋‍♀🙋‍♀

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🔺漾媽咪獨家優惠：�
➊ 北海道頂級干貝5盒組(2S*5) 原價$10900 優惠只要$6888
➋ 舒肥雞胸/雞腿排任選4包+烏骨雞半隻$899再免運！
➌ 舒肥雞胸/雞腿排團購優惠任選七包$990再免運！
➍ 薑燒團購優惠3包$145，5包$195

✔由冷凍倉直出，於6/7拋單依序出貨
✔因冷凍商品黑貓宅配送當日會電話聯繫客戶是否方便收件，如有未接來電請務必回撥聯繫喔～感謝！�✔受防疫民生用品熱銷影響，唯配送運能有限，我們將全力調度，若有延遲出貨，敬請見諒。

【龔成問答信箱】（Q19361-Q19380）

Q19361：

老師，我係你學生，想問小小入市問題:

1. 你上堂教用中銀選股入既P/E係大約5
想問下其實如果係20倍以下，其實係咪已經好難搵?需唔需要改改佢調高一下?費雪教既P/S ratio都有同樣既情況，而家好多市銷率都好高，好似參考價值都已經唔大。

2. 同問題一有小小似，想問下巴菲特以前都好著重用便宜價買入，但近呢十幾年資金咁多加上成個社會經濟發展慢慢轉型做科技主導，好多股票即使好似舊年3月熔斷都係打番去合理價/合理中下部份，但真係去到便宜其實好少。

例如2382我自己估值係70~130蚊(順便問下大約岩唔岩)，但3月都係90蚊左右即上番100蚊以上合理區中上部份。

700都係早排低見520即上番580，一直都係合理中上/昂貴區，其實而家係咪合理區/合理區中上部都可以開始草小小貨先?因為我怕錯失機會，特別科網股。

3. 彼得林佢係一本教理財既書果度有提過，一生人搵8~12間公司做Research，然後揀3~5間高增長企業已經非常非常足夠，令到你好富裕，巴菲特都有類似既講法話揀三幾間公司超長線持有就OK。

我見老師都係得1211/1177/1810，好似冇其他，其實係咪咁樣真係足夠，你以過來人身份覺得係咪股票以一生長線持有角度而言，真係唔洗買好多隻?

4. 我小米12.56買入，升一倍放左一半(好後悔並明白點解要繼續再長線投資唔洗理個股價)，但我而家想加注不過高得不合理，老師你建議咩位買好?

龔成老師：

1）這只是其中一種選股方法，如果你記得我上堂所講，這個選股的第一步，我地要入5個指標，其中PE指標，如果你是有實力投資者，可以不輸入。

因為PE指標，只不過是集中選股範圍，希望選到的股票不會太貴，但這只是表面指標，同質素無關，如果你已有實力，你可以不用這指標，只用4個指標。

另外，潛力股進行估值時，會用較多「將來」的數據去計算。

2）其實佢都是用價值投資法，不過方向有少少改變，過往只要平，就有機會買了質素一般的企業，現時就著重質素，只要有質素有增長力，就算不平，只是合理價，都會買入。

因此，你先翻睇第2堂的筆記，當中個人組合的比例%，水桶123的配置，如果你現時的組合與你年齡不配，就要調整。

若你應投資更多水桶1而這刻無貨，你就要適度買入，當然這刻不會太大力，但不能完全無貨，以慢慢分注入的模式。我地要講求平衡。

3）我多年來，都只是有5-10隻股，不會太多，現時主力比亞迪（1211）。

如果你投資實力不強，就要適當分散風險，這就是我叫人買盈富（2800）的原因，但如果你有實力，就可以集中少少，例如4隻同類股，你集中選最強實力的一隻，這樣會有最好的回報。

4）投資是一個長期戰，只要你明白長線就得，現時餘下的貨就唔好理，長線持有，如果想加注，最好去翻$24先，又或月供。

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Q19362：

龔成老師，你好呀。我睇左你兩本書，好勵志。亦都有睇左Facebook page 差不多一年，一直想報班，但工作關係，就唔到報班時間。

睇完你既書令到住公屋既我，覺得靠工作和投資真系可以改變生活。

我今年30歲，有同男友結婚的打算。男友系保守型，會買9988、港交所。因為男友家庭系中產，不心急賺錢。
而我就好心急想滾大本金，因為我想同男友靠我地兩個將來置業。之前都有買福壽園、金沙賺過小小。

但都系忍唔住手，賺小小就放。但由11月中開始、個人可以更心急，分段入左1789愛康醫療，因為由9月時，
間唔中買賣都有賺1蚊差價數次。

但11月中開始買入左9手愛康醫療，平均價系17-18左右，而家跌到去12左右，真系全副身家都系入面。我個我衰心急，但我仲應該揸定系走好

唔好意思，咁夜打擾你

龔成老師︰

你投資上，有2個較大問題。

第一，我地做財富增值，就係透過買入優質資產(如優質股、物業等)，長線持有佢地，讓它自行慢慢升值。

而唔係坊間個種短炒，賺差價架模式。你應該係合理，甚至係平架水平買入一些優質股，並長線持有，先係最有效方法。

第二，任何股票、任何行業，我們都不應太過集中，因為一個行業就算更有優勢，也有機會面對行業週期及突發風險，太集中會對你整個財富組合不利。

相同行業不可佔組合多於3成，而單一企業不要高過15%。現在你明顯係過高，要作出調節。

至於愛康醫療（1789），此股算是不差，從財務數據睇，佢的賺錢能力不錯，生意有理想增長，盈利增長快速，股本回報率高。

但上市年期不算太長久，這點令過往的數據，未知能否反映佢的真實情況。

此股唔係無投資價值，但你持股太多，建議慢慢沽出部份，換碼至其他優質股會較穏當。

以下這些股票都係優質，而且適合你，你可從中選擇。但由於現時大市只在合理區，唔好資金盡用，要保留部份等大跌市。

平穏增長股︰盈富(2800)、金沙（1928）、恆基（0012）、平安(2318)、中銀（2388）、港鐵（0066）、煤氣(0003)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)。

增長力較強的，可選安碩恒生科技(3067)、阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、中生製藥（1177）、福壽園(1448)。但佢地波動性和風險會較高，你要自己平衡。

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Q19363：

其實投資同賭博有乜分別？

龔成老師：

投資是經過仔細分析，確保該項目有合理回報，同時在可承受風險下，「將資金投入在該項目」，這動作叫投資。

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Q19364：

老師，我有個問題想問，我諗緊買唔買危疾保險

因為佢都係用我供的錢作為最後的保額，如果早出事按理係著數，但我計緊如果d錢我自己做投資，回報會唔會比佢高

因為如果買都要每個月比2000佢，即如果我用供佢嘅錢而自己做投資，而增長又比佢高，用比較快的時間有個保額，某程度上我唔使買佢。因為危疾最終都係攞自己的供本額

龔成老師：

其實買保險最大的作用，是「將你不想承受的風險，轉嫁比保險公司」，因此，回報並不是重點。

因為保險是一個防守性產品，而投資股票是進攻。

我地理財，攻守都要考慮，但守方面，不用太多，「足夠」就得。

所以，你分析的關鍵，就是自己想唔想將危疾風險，轉比保險公司。

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Q19365：

龔成大師，我係新股手，衣加有5萬資金 ，月薪1萬6, 26歲。有咩選擇？

龔成老師：

當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

所以，你這個年齡，是財富增值的黃金時期，要好好把握，盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。

你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」，不過，由於潛力股要求你有一定的投資知識，因此這刻不用急著投資，你可以集中在平穩增值股先，潛力股小注好了。做月供股票，或自己分注投資股票，每月$5000。

你可以考慮盈富（2800）$2000。

另外再加1、2隻（每隻$1500）：銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）、阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、比亞迪（1211）、中生製藥（1177），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。部分要等回少少先入。

如果你不懂股，就集中供盈富$5000。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

同時，你應該在這段時間，增加投資知識，之後就可投資其他股票。

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Q19366：

老師，我想問問，朋友叫我買XXX的一些基金產品，是美元計，有8 厘息，供五年，請問有什麼要注意，請幫助我這個就來退休人士，謝謝

龔成老師：

你要問清楚，該基金有咩風險。

近年我收到不少網友反映，佢地投資左收息基金（不少都是債券基金），利息回報高，但價格不斷跌，賺息蝕價，根本無意思。

所以要問清楚價格風險。

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Q19367：

你好龔sir，本人36歲本身是一名時裝設計師，薪金22000剛被裁，本身可以儲10000。

1月1日便會轉兼職4000左右。感到迷茫。

老公程式設計概40000, 有一名1歲小朋友。我們需要供樓，每月17000。本人有250000現金，200000股票。

北控 3.16 2000
中電 76 1000
港燈 7.97 2000
領展房產基金 70.3 200
陽光 4.67 3000
深圳國際 13.37 2000
中石化 5.53 6000
金隅集團 1.62 6000
北京北辰實業股份 1.63 400
北京汽車 3.15 1500
ＳＯＨＯ中國 2.65 3000
碧桂園 10.68 1000
宏泰 3.18 1000
中電信 2.43 2000
鐵塔 1.73 8000
綱龍 27 1000
國藥 19.55 800
長江生物 1.01 4000
天任集團 0.27 8000
藥明巨諾 31.1 500
先聲 13.8 1000
平安高息 25 300
應該如何安排計劃較好？期待你的回覆。

龔成老師：

由於你有家庭負擔，加上收入現時有不確定性，因此，暫時建議你現金，不要動用，除非見到大跌市。

至於現時持有部分有質素的，但部分則增長力一般，就不過有點散，你之後應該集中翻少少在較優質的股。

另外，你36歲，財富仍有增長力，你可以之後集中投資平穩增值股。

金隅集團（2009）、北京北辰實業股份（0588）、北京汽車（0588）、中國宏泰發展6166、質素只是一般般，長遠增長力不強，最好在反彈後賣出。

天任集團（1429）無投資價值，要賣出。

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Q19368：

成哥，我想問點睇6618同3690呀？

龔成老師：

京東健康（6618）由京東（9618）分折出來京東健康，將會來港上市。這股可長線。

其業務主要提供線上線下的醫藥出售和健康管理服務，業務布局包括醫藥電商、互聯網醫療、智慧醫療解決方案、健康服務等4個大板塊。

京東健康旗下京東大藥房，更是內地線上線下收入規模最大的零售藥房。其互聯網醫院，日接診量超過10萬次。

質素上，京東健康是有的。但由於估值難，不確定性大，同時暫時略貴，所以如投資，最好回翻D，$100以下較有值博率，如現價，真的小小注好了。

這股如本身有貨，可長線。

美團點評（3690）有潛力的，佢之前出左業績，見到開始有正現金流，這是一個實質的利好因素，因為之前一直在燒銀紙，現時初步見到成效，市場對佢重新估值。

當然，現時仍有不確定性，估值唔易。

只可以話，潛力是有的，現價唔算平，但不是完全無投資價值，不過，一定不能大注。等回少少先開始小注，是較好的做法。

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Q19369：

老師你好，我想問，雲計算明源雲
同: usa : Snowflakes..?? Buffet 買咗?
都是雲計算

龔成老師：

明源雲（0909）有潛力。

佢主要係中國房地產開發商及房地產鏈參與者，提供企業級ERP解決方案及SaaS產品。

睇翻佢之前的資料，佢係中國房地產開發商的第一大軟件解決方案供應商，市佔率有約2成。係呢個市場裡面，按收入計，亦為ERP解決方案及SaaS產品的最大提供商。

其實，佢的角色可以話中國房地產行業的數字化轉型，為房地產開發商及其他參與者，開發了一套行業垂直的ERP解決方案及SaaS產品，以助其管理廣泛的業務運營。

包括銷售及營銷、採購、成本管理、項目管理、預算以及房地產資產管理，佢的SaaS產品包括雲客、雲鏈、雲採購及雲空間。

業務雖然有增長力，但股價都唔平，如果初步分析，處貴水平，值博率未算強，始終市場現時對這類股有好大期望。只可以話，如投資，小注可以，長線可以。

至於Snowflake，佢主要提供企業可在雲端上儲存，以及一些管理資料的數據倉庫服務。

佢的強勁之處是增長快速，客戶增長快速（佢主要做公司客，如Sony），相信有一定的潛力。

不過我無特別研究這公司，但相信巴菲特睇好雲端的長遠發展。

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Q19370：

老師，請問你會否建議打工的年輕人選擇延期年金，或自願性mpf供款？如果會的話，你會建議那一種？謝謝。

龔成老師：

延期年金較適合在職人士，等你係年輕時以分期儲蓄方式累積資金，並係退休時把資金轉化為穩定年金收入，以供退休生活之用，而合資格的延期年金產品保費更可享稅務扣除。

我地理財，應該攻守兼備，你可以視乎你的風險度，決定買唔買。我建議如果你理財較差，就應該買。但如果你懂理財，懂投資，月供股票可以更幫到你財富增值。

不過，如果你不想被這項目鎖死資金多年，而希望有一定的資金靈活性，就不要買了。

至於自願性強積金供款，同樣會鎖死資金多年，所以你要睇下你自己本身的投資能力，才決定是否進行。

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Q19371：

成哥，你好，有關配股問題，請問

1）企業果刻一講要配股，個企業短期個價是否會跌

2)上述問題，如近期小米甘，佢一講配股，個價仲升既?正常一聽到甘應該大跌架。

成哥，唔該你

龔成老師：

1）通常都是，因為企業配股，反映佢自己都認為這刻是配股的時機，即是佢都認為貴。因為好少企業會在平的時候配股的。

2）其實最初的市場反應，都是跌。

但之後市場消化了消息後，就會從長遠因素去分析，佢得到資金後，會將資金投資發展，如果企業增長力因此增強，之後的發展反而更好，因此，當市場有這種預期的分析時，就會認為股票正面。

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Q19372：

龔sir早，最近諗緊置業草錢的問題，假如我用股票幫手草錢，即係令筆錢一路增值，但當真係升到咁上下我可以用佢黎幫手買樓既時候，咁咪要賣返哂出去？

咁我咪失去哂d優質股又未必可以係便宜位買返？ 呢樣係咪無可避免嫁呢？謝謝

龔成老師：

這是方向，但要睇到時的情況。

如果可以的話，優質股一直持有會較好，但如果你到時有資金需要，都要賣出。

所以，如果資金可以，當要買樓的時候，只賣部分股票，最好留翻部分股票，長期持有，可令你一直持有部分優質股外，亦令整個財富組合會較平衡。

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Q19373：

龔老師你好！

（1） 當一隻收息股(A)有5%息，而另一隻平穩增值股（B)都有5%息，假設質素差唔多，咁可唔可以推斷(B)既值博率高於（A) ?

（2）788現價跌到$1.1x ，值博率高唔高？

（3）1212同178零售股既投資價值仲大唔大？

龔成老師：

1）都可以咁講。

但我地最重要，是投資「適合自己的股票」，要建立一個組合自己的組合，正如退休人士我會建議佢買收息股，但我自己就唔會買收息股。

2）合理區中下部。中國鐵塔（0788）不是無質素的。始終中國的3大電訊巨頭，都是佢的主要客戶，以及大股東，當5G發展，佢一定會受惠，因此前景仍然正面。

佢現時的收入都增長，盈利都保持向上，但增長比之前略減，加上股本回報率不高，是這股較弱的地方。若分析佢市盈率，會見到現時仍然處較高水平，反映佢雖然股價回落左唔少，但仍然未到平。

這股長遠仍算有發展力，可長線。不過，潛力度比過往略減。

但如這刻買入，分注入可以的。

3）長遠仍有，不過中短期一定弱，現價合理區中下部，但就唔建議太大注投資。同時要耐心等經濟好轉。

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Q19374：

1. 老師，你提過將現金3-5成留起來等機會大市跌可以買平貨，我有30萬現金放銀行，如果用15萬來買優質股(分注入)安碩恒生科技（3067）好嗎

我自己心思思比較想買賭業股，如現價入手 銀娛0027 或 金沙1928 好嗎?

現時未有太多投資知識，我又唔想D錢一直放住銀行好蝕通漲! 可否先買住一隻優質股先？起碼草股票好過草住D現金吖嘛..

2. 其實最多買幾多隻股票好，8隻-10隻嗎? 太多既話怕自己管理不善，要適時分析資料，現時未有太多投資知識，我又唔想D錢一直放住銀行好蝕通漲!

3. 你話過'相同行業不可佔投資組合3成'，我現時持有緊: 一手9988(阿里巴巴)買入價271，兩手1833(平安好醫生)買入價93

同埋抽中左一手6618(京東健康)招股價$70.XX，但後兩者已經係同一行業，會否集中左風險？照長線持有先嗎?
如果我繼續想買潛力股，唔知點用我果30萬現金儲蓄較好 (即係問題1)..

4. 另外'單一企業不可高過15%' 呢一句同'相同行業不可佔投資組合3成' 應該點樣理解分別?

謝謝你~~

龔成老師：

1）只要你仍有3成以上的現金，你就可以投資安碩恒生科技（3067），但佢現價唔平，所以你買入時，要慢慢分注。

賭業股現價合理，你可分注。

2）你要從長遠的角度去設計組合，要優質，要平衡，8-10隻可以。

3）平安好醫生（1833）及京東健康（6618）是同一行業，因此唔好太過集中。至於阿里（9988）都與佢地有相關性。所以，你要控制好注碼。你要考慮長期組合中，這些股所佔的比例多少，如果比例太多就要調整。

4）如果你股票組合市值（同長遠計）為$100萬，單一行業就唔好多過$30萬，一隻股就唔應該佔多過$15萬。

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Q19375：

龔成老師，你好～

本人有（0390）中國中鐵，同（01508）中國再保險，呢兩隻我都係從招股價買入，現在兩隻資產合共兩萬一蚊，請問呢兩隻股票前景如何？我可以繼續當佢長線投資咁嘛？如果唔可以，應該如何部署？謝謝你

龔成老師：

中國中鐵（0390），本質算是不過不失，但近年略有轉弱。

預佢的增長力在之後，都唔算好強。睇翻佢的業務同財務數據，生意同盈利都處於穩定狀態，但增長力唔算強。

所以長線睇，算有有投資價值，但增長只是平穩。佢過往股價曾在2015年大升大跌，這只是炒一帶一路，但之後回復原狀，因為這因素只能為佢帶來平穩增長，而不是高速增長。之後同樣只是上上落落，近年股價再次轉弱。

這類股又唔值得佔組合比例太多，如果小注持有可以，但你預佢增長力不強，如果想有較高增長，就宜轉其他。

中國再保險（1508）主要經營以下四個業務分部：

（１）財產再保險
（２）人身再保險
（３）財產險直保
（４）資產管理

其實佢不是無生意的，見佢生意保持增長，但賺錢能力就唔算強，盈利有點波動，反映成本等因素對佢影響，整體的質素有下跌情況。

由於獨特性並非好強，相信之後的發展都只是一般，預佢增長力不強。現價合理的，主力是收息。如果你想組合增長，相信轉其他轉好。

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Q19376：

你好龔成老師，你覺得柏傲莊樓盤324呎實用面積，一房，800萬，算貴嗎？

我今年22歲，正職大概4萬一個月，副業現在有20萬一個月。草左筆錢，俾左3成首期買左柏傲莊一房，打算2年後收樓自住，雖然自住，但都希望幾年後樓換樓換大d，或者買多層製造被動收入，但買入價好似都算高。

不過我真係好喜歡呢個樓盤，所以我都想聽聽你意見

龔成老師：

呎價24600，有少少貴，除非樓層景觀等好優質。

柏傲莊位置理想，我自己都睇好大圍，這盤地點及配套好好，可以加分，不過24600一呎就有少少貴。

你自住都可以的。

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Q19377：

hi 龔sir, 近日依照你的方法去計算ROE 及PE 等數據，想請教一下在計算人民幣的股票時需要轉換成港幣計算嗎? 不轉換會否影響計算的準確度?

龔成老師：

要懂一貨幣，即是你全部化做人民幣，或全部化做港幣去計。

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Q19378：

Hi 龔sir，在Facebook follow你有2年多，看了你的月供股票後，一直都月供緊中電和領展，現在再想買一些股票，不是用來for月供的，看了1772 贛鋒鋰業 一段時間，請問呢只股如何？ 將來有冇機會好似比亞迪咁？

龔成老師：

你應該建立一個平衡的財富組合，不同類別的股票都要有。你在組合加入潛力股是可以的，但就要控制注碼。

贛鋒鋰業（1772）是潛力股，但估值較難，分析時的確資料較少。由於上市年份少，我地較難有長期數據分析。

佢為鋰化合物、金屬鋰及鋰電池等鋰資源生產商，業務涵蓋上游鋰資源提取、鋰化合物深加工、金屬鋰生產、鋰電池生產及鋰二次利用及回收。集團提供涵蓋五個主要類別逾40種鋰化合物及金屬鋰產品。

其實佢的產品應用都廣泛，包括電池相關產品、化學品、藥品及新材料等，而客戶主要包括電池材料公司、電池製造商、化學品製造商、製藥公司及電子器件製造商。產品主要於中國、韓國、日本及新加坡等十多個國家出售。

我相信佢長遠有潛力，有長線投資價值，問題只是平貴度的問題。現價略貴，小小注好了，之後等佢回落先正或入，始終行業有一定的變化。

長期同供，其實可考慮安碩恒生科技（3067），不過現價唔平，所以金額要小心控制。

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Q19379 ：

老師，我1398 8.3入同7.5入左

我亦記得你影片有講823係平穩增值既優質股,所以我都有興趣入,請問你覺得大概咩價位會適合入手又或者咩價位係平。

除左823之外, 2318,388,27價格都對我目前黎講算貴,所以想問有咩價格around 1萬上下既優質增值股

1928又係咩價位先叫做可以考慮買入又或者咩價位係平呢

非常明白您所講既分注入既用意，通常我睇價位都係睇天線,都係只係作為參考,所以想知

大概咩價位平又或者企業價值值幾多一股

另外，請問點睇2400既未來發展

龔成老師：

工行（1398）不是無質素的，你可以守住先，但你預佢增長力不強，只是收息股。相信要耐心少少去守。

可於領展（0823），現價合理，其實可以分注買入，如果去到$65，就大約係平。

其實銀娛（0027）同金沙（1928）仍在合理區，你都可以考慮，分注買入就得。

你睇線圖，是技術分析，其實正確的做法是計企業價值，唔好睇圖或天線。要以買企業的角度去進行投資。

心動公司（2400）集團主要於中國、亞洲、北美洲、南美洲及澳大利亞開發和營運網上遊戲，網絡遊戲都為免費，收入主要來自銷售遊戲內的虛擬物品所產生。

集團同時也開發及營運付費遊戲，以及與第三方遊戲開發商合作發行及營運授權遊戲。

業務上，有吸引地方。不過，我一向都新股半新股都無興趣，因為真實面要過一段時間先見到真章。所以新股估值困難，只建議你小注，同時你要明白當中的風險。

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Q19380：

龔成老師，你好，想請教一個問題

我現在有綠表可以買居二市場的居屋，budget500萬左右，但我應該買私人樓較好定居屋較好？

其實對投資毫無概念，所以想問問你意見應該如何選擇？謝謝解答

龔成老師：

如果從投資價值，私樓會較好，如果講自住，居屋會較好，因為同一筆資金可以得到的面積會較大。

所以，要睇你自己這兩方面的考慮如何。

如果自己負擔能力不算好強，你買居屋較好。

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若你有問題想向本人發問，可在龔成的fb專頁中（www.facebook.com/80shing）inbox龔成，但要注意如無特別聲明，有可能將問答放上網，當然，會將發問者的身份，以及有關個人資料的部分刪去。

另外，我所給予的各種意見，只是供大家參考，當中無任何銷售及推介，不涉及任何利益，其實大家應該要有獨立分析的能力，我只是給予一些方向及純參考模式。

由於提問人數眾多，見諒無法即日回覆，如果是普通的提問，預起碼要7天以上才能回覆，若然是較複雜的提問，起碼要10天才能回覆，希望各位能諒解。

[基礎營養/脂肪篇] 認識飽和脂肪~那些油脂富含飽和脂肪！？

　　在上一篇的互動練習中，飽和脂肪酸含量最高的油脂為椰子油(E)；而包括豬油(B)和奶油(D)都是富含飽和脂肪的油脂…你答對了嗎？

　　回答此問題的關鍵為” 富含「飽和脂肪酸」的油脂在室溫下會呈固態”，所以若你具備此觀念的話，很輕鬆就能從大豆油/沙拉油、豬油、橄欖油、奶油和椰子油這五種油脂中，挑出正確答案。

　　在對飽和脂肪有了初步概念後，接著Stella要帶大家來進一步認識飽和脂肪酸，包括其優點和缺點、常見油脂的飽和脂肪酸含量，以及誰該特別小心飽和脂肪酸的攝取、每日建議的攝取上限為多少。

▌油脂vs脂肪酸~油脂的特性是由脂肪酸所決定！
　　我們日常所看到的油脂，不管來自動物或植物，都是由甘油分子和脂肪酸分子所組成的酯類化合物，稱為三酸甘油酯(或稱甘油三酸酯)。若用插頭和電線來比喻，甘油就好比插頭，上面插了三條”脂肪酸”電線，所以油脂的特性，如熔點、生理功能等主要是由其組成脂肪酸所決定。

　　脂肪酸依照雙鍵的有無，可分為飽和和不飽和脂肪酸兩種。其中，飽和脂肪酸不含雙鍵，其碳原子間全都以單鍵來鏈結。由於單鍵可隨意旋轉，讓分子較易堆疊而使排列緊密，故熔點會比較高，因此富含飽和脂肪酸的油脂在室溫下會以”固體”形式存在。

▌解碼飽和脂肪酸~有關飽和脂肪酸的基本知識！
Q1.哪些油脂富含飽和脂肪酸?
　　一般而言，動物性脂肪富含飽和脂肪酸(魚油例外)，所以豬油、牛油等動物油在室溫下會呈固態；植物油一般富含不飽和脂肪酸，所以植物油在室溫下多半呈液體狀。椰子油是植物油中的異類，含九成以上的飽和脂肪酸，故和動物油一樣，椰子油在室溫也是以固體的形式存在。

　　常見的油脂中飽和脂肪酸含量最高的並非豬油，而是椰子油(飽和脂肪酸含量>90%)；其次是奶油，其中奶油為70%、人造奶油介於57~64%間；接著是牛油的43~49%。烹調常見的動物油~豬油的飽和脂肪酸並不高，約在40%左右。欲瞭解更多詳細脂肪組成的分析請參考附圖。

Q2.飽和脂肪到底是好，還是壞?
　　東西的好壞是相對的，所以會有優點、也會有缺點，飽和脂肪酸也是一樣。

＊飽和油脂的優點：較穩定、不易氧化變質，可高溫烹調
　　構成油脂的脂肪酸依脂肪分子上是否有雙鍵分為「飽和脂肪酸」(雙鍵數目=0)和「不飽和脂肪酸」(雙鍵數目≧1)兩大類；而「不飽和脂肪酸」又因雙鍵數目的多寡而有「單元不飽和脂肪酸」(雙鍵數目=1)和「多元不飽和脂肪酸」(雙鍵數目≧2)之別。(參考附圖)

　　我們常被告知油品的保存重點為避光、密封，遠離灶台或放在陰涼乾燥處…這是因為暴露在空氣和高溫下，油脂易氧化、變質。而＂雙鍵＂就是油脂發生氧化的主要部位，所以雙鍵含量越多的不飽和脂肪就越容易被氧化，反之沒有雙鍵的飽和脂肪則較穩定。

　　不易被氧化意味著油脂較不易變質產生有害身體的物質，所以可避免因油脂氧化變質造成的健康危害。另外，這也意味著較能耐高溫，而可用於高溫的烹調方法。

＊飽和油脂的缺點：使膽固醇上升、不利心血管健康
　　大部分的研究均指出飽和脂肪酸的攝取和心血管疾病有正相關，減少飽和脂肪酸的攝取則有助於降低心血管疾病的風險。

　　而在評估食物中膽固醇與飽和脂肪對血膽固醇的影響時，也發現飽和脂肪對血膽固醇的影響遠高於食物本身所含的膽固醇。下面是升膽固醇指數（CSI）的公式：
升膽固醇指數（CSI）=「0.05×膽固醇（毫克）+1.01×飽和脂肪酸（公克）。

　　在這個公式中，食物膽固醇的數值是x0.05來計算，而飽和脂肪酸的數值則是x1.01計算，換句話說，飽和脂肪酸對血膽固醇的影響是膽固醇的20倍。所以，有高血脂症、血膽固醇過高或心血管疾病者除留意食物膽固醇含量外，更應該關心並限制的飽和脂肪酸的攝取。

Q3.飽和脂肪酸每日的建議攝取標準為何?
*一般人：飽和脂肪的每日建議攝取上限為總熱量的10%，男性(70公斤、靜態工作者)每日建議攝取熱量為2100大卡，10%為210大卡，因為每公克脂肪含9大卡熱量，故換算下來為23公克(飽和脂肪)；女性和銀髮族每日建議攝取熱量為1600大卡，10%為160大卡，換算下來則是18公克左右的飽和脂肪。

*心血管健康問題者：根據美國心臟協會/美國心臟專科學院的建議，飲食中飽和脂肪宜佔總熱量5~6%，而不管是來自動物性或植物性食物的飽和脂肪都一樣不利健康。故每日的飽和脂肪酸攝取為上述的五到六成，即男性每日約11.5~13.8公克，女性約9~10.8公克。

　　總結來說，油脂的好壞和其脂肪酸種類有關。飽和脂肪酸的優點是穩定、不易氧化變質，故可避免油脂氧化變質帶來的健康危害，適合用在煎、炒等較高溫的烹調上；缺點則是會使膽固醇上升、不利心血管健康，故不宜過量攝取。

　　飽和脂肪的來源除了烹調用油外，還包括食物本身(如豬肉、牛肉等動物肉的脂肪部位)，及餅乾、零食等加工食物。所以控制飽和脂肪酸攝取的最好方法就是用其他植物油做為烹調用油，取代豬油、牛油和椰子油等富含飽和脂肪酸的油脂。另外，在吃肉類時儘量去肥肉、挑瘦肉來吃；在購買餅乾、零食等加工食物時，別忘了看一下外包裝的營養標示，挑飽和脂肪酸含量較低的食物來買。