【編者的話】香港牛，也是我們的一分子 印象之中，除了 #生肖 屬 #牛，與牛的距離，忽遠又近。 身為土生土長的港島人，在港島居住，在港島工作，除非到野外攀山涉水，不然與牛無緣。對上一次遇見牛，就是到 #昂平草原 #露營，夜裏隔着營帳與牛擦肩。為着是次專題，終於整個月遠征異域，踏足 #塔門、#荔枝窩、#梅子林、#大嶼山 #貝澳，頻頻與牛親密接觸。 這些游走山林、蹓躂馬路的牛羣，並非無根的流浪者，追本溯源，是四十年前引入的耕牛及其後代。昔日，牛肩負犁田重任，在百家農民的心中，如珠如寶。後來，#農業 敵不過城市發展，農民棄耕轉型，一眾無主孤牛被野放到大自然，過着漂流生活。這些棄牛，在很多人的眼裏，是貪婪、霸道、兇惡的可恨化身。在塔門及大嶼山，記者就目睹，有人向牛拋擲石頭，有人硬拔牛角，有人向牛頭淋一樽冷水。但在有心人的眼中，牛，仍是可愛的生命。 即使是愛牛者，在惜牛如親之前，他們都有一個共通點：先怕牛。 或者，一切恐懼，源於不了解。 初見牛，只見其龐大輪廓，畏其尖銳雙角，而不見牛心。透過細微觀察，深入每個人牛故事，才會發現，原來人不犯牛，牛不犯人，本性溫馴良善的牠們，具有 #靈性，更是大自然的生態管理員。晃蕩山野的牛，有牠們的獨特個性，有牠們的生活步調，也在經歷 #喜怒哀樂 #生老病死。無論前世或今生，一頭牛，或一坨牛糞，都與大地有密切聯繫。生於同一片土地 之上，沒有誰的感受該被忽視，也沒有誰比誰的生命高尚。 生於斯，長於斯。 #香港人 和 #香港牛，我們和牠們，歸根究柢都是香港的一分子。 新一年，就讓人牛來個大和解，祝快樂。 【即Click bio看更多編輯精選內容！】​ #牛年 #牛年大吉 #牛年2021 #香港 #大自然 #生態 #動物 #善良 #珍惜 #土地 #草原 #草地 #生命教育 #明周專題 #我就是我 （封面插畫：@arsimsim）