【凱鈞話趨勢】 守住彈力因子是維持青春的最高肌密！膠原蛋白對人體有多重要？日常如何補給，才能由內而外綻放美妍光采？！ 根據英國皮膚科國際期刊指出，膠原蛋白在人體含量於20歲時達到高峰，過後會以每年以1%的速度流失；邁入30歲後，其流失速度更會加快前行。這個與美貌及健康息息相關的「彈力因子」，自開始減少後，身體機能也就會連帶下降，老化問題便接踵而來。此次就來聊聊膠原蛋白與人體的關係，以及生活中如何透過內服外用的方式，讓健康與美麗持續如影隨行！ 📌膠原蛋白是什麼？ 是人體含量最多的蛋白質，屬於纖維性蛋白種類，由多種氨基酸所形成，佔人體總蛋白質超過30%，主要存在於結締組織中，像是皮膚、韌帶、關節、牙齦、眼睛等部位都有膠原蛋白，扮演著支撐及黏合的作用 📌在人體之中的功能與重要性為何？ 膠原蛋白就如同蓋房子所需要的「鋼筋」，扮演著支撐的角色，讓身體細胞能夠依附在器官及組織上，也是身體修復損傷的重要材料。而皮膚是膠原蛋白含量最多的組織，有高達70%都是膠原蛋白，其有助肌膚能彈性伸展，這也是為什麼當缺乏膠原蛋白時，肌膚就會開始失去彈性，出現乾燥、粗糙、皺紋、鬆弛等老化現象。而膠原蛋白也是眼結膜構造的重要成分，當缺乏時會出現眼睛老化、紅腫、乾澀等。人體骨骼中也含有膠原蛋白，用以幫助骨骼堅固且具備柔韌彈性，並可改善骨質密度、減少鈣質流失，一但缺乏膠原蛋白時，就容易造成骨質疏鬆之情況 📌補充膠原蛋白注意事項 通常建議於晚上睡前或白天空腹時補充，用以提升吸收轉換效率，然各家設計的配方與服用指引不同，仍應參照說明指示下斟酌應用。而維生素C可有助膠原蛋白合成，建議可適時搭配使用，以發揮加乘作用 📌口服膠原類 🔸FANCL 三肽膠原蛋白美肌飲料 品牌特有之「三肽膠原蛋白」，榮獲日本專利，其分子細緻，極易被人體吸收，再協同維他命C、維他命E、Q10、蘋果多酚等營養元素，且無添加防腐劑，口服液態劑型無腥味好入口 🔸三得利蜜露珂娜 日本原裝進口，含有光速決膠原蛋白、牛乳賽洛美、光透維生素C，小分子更容易吸收，淡淡奶香，美味百搭，可以加在咖啡、正餐、優格等，貼心條狀包裝，攜帶方便又節省空間 🔸老協珍美顏飲 耗時研發富含多種天然植物多酚的美顏飲，更精心嚴選日本專利膠原蛋白胜肽PO·OG，搭配獨家萃取四款「超級天然植物多酚精華」用以鎖住膠原蛋白精華，搭載天然高效美顏配方，以發揮優異作用 🔸Liftage麗芙緹 日本原裝進口，由具有百年歷史的日本三得利大廠所製作，融合蛋白聚醣x膠原蛋白的完美配方，再嚴選8種美容精華融合其中，可謂劃時代之奢華級青春美容飲品 🔸VitaBeauty玫瑰石榴膠原飲 單瓶及含有5000mg的足量魚膠原蛋白營養，再添加抗氧化的紅石榴、維他命C及重瓣玫瑰等珍貴萃取成分，一瓶就可補足每日的營養所需 🔸DHC膠原蛋白粉 採用人體容易吸收的低分子魚膠原蛋白胜肽，只要每天1匙就能輕鬆補充5000毫克的膠原蛋白及50毫克的維生素C，熱量則只有23大卡，不僅粉體細緻、冷熱皆溶解迅速，方便食用且無腥味 🔸AVON雅芳膠原C10000飲 一瓶即提供10000毫克之高單位膠原蛋白含量，採用小分子膠原蛋白添加，吸收快速修護更完整，並搭載AC-11專利貓爪藤水溶性萃取物、 賽絡美因子及維生素C，用以展現動人的美麗與活力！ 📌外用保養類 🔸雅詩蘭黛特潤冰導緊緻眼部精華 使用與修護霸主小棕瓶同款最強修護成分年輕關鍵科技 Chronolux TM Power Signal Technology，能快速修護因眼周微勞動疲倦的肌膚，並幫助眼周肌膚加強維持健康並協同自然的膠原蛋白作用 🔸ALBION賦活超彈力系列 賦活超彈力系列，加入由大阪大學與ALBION共同研發而成的高效肌膚保養成分- OSK9賦彈胜肽，由5種胺基酸組成，包括組胺酸、精胺酸、亮胺酸、離胺酸等，小分子結構，具有優異滲透修護力 🔸AVON新活超能海洋元素 除原有的主要成分-海洋原生質，能激發肌膚找到最原生的修護力之外，更融合三大新添加成分，分別為品牌獨家專利成份玻提諾，及三角褐指藻與六胜肽，為肌膚提供「四大超能力」，擁駐青春，讓美麗無極限！ 🔸vitoas蜜得絲多效極妍鎖濕菁華 當中匯集膠原蛋白、玻尿酸、蛋白聚醣及賽洛美等美容成分，在肌膚上依序發揮養護作用，先充分浸潤，接著注入美容精華，再鎖住滋潤能量。一瓶結合化妝水、精華液、乳液與乳霜的美膚成分，更將三種迥異形態質地組成獨特的WOW構造。與肌膚接觸時，便開始逐步滲透至肌底，省去繁瑣的保養步驟，即可輕鬆實現理想的潤澤好膚質 🔸YSL極效活萃修護精華凝霜 全新極效活萃修護精華凝霜，將濃縮修護精華轉化為輕潤水凝霜，奶油般絲滑質地完美貼合肌膚，輕抹瞬間滲透零黏膩，持續注入柔潤修護力，宛如全天敷上濃縮精華面膜。當中蘊含神經醯胺，可深層修護舒敏；白芒花籽油精萃，能賦予極致滋養；更偕同98%濃縮逆齡核醣精華，用以激活膠原蛋白，重現無比彈潤與柔嫩的年輕肌膚 🔸L’OCCITANE 蠟菊賦活極萃霜 品牌經典傳奇商品，蠟菊賦活極萃霜，添加由高活性蠟菊核心萃取與極高濃度蠟菊精華油融合而成的蠟菊極萃複方，揉合全新的蠟菊超效醇萃，有利協助膠原蛋白生成，用以提高肌膚支撐與上提緊緻彈力 #凱鈞話趨勢

男友眼中的極簡 ⁡ 某天跟男友聊到極簡，就很好奇他怎麼看待極簡這個詞，所以想趁這次機會請他分享一下觀點： ⁡ 我：你覺得極簡是什麼？是窮嗎？ 男友：妳是指家徒四壁嗎？不對，因為在今天，真正窮的人家裡反而堆滿了一堆沒用的東西。 我：那是懶嗎？因為太懶了所以乾脆降低欲望？ 男友：不對，因為真正懶的人根本懶得整理，最後家裡反而又堆滿了一堆沒用的東西。 我：那是佛嗎？ 男友：不對，因為真正目空一切的人本身就是零，又何談極簡？何談歸零呢？ 我：所以極簡是什麼？ 男友：在我看來，也許就是反過度消費而已。畢竟現在幾乎所有產業都生產過剩，所以資方就一直洗腦我們買買買。 我：蠻有道理的。 男友：對啊，像有些人明明家裡就只有老爸開車，卻要一人一台車；有些人明明只有一雙腳，卻買了一堆什麼喬丹鞋、聯名款、還復刻版的，啊是蜈蚣膩？ 我：哈哈哈，蜈蚣錯了嗎🤣 ⁡ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這篇文章誕生的起因：前陣子收到來自瑞典的 @gastonluga 無酬合作邀約，因為我自己的Muji包狀況良好，本來想拒絕，但男友說他剛好需要一個後背包，所以就..借花獻佛啦（哪裏找這麼好的女友） ⁡ 以下為男友的使用感受 ⁡ +挑選款式：純黑 SPLÄSH 16'' ⁡ +挑選原因：簡約設計、黑色耐髒百搭、還有防潑水設計，選16吋因為怕被我搶走（誤）。 ⁡ +使用感受：男友本身很容易流汗，那天大太陽下背著繞靜心湖拍照，他覺得後背非常透氣，不會黏黏的，很好；加上這款它自己可以立起來，不會軟趴趴的；另外，推薦大家如果不是為了裝大筆電，買13吋就好！ ⁡ +關於品牌：來自瑞典，產品禁用來自動物的材料，紙盒包裝環保可回收，裡面的塑膠保護膜可100%生物分解；品牌部分利潤會捐贈給環境保護組織。 ⁡ +因為要兩篇文章才能換一個包包，所以大家可以許願男友下一篇分享什麼，如果沒有特別的主題，可能會分享他的包包裝什麼！ ⁡......................................... ⁡ 最最最後應廠商要求，提供以下資訊（我不會有分潤）： ⁡ 𐂂85折優惠碼：ERMM 𐂂現在官網購買任一背包即送零錢包！個人覺的零錢包超美>

【凱鈞話重點】秋日來做萬用健康柚子醬吧！果香茶飲、涼拌沙拉、燒烤醬料、麵包果醬，多元料理超級百搭，食在美味樂趣無窮！ 入秋正是柚子成熟的嚐鮮季節，清甜多汁的文旦柚，單當水果饗用就已經讓人大呼過癮，趁盛產之際，還能將其製成柚子醬，不論是用來泡茶飲用、涼拌沙拉，烘焙糕點或當成燒烤醬料，都是襯托美食層次風味的秘密武器！這回就來分享DIY健康柚子醬的作法，抽空備幾罐在家，近期就能樂饗創意無限的美味食光囉！ 🔸柚子醬好處 秋季迎來柚子產期，其俗稱文旦，果肉細緻香甜，且富含維生素C、膳食纖維、鈣質等營養元素 ;果皮則具有去除異味與清新空氣之作用。據《本草綱目》記載，柚子有清熱化痰、健脾消食等效用。果肉直接食用即十分可口，也非常適合製成柚子醬，用以搭配料理或入菜，像是調製成燒烤沾醬、麵包抹醬等，和蔬菜或肉品烹調都很對味，也可以沖泡成柚子茶及製成各式糕點，隨心就能變化出創意無限切令人食指大動的柚香料理！ 🔸柚子醬做法 入秋以後，正逢柚子盛產，恰好可自製美味的柚子醬，就連零廚藝經驗也能一次就上手唷！ 材料：600g柚子（比例為80%果肉 20%皮）、250g赤藻醣醇、檸檬汁、蜂蜜、附蓋之玻璃瓶罐（需消毒） ●Step1.將剝下的柚子皮洗乾淨，並將內層帶有苦味的白色薄膜盡量去除乾淨。 ●Step2.取柚子皮放到滾水中煮約3分鐘，取出瀝乾後切成細絲。 ●Step3.將柚子果肉去籽且剝成小塊，拌入赤藻醣醇與柚子皮絲，以慢火熬煮，待果肉出水沸騰至赤藻醣醇融化，且過程邊煮邊攪拌，以免配料黏於鍋底。 ●Step4.以小火滾約30分鐘後熄火，加入適量檸檬汁與蜂蜜調味，待柚子內的果膠釋出後，液體會逐漸呈現稠狀且轉為金黃色。 ●Step5.稠度、酸度與甜度皆可隨喜好做調整，起鍋後裝進消毒過的玻璃瓶罐封存，以倒放方式放涼，再擺入冷藏，建議於2-4周內趁新鮮食用完畢。 🔸柚子醬吃法 1.沖泡柚子茶 當想喝手搖飲時，不如自己動手泡杯柚子茶，只要加入適量的柚子醬在水中或無糖茶均勻攪拌即完成。且不管是打成冰沙、調成氣泡飲，還是冷泡或熱飲，都能呈現甘甜美麗的絕佳風味 ; 而酸甜馥郁的柚子果醬，既能養顏美容又療癒身心，無疑是老少咸宜的飲品良伴！ 2.搭配燒烤解膩 每年中秋，不少人就愛吃燒烤過節，而健康飲食觀念當道，樂饗美食也要兼顧健康與體態才行，不妨就用低卡的柚子風味醬來取代添加物超標的烤肉醬吧！其製作方法非常簡單，只要取適量的醬油、味醂、蒜末、柚子汁、白芝麻及香醋等配料混合均勻，烤熟的食材可直接沾食，微酸的果香滋味，既解膩又提味，讓人忍不住大快朵頤！ 3.柚子醬拌沙拉 柚子和風沙拉醬，也是柚子醬的經典美味變化式，可說是生菜沙拉的靈魂要角！先將汆燙後的干貝與蝦子，放入冰塊飲用水中稍作冰鎮備用，能讓Q彈口感立即提升；接著於盤中依序擺上生菜、酪梨、柚子果肉、莓果、堅果等，最後再擺上干貝與蝦子，淋上柚子油醋沙拉醬(柚子茶醬、橄欖油、糯米醋、味醂，比例為8：12：4：1，建議加入少許醬油增添鹹香，及些許重口味的調味料如黑胡椒粒、肉桂、芥末籽醬)，清爽又開胃的柚香海鮮蔬果沙拉就可繽紛上桌囉！ 4.柚子蜜脆雞翼 將雞翅以鹽1.5小匙、糖1小匙、酒1小匙、水2大匙、麵粉5小匙、雞蛋1顆醃製半小時，入鍋雙面煎熟後，再與柚子醬3大湯匙拌煮至收汁上色，起鍋時擠上檸檬汁，增加風味層次感，即完成散發酸甜柚子香氣的吮指雞翼，是廣受大人小孩喜愛，且轉眼就能空盤的人氣料理。 5.柚香冷麵 先將麵條煮熟，之後用冰水冷卻，用以保持麵條Ｑ勁與彈性 ; 待麵條盛盤後，可將柚子皮刨絲或常見的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲或蛋絲等，而整體美味的關鍵，就是務必淋上柚子醬油醬汁(水、醬油、柚子醬比例為10：10：1)，帶著酸甜濃郁的好滋味，每每只要將麵條與醬汁充分融合後，即便是大盤份量，都很容易轉眼就一掃而空！ 6.柚香pizza 柚子pizza吃過了嗎？只要在生餅皮上抹上柚子醬取代番茄糊，或是兩者共用，接著再依序擺上葷素配料與乳酪絲；待烘烤過後，配料碰撞出的鹹香酸甜絕妙風味，去油又解膩，與酥脆餅皮共食，真是令人驚豔不已的全新體驗，且無論鹹甜口味，都深具迷人魅力！ 7.柚子雞肉火鍋 柚子也能大方與火鍋做結合，不只能將其做成蘸醬，更能調製成充滿清新果香的火鍋湯底，搭配葷素食材一併入鍋煲煮或輕涮片刻，湯中揚起的滾燙熱氣，就足以滿室生香，胃口大開；而用餐尾聲時，在精華湯底中放入少許米飯或粉絲，再打顆蛋煮熟，起鍋時別忘撒點蔥花，這可是饕客們吃鍋時深具儀式感的完美結尾方式！ 8.麵包或點心夾果醬 柚子醬當成麵包抹醬本就非常對味，將烤好的各式麵包抹上柚子醬後，建議再搭配酸奶油或是鮮乳酪共食，於口中迸發出的美妙滋味實在是難以言喻，此時再來杯咖啡或紅茶就更完美了，無論是早餐或午茶，都是易食之選！ 9.柚子戚風蛋糕 如今進入廚藝大爆發的食代，在家烤一模綿密柔軟的戚風蛋糕非難事，強烈可於製作過程中，添加柚子醬於麵糊中，即可製成帶著優雅氣息的柚香戚風。亦可於蛋糕成品後，才將柚子醬以夾心方式結合，甜蜜且濕潤的幸福滋味，食在令人難以拒絕！ 10.柚子醬燕麥希臘優格 只要在無糖的希臘優格裡，於中層淋上適量柚子醬，再於表面撒上燕麥片，不論是早餐或是點心食間饗用，都是兼具健康與養身的美味！