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在 勒氏笛鯛產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過4,436的網紅樂漁本舖,也在其Facebook貼文中提到, 點痣魚(勒氏笛鯛) 台灣各地海域都有產 成魚主要棲息於外礁、沿岸的礁石區也會有 棲息的深度3-80公尺 點痣魚雖然各地都有產 可是不同的海域可以覓食的東西不同 魚的肥瘦度肉質也是有差別唷 這些都是延繩釣的 每一尾眼睛非常的亮🤩...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅大飽礁水世界,也在其Youtube影片中提到,#大飽礁釣魚 #大飽礁海鮮 #大飽礁達人 -------------------------------------------------------------------------------------------- ★更多的精彩內容請看: ↓↓ 這邊這邊~別忘了按訂閱及喜歡支持一下...
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勒氏笛鯛 在 大飽礁水世界 Youtube 的最佳解答
2019-04-13 10:30:01#大飽礁釣魚 #大飽礁海鮮 #大飽礁達人
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勒氏笛鯛 在 樂漁本舖 Facebook 的最佳貼文
點痣魚(勒氏笛鯛)
台灣各地海域都有產
成魚主要棲息於外礁、沿岸的礁石區也會有
棲息的深度3-80公尺
點痣魚雖然各地都有產
可是不同的海域可以覓食的東西不同
魚的肥瘦度肉質也是有差別唷
這些都是延繩釣的
每一尾眼睛非常的亮🤩
勒氏笛鯛 在 樂漁本舖 Facebook 的最佳貼文
金蘭點痣(約氏笛鯛
黑點仔、點痣魚(勒氏笛鯛)
同屬笛鯛科
兩種側面都有一塊黑斑
主要是體色不相同
今天這兩尾幫客人處理成三枚切
魚排處理這樣可煎、清蒸、煮湯
都非常方便
魚頭、魚骨還可以另外在煮湯
勒氏笛鯛 在 大頭家-活體空運、急凍生鮮商行 Facebook 的最讚貼文
黑點別名:黑星笛鯛、勒氏笛鯛、赤筆仔、黑點仔、加規、火點、金鱗、點誌,黑點赤筆,最醒目的特徵就是體背上的黑斑和體側的三條褐色縱帶,不過隨著體型越長越大,這兩個特徵其實是會消失的,黑點赤筆在成長到一斤以上時,體側的棕色縱帶與黑點都會消失,體色也會轉為亮眼的金黃色,也因為這樣的轉變,也有著「金鱗」一名。黑點主要棲息於外礁沿岸礁區,水深約3-35公尺處,會與它種笛鯛聚集成一大群巡游於群礁間,臺灣各地海域均有產。魚苗時期在尾巴側線上方有一塊明顯的黑斑,一般幼魚常可在淺礁區、漁港內釣獲。
黑點赤筆被稱為赤筆仔,不過同樣有種魚,和黑點赤筆一樣,擁有體背黑斑的特徵,也同時被稱為赤筆仔,那就是火斑笛鯛。
之前豆腐蔥燒笛鯛魚料理中有介紹過,黑點赤筆與火斑笛鯛幼魚十分相似,成魚在外型上則較好分辨,黑點赤筆的體色偏黃,黑斑偏側線上方;而火斑笛雕體色則偏紅,黑斑位置較下面,兩種魚都因為肉質而受到釣客愛戴喔黑,黑點魚體內的脂肪有少見的金橘色肉質非常細嫩無腥味,屬於近海高經濟魚種,很適合用來清蒸,能突顯黑點的清甜。