▪️台中-西區
▪️日伴洋食（勤美店）
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隱藏在勤美商圈的某條小巷
小小的空間 滿滿的人潮
相當溫馨的一家小店
建議前往時事先訂位唷
重點是店員及老闆帥帥的😎又非常的客氣
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🔺黃金里肌厚切豬排咖哩飯💰180👍🏻
這款厚切豬排真的是顧名思義欸
豬排非常厚也非常的紮實
咖哩是屬於濃稠型的我喜歡💕

🔺鮮炸黃金蝦咖哩飯💰185
咖哩飯怎麼能少掉炸蝦🍤這個選項呢
兩條大大又酥脆的炸蝦真的非常的滿足欸🤩
再搭配上半熟的太陽蛋根本就是人間美味了吧

🔺炙燒牛丼💰130
🔺燒肉豚丼💰120
丼飯的份量個人覺得蠻大份的
重點是它的價位相當親民欸❗️

🔺唐揚雞💰69
🔺可樂餅💰59
🔺黃金脆薯💰55
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👣 台中市西區中興四巷15號
⏱ 17:00-22:00（週一公休）
📞 0970 390 096
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CP值：🌕🌕🌕🌕🌘
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#台中美食地圖#台中勤美綠園道 @ 日伴洋食-勤美店

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#日伴洋食
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🍤鮮炸黃金蝦咖哩飯(附太陽蛋)💰185
🍛炙燒牛動豚肉咖哩雙拼飯💰200
🐔唐揚雞💰69
🌽可麗餅💰59
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走在勤美的周邊總會有好多新發現
今天來訪藏匿在小巷中的日式咖哩『日伴洋食』
老宅改造的店面配上木質裝潢與木拉門超有日式感
再搭配上暖色調的橘色燈光
在冷冷的夜裡就像一個暖爐一樣
可以帶著家人、朋友一起感受幸福和溫暖☀️
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🍤鮮炸黃金蝦咖哩飯
個人覺得這碗CP值很高還有附上太陽蛋🍳
老闆會貼心的問蛋要半熟或全熟
店家的廚房就在用餐區在同空間
但厲害的是店內卻沒有一絲油煙味🤙🏻🤙🏻🤙🏻
反而能聽到炸蝦入鍋滋滋作響的聲音(療癒
PS.照片中的唐揚雞是33單點後放上去的呦~

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咖哩飯炙燒牛動豚肉咖哩雙拼飯
這款則是雙重滿足~~~
👉🏻一邊是豚肉咖哩🐷
豬肉塊有厚度卻不乾柴
基底的咖哩非常濃郁又帶有蔬果甜味
👉🏻另一邊是雪花牛丼
炙燒過的雪花牛香氣十足🐄
搭配上炒得恰到好處還略帶脆口的洋蔥
沒有了辛辣味卻留下了溫和的甜味(喜歡💕
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🌽可樂餅
單點的可樂餅比較普通市面上很常見
口味是甜的裡面是奶油和玉米的組合
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🔻最後補充《日伴洋食》
可以帶毛小孩入座用餐
也有提供兒童椅需要可和老闆說
座位不多大約5桌+一個吧檯
來店前可電話先預約訂位呦
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📌日伴洋食（勤美店）
📍台中市西區中興四巷15號
☎️0970390096
⏰1700~2200
🚫週一休息
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#新撰組
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傍晚才開始營業的新撰組在台中蠻有名的👍
位在台中西區 傍晚開始營業至凌晨🕛
晚餐跟宵夜的好選擇💯💯
外觀不太起眼 很容易錯過他 但這味道錯過會可惜🤏
主要販售拉麵🍜 牛肉為主 也有雞腿肉可以選擇✨
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☁️半熟牛拉麵 $250
首先他們的湯頭有加中藥材一起熬煮♨️
現在這天氣吃完超暖和😌😌 這兩碗都有點小辣🌶️
但真的很好喝 我們都喝光光
這碗招牌的半熟牛拉麵擺滿了100g的翼板牛
半熟粉嫩的牛肉超誘人 用熱湯🍲燙過之後放入口中
這滋味真的大愛( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧
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☁️總司犇拉麵 $330
這碗我大推👍👍👍 裡頭有燻烤12小時的煙燻牛🐂
滷2小時的牛肋條跟滷4小時的牛筋
煙燻牛味道濃而不嗆 肉質嫩口👄牛肋條韌性較高
口感偏扎實 牛筋非常入味 湯的鹹香都包裹其中(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
這碗吃完真的只有「爽」可以形容(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)
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🔵大胃王挑戰（至12/31）
地表最強德大胃王份量（四碗=8球麵）$1280
20分鐘內吃完免費！呼籲理性飲食～
如要挑戰需事前預約～
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♟地址：台中市西區模範街34巷3號
♟時間：17:00～01:00
♟電話：04-23016448
♟店家IG： @shinsengumiramen
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就算被記憶傷個徹底
就算緊握的終需放掉
用力地哭　用力地笑
#在我們忘記之前
用力奔跑

#廖文強 2021 全新 EP《在我們忘記之前》正式上架

🎧數位收聽《在我們忘記之前》🎧　
https://LiaoWenChiang.lnk.to/WhileWeRemember
🔗【在我們忘記之前 Vol.1】LINE貼圖購買網址：https://line.me/S/sticker/15639372
🔗【在我們忘記之前 Vol.2】LINE貼圖購買網址：https://line.me/S/sticker/15911264
🔗廖文強臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/WenChiangLiao
　
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〈在我們忘記之前〉 Ｗhile We Remember

詞曲：廖文強

其實也記不得了　昨天的那份晚餐
但多年之前偶然相遇的人　卻還依然深刻
那些渺小的願望　在嘴邊重複地講
跟時間比賽倔強　看先達成還先放下

也總是跌跌撞撞　用盡所有的籌碼
把手機影片紙張歌聲相框　當巨大的寶藏
後來也記不得了　到底遺忘些什麼
才願意張開抓得發燙的手掌

在我們忘記之前　奔跑
至少還能夠遺憾　都不算徒勞
在這一秒鐘　能感到疼痛
是因為還記得緊握住的雙手

在我們忘記之前　擁抱
沒能永恆的思念　總太晚憑弔
就算是悲傷　也讓他成長
朝著終究能成為自己的方向　前往

就算哪一天　把一切遺忘
流過的淚和微笑已成為自己的模樣

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作詞 Lyricist：廖文強 Wen-Chiang Liao
作曲 Composer：廖文強 Wen-Chiang Liao
製作 Producer：廖文強 Wen-Chiang Liao
編曲 Arrangement：HAOR許書豪
木、電吉他 Guitars：HAOR許書豪
電貝斯 Bass：HAOR許書豪
和聲編寫與和聲 Backing Vocals and Arrangement：HAOR許書豪、廖文強 Wen-Chiang Liao
錄音師 Recording Engineer：HAOR許書豪
錄音室 Recording Studio：玩轉音樂 TurnOn Music
電吉他獨奏 Electric Guitar Solos：廖文強 Wen-Chiang Liao @ Chris’ Studio (KLR)
混音師 Mixing Engineer：HAOR許書豪
混音工作室 Mixing Studio：玩轉音樂 TurnOn Music
OP: 晨安音樂有限公司 Morningside Music, LLC
SP: Universal Ms Publ Ltd Taiwan

影像製作公司 Video Production Company：GJ94 Film Studio
男主角 Lead Actor：旭旭 Samuel Huang
女主角 Lead Actress：常心屏 Sandra
導演 Director：多多 DuoDuo Ko、陳埃 Ai Chen
攝影指導 Director of Photography：雪人 James Peng Peng
美術指導 Production Designer：陳埃 Ai Chen
剪輯師 Editor：多多 DuoDuo Ko、陳埃 Ai Chen
後期特效調色師 Colorist / VFX：雪人 James Peng Peng
化妝師 Hair& Makeup Artist：林小斐 Fi Lin
第一攝影助理 1st A.C.：乃大 COIN
第二攝影助理 2nd A.C.：何一勤、陳博閎 Bo Hong Chen
執行製片 Line Producer：Cindy H

出品 Presented By：晨安音樂 Morningside Music
發行 Published By：何樂音樂 Pourquoi Pas Music

【紅豆沙餡DIY】天然、無添加、最安心！甜而不膩超綿密！

🎇簡單哥祝全天下的媽媽們🎇
🌼🌷💐🌸🌺母親節快樂🌼🌷💐🌸🌺
辛勤的媽媽每天呵護這個家
獻上這一道媽媽們都愛吃的甜食❤️
我們的【紅豆沙餡】
甜滋滋而不膩
幸福的滋味湧上頭來
好好的感謝媽媽！
配在各種甜品
鯛魚燒 車輪餅 月餅
都非常的適合啊～

⛱簡單哥小前置：
將紅豆泡在常溫水半天至一天


🥣需要準備的材料🥣
🌹紅豆 2.5杯
🌹冰糖 1杯
🌹油 0.5杯
🌹鹽 適量
🌹煮紅豆水 7杯
🌹外鍋水 4杯
🌹煮冰糖水 0.5杯

⚠️簡單哥小提醒⚠️
杯 = 米杯的量

🌈簡單哥小撇步🌈
紅豆要怎麼保存、可以保存多久？
把買來的紅豆裝到一個沒有使用過的保鮮袋裡面，
緊密封口後放置冷藏保存，可以保存一年。
注意這邊一定要保持保鮮袋的密封與乾燥喔

🥘開始簡單製作🥘
①開火加入泡過水的紅豆炒乾水分
②炒乾之後加入七杯水煮滾，電鍋加入四杯水加熱
③煮滾後放入電鍋，待跳起後燜30分鐘，拿起放涼
④將內鍋水瀝乾，使用水與瀝水籃將紅豆皮肉剝離
⑤將紅豆倒入紗布當中，將內餡擰乾
⑥鍋中加入冰糖、水、鹽巴開火煮至溶化
⑦轉小火，倒入紅豆餡持續攪拌
⑧炒至微乾後，分次加入油並持續攪拌
⑨加入共三次油，將紅豆餡炒至坨狀即可

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

#紅豆沙餡
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這次來到台中啦！！！
台中天氣很好
去南去北都方便
雲林婆家也很近（？？
重點是東西又超都好吃！
這次吃完整個想直接搬來了

片中店家資訊

丁山肉丸
台中市中區台灣大道一段370號

顏記肉包
台中市中區三民路二段103號

三代福州意麵老店
台中市中區三民路二段1之7號

鄒氏餡餅蔥油餅
台中第二市場

老賴紅茶
台中第二市場

黃記鵝肉
台中市中區大誠街58號

阿斗伯冷凍芋
台中市中區成功路356號

八時神仙草
台中市北區健行路690號

中華路臭豆腐蚵仔煎
台中市中區台灣大道一段555號

源五洲
台中市中區中華路一段185號

林記中華麻糬大王
台中市中區中華路二段4號

天津苟不理湯包
台中市東區信義街63號

一心古早味蛋餅
台中市北區錦中街90號

春丸餐包製作所街邊店
台中市西區昇平街57號

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我的哀居
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