新春企劃來囉 元宵前都是過年‼️ 大家小時候新年怎麼過呢? 拿出小東西給大家回味童年 誰的童年跟我一樣🙋🏽 由於輪輪以前就讀科系跟牛有關 那就跟我一起回母校 用青春的視角 看大學生都玩什麼!!!! 打排球穿跑衣 懷疑是不是走錯場🤣 🎦完整版影片 👉🏽限動往上滑 #一輪的運動日常 #新春企劃 #中興大學 #動物科學系 #水鴛鴦炸便便 #苟不理天津湯包 #排球

[ 營養冷知識#10 豬梅花是中脂肉，牛梅花是超級瘦肉！ ] 這件事情我是直到前年寫減重食譜時才發現的（慚愧）， 在那之前一直以為梅花肉很肥， 沒想到牛梅花可以說是超級瘦肉！ 而豬梅花其實也沒有到高脂肉的標準， 屬於中脂肪的肉類！（我誤會你們了對不起🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️） 🐮🐷牛跟豬梅花指的是哪個部位？🐮🐷 梅花肉指是肩胛部的肉，不管豬跟牛應該都是。 根據食品成分資料庫， 豬梅花是豬上肩肉的俗名， 而中興大學動科系畜產經營研究室將豬梅花肉歸類在肩胛部， 豬梅花的分切方法如下： 從頸椎下方和背中線平行切開， 然後順著肩胛骨面剝開梅花肉、前腿肉， 而於肩胛骨前端和背中線平行切離梅花肉(胸最長肌)與前腿肉。 （這內容真的是太專業了！有興趣的麵粉可以到他們的網站看看） 🐮🐷牛跟豬梅花的營養價值（每100公克）🐮🐷 🐮牛梅花🐮 熱量：120大卡 蛋白質：20.3公克 脂質：3.7公克 飽和脂肪：1.7公克 🐷豬梅花🐷 熱量：207大卡 蛋白質：18.9公克 脂質：14.0公克 飽和脂肪：5.5公克 豬梅花的脂肪含量是牛梅花的3.78倍！ 不過豬梅花其實也不算高脂肉，只是中脂肉而已。 光這樣看的話可能還無法理解它們的脂肪含量， 所以我來舉個對照組， 每100公克豬五花的脂質含量是33.9公克， 牛五花的脂質含量則是40.3公克！！！ 是不是很驚人啊！🤣🤣🤣 順道一提，大家應該都知道牛腱是瘦肉，板腱也是， 而牛梅花的脂質含量比牛腱跟板腱都還要低🤩 這樣知道下次吃火鍋要點哪個部位的肉片了齁~😎 不瞞各位說， 我昨天的晚餐就是吃火鍋， 火鍋點的肉就是梅花牛~ 而這篇的靈感就是來自於昨天的晚餐🤣 參考資料： 1. 食品營養成分資料庫。 2. 肉豬屠體分級與部位肉資訊系統。中興大學動物科學系畜產經營研究室。 #歡迎分享 #媒體未經同意請勿自行轉載 #營養冷知識 #牛梅花是瘦肉 #營養麵包 #呂孟凡營養師

🎩嘉賓介紹 Guest Introduction🎩 【購票連結】 https://forms.gle/qvGeTVY6MhzaWtfV7 ⚠️早鳥票優惠只到2/17喔！ 轉眼之間連假也來到尾聲了，今天就讓我們來介紹獨角獸行動的第三位評審兼嘉賓，TMA總冠軍—黃柏翰！ 2010年TMA的舞台參賽者可說是高手如雲，除了一般賽的冠軍劉大詮、亞軍柯南外，邀請賽更有泡泡男商恩銳、初出茅廬的Yu Ho Jin，以及我們的另外兩位評審，陳日昇和小當家。而最後在這陣容中殺出重圍的總冠軍，便是當年第十五屆台大魔夜的壓軸—黃柏翰。 黃柏翰的徐志摩程序不論在當時或現在都是兼具傳統與創新的代表，這次他決定在兩位台大學弟以及一眾舞台後輩面前，親自展現符合台風、技巧與創意的冠軍程序！獨角獸行動，我們週日見！ ————— 【活動名稱】 2021 TMA 獨角獸行動 CODE: UNICORN 【地點】中正紀念堂 演藝廳 (臺北市中正區中山南路21號/捷運中正紀念堂5號出口) 【日期】2021年2月21日（日） 【預計時間】 17:00-17:30 開放進場 17:30-19:40 比賽 20:10-20:40 嘉賓秀 20:40 頒獎典禮 【票價】 2/17以前購票享早鳥優惠價 A區 900元 (原價 1000元) B區 650元 (原價 750元) C區 500元 (原價 600元) 2/18到活動當天票價 A區 1000元 B區 750元 C區 600元 【比賽名單】 潘兆其（中原大學特教系） 杜柏諭（台灣戲曲學院客家戲系） 熊磊（清大資工系） 謝侑均（台大資管系） 謝昀融（中正高工） 張慕暄（彰師大企管系） 張家偉（彰師大工教系） 張雁婷（中興大學動物科學系） 陳邦憲（師大數學系） 王海威（台大土木系） 【評審】 李昂軒 黃柏翰（表演嘉賓） 陳日昇（表演嘉賓） 蔡士弘 文沛然 吳何（表演嘉賓） 【主持人】 黃大鎔 【購票方式】 請先填寫下列報名表單： https://forms.gle/qvGeTVY6MhzaWtfV7 並於表單送出後「三日」內將報名費匯款至以下帳號，若超出期限視同取消： 銀行代碼：郵局 700 帳號：0001298-1085544 戶名：台灣魔術發展工作坊林芷帆 收到匯款後我們會寄電子收據給您，當日再憑電子收據、證件兌換門票入場。