【#豐年70 李登輝大學長、屢登《豐年》封面的暖男──亨德先生】

亨德先生（James A. Hunter , 1890-1966）生於美國伊利諾州的基督教家庭，在早期的《豐年》經常提到這位「農民之友」。他大學畢業後便赴中國，在教會工作外也投入教育領域，特別是引入體育教育，創設北京師範學院的體育系；後來他返美進修，取得康乃爾大學農業碩士，可以算是前總統李登輝的大學長。亨德碩士畢業後結婚，便與夫人再回到華北，協助改善農村生活，可謂充滿奉獻精神。

1949年他來到臺灣，於農復會畜牧組擔任組長，對於防堵、控制牛瘟及豬瘟居功厥偉，據說一度使豬瘟在中南部絕跡，並引進優良品種，推廣利用配種組合取得雜交優勢的技術。他曾協助引進的畜牧物種包括盤克夏豬、北京鴨、陸地鴨、乳羊、安哥拉羊（可惜後來因雜交改良計畫成效不佳而終止）及大種青銅火雞（在臺灣看到青銅火雞的話，很可能就有牠們的血統！）等等。

在農復會任職期間，亨德針對牛、豬、雞的畜養在《豐年》發表過十餘篇文章，也與在農復會擔任研究員的李登輝先生相熟，並兼任東海大學創校首任董事。同時期亨德夫人則負起另一個計畫，為赴美考察或進修的人員教授英語及美國風俗，至亨德要退休前，已有超過上千學生，其中亦包括李登輝在內。1957年底亨德將從農復會退休時，這些學生曾為他們舉辦盛大的惜別宴，但亨德短暫回國後，又轉入東海大學社會系服務，夫人亦至東海大學外文系執教。

亨德在東海大學時兼任勞作指導長，積極推動社區工作，他說：「一所大學假如對它四周的社會和環境毫不關心的話，這所大學將失去它存在的價值。」因東海周遭大肚山居民取水極為困難，他瞞著子女，拿出農復會退休金全額60萬元（超過當時人均收入10倍，一碗豬肝麵時價約10元、味噌湯2元），組織大肚山居民和東海學生開鑿「龍井一號井」、建立簡易自來水供水系統，完成規劃後他才於1961年正式退休返美。

龍井一號井1963年完工，1966年亨德先生因心臟病在美國去世。1968年，亨德先生友人們捐款成立財團法人亨德先生獎學基金會，獎助大專院校畜牧獸醫學生，至今仍在運作。1999年大肚山居民為感念亨德先生，設立亨德紀念公園，亨德先生的子女來臺參加啟用儀式，才知道亨德捐出大筆退休金的往事，這段故事也被畫成繪本《亨德的一杯水》。

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歷史回顧加強版（？）

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東海是基督教大學，從創校之初，就強調勞作教育與博雅教育，鼓勵師生走進社區服務；教會的傳統，讓東海師生早在USR名詞出現的幾十年前，就主動發掘周遭村落和居民有哪些需要幫助的地方。

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假「服務學習」、假「勞作教育」議題繼續燃燒中....讀這一篇就知道東海大學「勞作教育」是怎麼來的，並了解「勞作教育」的基本精神和教育意義，絶不是現行用必修零學分強迫學生的清潔打掃。
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「勞作教育」、「服務學習」發展超過60年，是否已經變質？反省當今的大學「勞作教育」（Labor for Education），大學生清掃校園獲得必修學分，卻沒有進一步教育大學生思考勞動本質、勞動權益、認識與尊敬Labor（勞工），讓勞動意識深植心中。更沒有教導「專業的打掃」技能，至少讀《世界第一名清潔婦》羽田機場清潔員，日本國寶級清潔婦新津春子的書，如此，難免令人感覺得浪費時間！

當私校工會和學生批評「勞作教育」和「服務學習」存在變相壓榨學生等問題，難道大學生、年輕人就是不事勞動、不愛清掃與服務嗎？事實上，如果動機對了，青年學子就會產生認同感，不用「零學分必修」，自己就會主動去做，2014年太陽花學運就是鮮明的例子，佔領立法院的學運現場，學生主動清掃、垃圾分類，維護環境整潔。