引進AI智慧科技更進一步提升保質期管理—日本冷藏全國76個DC

文章來源：文/編輯部

高品質與無壓力的作業模式，這看似天方夜譚，日冷物流集團卻實現了。這家在日本最早開展大型冷藏倉庫的企業，提出倉儲作業全面數位化升級，並引進利用平板電腦進行檢測作業的AI解決方案，實現輕鬆的工作運營。

引進圖像辨識的平板電腦
全面智慧化管理

伴隨人力短缺日益嚴重，為追求任何人都可以無需依靠經驗和悟性開展工作，推進作業標準化，日冷物流集團（英文名：NICHIREI；下文簡稱：日冷集團）制定了倉庫作業全面數位化的目標。具體來說，在日冷集團全國由DC型和TC型兩種模式組成的112個配送中心，其中76個DC型中心正在全面推進倉儲業務的智慧數位化。此前日冷集團引進AI智慧化管理，推廣使用可圖像辨識的平板電腦進行倉庫作業，便是其中一環。

從傳統紙質的表單作業開始到無線手持終端機，再到使用智慧化的平板電腦作業，經歷了將近80年。現在，文書工作基本已實現了數位化，改採智慧化管理的平板電腦，使入庫檢查工作減少30%，與檢查項目有關的文書工作減少50%。使用平板電腦的另一個好處是，可以制訂數位時間戳記與圖像辨識。日冷集團總公司事業革新推進部部長北川倫太郎先生，介紹了日冷集團倉庫作業平板電腦化的背景，「2017年6月，我們從入庫檢驗工作入手，開始逐步使用平板電腦進行入庫位置的確定、發貨時的揀選、發貨檢驗等工作，當時預計在2019年度內完成全部工作的數位化。」2019年4月，日冷集團為拓展平板電腦功能，推出在利用平板檢驗貨品時，通過人工智慧從攝影圖像中自動讀取包裝上標明的保質期（如圖①）。經過試運行後，同年8月，日冷集團開始在各個正在推廣使用平板電腦的中心橫向部署。該保質期自動讀取方案，搭載了Automagi公司開發的AI解決方案「AMY」。

升級倉庫作業流程
免除手工作業

此前，利用平板電腦檢驗入庫貨品的流程，從掃描托盤上的條碼開始，掃描JAN編碼（如圖②）並確認商品無誤後，平板電腦上就會顯示一個填表介面，相當於傳統的紙質保存申請表，上面有貨號、品名、規格、品牌等資訊（如圖③）。在這裡確認產品名稱無誤並點擊名稱，再用肉眼確認貨箱內容物的資訊，接下來再手動輸入保質期和數量（如圖④）。通過這一系列工作逐一確認收到的貨物無誤後，用可擕式印表機列印入庫標籤（如圖⑤），並將標籤貼在紙箱上（如圖⑥）。最後，工作人員用平板電腦對展示在箱體側面的保質期拍照，並記錄下來（如圖⑦），並同時把圖像資料傳給辦公室，如有必要，那邊的工作人員隨時可以對圖像進行核實。

相比之下，這次引進Automagi的AI解決方案能自動讀取保質期，通過基於OCR（光學字元辨識/讀取）和AI圖像識別的圖像預處理技術，能夠從圖像中識別出保質期的文字，將讀取的保質期資訊在雲端進行比對，實現精度更高的自動讀取功能。該解決方案的引進是一項開創性的舉措，在上述流程的基礎上省去了輸入保質期的工序，北川先生自信地說：在入庫檢驗方面，我們用人工智慧從照片上自動讀取保質期的技術，取代了在螢幕上點擊並輸入保質期的工序，不僅減少了輸入錯誤，而且還具有可保留照片資料存檔的優勢。換句話說，檢驗作業的完成品質進一步提高了。如圖⑧所示，包裝盒側面標明了保質期為2021年11月2日，將保質期框入平板電腦螢幕的指定框內，再進行拍攝，利用OCR進行讀取。將圖像資料上傳之後，會顯示被「AMY」識別後的候選日期，如果該日期與產品的保質期相符，只需點擊確定即可完成操作。換句話說，輸入資料的工序被省去了，只需要視覺確認。北川先生笑道：無論是AI還是OCR都不是100%準確，所以最後還是要靠人類自己的眼睛來判斷。

從幾近完美
到誰都可以做

另外，引進該方案得到的好處有三點：加強了品質控制；通過存檔保質期照片和簡便化的操作，使任何人都能輕鬆完成此項工作；實現輕鬆的工作運營。

首先為加強品質控制，日冷集團決定引進該人工智慧解決方案，最重要的原因就是為了從品質控制的角度出發，進一步杜絕保質期資料的錯誤輸入，提高準確性。

資料來源：https://www.logisticnet.com.tw/publicationArticle.asp?id=1070

【假貨】

前一陣子有一單新聞，內容大概是有人在網店買到一批聲稱是日本品牌🇯🇵的厨具，收到後發現包裝有簡體字，引發一連串正版和翻版的風波。

當滿心歡喜等待心頭好到手，發現竟然貨不對版，未知可否追討損失，不論所花的心力和時間分分鐘貴過件貨物的價值🤦🏻‍♀️

分享下最近我在日本網站購物的體驗，最近睇中了幾件產品，由於網站翻譯的資料唔太清楚，所以就電郵去問下，一見到回覆的內容就知道是日本人公司😆

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【糖果轟炸機：面對共黨壓境，1948年的柏林人如何挺過封鎖危機？】
最近有點閒，所以就跑去看老報章雜誌了（真怪的嗜好）
突然發現：從以前的報紙看歷史事件，真的超級生動啊！！
今天就來講個冷戰的首場衝突：1948柏林危機的故事吧～
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故事要從二戰結束前10天開始說起，當時的柏林已經被蘇聯軍隊團團包圍
德國人躲在防空洞裡瑟瑟發抖，根據一名叫格里爾的14歲小女孩的回憶
大家不斷的心想：接下來會怎樣？
萬一俄國人真的來了，我們該怎麼辦？
緊接著一陣砲擊，防空洞內的水管突然整個爆裂，幾秒內就變成一片汪洋.....
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然後俄國士兵就來了，他們在這城市想做什麼就做什麼
「有個女人和她女兒，被連續強暴了19次」
「只要婦女一反抗，就會遭到血腥的圍毆，常常打到無法辨識（原本的臉孔）」
「發生了很多事」
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戰爭結束後，柏林就被美英法蘇分成四塊佔領區。
但是隨著西方與蘇聯衝突越來越大，終於在1948年，
這場被譽為冷戰第一場衝突的「柏林危機」
正式爆發了----
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［柏林孤島］
6月23日午夜前不久，西柏林的燈光突然間全滅了
到了早上，西德通往西柏林的火車公路也突然因為「技術問題」全部中斷
幾天後甚至連水路都被封了。200萬西柏林人和8千名同盟國軍隊
一瞬間就這樣成為史達林的人質！
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情況非常危急。成為孤島的西柏林食物頂多只能再撐五週、煤炭則只剩十天
一時間白宮的人們都在問：衝突會不會加劇？只能放棄西柏林了吧？
但是當時美軍指揮官克雷將軍卻抵死不讓，他跑去會見柏林市長
告訴他自己的計畫：「我們計畫透過空運，但不保證能成功。
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我相信即使在最好的情況下，柏林人仍然會挨餓、會受凍；
如果柏林人不能承受，整個行動就注定失敗。」
柏林市長震撼到不行：靠飛機養活200萬人？？
但在思考之後，柏林市長終於做出保證：柏林將作出一切必要的犧牲支持盟軍
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就這樣，航空史上規模最大的「柏林空橋」，就此展開了。
而整個史詩級行動下，一個小小溫暖人心的事件：「糖果轟炸機」
也就這樣開始了----
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［落下糖果的轟炸機］
故事主角叫哈沃森（Gail Halvorsen），在整個空橋行動裡擔任一名小小的飛行員
當時飛行員的任務非常繁重，每天得在法蘭克福和柏林間來來回回的送物資
休息時間不但超短，還常常伴隨著飛機起降的巨大轟鳴聲
不過就算在這種情況下，他還是保持著自己的興趣：攝影。
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就在柏林封鎖一個月左右之後，他抵達了柏林運送貨物的機場
正在到處拍拍照照的時候，突然發現在附近的鐵絲網外
有大約30名8到14歲的德國小孩，手扒著鐵絲一邊看著他
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這群小孩們穿著過大的前德軍制服，眼裡卻閃爍著光芒。
他們用學校教的破英文，一個個問著哈沃森：一架飛機可以送多少麵粉？可以為嬰兒送新鮮的牛奶嗎？
哈沃森一一解答了小孩的疑惑。他知道這些小孩很顯然是餓了
他們已經有好幾個月都沒看見過糖果，但卻沒人開口跟哈沃森要
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最後當哈沃森說道：等到冬天時天氣可能變糟，到那時就無法再運送物資了
聽到這裡，一位14歲的小孩回他：「不要擔心我們，我們只需要一點食物就能過活；
但如果我們失去自由，就永遠都拿不回來了。」
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哈沃森一聽，整個人都被震撼了。
一個14歲的小孩欸！是怎麼想到要說這句話的？？
深受感動的哈沃森摸摸自己的口袋，突然發現自己還有幾塊口香糖，就拿出來分給了他們
所有小孩如狼似虎的把口香糖分成小塊。沒搶到的人只能拿著包裝紙猛聞
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哈沃森心疼地看著那些小孩，突然心生一計，對他們說：
「這樣吧，下次我再飛來的時候，我就會從空中丟下來一些糖果，那時候你們就可以過來了。」
小孩問：「但每天飛過來的飛機那麼多，我們要怎樣知道哪台飛機是你？」
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哈沃森回道：「等我下次過來時，就稍微搖晃自己的機翼，那時你們就知道是我了。」
就這樣，哈沃森就跟孩子們約好了......

（待續）

#故事還算生動吧？？
#我看了整整兩天的老報紙
#有幾秒真的忘記自己在21世紀😂😂

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業務超市主要的容源大部分是來自餐廳，食材上需大量買入，所以新鮮食材不多，主要是真空包裝或是急凍，因此管理和廢棄成本亦能減低。

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