❤️#貓少女x美食
暑假結束了～要開始上班上學的生活了🥺
每天工作好辛苦，下班後想要好好犒勞自己一下
今天Kitty要來分享下班後的療癒美食啦！
讓你吃了吃後非常舒壓、鹹香順口，
可以跟朋友一起分享聊天、享受下班時光的串燒～
就是位在捷運古亭站4號出口的焦糖楓✨
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焦糖楓外帶式串燒，點完直接帶回家享用
走過路過千萬不要錯過的獨特美味
開放空間、空氣流通防疫期間的安心選擇🥰
可以自己選擇喜歡的串燒，再給櫃檯結帳即可喔！
因為100%現烤、不油炸，所以需要較長時間等候，
建議加入官方帳號線上點餐，節省現場等待時間～
而且現在還有滿100元集點的活動，太佛心啦😆
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口味真的十分特別又美味！
吃過的人一生都會記得的味道喔😋
使用特殊漢方烤肉粉，吃起來甜鹹交錯～
鹹香的口感，吃了不膩口，越吃越涮嘴啊😍
推薦他們家的烤麻糬，軟Q鹹中帶點甜蜜的滋味
十分印象深刻又帶勁，一口咬下超幸福👍🏻
香菇超迷人，外脆內軟，爆汁又十分juicy～
肉串的組合區超級划算！
跟朋友聚會時，各種口味都全包啦！
一口咬下超級帶勁又過癮，尤其是蔥肉串
那清脆甘甜的蔬菜被肉品包覆著，美味到不行🥳
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遠紅外線無烟烤爐不會有致癌油煙，
而且是採用靜電除油煙設備降低空汙～
靠近的時候只有香噴噴的串烤香，沒有油膩的氣味！
蔬果使用專用洗滌劑無農藥殘留，
愛吃蔬菜的你也可以吃的很放心💕
而且還有很多媒體採訪、藝人來訪、
部落客、IG客的推薦呢！吃過的人都說讚！
因為真的平價又好吃，是不是超級厲害👍🏻
也有跟外送平台合作喔～
待在家也可以品嚐到焦糖楓的美味喔🥰
Kitty超愛的焦糖楓，吃一次就愛上的美味～
分享給你們，吃過絕對會回購😋👍🏻
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📍焦糖楓-同安直營店
✨電話：0966-782-518
✨地址：台北市中正區同安街38號
✨IG：@jiaotangfeng
✨FB粉絲團：https://www.facebook.com/jiaotangfeng
✨焦糖楓官網：https://www.jiaotangfeng.com
《各分店資訊請直接google搜尋"焦糖楓"》
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#焦糖楓 #外帶 #台北串燒 #台北美食 #台北外送 #ubereats #foodpanda #宵夜 #點心 #銅板美食

#giveaway #洒店下午茶 #teaset #抹茶主題

🙏🏻好多朋友對我去嘅九龍東皇冠假日酒店親子staycation都好有興趣😆不如初媽送多個「幽香抹茶」下午茶比大家嘆下啦👍🏻食完順便住埋洒店玩返晩呀🎉 食完tea仲有禮物送🎁免費做埋綠茶深層淨肌面部護理療程💆🏻‍♀️同Eurobeauté護膚品帶返屋企✨✨✨

「幽香抹茶」係採用京都宇治山政小山園抹茶粉，味醇甘香🤤有五款甜品同五款鹹點，甜品有抹茶英式鬆餅，抹茶雙重芝士蛋糕，抹茶焦糖雞蛋布甸，抹茶白朱古力千層酥，抹茶紅豆慕絲蛋糕，鹹點有焗三文魚配抹茶忌廉汁、脆炸大蝦配抹茶醬、抹茶芝士撻、抹茶蟹肉醬全麥多士、煎吞拿魚配抹茶冷麵🍵🍜

☕️飲品方面可選擇咖啡、泡沫咖啡、特濃咖啡、鮮奶咖啡、意式濃縮咖啡，Twinings川寧茶：英國早餐紅茶、甘菊花草茶、薄荷葉花草茶、豪門伯爵紅茶、綠茶、白茶、蜜桃熱情果花草茶或檸檬乾薑花草茶；每位另加HK$28可升級至凍抹茶牛奶；另加HK$40可升級至葡萄汽酒乙杯。

🎁優惠情報‼️享用「Cielo x OASIS幽香抹茶」下午茶，每位客人可獲贈價值高達HK$2,953之禮遇，包括Eurobeauté全效活細胞體驗裝乙份 (內附活效緊緻修護霜5ml、全效柔肌爽膚水15ml及活細胞秒滲激白精華5ml)、禮品換領卡以兌換價值HK$200現金電子禮券及O2注氧透亮面膜乙片，客人更可於OASIS beauty/OASIS homme 分店免費享用75分鐘綠茶深層淨肌面部護理療程乙次

🍵「Cielo x OASIS幽香抹茶」下午茶🍵
供應期：2021年7月1日至9月30日
供應時間：下午3時至5時
價錢：星期一至五HK$288(兩位用)，星期六、日及公眾假期HK$308(兩位用)，另加一服務費

*九龍東皇冠假日酒店*
地址： 香港將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店47樓(港鐵將軍澳站C出口)
訂座或查詢: 3983 0688 / 3983 0638

📣親子Staycation‼️我哋訂嘅係「童樂滿“FUN” 精彩探索（三日兩夜）之旅」，仲有其他套票都好抵玩！係呢度book👉🏻 https://bit.ly/2WqmOjt

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🎁 「Cielo x OASIS幽香抹茶」下午茶(兩位用)HK$288起+送OASIS面部護理療程及Eurobeauté護膚品價值HK$5,906，名額1個

✨遊戲玩法：
1️⃣讚好本專頁及Crowne Plaza Hong Kong Kowloon East
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✨截止日期：5/8/2021 23:59
✨得獎者5日內會收到inbox通知，及我會在留言處通知大家已inbox得奬者

👉🏻得獎名單不會公開，會收到我inbox通知
👉🏻每位人士只可以參加一次，分身ac恕不接受
👉🏻如有發現得獎者為虛假ac（包括分身ac或抽獎ac），初初媽媽有權取消得獎機會，並再選下位得獎者
🔅如有任何爭議，Chocho mama將保留活動最後決定權
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📍食在荃灣 - 新開人氣一幻拉麵
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌗🌑
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一幻拉麵第五分店終於開到黎荃灣喇！想知荃灣分店既一連串既獎賞優惠，就繼續睇落去啦！
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1️⃣黑蒜叉燒蝦湯拉麵 💰78（👅: 7.6/10）
【荃灣店期間限定款】用上蝦湯、蝦油，再加上黑蒜同日本秘製黑蒜油，可以話係多重層次，口感濃郁！每碗都有半隻溏心蛋、經火炙的日本叉燒，麵酥同青蔥！叉燒肥瘦均勻，肉質夠腍！麵質揀左粗麵，軟硬適中，都幾掛湯，愛濃味人士可以一戰！
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2️⃣ 蝦汁胡麻冷麵💰88（👅: 7.4/10）
季節限定，蝦香濃郁得嚟口感相對較 清爽！ 醬汁用炒香過嘅芝麻、蝦粉，加上蝦油、蒜蓉、日本醬油等調製而成，蝦香同胡麻味平衡得唔錯。 另外會配有小虎蝦、紫菜、蝦味麵酥、醃蘿蔔、青瓜、蛋絲、叉燒，同中間紅色惹味嘅香辣甜蝦！整體
配料豐富，幾清新。
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3️⃣特濃蝦汁叉燒拌麵💰88（👅: 7.6/10）
日或叉燒拌麵又真係好少見！呢個用上特濃蝦汁混合蝦頭、蝦湯、蔬菜等材料熬煮，再拌拌於粗麵裡，好掛汁！而配料就同湯麵差唔多。
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4️⃣香辣甜蝦椰菜沙律💰38（👅: 7.2/10）
甜蝦辣勁幾惹味，配清爽椰菜一冷一辣，又幾過癮！
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5️⃣餃子（5隻）💰35（👅: 7/10）
煎得幾香煎，皮簿而且餡都幾足，唔錯！
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6️⃣北海道限定梳打💰38（👅: 6.9/10）
北海道梳打，正正常常，解渴des😚~
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❣️優惠四重奏
第1️⃣彈：7月8至12日
一連五日所有拉麵可享「得一賞二」優惠。凡惠顧任何一款拉麵，可免費享用第二碗。

第2️⃣彈：7月13日至7月31日
新店限定拉麵二人套餐$238
自選兩款拉麵或拌麵、自選兩款小食、兩款指定飲品！

*贈送限量版摺疊式環保飯盒，可放入微波爐加熱。惠顧新店限定二人套餐即可獲贈乙個。數量有限，送完即止。

第3️⃣彈：8月1日至31日
「食滿$ 100送您$ 100」優惠，只要惠顧消費金額滿$ 100即可獲贈$100現金券，食滿$ 200可獲贈$ 200現金券，如此類推，多食多送，沒有上限。

第4️⃣彈：9月1日至30日
與人氣日本遊戲機中心NAMCO合作，推出「食玩祭」，於NAMCO荃新天地店推出期間限定一幻夾公仔機遊戲，同時一幻荃新天地店亦會推出期間限定NAMCO特別套餐，務求讓顧客可以享受到一站式食玩樂趣。

詳情請睇番一幻拉麵Facebook及Instagram，或向店職員查詢！
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👅味道: 7.4/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻‍♂服務: 7/10
💎CP值: 7.6/10
⚖人均: $88
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：午餐(星期六)
↩回頭值: 70%
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📍 一幻拉麵
荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG樓UG02號舖
🚇 港鐵荃灣站A1出口/荃灣西E2出口，步行6分鐘
🕓星期一至日 11:00 - 22:30
📞 35904099
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其他分店：
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G59號舖
灣仔皇后大道東119-121號欣景閣地下B號舖
中環威靈頓街50號華威大廈地下A號舖
屯門屯隆街3號屯門市廣場一期2樓2319號舖
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🔎✨ #hkfs荃灣 #hkfs拉麵

蔬食報報第二期來啦！全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢？
十一月發生了哪些蔬食大事呢？

☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/pyeVX8

VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材，無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包，另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘，就能輕鬆享用五星級料理！
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發，五種餐廳級料理組
內含五道料理：
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃

我們試吃過超驚豔，除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好，還有蔬菜包可
自行添加，完整呈現在餐廳吃到的口感與風味，也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮！)，而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福！募資期間，用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理，真的很划算！

募資計畫連結👉https://reurl.cc/9XmynV
PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦！


=====連鎖品牌=====

■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品，包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊：
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店：台北市中正區中山南路 7 號

★上架品項：
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列

=====蔬食新品=====

■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋（全素）勁 Q 拉麵
川香椒麻（全素）刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元，12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)

■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39

■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入

■OmniPork
OmniPork 新餐肉 （全素）定價$209
OmniPork 新肉絲 （全素）定價$169
★ 購買通路：
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh

■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。

=====連鎖飲料=====

■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品，12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。

■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)

■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/

=====即將結業=====

■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx

=====蔬食新書=====

★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
博客來購買網址👉https://reurl.cc/MdKDWm

★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
博客來購買網址👉https://reurl.cc/9Xmy08

★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道，在 11 月初也出書啦！包含 90 道 Vegan 料理，常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等，還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/zznXOV

=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上，發起了一個連署活動，「終止清境農場綿羊秀表演」，在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片，不知道大家看了有什麼感覺？(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd


#蔬食報報 #十一月消息 #素食

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🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！

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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

小羊跟新月這次收到【台中動保處】邀請參加一個吃貨任務

我們要帶大家到台中的11間友善寵物料理

大家如果還有其他友善的亞洲料理餐廳

歡迎在底下留言介紹告訴我們

我們就可以踩點帶他們去吃吃吃

大家出門別忘了要帶上他們的裝備
【牽繩、禮貌帶、狗碗、水、便便袋】

Pet你玩台中
uStory有故事

一、方正谷眷村味結合「眷村味」及「老臺菜」的料理精神

料理以在地食材、家常口味為特點

超人氣的「士官長三層肉」是店內招牌菜

二、灰鴿火鍋店

灰鴿的老闆跟店員都很歡迎狗狗

狗狗也可以坐在椅子上一起用餐

我最愛牛奶鍋了 😍

三、韓雞Bar

韓雞Bar使用道地韓國師傅手作醬料

炸雞都是國產溫體雞肉

當日限量，賣完就會提早打烊

四、日常小食光餐廳是一間複合式的美食餐廳

餐廳旁就有一個寵物泳池與寵物商品販賣部

泳池採用高科技的銅銀離子殺菌系統

所以水質非常的清澈乾淨

五、秘密廚房有豐富的創意料理

餐飲內容相當多樣化

一日三餐，隨時都可以來秘密廚房！

六、一桶 tone 韓式新食是一間工業風的韓式燒烤店

店內肉片新鮮，有無調味肉片

毛孩來到店內也可以一起享用喔！

七、貓起來吃是一間結合貓中途的日式刨冰店

因店內有許多貓咪（還有很多可愛的貓在店內等待領養）

目前僅開放客人攜帶貓咪進入

八、501是一個很適合晚間小酌的好地方

店內的佈置充滿異國風情

招牌菜豆皮相當美味下酒

有空就來體驗台中的夜生活吧！

九、養鍋是全台中最大的連鎖火鍋寵物友善餐廳

全台中現在有9間分店都開放帶寵物進入喔

在這裡毛孩也能跟主人一起吃肉肉

新品湯底壽桔燒與經典牛奶鍋

都非常受歡迎

十、麵粉遇見水位於光復新村之中

是一間眷村老屋麵食館

招牌腰帶麵乾拌麵，香辣有勁

十一、水某茶館一樓有個小庭院

是間空間寬敞、充滿古色古香風情的老字號餐廳

水某以健康為取向，堅持現場烹調無味素

很適合在此度過慵懶的午後時光

#平買貴用 #屯門 #12元店 #兆禧新店 #Aeon #aeon必買香港 #必買推介 #屯門 #幻愛 #屯門美食 #屯門碼頭 #必買推介 #兆禧新店#livingplazabyaeoN #屯門之友 #屯門兆禧苑商場 #兆禧苑 #staycation

【屯門】【創業故事】|兆禧食坊|抵食多選擇必食推介+Aeon Living Plaza

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

上一集我介紹了屯門最近新裝修的兆禧食坊，裏面的Aeon Living Plaza

你們似乎都好鍾意看我介紹這些生活家品

遲些讓我介紹多點吧, 今集就帶大家去看這條新食街

最近大家都有提及幻愛這套電影

兆禧食坊就正正是幻愛電影裏面其中一個場景屯門碼頭附近

所以大家如果有機會來到屯門碼頭打卡

一定不可以錯過這個新的美食街，兆禧食坊

裏面有十幾間食店， 店舖營業到凌晨12點

除了好多小食之外 ，價錢亦相當便宜

最重要是好好味，影片不是廣告，全部都是自費和真心推介

當中我會重點推介三間我食過的店舖

亦跟裏面小店的老闆傾談

向他們請教一些創業故事，Are u ready?

第一間要介紹給大家呢，就叫做日本驛和食

這裏有好多食物一流，皆因老板並非普通一個屋邨小店的廚師

我直情覺得他是隱世街坊廚神， 不如讓你聽聽他的創業故事吧

聽講你在逆市創業喎 ，不如跟大家講下你的奮鬥故事吧

疫情期間, 我覺得出面市道比較差, 如果去打工

分分鐘會有給人炒的機會，所以我就思考長遠些

當時我已經跟了兩位日本大師學廚,

他們都在兩間香港的大酒店工作

他們在中環開了一間高級日本料理，我就負責日本和食部分

他們都是很有經驗的名師，曾經拿了米芝蓮餐廳獎項

我見到他們在日本也有攞獎，因為他們真的很有料子

所以我就好勤力好勤力跟他們學習，得到他們兩位師父讚賞

你在這個行業工作多少年呢？差不多20年了

一直都有跟不同的日本人學師，隨後亦得到很多食客的讚賞

客人鼓勵自己開舖， 好想吃我的手藝

所以就一直策劃，之前開過兩間，但因為太貴租

直至遇到這個地方，主力做和食，沒有刺身和壽司

為何只做和食呢？因為我想親力親為做食物

就可以確保食物的質素和品質，亦可以用平民的價錢

提供給食客，可以品嘗到日本地道的風味

店內所有醬汁都是自己調配，”

聽完阿水哥講之後, 我起初order店裏面的食物

是用一般食客的心態去試下啦，

問他鎮店之寶是什麼， 他介紹了一個牛肉香味燒溫泉蛋飯

當我付了錢43hkd, 坐在店舖前面有幾張凳，付完錢

驚喜就嚟啦，首先43hkd一個和食便當,

我沒想過原來有包括味噌鮮菇素菜湯的,

價錢實在是超平，當我打開個蓋

我品嚐第一口湯，驚喜更甚，湯好鮮甜

好有鮮菇鮮甜味，我夠膽說，如果這個價錢，

就算在日本都未必飲到那麼鮮甜的湯, 你看著我付錢吧

我不會為了幾十hkd幫人賣廣告㗎，是真心話來的

不愧水哥曾經在米芝蓮日本餐廳做過

讓我試試個飯先，你見到牛肉好juicy

望落去亦都肥瘦均勻， 食落口好有牛味

原來他們是用新鮮牛肉、再加一些新鮮的洋蔥去炒

洋蔥都是甜甜的，再加上紅色這個是日本福神漬

將它砌得好靚 ，除了令到食物賣相upgrade了之外

福神漬的酸酸甜甜，可以中和牛肉的肥膩, 簡直一絕配

篤穿的溫泉蛋，那種流心混合那好有米香的珍珠米飯

這個菜如果在中環一間普通餐廳吃，沒150hkd你都吃不到

我回家上網搜查資料，原來水哥兩位日本師傅

就是鼎鼎大名佐藤先生及竹内先生，

他們是香格里拉酒店總廚及大廚日本名師

其中一位鼓勵他自己開舖的客人就是唐英年先生

43hkd食到大酒店師傅的手藝，不用説都知是物超所值啦

有麝自然香 ，你看看那些街坊都排曬長龍呀

還要店舖裏面的食物，全部都是即叫即整嘅

確保出來食物的水準是非常之高超

老實說，我現在剪緊片，都好懷念他的食物手藝

真的好好食，另外又有這個叉燒溫泉蛋黑松露飯

我不知你們隔住個mon，聞不聞到那個黑松露味呀？

我就聞到啦，超香呀！

咖哩豬扒飯，出面脆，入邊還好juicy，切落去sok sok聲

他們的咖哩汁是分開上 ，所以如果你外賣

不會驚汁令到個豬扒淋了, 雖然可能有些人覺得不是那麼環保

又要用多個盒, 但這就是水哥對食物的要求

希望你打包回到家, 食物質素仍能保持得那麼好

咖哩豬扒飯，都是送鮮菇味噌湯，46hkd

做個鰻魚飯，都是自己加了心機炙燒過的

另外有火炙鰻魚玉子熱狗32hkd，超級抵食

咖哩牛肋肉飯 、店舖裏面所有都是水哥秘製醬汁

所以經他調配的咖哩是會比較甜甜地 ，

太不辣, 連小朋友都食得㗎

再來過日式芝士年糕，外脆內軟

成間舖頭的食物最平有13hkd去到最貴50hkd(6/9/2020)

就可以享用到曾經在米芝蓮大酒店餐廳做過水哥的手藝

我真是無話可說，物超所值！

這條街有另一間又是好好食的，叫做「小英滷肉」

這裏最出名就是肥而不膩風味的鹽酥排骨肉燥飯，

排骨經過秘製的醃法 ，不含味精， 外皮金黄酥脆，

肉質鮮嫩濃郁, 燥肉具有彈性，能夠釋放出膠質

肉汁能夠融入米飯中，香味四溢、齒頰留香

還有這個蔥油拌麵, 不要輕看它樣子平平無奇

其實下了好多心機苦功去煮的， 採用了古法低溫慢火煉製的蔥油

視覺上呈現金黃色澤，濃郁的蔥香，口味素雅樸實，

麵條吃起來超有彈性，另外他們的肉燥飯亦都是水準一流

店裏面是台灣滷水汁，亦是店舖的靈魂之一

台灣有所謂一滷入魂, 你就是必須要知道熬出來的學問

能夠做出那麼優秀的食物，並非偶然

我跟老闆小英傾談過，言語間得知她跟店裏其中兩位員工

以前曾經幫小英打工有20年之長，小英其實已經退休了

退休的生活百無聊賴，小英突然喜歡了研究美食

小英不時煮給她的家人和員工品嚐

當中小英就研究到台灣滷肉美食,

剛剛男員工又好鍾意去台灣旅行，嘗盡好多台灣嘅美食,

所有吃過小英煮的台灣滷肉飯，親戚朋友都讚不絕口

之後這兩位舊員工就一齊幫阿小英一起去研究 ，

直到他們覺得好食到有信心做生意去賺錢

最終就在今年6月在兆禧食坊成立了這間小店小英滷肉

當日我在小英店舖跟她傾談，人客的order絡繹不絕

有些是前來店鋪外賣 ，有些是經過foodpanda、 Uber eats

等等的apps去落order， 除了我試過這間店舖的美食之外

另外一樣令我好驚喜的, 就是見到三個人好合拍

試想想，天下間得一知己死而無憾

但是你找到兩位舊員工跟你赴湯蹈火

我見到他們三人並不似僱主關係， 直情好像一家人

大家好像兄弟姊妹一樣那麼親切和合拍

這個除了是緣份之外 ，我相信都是跟阿小英待人處世有關

其實早在我未行到去她店鋪之前,

遠遠已經見到這位女士好親切的笑容對待她的顧客

之後我跟小英傾計時，我將我所見到的事告訴她

她解釋， 因為這裏做街坊生意 ，大家好像一家人

之後我再見到她跟兩位夥記的相處，

我更加深信小英的待人處世是好值得人尊敬

畢竟她的夥記跟她相處了20年 ，今時今日仍然能夠維持一種互勵互勉

你見我現在就稱呼兩位是她的夥記，其實在小英口中兩位是同事

足見得這位老板的胸襟和謙卑，待人誠懇

由小英的創業故事得知，在她身上發生的天時、地利、人和

並非一朝一夕發生的，

我希望這條影片向這三位真誠努力不懈的香港人致敬

祝你們三位心想事成、分店越開越多。

大家食完飯想滋潤一下，就要來這間甜點糖水坊

我一向好少食甜的，我在吃甜方面是非常之厭尖

但見到這家店鋪的相片吸引到我

這個叫幸福八寶，裏面有四色芋圓、小丸子、紅豆

蘆薈、椰果、椰汁西米、爆爆珠、仙草涼粉

呢碗糖水嘅顏值相當高，淨係見到色彩繽紛已經令人有一種興奮嘅感覺

芋圓咬落去好煙韌，爆爆珠粒粒咬落去酸酸甜甜好開胃

唔會因為我頭先食飽飯而飽飽濟濟

椰汁西米非常之清熱，涼粉非常之爽滑、紅豆煲得夠淋軟

這個簡直是一個Q彈甜美有顏值,好內涵的糖水

夠足料, 吃完有一種好幸福好圓滿的感覺

亦推介這個店舖的珍珠仙芒果紫米露

賣相非常之吸引，芒果超級新鮮

食落去好爽甜冇渣滑溜，紫米露香甜軟糯

Q彈香濃西米露，甜度剛剛好, 芒果甜味已經能夠帶出整碗糖水的鮮甜

夠自然, 夠清新, 勁好味

這位就是糖水店幸福圓圓潤的老闆,畢竟食物出自幸福人的手中

見她的笑容倍覺糖水特別甜，

兆禧食坊當然不止這三間店舖啦，

下次我再去的時候，除了會探望這三位用心調制食物的老闆之外

希望有機會可以試試其他店舖

疫症好快就會過去, 香港有好多默默耕耘做得好出色的小店

我希望在這個經濟環境咁差的日子

將你們介紹給大家，

我知道這個時間做小生意的，

經營是有相當壓力，但不要緊

只要大家繼續用心去製作每一道食物

總會有人欣賞，

最重要保持住這個兆禧食坊的主題

保持住笑嘻嘻的心情，面對每一天

日子一定會覺得越來越好

大家看完影片, 記得幫我用whatsapp和facebook分享出去

留個表情符號以示支持, 下一集我會有更多好的介紹給大家

雖然去不到旅行, 但其實香港都有好多人和事值得我們去深入了解

發掘他們的優點, 就像如果不是幻愛這套電影

我們都不知道原來屯門是那麼美的, 你們看過電影幻愛未呀?!

前回のエピソードでは、イオンリビングプラザ内のトゥンムンに新しく改装されたシウヘイフードスクエアを紹介しました

皆さん、私がこれらの家庭用品を紹介するのを見てみたいです

後でもっと紹介しましょう。このエピソードでは、この新しいフードストリートを見ていきます。

最近、誰もが映画「ファンタジーラブ」について言及しています

Zhaoxi Food Squareは、ファンタジー映画のTuen Mun桟橋近くのシーンの1つです

なので、みんながトゥンムンフェリーにチェックインする機会があれば

この新しいフードストリート、Zhaoxi Food Squareを見逃してはなりません。

中には十数軒のレストランがあり、朝12時まで営業しています

たくさんのおやつに加えて、価格もかなり安いです

動画を宣伝するのではなく、すべて自己資金で心からお勧めします

中でも食べたお店を3つ紹介します

店内のオーナーにも相談しました

それらにいくつかの起業家の話を聞いてください、あなたは準備ができていますか？


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