昨晚在割海苔時，大白晃來我旁邊問我在幹嘛，我忍不住抖了一下，因為大白先生對這些手作的東西比我強一百倍都不只（我老公和我媽媽手作都這麼強，我怎麼這麼弱）我淡淡的笑說：

做她們明天的早餐啊！😅😅

然後大白瞄了一眼就默默飄回去沙發當馬鈴薯了。（害我一直想說是沒割好嗎？🧐🧐）

早上女鵝們看到飯團時眼睛一亮（因為媽媽很少做造型）開始分配誰吃哪個，最後小女鵝的肥手手在畫面裡實在太可愛了，立馬拆掉包裝請她當手模，拍完後她就開開心心的⋯⋯拿起另一個有包裝的鐘樓怪人飯團去吃🤣🤣

📌味噌蜂蜜醬烤飯團📌

食材：白飯一碗
調味：金蘭醬油膏1小匙、蜂蜜1小匙、味噌1小匙、色粉適量
其他：冰棒棍、餅乾包裝紙、裝飾海苔

作法：

1. 各色色粉加水調色後（我使用菠菜粉、南瓜粉、紫薯粉）備用；將一小坨白飯放置放保鮮膜內，滴入色粉液後揉捏成團（揉過後會產生黏性比較不容易掉）

2. 取一個圓型模具，將飯放入模具內壓成緊實的圓型，再插入泡過水的冰棒棍。

3. 調味料混合後，塗在飯團上，放入烤箱內烤至上色。

4. 取出飯團放涼後，貼上裝飾海苔，包裹好餅乾包裝紙，綁上束帶即可。

5. 旁邊裝飾今日荷包蛋與海帶芽味噌湯。

#小孩對棒棒糖類的造型真的無法抗拒👍
#搭配暖暖的味噌湯來點溫暖

#走拎嘎逼☕️找到幸福的雲朵拿鐵

上週的某一豔陽天，載完姊姊去幼稚園後，我就一心想帶著小威去和平島或潮境公園吃個早餐、跑個草坪、吹個泡泡！但是，一路上真的是很難找到一個合眼的早餐店，容我喝杯醒腦咖啡、也能讓小威吃份營養早點。

於是當車開著開著又從和平島繞回中正路時，我發現這間「找到幸福」咖啡小店，它十點就開門賣早午餐，門口還可以讓我臨停小車，我們就這樣誤打誤撞地享受接下來的驚喜😍😍

這兒窗外是漁港，雖然店面不大，但坐在窗邊悠閒自在，我和小威看著藍天、漁船，等著我們的香蕉鐵鍋鬆餅上桌。

我喜歡店裡充滿手作小物，天花板掛的燈是老闆娘自己用包裝紙裝飾，店頭有漂流木多肉盆栽。仔細一看，店裡招牌好似是「雲朵拿鐵」，當然立刻來點一杯☁️

「雲朵拿鐵」很適合帶小孩來的時候點，因為造型可愛特別，一小山棉花糖飄在小農牛奶上頭，孩子可以恣意手撕棉花糖，等孩子吃夠了，我們再把一旁的濃縮咖啡倒入，就是醒腦咖啡啦！

老闆娘在「鐵鍋鬆餅」的製作上也不馬虎，採無麩麵粉，避免孩子食用過敏，聊一聊天都能感受到店家的用心。這裡除了各式鬆餅、鹹派，還有千層麵、每日限量特色餐。

雖然只光顧一次，但這家店已變成我想帶朋友往海濱或和平島遊玩時的口袋名單💌

Information
店址：基隆市中正區中正路559號
電話：02-2463-5660
營業時間：10:00～19:00
粉絲專頁：找到幸福咖啡店 Eureka café-love & happiness

上小學的第一次校外教學，媽媽依舊努力的準備了愛心便當。
飯糰包裝紙真是幫了個大忙，鮭魚飯糰用包裝紙裝飾一下，可愛度大提升！再加上妮妮愛吃的炸雞，午餐時間一定很開心的開動😘

4種特別的冰淇淋吃法 — 冰淇淋是炎熱的天氣裡，最佳的降溫方法。要麼到轉角冰淇淋店，買支冰淇淋犒賞自己。不想出門時，就自己在家準備。這裡要提供4個吃冰淇淋的好點子：冰淇淋蛋糕、裝滿冰淇淋的蛋糕，餅乾冰淇淋和義大利麵冰淇淋。這4個好點子都超級簡單，而且超級快。用冰淇淋可以做出這麼多變化，讓你永遠不會感到無聊！

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/4-ice-cream-recipes/

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1. 蛋糕冰淇淋
所需材料：
1 個巧克力蛋糕
少量水果
4-6勺香草冰淇淋

作法：
2.1 將蛋糕倒過來，用湯匙將蛋糕內部挖空，並將挖出來的蛋糕放在一旁備用。
2.2 在蛋糕中裝人2勺香草冰淇淋，並將冰淇淋抹平。
2.3 現在放入水果，然後再加入2勺香草冰淇淋，並將冰淇淋抹平。
2.4 將挖出來的蛋糕捏碎後，撒在冰淇淋上，並將其壓緊。將蛋糕反轉後，就可以享用冰涼的蛋糕冰淇淋了。

小秘訣：不用冰淇淋機也能自製香草冰淇淋
所需材料：
400 g 含糖煉乳
500 ml 鮮奶油 到少32 %
1 湯匙香草精

作法：
將和煉乳和香草精倒入一個1.5公升的容器中，並將打發鮮奶油拌入其中。再放入冰箱冷凍即可。

2. 餅乾冰淇淋
所需材料：
2 塊圓形餅乾
1 個杯裝香草冰淇淋
草莓醬

作法：
3.1 將杯裝的香草冰淇淋連同杯子，一起切出一圈。
3.2 將冰淇淋放在一塊餅乾上，並去除包裝紙環。在冰淇淋上抹1-2湯匙的草苺醬，然後放上另一片餅乾。美味的餅乾冰淇淋就完成了！

小秘訣：自製餅乾
所需材料：
300 g 麵粉
200 g 糖粉
200 g 室溫奶油
2 顆蛋
1 包香草糖
1 撮鹽
1 撮肉桂粉
1/2 包泡打粉
150 g 巧克力豆
4 湯匙牛奶
100 g 白巧克力 切碎

作法：
將奶油、糖粉和香草糖放入碗中，並打到起泡。慢慢加入蛋，並繼續攪拌直至細緻的乳狀。將麵粉與泡打粉混合圴勺後，加入牛奶和鹽，將其揉成麵團。然後加入切碎的白巧克力和巧克力豆。在烤盤上鋪上烘焙紙，然後將烤箱用上下火預熱至180°C。從麵團分成小塊，然後用湯匙將它們壓平，並放入烤箱烤15至20分鐘。

3. 義大利麵冰淇淋
所需材料：
馬鈴薯壓泥器
5-6勺香草冰淇淋
4-5 湯匙草莓醬
3-4 顆金莎巧克力
白巧克力

作法：
3.1 將冰淇淋放入馬鈴薯壓泥器中，然後在盤子上壓成義大利麵條的形狀。
3.2 在冰淇淋做的義大利麵條上，加上草莓果醬和金莎巧克力來裝飾。最後再撒上用白巧克力磨的粉。

4. 冰淇淋蛋糕
所需材料：
圓形彈簧模具 (直徑: 19 cm)
8-10 勺草莓冰淇淋
8-10 勺開心果冰淇淋
8-10 勺藍莓冰淇淋
一把M&M's 巧克力

作法：
在開始準備之前，請將圓形彈簧模具放入冰箱冷凍，以免讓冰淇淋融化得太快。然後，將每種口味的冰淇淋各3勺交替地填入圓形模具中，並將冰淇淋抺平。將剩下的冰淇淋也放入圓形模具中後抺平。最後在上面撒上M＆M's巧克力就完成！

有誰能想得到，馬鈴薯壓泥器可以製作出完美的義大利麵冰淇淋？4個超棒的好點子，不僅可以讓你夏天品嚐美味。幸運的是，冰淇淋無論在什麼樣的季節，都很適合。祝胃口大開！

你還想找更多的美味冰淇淋食譜嗎？那麼，這個巧克力鬆餅冰淇淋，保證讓你滿意。https://www.yokofu.tw/ice-cream-waffle-cake/

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用洋芋片圓筒來自製雪糕 — 有兩個東西在乍看之下，可能完全搭不起來：洋芋片圓筒和冰淇淋。但是，這兩者是完美的互補。因為藉助在空圓筒上插入冰淇淋棒，就可以自己做出雪糕來。只需要幾種不同口味的冰淇淋，例如：香草冰淇淋、巧克力冰淇淋和開心果冰淇淋等，和冰淇淋棒，以及前面提到的空洋芋片圓筒。如果你仍然無法想像，那麼就趕快來看看這道食譜吧！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/homemade-ice-cream-bars/

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所需材料 (8份)：
3 球巧克力冰淇淋
3 球香草冰淇淋
3 球草莓冰淇淋
3 球開心果冰淇淋
3 球莓果冰淇淋
1 個空洋芋片圓筒
8 根木製冰淇淋棒

裝飾配料部份：
約 300 g 融化的白巧克力
約 300 g 融化的黑巧克力
M&M's迷你巧克力
切碎的鹹餅乾棒
香蕉脆片
切碎的開心果
杏仁片
草莓乾
覆盆子果乾
碎榛果

作法：
1. 清除空洋芋片圓筒中的碎屑、鹽和油脂。然後依彩色順序將冰淇淋填入洋芋片圓筒。裝滿後，拿一個杯子把冰淇淋往下壓緊。然後將表面的冰淇淋抺平。
2. 將洋芋片圓筒的蓋子蓋上。如果冰淇淋變得太軟，請將整筒冰淇淋放回冰箱冷凍約30分鐘。用小刀在洋芋片圓筒側邊相同間隔的地方刺8個小孔。然後，將冰淇淋棒插入小孔中，再將整筒冰淇淋放回冰箱冷凍一夜。
3. 第二天將整筒冰淇淋拿出來放在砧板上，小心地在兩根冰淇淋棒中間切開。
4. 去除包裝紙後，用烘焙紙把雪糕包起來，再放入冰箱冷凍。等到雪糕完全變硬之後，將它浸入融化的巧克力中，並用各種配料來裝飾。這就是創造神奇圖案的方式。

洋芋片吃光了，不是問題。冰淇淋的味道和洋芋片一樣好。因此，在吃完了一筒洋芋片之後，將它拿來製作出雪糕。用它來犒賞自己吧！

想要自製更多不同口味的冰棒嗎？那麼，請務必試試這個Twix巧克力冰棒食譜。https://www.yokofu.tw/twix-ice/

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新單元：【動手DIY】如何用尿布紙箱製作小車立體停車場！

起因是這樣的！
因為阿寶舊停車場爛了，懶惰巧手媽(就是在下)只好重新再利用尿布紙箱，再製作第二座立體停車場給阿寶，這次升級了一些第一座的瑕疵...
然後突然乍現想到一定要邊做邊拍簡單影片跟大家分享！

一貫的風格是加上我很詳細的說明...還有超偷懶的製作方式！(偷笑)哈哈哈哈哈哈～
主要希望妳們看了都好上手，能輕易完成啦！

對了！最後製作完成也可以再用包裝紙或畫圖、貼紙裝飾唷！
讓停車場外觀更加美觀漂亮！

希望妳們喜歡我不成氣候的DIY影片啦！
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製作完歡迎來粉絲團貼文底下留言跟我分享妳的停車場！
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