- 1970’s-1980’s Hungary Folk Blouse Kalocsa & Matyó Hand made Embroidery . . . 匈牙利傳統刺繡上衣 此次收到的品項大多來自Kalocsa及Matyó兩大地區的傳統刺繡上衣，繽紛或素雅的繡線同時存在，以花卉為主體的刺繡樣式，緞面質感的繡線，色澤細緻，點到點的形式描繪出輪廓，形成線與面的主題，溫潤立體的繡圖成為匈牙利刺繡的經典元素。 看似極為相似，翻開文獻仔細比對，兩者皆以花卉圖騰為主軸，Kalocsa地區大多是以紫羅蘭、玫瑰或是當地作物為主要圖騰，早期的刺繡較為素雅，通常是女性為裝飾服飾而繡，隨著染色技術的發展、國家獎勵手作刺繡而有了不同以往的發展與風格。 而Matyó地區最著名的則是「玫瑰」繡圖，紮實緊密的繡圖，特色是花蕊中鮮明的原色繡線像極了孔雀之眼，甚至還流傳著一個關於玫瑰繡圖的優美傳說！ - #folk #vintagefolk #hungary #kalocasa #matyo #hungaryembroidery #vintageembroidery #vintage #wormholeshop #虫洞

環遊世界80碟菜 _ 無法出國當下，一本環遊世界的美食書，也許可以望梅止渴？作者是個環遊世界的美食獵人，她來自英國，全世界公認食物最難吃的國家，但她卻與眾不同，為了美食，她可以四處飛行，比起卡路里，重點是美味又特別的異國食物。 - 光是吃還不夠，應該要理解食物背後的故事、傳說典故、實際動手做，所以這本書有食譜，也有食物的歷史，每道菜都代表一種文化、一種國情。 - 像是「鰻魚是荷蘭人的熱狗」，因為很多歐洲國家都是魚貨充沛，反而不產奇異蔬果，就像丹麥，他們也吃水果沙拉，只是全是由其他國家的水果乾製成。 - 保加利亞的流浪之民、吉普賽人們則是帶著他們跳舞的熊，吃著傳統羅馬尼亞的醃兔肉，因為兔子在哪塊土地都有，然而這些流浪之民卻讓作者永遠無法深交，每一次的想再拜訪、詢問新菜單，對方又去了下一個新地點，繼續歌舞著。 - 巴划利亞狂王-路德維希，雖然是個俊美的年輕國王，卻生在國情尷尬、政治嚴峻的時代，無法在國政上得到順遂，他轉而開始迷向歌劇與建築，在二十年間蓋了三座童話般的夢幻城堡，他最大的興趣就是駕著雪橇，從新天鵝堡移動到離宮，然後在雪橇上吃著最愛的「魚蝦煲」， 這種在移動中準備的熱騰騰食物，也讓廚師們快要崩潰了！ - 匈牙利人喜歡滋味極度豐富的食物，會添加大量火紅的紅椒、紅椒粉，這跟他們熱愛的傳統鮮艷服飾很像，緋紅的百褶裙、頭上綁著猩紅…全是熱情如火的顏色！ - 傑克首都布拉格有著神秘的煉金術士街，傳聞中煉金術師練成了巨大泥人，有道菜就叫做泥人捏的麵糰子，直接是麵粉起司絲跟茴香捏成的大糰子。 - 高加索烤肉串，在深山部落裡可是真的直接用劍串肉烤，淋上白蘭地，一邊跳舞歌唱、一邊揮舞著燃火的劍，豪邁至極！！ - 海地有著殭尸料理，巫妖的奇幻中，擅長法術的巫師可不打算讓死者永眠，操作著殭尸，讓他們為自己做事，然後有位殭尸就特別擅長做酪梨料理，只會那道菜卻異常好吃，某天那殭尸突然消失了，只留下這美味的食譜。 - 中東算是我非常熟悉的區域，但是看到作者能夠對「土耳其糖」讚不絕口，就有些驚訝了，誰說日本甜點最甜呢？土耳其糖，讓我吃下一塊後，配了半瓶的礦泉水… - 在華人的世界裡，要看一個廚子功夫到家與否，一盤炒飯粒粒分明就是真工夫！因為那些飯粒總有黏性，不過如果用中東的細長米飯來炒了話，應該就完全沒問題了，很乾、很香、很長的香米，白飯就自帶股香料味。 - 我想「亞洲的料理」並不合作者的味，她只提了中國的大雜燴、日本的黑白沙拉…明明有很多好吃的東西…可是可能卻吃不慣吧，介紹相對單薄，有些可惜，或許是長時間的飲食習慣不同造成的吧。 - 就如我朋友在冰島當白日夢冒險王時，總是吃著臺灣泡麵、芬蘭.以色列.加拿大的客戶，總是吃不慣中菜…還好還有例外！ 什麼都愛挑戰的美國人客，指著夜市鐵板燒，說著一定要吃看看！這種熱騰騰、在客人面前現炒的料理在歐美實在太少見了，當然他也吃的津津有味，還配著台式啤酒呢！！ - 最後順手附上出差時吃到的美味們，依序是墨西哥城的浮誇牛排、配色都一樣、但很好吃的埃及料理、中東花樣百出、口味不保證的甜點們、印度泡菜（醃菜）、歐洲沙拉、謎一般的駱駝奶、擺夷族的料理跟很像玩具的甜點。 - - #reading #bookstagram #dailyreading #閱讀 #看書 #書蟲 #讀書帳 #圖書館 #環遊世界80碟菜 #Round_the_World_in_80_Dishes #The_World_Through_Kitchen_Window #萊斯蕾布蘭琪 #Lesley_Blanch

部長蜜月旅行遊記Charter 2 – 很適合台灣人去的那些原因」 #GayHoneymoon #GayTravel #GayCouple #浴場 在台灣其實沒有直飛布達佩斯的航班，但這個地方真的很適合台灣人去旅行（甚至是定居）！我們這次的蜜月旅行是在巴黎轉機，在巴黎跟布達佩斯其實有很大的落差，不管是對亞洲人的態度、物價、方便性，都是布達佩斯大勝。 1. 沒什麼華人的旅遊區 對比已經被強國大媽攻陷的世界各大旅遊區，布達佩斯顯然是一片淨土，在8天的行程中，我們只有在飯店附近跟布達城堡遇到幾個強國大媽，而大多數的地方都沒什麼亞洲人，在布達佩斯你可以真正感受到身處異國的感受。 2. 看到你是亞洲人，他們就會說英文 布達佩斯是一個非常多語言的城市，在餐廳也好，在服飾店也好，他們的店員都不一定是說匈牙利文，而當他們看到你是亞洲人，他們會很自然地說英文，而不會硬跟你說匈牙利文；但我們在法國轉機時，法國給我一個很不好的感受就是我說英文，對方還是說法文，到我說我不會法文還是不願意說英文，到最後才說英文。 3. 這是一個人口密度很低的城市 布達佩斯的人口只有175萬，在這個城市中遊走最大的感受就是沒有壓力，他們人與人的距離會抓到很遠，不會靠得很近，我們每次在排隊結帳的時候，都沒有那種在台灣人擠人的壓力，而且公共交通的承載量不高，不管是公車、火車還是捷運，都不會有那種人擠人的感受。 4. 過敏人口不用擔心空氣 布達佩斯的空氣對比台北高雄真的好很多，原本要每天吃抗過敏藥的丁先生，在布達佩斯完全忘了要吃抗過敏藥這回事！ 5. 溫度跟濕度讓人很好睡 我是個超認床又超易失眠的人，但布達佩斯的溫度跟濕度讓人非常好睡，我們去的時間晚上大概15度，濕度30%左右，整個床都是乾爽的，我們晚上都沒在開冷氣，一躺上去就會很自然地睡著，回來我才知道原來空氣的乾燥是沒辦法用除濕機取代的，因為床的濕氣才是讓人睡不著的關鍵。 6. 布達佩斯的物價真的低得神奇 如果覺得去歐洲旅行很貴，你絕對可以在買東西省回來；台灣小貴的髮妝品牌施華蔻，在布達佩斯買他們的一瓶髮蠟才不到$100台幣，而在地人竟然跟我們說：「這個牌子不是一直都很便宜嗎？」 他們因為很多德國美妝店，買德國品牌的東西都很便宜，而且他們的茶類、巧克力、零食，都大概不到台灣的一半甚至1/3，你要批來賣抵機票應該還是划得來。 7. 如果你喜歡民主歷史，布達佩斯有很多故事 史達林靴子紀念公園、恐怖屋、河邊的鞋子、國會的彈孔牆，都是見證了匈牙利一步一步由過去共產走到現在民主的過程（雖然當地人覺得還不夠民主），在這個城市沒有被 #文化刨根，一切的事件與不公都被記錄下來留待世人見證，你可以看到面對歷史的一座古城。 8. 可以放空隨處走的城市 治安很好而且區域劃分得很明確，夜生活都集中在一區，購物的大購場基本上什麼都有，匈牙利自己的品牌都很便宜，其他歐盟的品牌也比台灣便宜很多，基本上用Google就可以找到你想去的地方，不需要很多安排，只要會看Google的交通建議就可以安全到步每個要去的地方。 9. 人與人的距離讓人很自在 匈牙利人都不太會對注視別人，不管你是亞洲人還是歐洲人，在這裡每個人的穿著都是以舒適為主，不太會有人對你很多眼神上的注目，在這裡你可以走到什麼地方都覺得很自在。 10. 很慢調的城市 在台灣的壓力之大，世界聞名，但在布達佩斯確實是個慢調甚至是慵懶的城市；在結帳時兩個亞洲男孩在數零錢時，後面的人也不覺得是什麼一回事，整個城市的步調都很慢，不管是做任何事，都沒有需要急的感覺。 11. 食物很多元份量也很正常 匈牙利的傳統菜都不是冷盤，他們以粒狀麵食為主(他們叫Dumpling-餃子)，而且份量都不少，最特別的冷盤是他們的冷湯，但主要的食品都是熱食；而在布達佩斯有很多亞洲餐廳，三五步就有一間，還有地中海菜、土耳其菜也很多，法國菜也不少，在飲食上台灣人去布達佩斯不會有任何問題，也不會一天到晚只有麵包冷盤可以吃。 #PinkBudapest #BudapestLovesYou #部長與部長的布達佩斯蜜月行 #跨國熱戀夫夫 主辦單位： @@pinkbudapest @ga_ga_tai 照片景點：#GellértThermalBaths Photo by：@purespiritphotography Follow us 👉🏻 @shin.chi.chen @guziferleong @shinjuicetw Pink Budapest Project: @pinkbudapest #gaycouple #asiangay #gayboys #taiwangay #gayhusbands #gaytaiwan #gellertbaths #budapest #hundary #man #photography #vscotaiwan #匈牙利 #briefs #swimmingwear #speedo #gayswim #2boysroom #guzifer #shinchi