為什麼這篇勝口味 麵 線 菜單鄉民發文收入到精華區：因為在勝口味 麵 線 菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者iamaca ( chiayu)看板TamShui標題[食記] 吃了會懷念的蚵仔麵線-勝口味淡水...
勝口味 麵 線 菜單 在 Chloe Chung｜新竹美食、有時嘉義、台南、台北？ Instagram 的最讚貼文
2020-05-10 06:42:27
#新竹宵夜大集合 #大學生快看 #克蘿伊宵夜精選 因為我吃飯的時間很怪，大約都是晚上8點以後開始覓食，因此直接提供宵夜精選給大家。 ・ 在我的medium上面之後會有更詳細的資料不定時更新，連結在主頁。不過主要還是ig連過去拉，畢竟我是廢物。 🔸我的必吃： 1.（3）無名切仔麵攤：簡單餐車，新竹人...
餐廳名稱：勝口味(淡水店)
消費時間：2015年/10月
地址：新北市淡水區新市一路三段168號
電話：(02) 2622-1237
圖文好讀版：http://tinyurl.com/pkn6vhf
位於新市一路上，麥當勞斜對面的勝口味是我的心頭好
常常晚餐不知道要吃什麼就繞來這
全部的餐點已被我吃過一輪了，很中我的胃啊!
menu上寫著大大的淡水店
總店是在天母那兒，在天母也是間蠻有名氣的老店了
實在是很感激在這接近食物沙漠的淡水新市鎮，能有勝口味的蹤跡嗚嗚
大腸蚵仔麵線是他們的招牌
蚵仔大顆新鮮，大腸魯的夠味但較軟爛，勾芡不濃稠
個人喜愛這麵線勝過於淡水水碓那的大勇麵線之家
但說到麵線，還是無人能敵台北中山國中站附近的黃金麵線啊!
已經介紹了不知多少人去吃那黃金麵線了XD
不同於外面粉裹得厚厚的蚵仔煎，他們的皮好薄~
雖然沒有那種咬一堆麵皮的紮實嚼勁
取而代之的是一整片綠綠的青菜和蛋，包著滿滿的蚵仔
也是另一種獨特風味
醬料的部分則是淋上兩種醬
較紅潤的醬料偏甜，比較像是外頭蚵仔煎淋的醬料
另一種醬料是勝口味的獨特醬料，香中帶一點辣味
幾乎每樣小吃都是這醬料來做搭配
連我媽不愛沾醬的人都對這醬料讚不絕口
一剝開一坨的蚵仔冒出!
老闆放蚵仔放得不手軟啊
清蒸肉圓也是我很愛點的一道
外皮QQ口感很好，內餡也挺實在
配上他們家的獨特醬料，好吃
但兩顆小小的就是少了點，男生大概只能塞牙縫吧
看碗粿平滑的外表就讓人想趕快咬一口
用料雖較不多樣，但不失香氣
摻著魯蛋、香菇、肉塊的筒仔米糕也是我常點的前幾名
但筒仔米糕要趁熱吃
有一次米糕冷掉，外層的米飯就硬掉了，覺得實在是太可惜
四神湯料多實在，偏清淡，酒味不重
心目中最好喝的四神湯還是台北長春四神湯莫屬
超愛他們的苦瓜排骨湯!
排骨肉質不老，苦瓜也不軟爛
鮮甜的肉味稀釋了苦瓜的苦味
整個味道融合的恰到好處，非常清爽
「吃完會懷念，不吃會想念」
是勝口味的slogan
雖然我還是疑惑不吃是為何會想念啦XD
但真的是好吃無誤!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.71.252
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TamShui/M.1446021343.A.181.html
推 eipduolc: 某次點甜不辣加湯要加錢未先告知，結帳被多收一筆湯費10/28 16:37
推 isaiah0110: 味道可以，但是覺得小貴，不會特別想去吃10/28 17:10
推 tatsuki0405: 石牌商城的鬍鬚紅麵線也是一流，記得加辣吃10/28 17:10
已加入清單!推 samz: 去吃都外帶,沒覺得口味特別...但覺得有點貴...10/28 17:14
推 rosemary251: 還不錯10/28 17:39
推 pk0943: 我覺得這家的麵線,甜不辣和蚵仔煎都輸大勇,但碗粿還不錯10/28 19:28
每個人口味不一樣囉~~~推 pk0943: 肉圓,四神湯,我還是覺得英專路鹽水雞旁邊那間最好吃;清蒸10/28 19:31
→ pk0943: 肉圓不是不好,而是要做的好吃相對比較難10/28 19:31
推 scott0129: 竟然還有輸給大勇的甜不辣，真恐怖。10/28 19:47
推 pk0943: 大勇的甜不辣很不錯阿,感覺像萬華的亞東甜不辣,不過等級當10/28 20:17
→ pk0943: 然還是差很多10/28 20:17
推 kinny79912: 每次吃完大勇的麵線都覺得口渴 就不愛了10/28 22:29
這我倒是沒發現@@ 可能我都會配coco或派克雞排XD推 oldbb: 推樓上!!!10/28 22:31
推 meettheright: 覺得勝口味比大勇好吃...10/28 23:10
(擊掌)推 sun32634: 推一下肯德基旁的素環真麵線，我不是吃素的，但真的覺得10/29 01:13
→ sun32634: 這間很好吃，超大碗!!!10/29 01:13
(筆記)推 eipduolc: 大勇的吃完會很渴10/29 09:19
推 rosemary251: 勝口味>大勇10/29 14:35
推 RV: 以前小時候住天母時的早餐10/29 21:59
→ handeye: 大勇會口渴+1!!10/29 23:09
推 yestin: 中山…（筆記）10/30 15:04
是中山國中站不是中山站 更不是中山國小站哦XD※ 編輯: iamaca (223.137.209.164), 10/30/2015 19:52:45
推 www26235673: 大勇的甜不辣湯太油，這家就不會 11/07 20:21