秋季檔期星巴克我終於喝到啦
膽固醇從小偏高（試過滿多方式，最後出社會後有吃藥調整）後來改變飲食
吃菜+肉低碳（少澱粉）無奶低低低糖的生活 其中無奶是我覺得最難的部分
很多食物幾乎都會放牛奶，就像我喝完麥片發現裡面也有放少量花生我不知道（然後我皮膚就開始起癢🤣🤣）
過敏又是另一個故事🥲

我曾經放飛自己過一陣子，因為選擇食物太難了
而且很容易讓身邊的人不方便
但數據上升之後 我還是怕屎乖乖的就範

跟不熟的朋友同事在一起我會選擇自己去吃飯，一起訂餐都會被誤會很難搞🤣
就像我曾經很不好意思的說我要奶油球的奶茶不要鮮奶茶，讓很多朋友困惑的皺起眉頭
（現在奶油球採用非氫化油脂，奶精球≠反式脂肪，還是要看店家）
團訂飲料我還是點無糖青茶吧…體質搞怪就是欠捶🤣

星巴克九月推出植物基餐食，產品中未使用動物性蛋白質、奶、蛋及蜂蜜等成份，鹹甜都有

尬許…難搞的體質也有東西可以吃了🤣
真心感動喝下好久沒有喝到的鮮奶油
米製鮮奶油完全跟鮮奶油味道一樣好啊
燕麥奶杏仁奶（個人愛燕麥奶味道多一點）代替了我曾經最愛的牛奶🥛

我整路喝一直「嗯～～～棒」的稱讚
（這是什麼沒有建設性的讚美）
而且也因為限時動態，發現難搞體質很不孤單🤣大家以後吃飯喝飲料都有朋友啦

#星巴克 #米製奶油 #無麩質 #燕麥奶 #杏仁奶

今天要來介紹一家我很喜歡的冰店～
🍧𝕭𝖎𝖓 𝕭𝖔𝖓手工鮮果冰棒🍨
這家我吃了好多種口味～ 有很多清爽的水果、優格、可爾必思口味、還有非常濃郁的奶茶、牛奶口味～
我都覺得非。常。好。吃‼️
吃得出來絕對是真材實料的鮮果冰棒，將台灣的新鮮水果，製成色彩繽紛又清爽的冰棒～
炎炎夏日來一隻，真的超。級。療。癒。～～

✊店家堅持✊
❌不用人工色素
❌不用基底粉
❌不用乳化劑
❌不用防腐劑
❌不用人工果露～
🌟糖也是只用 #日本上白糖 不是精緻果糖
🌟不是用奶粉而是用 #新鮮牛奶
🌟不用調和果汁🧃只用 #台灣新鮮水果🍉🥭🥝
🌟鮮奶油也是用 #法國AOC產區的動物性鮮奶油 不是植物性鮮奶油
➡️鮮奶油小知識：#植物性鮮奶油是人造鮮奶油含氫化油脂，製作過程中會產生人工反式脂肪，長期攝取對身體及心血管都有很大危害，成分含氫化棕櫚油、玉米糖漿、人工香精，成本較低廉，動物性鮮奶油則是天然鮮奶油，由鮮奶中提煉，含有35~42%天然脂肪，相對較好吸收及代謝～

當然以上的堅持，就會稍微反應在價格上
但現代人都注重健康，好吃的東西常常都不健康，所以可以找到又好吃又不增加身體負擔的冰真的超幸福的💕💕💕
他們家沒有用乳化劑、所以冰都很快就融化了～
完全吃得出店家對冰棒的用心及堅持，超級推薦喔～～💜

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喜歡酸甜清爽的朋友，很推薦紅綠燈、西瓜奇異果🥝、水果派對～
像我一樣是鮮奶茶重度上癮者，一定要試試看伯爵大人跟鐵觀音拿鐵～ 每一口都超級濃郁！在味蕾上都是享受😚😚😚聽說咖啡奶酒也很棒～下次想吃吃看💕💕💕
大多是奶素、也有純素的喔～像是芋見麻吉、香檸芭樂、百香芒果等～ 香檸芭樂看起來也很爽口～下次想試試看💕💕💕

每次我介紹的產品都是自己體驗過真的很喜歡才真心推薦呢～這次疫情餐飲業受影響很大，希望好的良心產品能讓更多人知道，可以永續經營下去～難得的獨家優惠千萬不要錯過囉❤️🧡💛💚💙 我自己已經立刻又下訂一大箱了～哇哈哈哈哈😚😚😚

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#健康無添加的美味冰棒喔
#跟著涵涵吃美食

#科普時間
#奶油VS鮮奶油
#植物性鮮奶油VS動物性鮮奶油
料理義式料理時，
經常會用到奶油或是鮮奶油，
原來鮮奶油的熱量不一定比奶油高，
植物性鮮奶油也不會比動物性鮮奶油健康，
但是價格便宜也更容易保存，
所以這就是蛋糕便宜的關鍵，
對人體負擔很大！因為裡面有反式指肪！
人造反式脂肪對健康有害，是人體不必要的營養素，
所以既然要自己煮了，
就買好一點的　#動物性鮮奶油 吧

#中秋送禮 #愛威鐵盒曲奇餅乾 #彌月禮試吃 #媽媽手冊

【新竹巨城快閃店】愛威鐵盒曲奇餅乾，法國發酵奶油口感香酥。不使用反式脂肪與人工添加物！中秋送禮推薦 & 彌月禮盒試吃

甜點控絕對不能錯過！超級夢幻可愛的鐵盒曲奇餅乾，不管自己吃或送禮都超適合，現在不用去台中就買得到！在新竹巨城的B1全家便利店前就有「愛威鐵盒曲奇餅乾」快閃店，活動期間是2019/9/1~9/15止。

餅乾不僅酥鬆香濃，而且都是接單後新鮮製作，品質讓人安心。嚴選食材如法國諾曼第醱酵無鹽奶油和靜岡抹茶粉，堅持不使用反式脂肪與人工添加物！不油膩、入口即化、大人小孩都喜歡。
中秋節前夕~~不想吃傳統月餅和柚子，可考慮「愛威鐵盒曲奇餅乾」是我們公司中秋送禮的首選喔！最棒的是鐵盒超可愛啊~~~Aiwa 最喜歡紅花仙子圖樣，給人滿滿的幸福感受，讓收到的人備感驚喜，而且鐵盒還可以重複使用，收納女孩的髮夾或飾品喔！

《愛威鐵盒餅乾的堅持》
1.每一塊擠花餅乾，都是用百分百法國發酵奶油製作
2.不使用奶粉調味，無防腐劑，不用香料
3.使用動物性奶油，蛋奶素可吃
4.不會說是用植物性奶油，口感是發酵奶油大勝一般奶油

愛威鐵盒餅乾純手工鐵盒擠花曲奇(新竹巨城快閃店)
地址：新竹市東區中央路229號B1(全家便利店前)
營業時間：11:00~21:30(每天賣完為止) (2019/9/1~9/15止)

愛威鐵盒餅乾--大甲交流道店
電話：04-26802028
店址：台中市外埔區甲后路五段140號
營業時間：13：30 – 19：30、假日 12：30 – 19：30


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廠商把鮮奶含脂肪較多部分取出成為鮮奶油whipping cream，
這鮮奶油當中含有30~40%的美味的乳脂肪，
而乳脂肪較低的16~22%的叫食用乳脂table cream，或淡質鮮奶油light cream可以拿來當咖啡奶精，這種西方食材用在西餐或西點烘培。
而植物性鮮奶油是用植物油氫化之後的鮮奶油，是拜食品工業科技之賜讓植物油變成植物性鮮奶油，含有反式脂肪，雖然打發狀態穩定、讓裝飾擠花更輕鬆，但是食用過多反式脂肪可能有害人體。

這2種鮮奶油在西點烘培是很常使用的材料，
2種材料的比較如下：
＊來源
動物的：以乳脂或牛奶製成。
植物的：棕櫚油和玉米糖漿，其色澤來自食用色素，其牛奶的風味來自人工香料。
＊製成
動物的：奶油及安定劑，混合、均質、殺菌、包裝而成，打發的效果較好、較穩定，其風味是添加香草香料，但較不耐高溫。
植物的：棕櫚仁子油及安定劑，混合、均質、殺菌、包裝而成，打發的效果較差、較不穩定，其風味為本身所有，且耐煮、烤風味亦不易破壞、散失。
＊售價
動物性鮮奶油：貴。
植物性鮮奶油：較便宜。
＊打發性
動物性鮮奶油：容易消泡，也就是說不容易維持產品的美觀。
植物性鮮奶油：不容易消泡，造型之後可以放幾天都一樣硬挺有形。
＊口感
動物性鮮奶油：濃郁奶香口感較厚重，本身是不帶甜味，除非有經過調味例如再打發時加點酒增加香味。
植物性鮮奶油：口感香氣都較輕柔，帶甜味、比較不膩口。
＊使用操作
動物性鮮奶油：拿來熱烤做蛋塔或做冰涼的慕斯蛋糕都可以。
植物性鮮奶油：只能冷做；例如鮮奶油蛋糕裝飾或夾餡用。
＊保存
動物性鮮奶油：短；可冷藏不能冷凍。
植物性鮮奶油：長；冷凍冷藏都可以。

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